王賀 任紅曉 朱曉龍 郭佳 宗麗娟

摘要? ? 在石家莊市藁城區(qū)小麥生產(chǎn)中灌溉水次數(shù)是影響小麥產(chǎn)量的主要因素之一。試驗(yàn)采取了3個(gè)限水模式設(shè)計(jì)，明確不同限水條件對(duì)藁優(yōu)2018基本苗、經(jīng)濟(jì)性狀、品種的影響，為在藁城區(qū)大面積推廣節(jié)水穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)技術(shù)提供參考。結(jié)果表明，苗期各處理地力相同，沒(méi)有灌水，因而基本苗、越冬莖數(shù)及起身期莖數(shù)差異不明顯;由于播期推遲，加上越冬返青期有幾天極端低溫天氣，造成越冬期群體苗小、苗弱，冬前三葉大蘗少，所以1水和2水處理的成熟期穗數(shù)與0水處理相比增加不明顯;春季澆水能增加籽粒中蛋白質(zhì)和濕面筋的含量，尤其是澆2水增加較明顯。綜合產(chǎn)量三因素所得的理論產(chǎn)量，1水和2水處理均高于0水處理，增幅分別為4.82%和11.33%，實(shí)產(chǎn)增幅分別為17.52%和15.30%。因此，灌水對(duì)小麥藁優(yōu)2018產(chǎn)量和品質(zhì)影響比較明顯。

關(guān)鍵詞? ? 小麥;藁優(yōu)2018;灌水次數(shù);產(chǎn)量;品質(zhì)

中圖分類號(hào)? ? S512? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）08-0011-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

石家莊市藁城區(qū)是我國(guó)小麥的主要產(chǎn)區(qū)之一，也是冀中南平原的典型生產(chǎn)區(qū)域。藁城地處河北省西南部，太行山東麓河北平原中南部，年平均氣溫12.5 ℃，年有效積溫4 100 ℃，年日照時(shí)數(shù)2 711.4 h，日照率56.7%，年平均降水量494 mm，無(wú)霜期196 d[1]。灌溉用水資源占有量?jī)H為全國(guó)平均水平的1/7[2]，冬小麥生育期內(nèi)的降水量?jī)H占年降水量的20%～30%[3]。地下水資源的逐年減少和不斷增加的需水量之間的矛盾越來(lái)越突出，而小麥又是一個(gè)主要的耗水作物[4-7]。本試驗(yàn)通過(guò)分析藁優(yōu)2018生育期內(nèi)節(jié)水抗旱性、豐產(chǎn)性和抗逆性等關(guān)鍵農(nóng)藝性狀，為在藁城區(qū)大面積推廣提供技術(shù)支撐。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2018年在梅花鎮(zhèn)高玉千畝示范方位內(nèi)進(jìn)行。試驗(yàn)地常年種植小麥—玉米一年兩熟制作物。整地施肥前取0～20 cm土樣測(cè)定，土壤pH值為8.2，含有機(jī)質(zhì)24.989 g/kg、全氮2.020 g/kg、硝態(tài)氮11 mg/kg、速效磷40.9 mg/kg、速效鉀170 mg/kg。前茬作物玉米，全部秸稈還田。供試作物：小麥，品種為藁優(yōu)2018（藁城區(qū)農(nóng)科所提供）。

1.2? ? 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)春季灌水次數(shù)0水、1水和2水3個(gè)水平。3次重復(fù)，以0水作為對(duì)照（CK），小區(qū)面積1 333.3 m2左右。氮肥50%底施，50%拔節(jié)期施用;0水處理全部底施。

1.3? ? 試驗(yàn)過(guò)程

基肥施用復(fù)合肥（15-15-15）600 kg/hm2，播種時(shí)間10月16日，播量225 kg/hm2，種植形式是15 cm等行距，采用播種前2次鎮(zhèn)壓。4月1日澆春一水并追施氮肥75 kg/hm2，5月18 日澆春二水。11月8日采用5%雙氟磺草胺225 g/hm2、40%唑草酮30 g/hm2兌水450 kg/hm2冬前除草噴霧。3月14日早春“一噴多效”，采用25%己唑醇150 g/hm2、40%毒死蜱750 mL/hm2兌水450 kg/hm2冬前除草噴霧，主要用于防治早春紋枯病、麥蜘蛛等病蟲(chóng)害。5月1日中后期“一噴綜防”，采用25%己唑醇150 g/hm2、25%吡蟲(chóng)啉150 g/hm2、15%高效氯氟氰菊酯150 g/hm2、98%磷酸二氫鉀1 500 g/hm2兌水450 kg/hm2冬前除草噴霧，主要用于防治蚜蟲(chóng)、白粉病、葉枯病、葉銹病等病蟲(chóng)害，并增施葉面肥。

1.4? ? 測(cè)定項(xiàng)目與方法

在田間及室內(nèi)進(jìn)行觀察、測(cè)量、記錄，試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel 2003和SPSS 17.0軟件進(jìn)行計(jì)算和統(tǒng)計(jì)分析。

2? ? 結(jié)果與分析

2.1? ? 基本苗

由表1可以看出，基本苗、越冬莖數(shù)及起身期莖數(shù)3個(gè)處理差異不明顯。拔節(jié)期莖數(shù)1水和2水2個(gè)處理明顯高于0水處理，增幅分別為9.16%和8.34%。成熟期穗數(shù)1水處理略高于0水處理（3.74%），而2水處理高于0水處理5.88%。

2.2? ? 經(jīng)濟(jì)性狀

由表2可以看出，1水處理的穗粒數(shù)略高于0水處理（3.55%），2水處理則明顯高于0水處理（13.12%）。1水處理的千粒重與0水處理基本持平，而2水處理千粒重低于0水處理（7.05%），差異較明顯。綜合產(chǎn)量三因素所得的理論產(chǎn)量中，1水和2水處理的產(chǎn)量均高于0水處理，增幅分別為4.82%和11.33%。實(shí)產(chǎn)方面，1水和2水處理也均明顯高于0水處理，增幅分別為17.52%和15.30%。

2.3? ? 品質(zhì)

由表3可以看出，3個(gè)處理的籽粒水分含量差異不明顯。蛋白質(zhì)和濕面筋含量1水處理均略高于0水處理，增幅分別為1.41%和1.95%;而2水處理則分別高于0水處理4.93%和4.87%。因此，春季澆水能增加籽粒中蛋白質(zhì)和濕面筋的含量，尤其是澆2水增加較明顯。

3? ? 結(jié)論與討論

由于10月7—10日遭遇連續(xù)陰雨天氣，總降水量為179.8 mm，造成播期推遲到10月16日，因而冬前各品種越冬莖數(shù)基數(shù)偏小，且苗期各處理地力相同，沒(méi)有灌水，基本苗、越冬莖數(shù)及起身期莖數(shù)差異不明顯。

由于1水和2水處理拔節(jié)期澆春一水，所以分蘗明顯高于0水，但由于播期推遲，加上越冬返青期有幾天極端低溫天氣，造成越冬期群體苗小、苗弱，冬前三葉大蘗少，所以1水和2水的成熟期穗數(shù)與0水相比增加不明顯。

進(jìn)入6月，小麥正處于灌漿期，持續(xù)的高溫天氣造成灌漿期縮短，提前成熟，造成無(wú)效小穗和秕粒增多，所以0水、1水和2水3個(gè)處理的穗粒數(shù)、千粒重及產(chǎn)量較往年試驗(yàn)數(shù)值偏小。

4? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 張勝愛(ài)，郝秀釵，崔愛(ài)珍，等.不同播種措施對(duì)河北冬小麥產(chǎn)量影響研究[J] .中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2013，29（15）：98-102.

[2] 呂長(zhǎng)安.河北省水資源現(xiàn)狀分析及解決措施[J].中國(guó)水利，2003（6）：76-78.

[3] 王春澤，喬光建.河北省降水特性與農(nóng)業(yè)需水耦合關(guān)系分析[J].南水北調(diào)與水利科技，2008，6（6）：90-93.

[4] 李新強(qiáng)，高陽(yáng)，黃玲，等.播期和播量對(duì)冬小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].灌溉排水學(xué)報(bào)，2014（2）：17-20.

[5] 閆學(xué)梅，于振文，張永麗，等.不同小麥品種耗水特性和籽粒產(chǎn)量的差異[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)，2011（3）：694-700.

[6] 裴宏偉，孫宏勇，沈彥俊，等.不同灌溉處理下冬小麥水平衡與灌溉增產(chǎn)效率研究[J].中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2011（5）：1054-1059.

[7] 馬香花，周秋峰，王保林，等.澆水因子對(duì)強(qiáng)筋小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2008（9）：203-205.