王中堂,張瓊,周廣芳
(山東省果樹研究所,山東泰安 271000)
中國棗六大主產(chǎn)區(qū)主要集中在華北和西北地區(qū),棗樹發(fā)芽較晚,給春季管理提供了較充足的時(shí)間。果農(nóng)要把握好時(shí)間,適宜開展棗園各項(xiàng)生產(chǎn)工作。棗園春季管理要做好以下3個(gè)方面工作:樹體管理;樹下管理;病蟲害的預(yù)防。按時(shí)間順序簡要介紹各項(xiàng)管理工作的技術(shù)要點(diǎn)。
幼樹整形修剪。當(dāng)前,多采用密植栽培,采用紡錘形樹形。根據(jù)棗樹具有二次枝的發(fā)育特性,把二次枝直接作為結(jié)果枝或主枝培養(yǎng),整形簡單,成形快,定植后2年成形,3年豐產(chǎn)。
第1年,定植大苗、壯苗。定植后剪除二次枝,在樹體距地面30cm高處定干。春季抹除距地面30cm以下的芽,選留頂端方向好的健壯芽體做棗頭,長至1.2m時(shí)摘心,促使主干和側(cè)枝加粗生長。
第2年,修剪。樹體頂端選留萌生棗頭做主干延長枝,長至1.8m左右時(shí)摘心,促使主干和側(cè)枝繼續(xù)加粗生長,主干基部腋芽萌生的棗頭全部疏除。抹芽,側(cè)枝上部萌生的芽體,除選留延長枝外,全部疏除。秋季對棗頭和二次枝進(jìn)行摘心,紡錘形樹形基本形成(圖1)。若定植的是小苗,第1年按壯苗要求定干后,第2年按壯苗要求重新定干。
第3年,生長期只進(jìn)行抹芽、摘心。
第4年,嚴(yán)格控制樹高和枝條密度,根據(jù)樹體生長情況疏枝,若樹體強(qiáng)旺,枝條過密,冬剪時(shí)適當(dāng)疏除主枝。
成齡樹整形修剪。如冬季未進(jìn)行冬剪,春季根據(jù)樹體情況修剪,本著“大枝領(lǐng)方向,小枝順著長,新枝要多留,保證互不搶,枝枝要見光”的原則靈活進(jìn)行。①疏枝。疏除重疊枝、并生枝、干枯枝、病蟲枝、徒長枝,去旺、弱等結(jié)果能力差的枝,留健壯結(jié)果枝。(圖2)②回縮。衰弱下垂的骨干枝,選擇壯枝或壯芽處將其前端下垂的衰老枝截掉;對交叉枝、結(jié)果能力差的枝進(jìn)行回縮。③更新結(jié)果枝組。10年生以上的老齡枝組結(jié)果能力減弱要及時(shí)更新。選留老枝組附近或枝組基部萌生的新枝頭替代衰老枝組。修剪下來的枝條及時(shí)收集整理,集中存放。
有條件的棗園,進(jìn)行一次全園深翻,深度40cm,距栽植行近處淺一些,防止傷大根,深翻后將斷根清理,防止萌生根蘗苗。
2月底,在樹體主干距地面40cm處,粘膠帶,涂抹粘蟲膠,減少越冬害蟲上樹。掛粘蟲板預(yù)防棗蠅蚊和綠盲蝽(圖3)。
基肥,土壤解凍后2月底至3月上旬施基肥。每株施有機(jī)肥25kg左右或每666.7m2施用3m3有機(jī)肥;同時(shí)施用果樹專用袋控緩釋肥,每株4袋(共360g),小樹減半;挖溝施入,溝寬40cm、深50cm(若上年秋季已施,此次可免)(圖4)。
追肥,3月底至4月上旬萌芽前后,棗樹大樹每株施三元(氮磷鉀)復(fù)合肥1.5kg,小樹量減半,施用后及時(shí)灌水(如早春施用基肥時(shí)已施用控釋肥,此次可免)。
3月上、中旬,選擇無風(fēng)天氣全園噴1遍3~5°Be石硫合劑,全樹(樹枝、樹干)均勻噴布,所有枝干都噴到,防治棗癭蚊、綠盲蝽等。注意石硫合劑有沉淀,噴布時(shí)要經(jīng)常攪拌藥液,防治堵塞噴頭。
4月上旬發(fā)芽前,選擇噴布4.5%高效氯氰菊脂2000倍液,50%氟啶蟲胺腈6000倍液,有機(jī)硅2000倍液,可有效防治棗癭蚊、綠盲蝽,7~10天再噴1次。
棗樹發(fā)芽前后到開花前期(4月上、中旬),應(yīng)保證土壤水分充足。春旱地區(qū),花前灌水可促進(jìn)根系生長及其對營養(yǎng)的吸收運(yùn)轉(zhuǎn),有利于萌芽、棗頭和棗吊的生長及花芽分化,提高開花質(zhì)量,促進(jìn)坐果和幼果發(fā)育。可在萌芽前后進(jìn)行灌水,若提前早灌則效果更好。