唐莉莉

種苗在整個(gè)植物生長(zhǎng)過程中占據(jù)重要的地位。種苗良好的植株形態(tài)和旺盛發(fā)達(dá)的根系，是植株良好生長(zhǎng)的重要基礎(chǔ)。育出高質(zhì)量的種苗可提高蔬菜種植的投入產(chǎn)出比，有利于減少單位面積內(nèi)無效苗對(duì)土地、肥料、水資源和人工的浪費(fèi)，可以從綜合層面上減少種植環(huán)節(jié)中的不必要成本。

1 育苗裝備及要求

1.1 播種裝備

育苗裝置以育苗流水線為主。育苗流水線可一次性完成穴盤定時(shí)、定位輸送，底土填充、刮平，壓穴，精密播種、覆土、刮平等工序，播種均勻可靠。洋馬全自動(dòng)蔬菜移栽機(jī)育苗多采用滾筒氣吸式播種流水線，工作效率可達(dá)800～1 000盤/h，播種率在95%～98%。

1.2 苗盤要求

與洋馬全自動(dòng)蔬菜移栽機(jī)適應(yīng)的苗盤規(guī)格為590 mm×300 mm×44 mm（長(zhǎng)×寬×高），孔徑30 mm的孔數(shù)為128孔，孔徑25 mm的孔數(shù)為200孔。苗盤必須是專用的可蜷曲的無加強(qiáng)筋的標(biāo)準(zhǔn)盤。國(guó)內(nèi)多用的128穴蔬菜苗盤尺寸不能達(dá)到使用要求。

1.3 基質(zhì)土與覆土要求

基質(zhì)土選用透氣、透水、蓄養(yǎng)分的苗根基質(zhì)。用量：1 000盤苗盤基質(zhì)土的用量約為5 m3。覆土標(biāo)準(zhǔn)：通用蛭石、草灰、珍珠巖等保水透氣材料。

基質(zhì)：根據(jù)作物品種配置基肥。詳見表1。

表1 不同作物基肥配置方法

2 種苗的基本要求

1）缽體苗高度在40～100 mm時(shí)為宜。因作物品種不同而異，最大高度不超過150 mm。詳見圖1。

圖1 缽體苗高度

2）葉數(shù)為3～4葉（花菜2～3片）。葉色深，無落葉，無黃葉。

3）葉色開始變淡時(shí)，應(yīng)給沒有肥效的苗追肥。

4）在適當(dāng)溫度條件下育苗，播種后約25 d為適合移植期。

5）根系發(fā)達(dá)，盤根良好。

3 育苗流程及技術(shù)要點(diǎn)

整個(gè)育苗過程分為四個(gè)階段：播種催芽階段（從播種到出催芽室）、萌發(fā)階段（從穴盤進(jìn)棚到子葉展平）、快速生長(zhǎng)階段（從子葉展平到封盤）、煉苗階段（從封盤到出圃）。

3.1 播種催芽階段

作業(yè)流程：基質(zhì)準(zhǔn)備→種子準(zhǔn)備→穴盤填土→打孔→播種→覆土→澆水→催芽。

3.2 萌發(fā)階段

作業(yè)流程：吸水→膨脹→露白→胚根伸出。

一般情況下催芽溫度在25℃左右，催芽天數(shù)為1～2 d。催芽時(shí)要多觀察，保持濕度和溫度的均衡，等種子胚根露出時(shí)即進(jìn)苗圃。

水分、光照和溫度關(guān)系到成苗合格率，是這個(gè)階段的田間管理重點(diǎn)。

水分控制：要將水分控制在不漬不干“濕潤(rùn)”的狀態(tài)。水分過多會(huì)產(chǎn)生無氧呼吸，致爛種；水分過少會(huì)致萌發(fā)停滯。這兩種情況都會(huì)導(dǎo)致發(fā)芽率過低。

溫度與光照控制：溫度和光照息息相關(guān)，過多的光照會(huì)導(dǎo)致溫度過高，萌發(fā)時(shí)易爛苗，影響發(fā)芽率。葉菜類種苗一般喜涼性氣候，適宜的溫度一般在25～30℃為宜。種子萌發(fā)結(jié)束后，在早晚多進(jìn)行光照，可有效防止徒長(zhǎng)苗。

3.3 快速生長(zhǎng)階段

該階段從第一片子葉長(zhǎng)出持續(xù)到種苗將穴盤表面空間占滿。子葉富含葉綠體，是為植物提供營(yíng)養(yǎng)的葉片。隨著時(shí)間的推移，種苗開始生長(zhǎng)并長(zhǎng)出根系。該階段對(duì)養(yǎng)分、水分、光照的需求增加，植物生長(zhǎng)進(jìn)入“快車道”，對(duì)土壤內(nèi)礦物質(zhì)、鹽分以及微量元素需求逐步增大，而這些需求是光合作用沒辦法滿足的，需要及時(shí)補(bǔ)充肥料。

3.4 煉苗階段

此階段從出成品苗前約10 d左右到種苗生長(zhǎng)大部分完成。由于棚內(nèi)環(huán)境和室外環(huán)境不一致，為了使種苗能更快地適應(yīng)外界環(huán)境，縮短緩苗期，要對(duì)種苗進(jìn)行適應(yīng)性訓(xùn)練，也就是俗稱的“煉苗”。在此階段，水分控制很重要。具體做法是：通過干透澆透將植物根系磨煉發(fā)達(dá)，使其能夠很好地包裹基質(zhì)形成“根球”；同時(shí)，使種苗的地上部分矮壯，葉片有白色的粉末狀覆蓋層。

4 其他技術(shù)要點(diǎn)

1）如遇連續(xù)陰雨天，極易導(dǎo)致徒長(zhǎng)苗，這時(shí)只能通過控制水分抑制其生長(zhǎng)，極端情況下還有可能需要植物激素的介入。

2）如遇病蟲害，應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，防治結(jié)合”。要保持溫室通風(fēng)透光全光照，使溫室環(huán)境和外界環(huán)境大致相似，讓種苗提前適應(yīng)外部環(huán)境溫度；同時(shí)，需噴施殺菌劑，防止種苗在大田內(nèi)發(fā)病。