黃俏

摘要? ? 本文簡(jiǎn)要分析了辣椒種植的施肥現(xiàn)狀，對(duì)測(cè)土配方施肥在辣椒種植中的運(yùn)用情況和意義進(jìn)行了闡述，以期為提高肥料利用率提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 辣椒;測(cè)土配方施肥;應(yīng)用;意義

中圖分類號(hào)? ? S641.3;S606? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）08-0080-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

辣椒是我國(guó)乃至世界重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，每年農(nóng)民都會(huì)為了滿足市場(chǎng)需求而大量種植辣椒。在辣椒種植過(guò)程中，平衡施肥才可以有效提高辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量。但是，目前因施肥不平衡導(dǎo)致化肥施用量逐年提高，同時(shí)也極大地降低了辣椒產(chǎn)量，又對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重污染。研究表明，為了更好地提高肥料利用效率，提高辣椒的產(chǎn)量與品質(zhì)，就要合理采用測(cè)土配方施肥技術(shù)，結(jié)合多方因素加強(qiáng)土地改良。

1? ? 辣椒施肥現(xiàn)狀

通過(guò)對(duì)辣椒種植地的土壤檢測(cè)結(jié)果分析可知，辣椒種植過(guò)程中施用的化肥量較大，但是肥料在辣椒增產(chǎn)中所起的作用并不顯著，即肥料利用率較低，辣椒無(wú)法全部吸收肥料養(yǎng)分。另外，其他的經(jīng)濟(jì)作物和糧食作物在實(shí)際生產(chǎn)中也會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)化肥利用率只有32%，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，差距巨大?；世寐实筒焕谧魑镌鍪?，同時(shí)會(huì)消耗一定的生產(chǎn)成本，對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染。這種現(xiàn)象主要是由于農(nóng)民的錯(cuò)誤觀念以及施肥技術(shù)落后所致，化肥施用方便、見(jiàn)效快，致使農(nóng)民存在多施化肥就可增加產(chǎn)量的錯(cuò)誤思想。然而，過(guò)度施用化肥不僅不會(huì)起到增產(chǎn)效果，而且會(huì)起到反作用，造成資金、人力浪費(fèi)。因此，有關(guān)研究表明，施肥不平衡是辣椒低產(chǎn)的主要原因，要想提高化肥利用率，增加辣椒產(chǎn)量，就要對(duì)辣椒進(jìn)行科學(xué)的測(cè)土配方施肥。

2? ? 測(cè)土配方施肥在辣椒種植中的運(yùn)用

2.1? ? 技術(shù)方案的把控

在運(yùn)用測(cè)土配方施肥技術(shù)之前，一定要結(jié)合實(shí)際情況在技術(shù)方案的基礎(chǔ)上做好嚴(yán)密的規(guī)劃。一是對(duì)辣椒種植區(qū)域的土壤進(jìn)行全面測(cè)定，對(duì)于不正確的施肥方法進(jìn)行具體化分析，明確土壤營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，采用有效方法對(duì)土壤中的已有養(yǎng)分、缺失養(yǎng)分進(jìn)行分析，為將來(lái)合理化施肥提供有力的數(shù)據(jù)支撐。二是以辣椒種植地土壤的測(cè)定結(jié)果為依據(jù)，對(duì)辣椒各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期所需要的養(yǎng)分情況進(jìn)行全面分析，根據(jù)分析結(jié)果選擇合適的肥料類型，確定最佳施肥階段。施用的肥料要嚴(yán)格按照科學(xué)比例進(jìn)行分配，做到以點(diǎn)帶面，確保施肥的種類、數(shù)量以及施肥時(shí)間都可以在科學(xué)的背景下進(jìn)行劃分[1]。專業(yè)工作人員要定期開(kāi)展田間試驗(yàn)，根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果設(shè)計(jì)好施肥方法和配方，并結(jié)合辣椒生長(zhǎng)情況、土壤性質(zhì)以及地貌因素，積極做好辣椒生育期管理，利于更好地推動(dòng)辣椒種植在有序狀態(tài)下不斷發(fā)展。三是結(jié)合實(shí)際情況對(duì)辣椒施肥方案進(jìn)行糾正和檢查，找出施肥過(guò)程中存在的問(wèn)題，及時(shí)改進(jìn)和優(yōu)化，盡可能提高測(cè)土配方施肥方法的準(zhǔn)確性和有效性，降低種植過(guò)程中存在的風(fēng)險(xiǎn)，提高辣椒施肥效果，提升辣椒產(chǎn)量。

2.2? ? 實(shí)際運(yùn)用

辣椒是人類日常生活中的一種主要調(diào)味品，同時(shí)也是一種重要蔬菜，具有促消化、開(kāi)胃祛風(fēng)濕的功效，在我國(guó)大部分地區(qū)都有種植。辣椒中含有大量維生素，尤其是VC含量最高，對(duì)辣椒品質(zhì)起著極為關(guān)鍵的作用，因而通常將辣椒中的VC含量作為判定辣椒品質(zhì)的主要標(biāo)準(zhǔn)[2]。要提高辣椒VC含量，可通過(guò)測(cè)土配方施肥補(bǔ)充適量的氮、磷、鉀及微量元素，促進(jìn)辣椒生長(zhǎng)，以此提高辣椒品質(zhì)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，若氮、磷、鉀的施用量達(dá)到345.00、113.85、414.00 kg/hm2時(shí)，說(shuō)明VC含量已經(jīng)處于最大值。除此之外，為了更好地提升施肥利用率，需要結(jié)合實(shí)際不斷完善施肥方案，從多個(gè)角度對(duì)辣椒種植情況進(jìn)行全面分析，實(shí)時(shí)監(jiān)管肥料使用情況，確保在水源和環(huán)境都符合條件的基礎(chǔ)上提高肥料利用效率，最大限度地增加辣椒產(chǎn)量，提高辣椒質(zhì)量。

3? ? 測(cè)土配方施肥對(duì)改進(jìn)辣椒施肥的意義

3.1? ? 節(jié)約成本，改善辣椒品質(zhì)

合理利用測(cè)土配方施肥方法可以有效對(duì)化肥施用量進(jìn)行合理調(diào)節(jié)，并采用科學(xué)方法對(duì)化肥比例進(jìn)行分配，以確保辣椒有效吸收化肥中的營(yíng)養(yǎng)。另外，在營(yíng)養(yǎng)供給均衡的情況下，可以增強(qiáng)辣椒的抗寒、抗凍能力及抗擊病蟲(chóng)害能力，減少農(nóng)藥使用量，進(jìn)而全面提高辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量，避免有害物質(zhì)殘留對(duì)人體造成傷害。

3.2? ? 提高辣椒對(duì)化肥的利用率

根據(jù)目前情況來(lái)看，導(dǎo)致辣椒對(duì)化肥利用率降低的原因有很多，采用測(cè)土配方施肥可以有效解決化肥不平衡導(dǎo)致肥料利用率較低的問(wèn)題，從而有效提高辣椒對(duì)化肥的利用率。

3.3? ? 保護(hù)生態(tài)環(huán)境，有利于辣椒種植逐漸向綠色蔬菜的方向發(fā)展

由于種植過(guò)程中出現(xiàn)不合理施肥現(xiàn)象，導(dǎo)致肥料不斷流失，不僅對(duì)種植辣椒的土壤造成了嚴(yán)重危害，而且對(duì)辣椒種植地周圍水體造成了污染，導(dǎo)致地下水中鹽酸鹽含量逐漸增加，破壞了周圍的生態(tài)環(huán)境[3]。因此，合理應(yīng)用測(cè)土配方施肥法可以有效降低肥料施用量，對(duì)土壤和水體起到了有效的保護(hù)作用，極大地促進(jìn)了辣椒種植朝著綠色無(wú)公害的方向發(fā)展。

3.4? ? 改善辣椒種植的土壤條件，提高土壤肥力

對(duì)辣椒的種植土壤采用科學(xué)的方式進(jìn)行施肥，例如將有機(jī)肥與化肥聯(lián)合施用，對(duì)土壤中的養(yǎng)分比例進(jìn)行合理調(diào)節(jié)，利于有效調(diào)節(jié)土壤肥力，提高土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的穩(wěn)固性，最大限度地實(shí)現(xiàn)辣椒種植土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分符合科學(xué)比例，利于增加辣椒產(chǎn)量[4]。

4? ? 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，辣椒具有很高的利用價(jià)值，市場(chǎng)需求量較大，為了滿足市場(chǎng)的實(shí)際供應(yīng)需求，增加辣椒產(chǎn)量已經(jīng)成為必然趨勢(shì)。在種植過(guò)程中通過(guò)合理使用測(cè)土配方施肥技術(shù)，及時(shí)補(bǔ)給辣椒生長(zhǎng)過(guò)程中需要的養(yǎng)分，以此提高肥料利用率，增加辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)，從而提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，助力我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

5? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 顧金霞.在測(cè)土配方施肥中土壤有效磷測(cè)試方法的改進(jìn)、探討與應(yīng)用[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2018（10）：192-193.

[2] 泰永芬.淺述測(cè)土配方施肥技術(shù)中土壤化驗(yàn)分析的方法及注意事項(xiàng)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015（18）：22.

[3] 李杏，李仁杰，湯婕，等.不同水肥模式下設(shè)施辣椒與土壤中氮和磷分布及其環(huán)境與經(jīng)濟(jì)效益[J].南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2018，41（1）：105-112.

[4] 王翠麗.不同施肥方式對(duì)辣椒生長(zhǎng)生理和養(yǎng)分利用的影響[D].蘭州：甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，2017.