鄭東強 謝波 梁志初 田富才 劉彥森 蔣東 鄭光輝 譚金柱 麥子強

摘要? ? 以天空太陽椒為試驗材料，對比研究了沃莊分子肽氨基酸營養(yǎng)液的應(yīng)用效果。結(jié)果表明，該營養(yǎng)液可改善生態(tài)環(huán)境，抑制土壤中的有害物，促進各種活性成分，增強抗氧化及土壤微生物繁殖，調(diào)節(jié)光合作用，加快作物全期營養(yǎng)均衡供給，適宜果蔬類和豆瓜類及糧食作物類使用。

關(guān)鍵詞? ? 沃莊分子肽氨基酸營養(yǎng)液;辣椒;發(fā)病率;經(jīng)濟性狀;產(chǎn)量

中圖分類號? ? S641.3? ? ? ? 文獻標(biāo)識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2020）08-0054-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

沃爾田生物科技有限公司位于廣東省茂名市茂南區(qū)，該公司集科技與研發(fā)于一體，以科研團隊為依托，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)堅持原生態(tài)、綠色環(huán)保發(fā)展觀念;以動物角蛋白、血、骨頭等為原料，經(jīng)過組織處理，生產(chǎn)工藝經(jīng)特殊加工成產(chǎn)品沃莊分子肽氨基酸營養(yǎng)液（以下簡稱沃莊營養(yǎng)液），產(chǎn)品富含18種氨基酸，其中有8種人類自身無法合成的氨基酸成分，可促進改善土壤環(huán)境（疏松、透氣），制造農(nóng)作物所需的營養(yǎng)，供給土壤微生物繁殖，促進產(chǎn)品對植物營養(yǎng)液直接吸收，調(diào)節(jié)光合作用，使植物體內(nèi)產(chǎn)生抗氧化，加快作物調(diào)節(jié)營養(yǎng)均衡供給生長。該產(chǎn)品利于植物增強抗自然災(zāi)害和病蟲害能力，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)，目前在市場深受消費者歡迎。

該公司產(chǎn)品是國家發(fā)明專利，于2004年獲得發(fā)明專利證書。經(jīng)過10多年來在農(nóng)作物上的生產(chǎn)試用，以及不斷創(chuàng)新完善，根據(jù)各類農(nóng)作物生理需求，成功研發(fā)各種植物需要營養(yǎng)、利于吸收的純動物小分子肽氨基酸營養(yǎng)系列產(chǎn)品供給各類農(nóng)作物。因此，在2019年正式成立“茂名沃爾田生物科技有限公司”供給市場沃莊分子肽氨基酸營養(yǎng)液品牌。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗地概況

試驗區(qū)設(shè)在茂名市茂南區(qū)鰲頭鎮(zhèn)塘扎村委會英墩垌林金家庭農(nóng)場的田塊，肥力中等且分布均勻，土壤質(zhì)地為輕黏土，統(tǒng)一播種及移植，統(tǒng)一田間肥、水管理，統(tǒng)一采收鮮果，栽培品種為天空太陽椒，對照品種相同。2018年9月18日播種，2018年10月21日移植，2019年3月23日收獲完畢，前作晚稻。

1.2? ? 試驗設(shè)計

試驗采用成對對比設(shè)計，分為淋施沃莊營養(yǎng)液200倍液和優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥料60倍液（CK）2個處理。7次重復(fù)，每次重復(fù)內(nèi)設(shè)地膜+稻草覆蓋，栽培條件相同，每重復(fù)內(nèi)的小區(qū)用抽簽辦法隨機排列，每個小區(qū)面積相同（33.33 m2），每小區(qū)按133.33 cm包溝起畦，按照株行距12.00 cm×7.55 cm種植200株，起畦前全層施基肥，整成畦后覆蓋地膜+稻草，之后再打穴種植。

1.3? ? 試驗實施

施肥按生產(chǎn)鮮椒果75 t/hm2指標(biāo)設(shè)計，基肥施用充分腐熟的農(nóng)家肥（豬、雞、白鴿糞及優(yōu)質(zhì)土雜肥）24 t/hm2、過磷酸鈣750 kg/hm2、尿素225 kg/hm2、硫酸鉀300 kg/hm2、花生麩675 kg/hm2。移植后15 d和第1～2批椒果有手指大時各施肥1次，每次淋施沃莊營養(yǎng)液200倍液、優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥60倍液。

大田移植后淋定根水1次，全生育期不中耕除草、培土，全田灌水1次，噴施病菌藥劑1次、生物菌劑1次，防蟲藥移植后15、30 d各噴1次。

1.4? ? 調(diào)查統(tǒng)計

自椒果開始采收至收獲完畢，各小區(qū)分別逐次記錄商品鮮果數(shù)及其平均單果重，調(diào)查總果數(shù)，以商品鮮果產(chǎn)量作為實收商品產(chǎn)量，收獲完畢計算理論商品產(chǎn)量與實收商品產(chǎn)量。而大田生產(chǎn)的植株幅是指椒苗地上投影的直徑、株幅、株高在處于最大值的“滿天星”時期量取。發(fā)病株率是指按一般規(guī)定在移植后20 d至結(jié)第2批果和第4批果時各調(diào)查記錄1次，取3次的平均數(shù)據(jù)。

2? ? 結(jié)果與分析

2.1? ? 發(fā)病率比較

椒苗定植后的本田生長期，2個處理的栽培管理采用完全不動畦土的田間管理方法，不除草、不中耕松土、不開溝及開穴施肥等，減少了對椒根系和莖葉的損傷，同時阻止了病原物入侵，土壤傳病率降低[1]。從表1可以看出，沃莊營養(yǎng)液及優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥淋施的發(fā)病率有明顯區(qū)別，沃莊營養(yǎng)液處理的疫病、根腐病、白絹病、莖腐病、炭疽病等主要土壤病害的發(fā)病率比優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥處理明顯降低，而青枯病均未發(fā)生。由此表明，淋施沃莊營養(yǎng)液的植株抗病性較強。

2.2? ? 植株生長情況比較

農(nóng)田起畦時施入大量腐熟有機肥和適量的速效化學(xué)肥料，與耕作層土壤充分混勻，肥料既充足又不會燒苗。而且速效肥料兼?zhèn)浠緷M足椒全生育期正常生長的營養(yǎng)，再加上沃莊營養(yǎng)液，調(diào)節(jié)作物平衡生長，促進光合作用。

覆蓋地膜加蓋稻草對土壤溫度具有雙向調(diào)節(jié)作用（前期氣溫高時降溫，后期氣溫低時保溫）和保水保肥作用。2個處理同樣覆蓋地膜加蓋稻草，在椒苗生長中，根粗，側(cè)根多，根系分布范圍較廣，地上部生長旺盛，特別是前期早生快發(fā)，能在寒潮到來前基本搭起苗架，為高產(chǎn)打下良好的營養(yǎng)基礎(chǔ)[2-3]。從表2可以看出，沃莊營養(yǎng)液淋施處理的株高、株幅明顯優(yōu)于優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥，說明施用沃莊營養(yǎng)液處理的植株地上部生長壯旺，葉肉厚大，為椒果的形成、膨大提供了較充足的有機物，單株總果數(shù)多，商品果肉厚，商品果數(shù)、單果重增加，商品率高，實收商品產(chǎn)量增加16 956.64 kg/hm2，增產(chǎn)幅度達(dá)30.7%，增產(chǎn)鮮果顯著性測驗達(dá)到極顯著水平。

2.3? ? 示范推廣效果分析

使用沃莊營養(yǎng)液獲得顯著增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度達(dá)30.7%。經(jīng)近3年的大田生產(chǎn)實踐證明，沃莊營養(yǎng)液處理可獲得較好的商品經(jīng)濟效益。試驗項目重點示范區(qū)位于鰲頭鎮(zhèn)，飛馬一、二、三村委會和村道村委、塘扎村委會等采用沃莊營養(yǎng)液種植菜椒苗，產(chǎn)量普遍高，種植經(jīng)濟值普遍超過15萬元/hm2。有個別高產(chǎn)的產(chǎn)值超30萬元/hm2。該產(chǎn)品含分子肽氨基酸，能被植物直接吸收，其他成分在營養(yǎng)液中的微生物作用下持續(xù)吸收[4-5]。在生產(chǎn)應(yīng)用中，植株具有抗病蟲能力強、苗期耐高溫、后期生長耐寒潮、活化根系、不早衰、果實飽滿、肉厚、色澤光亮、品質(zhì)好、商品率高的特點，適宜果蔬類和豆瓜類及糧食作物類使用。

3? ? 結(jié)論

通過幾年的試驗和示范推廣應(yīng)用證明，本試驗產(chǎn)品沃莊分子肽氨基酸營養(yǎng)液在提高農(nóng)作物產(chǎn)量的同時能夠改善產(chǎn)品質(zhì)量，是沃爾田生物科技有限公司服務(wù)“三農(nóng)”開發(fā)的科研成果，有利于改良土壤、增加土壤肥力、提高農(nóng)作物品質(zhì)，適宜果蔬類和豆瓜類及糧食作物類使用。

4? ? 參考文獻

[1] 龔記熠，唐明，張習(xí)敏，等.營養(yǎng)液更換時間選擇對漂浮育苗辣椒生長的影響[J].分子植物育種，2017，15（9）：3825-3831.

[2] 劉弘，馬杰，李新崢，等.不同營養(yǎng)液配方及其濃度對椒草的影響[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40（12）：44-46.

[3] 賈尚霞，許蓉.通豐植物營養(yǎng)液在農(nóng)作物上的應(yīng)用效果[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2007（14）：112.

[4] 陳淑云，馬偉明，劉曉東.“綠生源”高效植物營養(yǎng)液的研制及其應(yīng)用[J].腐植酸，2006（1）：32-38.

[5] 汪曉云.彩色甜椒無土栽培技術(shù)[J].農(nóng)村實用工程技術(shù)，2001（10）：8.