楊和平

（湖南永州市金洞管理區(qū)金洞林場(chǎng)金洞分場(chǎng)，湖南 永州 426191）

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化調(diào)整的過程中，林果業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)當(dāng)中發(fā)展較為迅速的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，是為農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目。想要使林果業(yè)能夠向著規(guī)?；约笆袌?chǎng)化和產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，就應(yīng)該在種植技術(shù)方面進(jìn)行大力改革，使種植的樹種和品種結(jié)構(gòu)得到有效調(diào)整。設(shè)施果樹栽培技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中可以說(shuō)是集約化的一種栽培方式，此種技術(shù)的有效應(yīng)用，可以促進(jìn)林果業(yè)的種植向著現(xiàn)代化方向邁進(jìn)。林果業(yè)一定要將市場(chǎng)作為導(dǎo)向進(jìn)一步發(fā)展，從而更大程度的提高農(nóng)民收入。為了促使林果業(yè)當(dāng)中所種植的樹種以及品種的結(jié)構(gòu)都得以調(diào)整，提升質(zhì)量，從而在種植的過程中應(yīng)用更加先進(jìn)的果樹設(shè)施栽培技術(shù)[1]。但是，林果業(yè)種植中設(shè)施果樹栽培新技術(shù)還存在一些問題，文章就針對(duì)其存在問題提出了具體的解決措施。

1 林果業(yè)種植中設(shè)施果樹栽培新技術(shù)的研究現(xiàn)狀

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，林果業(yè)種植領(lǐng)域也得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，現(xiàn)代林果業(yè)種植中也對(duì)果樹栽培技術(shù)提出了更高的要求。近幾年來(lái)，我國(guó)積極借鑒國(guó)外先進(jìn)的林果業(yè)種植中設(shè)施果樹栽培技術(shù)，并加大了對(duì)果樹栽培技術(shù)的研究力度，通過擴(kuò)大林果業(yè)種植規(guī)模、調(diào)整林果業(yè)種植結(jié)構(gòu)等手段使林果業(yè)生產(chǎn)進(jìn)一步適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化，從而進(jìn)一步促進(jìn)林果業(yè)的健康快速發(fā)展[2]。

2 林果業(yè)種植中設(shè)施果樹栽培新技術(shù)具體應(yīng)用

2.1 設(shè)施果樹品種選擇技術(shù)

設(shè)施果樹品種選擇的正確與否直接關(guān)系著設(shè)施栽培的成敗，品種選擇在設(shè)施栽培中尤為重要，在品種選擇上要堅(jiān)持以下原則：一是促成栽培，應(yīng)選擇極早熟、早熟和中熟品種，以利提早上市；延遲栽培則應(yīng)選擇晚熟品種或易多次結(jié)果的品種。二是選擇自然休眠期短、需冷量低、易人工打破休眠的品種，以進(jìn)行早期或超早期保護(hù)生產(chǎn)。三是選花芽形成快、促花容易、自花結(jié)實(shí)率高、易豐產(chǎn)的品種。

2.2 設(shè)施果樹的低溫需冷量和破眠技術(shù)

對(duì)種植的果樹進(jìn)行人工破眠，就是對(duì)人工低溫預(yù)冷方法進(jìn)行應(yīng)用，植物自然休眠需要在一定的低溫條件下經(jīng)過一段時(shí)間才能通過。果樹自然休眠最有效的溫度是0～7.2℃，在該溫度值下低溫積累時(shí)數(shù)，稱之為低溫需冷量品種的低溫需冷量是決定扣棚時(shí)間的基本依據(jù)，是設(shè)施果樹栽培中非常重要的條件，只有低溫需冷量達(dá)到了一定標(biāo)準(zhǔn)，果樹才能通過自然休眠，在設(shè)施栽培條件下果樹才能正常生長(zhǎng)[4]。通常此種處理應(yīng)該保持一個(gè)月的時(shí)間，以確保設(shè)施果樹所需的預(yù)冷量可以提前得到滿足。

2.3 果樹設(shè)施環(huán)境調(diào)控技術(shù)

2.3.1 溫度調(diào)控

應(yīng)根據(jù)樹種、品種及果樹的發(fā)育候期的溫度要求，對(duì)棚內(nèi)溫度進(jìn)行適當(dāng)，以適應(yīng)果樹的健康成長(zhǎng)。對(duì)于溫度調(diào)控來(lái)講，扣棚后棚內(nèi)升溫不能過急，必須要緩慢進(jìn)行，使樹體能夠逐步適應(yīng)；一般在扣棚前的10d～15d覆蓋地膜，增加地溫，確保果樹根部獲得充足的溫度，同時(shí)做好水分供給。在夜間，溫度可適當(dāng)保持在7℃～12℃，以防止棚溫逆轉(zhuǎn)，導(dǎo)致花期和幼果凍傷。在花期，白天溫度低于25℃，夜間要高于5℃。

2.3.2 濕度調(diào)控

在調(diào)整溫度時(shí)，主要采用揭簾方式或是通風(fēng)控制方式。在果樹不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，其所需溫度也存在極大的差異，應(yīng)根據(jù)需要合理進(jìn)行調(diào)控。設(shè)施果樹栽培濕度調(diào)控方式比較單一，主要是以空氣濕度調(diào)節(jié)為主，在調(diào)節(jié)過程中，可按照濕度要求的高低，選擇與之相對(duì)應(yīng)的調(diào)節(jié)方式。例如：可以通過放風(fēng)的方式，快速降低棚室內(nèi)的空氣濕度，同時(shí)調(diào)節(jié)降低溫度。對(duì)于土壤濕度調(diào)節(jié)，基本以澆水次數(shù)或是澆水量進(jìn)行控制。

2.4 提高設(shè)施果樹座果率技術(shù)

2.4.1 選擇合適時(shí)間進(jìn)行扣棚

扣棚的時(shí)間一定要適宜，若過早的扣棚，果樹還沒有自然休眠，通過保溫處理后，雖然果樹花芽能夠開放，可對(duì)整體而言，果樹將不能整齊開花，花粉也會(huì)降低活力。因此，設(shè)施栽培果樹時(shí)一定要保證果樹進(jìn)行自然休眠，否則很難保障使果實(shí)產(chǎn)量。

2.4.2 人工授粉技術(shù)

設(shè)施栽培果樹應(yīng)該相應(yīng)的授粉果樹，在開花階段能夠利用雞毛撣子來(lái)實(shí)施滾動(dòng)授粉或人工進(jìn)行點(diǎn)粉，在種植林果業(yè)的基地，可以建立儲(chǔ)備花粉制度，把采集到的所有花粉放在-20℃的低溫環(huán)境中儲(chǔ)存，當(dāng)棚內(nèi)所有果樹都開花的時(shí)候，開始實(shí)施人工授粉。

設(shè)施栽培果樹主要就是對(duì)溫室以及塑料大棚等進(jìn)行合理利用，在不適合果樹生長(zhǎng)時(shí)節(jié)通過人工調(diào)控，提供給果樹生長(zhǎng)所需的條件，從而促使果樹正常發(fā)育和生長(zhǎng)?，F(xiàn)在，我國(guó)大部分地區(qū)都對(duì)設(shè)施栽培果樹這項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行了應(yīng)用，使反季節(jié)水果有了更高的產(chǎn)量，進(jìn)而滿足了大眾市場(chǎng)的需求，社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益不斷增加。林果業(yè)種植中設(shè)施果樹栽培新技術(shù)獲得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，但就目前來(lái)看，我國(guó)設(shè)施果樹栽培技術(shù)還有待提高，因此必須合理科學(xué)借鑒國(guó)外先進(jìn)的栽培技術(shù)，并與時(shí)俱進(jìn)，不斷地創(chuàng)新發(fā)展，形成自己特有的設(shè)施果樹栽培技術(shù)，從而進(jìn)一步促進(jìn)林果業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。