“今天你買到菜了嗎？”

“今天你買到菜了嗎？”這句話成功代替“你吃了嗎？”成為新的聊天問候方式?，F(xiàn)在，家里的長輩也開始線上買生鮮，每天甚至定好鬧鐘在線蹲守?fù)尣?，時(shí)間也越定越早。疫情下生鮮電商供不應(yīng)求，其中京東到家日活突破100萬，盒馬、叮咚買菜雙雙突破40萬。

疫情期間生鮮電商App日活趨勢 （萬人次）

疫情“導(dǎo)流”，速效吸粉

疫情期間，線下需求轉(zhuǎn)到線上后，各大電商和O2O平臺(tái)獲得了一批新客戶和潛在客戶。尤其是生鮮電商，很多消費(fèi)者在疫情發(fā)生后才開始接觸生鮮電商平臺(tái)，一定程度上緩解了此前線上平臺(tái)獲客成本高企、獲客難度加大的緊張局面。其中，叮咚買菜在本輪疫情中，發(fā)揮了供應(yīng)鏈優(yōu)勢，收獲來自深圳、蘇州、無錫、上海等大批“新粉”。

近期生鮮電商日新增用戶規(guī)模趨勢 （萬人次）

叮咚買菜新增用戶地域分布

行業(yè)滲透率的逆襲

過去幾年，生鮮電商、生鮮到家、生鮮O2O等新概念層出不窮，究其根本，就是通過線上線下融合的生鮮新零售模式。然而，由于居高不下的冷鏈和配送成本、生鮮食品的標(biāo)準(zhǔn)化難度較高以及非剛性需求等原因，一直止步不前。而本輪疫情反而令相對停滯的行業(yè)滲透率進(jìn)一步提高，其中35～44歲人群成為生鮮電商新增用戶主力軍。

2019 VS 2020生鮮電商行業(yè)變化趨勢（萬人次）