莫玉玲

（廣西國際商務職業(yè)技術學院 廣西南寧 530007）

前言

隨著全球一體化的不斷深入，英語在日常學習、生活和工作中的使用范圍更加廣泛。對于求職者而言，其能熟練掌握一門外語，不僅是時代對人的基本素質要求，同時也是求職者求職競爭力的體現。就目前我國高職英語“實用為主，夠用為度”的目標而言，“實用”顯然應該成為高職非英語專業(yè)學生學習此課程的直接目標。

然而，就目前高職院校的實際來看，綜合英語課多是設置為非英語專業(yè)學生的公共必修課程，旨在通過本門課程培養(yǎng)學生英語學習的基礎，提高學生英語聽、說、讀、寫、譯的綜合能力。然而，在實際教學過程中，授課教師的“較”與學生的“學”以及“需求”卻很難一致。綜合英語課堂的教授變成是灌輸給學生特定的英語知識，而非真正達到提高學生英語職業(yè)能力的目的。這讓綜合英語課變成了一門邊緣化的課程。

在本文中，筆者以非英語專業(yè)學生的英語職業(yè)能力需求為導向，嘗試以Reading的設計為例，探討如何實現Reading部分的教學效果。

一、以職業(yè)能力需求為導向的教學設計的意義

高職非英語專業(yè)的綜合英語課不同于行業(yè)英語、職業(yè)英語或專業(yè)英語。就綜合英語課程而言，其并非圍繞某一類別的專業(yè)英語進行教授。故而，本門課程的教授無法達到對某項專業(yè)技能的訓練。要在綜合英語課程上達到提高非英語專業(yè)學生英語職業(yè)能力的要求，最可行的方法就是將學生的職業(yè)能力進行模塊化訓練，通過調整具體教學內容的教授方式，才能從聽、說、讀、寫和譯方面對學生進行全面培養(yǎng)，讓學生在綜合英語課堂的教學中能夠學有所獲。[1]

二、以Reading設計為例的課堂教學設計

本文以職場中英語學習者的英語職業(yè)能力需求為導向，選取外語教學與研究出版社出版的基礎教程《新生代英語New Generation English》，Unit 2 Fashion的Reading文章Coco Chanel為內容，圍繞本文章的教學目標設定、教學任務設定、教學過程實施、課后拓展四個方面設計了教學案例。

（一）教學內容概述

本文是一篇描述香奈爾品牌創(chuàng)始人可可香奈爾生活經歷的小短文。文章共約150個單詞，分為五段，以時間為順序，描述可可香奈兒在創(chuàng)建品牌香奈爾前后的生活經歷：設計的小黑裙、套裝、香奈爾5號香水；經營帽子店；從事服裝設計和珠寶設計，要求模特穿著其設計的衣服爬樓梯及坐在跑車里，以測試服裝的舒適度和實用度。[2]

（二）教學目標設定

經過分析，筆者以學習者的英語職業(yè)能力需求為導向，將本文的教學目標設定為三個方面：一是基礎目標：學生能以時間為主線，能讀懂且復述文章的主要內容；二是情感目標：學生能從可可香奈爾的生平經歷領會到每個人都有在日常生活中或職場中獲得蛻變的可能性；三是文化目標：學生能通過了解香奈爾品牌的信息，了解世界著名的奢侈品牌，擴大學生的視野和文化積累。[3]

（三）教學任務設定

為實現教學目標，筆者將教學任務設定為課前任務、課中任務和課后任務三個方面：

1.課前任務：一是課前基礎任務：學生根據發(fā)音規(guī)則（在本學期開始之初已教授的“劃音節(jié)讀單詞方法”）拼讀本文的相關詞匯。二是課前背景知識收集任務：學生通過網絡查找香奈爾品牌創(chuàng)始人及香奈爾品牌的相關信息；三是通過World Luxury Association網站，查找世界十大奢侈品牌的相關知識（含品牌名稱、品牌標志、品牌由來等）。

2.課中任務：一是文章大意復述：學生閱讀文章5分鐘后，按授課教師提供的復述啟示，復述文章大意；二是文化分享：根據學生課前背景知識收集的情況來分享課前收獲的知識；三是品牌比較：通過學生分享的品牌知識，比較各大品牌的特定產品（腕表）的價格，讓學生體驗奢侈品的價值所在，并激發(fā)學生對價值的認知。[4]

3.課后任務：將本節(jié)課學習的主要內容復述給至少一位朋友或同學聽，并將復述過程錄制成為視頻。

（四）教學實施過程

為在實際教學中實現教學目標，圍繞設定的教學任務，筆者將基本教學過程實施如下：

第一步：以背景知識為共鳴的方式熱身：將World Luxury Association發(fā)布的世界前十奢侈品牌的logo展示給學生，引起其對課前積累知識的共鳴，同時也激起學生自我展示的熱情，同時以愛馬仕（Hermes）、路易威登（Louis Vuitton）、克里斯丁·迪奧（Christian Dior）、香奈爾（Chanel）、菲拉格慕（Ferragamo）、Versace(范思哲)、芬迪（Fendi）、喬治·阿瑪尼（Giorgio Armani）、普拉達（Prada）及古馳（Gucci）的特定產品——腕表為例，讓學生競猜腕表的價格，使其對奢侈品的價格有進一步的了解。在展示的過程中，授課教師可用“When and where was it founded？What do you know about the founder of the brand？”等問題，讓學生對各個品牌有初步的認識。[5]

第二步：以香奈爾為例，導入課文的閱讀。在閱讀部分中，學生有2分鐘的快速閱讀時間。時間結束后，授課教師以問題“What do you know about Coco Chanel/the brand？”的問答過程，加深學生對知識的熟悉程度和運用能力。

第三步：對課文精選內容的閱讀和感知。學生在3分鐘內再次閱讀本文，按照授課教師提供的復述格式，嘗試將所學的知識進行復述。復述格式見圖1。

第四步：復述成果呈現。對于學生而言，根據文章完成填空并非存在很大的困難，但是要完全脫稿呈現是需要一定時間準備的。因此，為了鼓勵學生，同時也為了培養(yǎng)他們的競爭意識，教師在給予他們5～8分鐘的準備時間后，可邀請愿意接受挑戰(zhàn)的同學嘗試復述文章大意。在實際教學過程中，學生都能比較積極地迎接挑戰(zhàn)。

圖1

第五步：背景知識和文化分享。授課教師以問題“We have already known something about Coco Chanel and her brand.Could you please tell me something more interesting about her or the brand？”引導學生將自己積累的關于香奈爾及其創(chuàng)始人的知識呈現出來。學生在呈現的過程中，一方面能有效激活自身積累的知識，另一方面也能鍛煉自己的口語總結能力和表達能力。

（五）課后拓展

在完成本次授課后，學生已經基本具備了以下的知識和能力：一是了解了香奈爾品牌故事及其創(chuàng)始人的生活和工作經歷；二是能在學習香奈爾的生活和工作經歷中產生共鳴；三是對世界前十的奢侈品牌有了簡單的了解。為了進一步鞏固所學知識，提高學生的英語口語總結和表達能力，授課教師要求學生在課后將本節(jié)課所學內容再復述一遍，并將復述過程錄制成視頻，分享到班級群中。這能鍛煉學生的口語復述能力。同時，學生通過再次復述也鞏固了本節(jié)課的學習所獲，感受到分享學習效果和傳遞知識的快樂。

三、結束語

以職業(yè)能力需求為導向的英語課堂設計能有效發(fā)揮高職非英語專業(yè)綜合英語課堂的效能，但其關鍵在于授課教師對某一特定內容的分解及挖掘其與所要培養(yǎng)的特定的職業(yè)能力的關聯點。其中，最關鍵的是要將非英語專業(yè)學生聽、說、讀、寫、譯能力分解到課堂教學的各個環(huán)節(jié)當中，并以職場的需求為導向，不斷強化和更新要求，以便學以致用。