邱春梅

（陜西省咸陽市興平市林業(yè)工作站，陜西咸陽 713100）

棗樹整形修剪是棗果高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵措施之一，但目前陜西地區(qū)，特別是涇渭流域棗區(qū)在整形修剪上普遍存在樹型紊亂、枝條稠密、結(jié)果部位嚴(yán)重外移、內(nèi)膛空虛等問題，由此導(dǎo)致棗樹產(chǎn)量普遍偏低[1]。因此，必須依靠規(guī)范化的整形修剪技術(shù)，提高棗樹栽培水平。

1 常見棗樹樹型

1.1 疏散分層形 干高80 ～150 cm，第1 層3 ～4 個主枝，第2 層2 ～3 個，第3 層1 ～2 個主枝，全樹共3 層，共6 ～9個主枝。1、2 層間距為100 ～120 cm，小棗品種為60 ～90 cm；2、3 層間距為70 ～90 cm，小棗為40 ～60 cm。第1 層選留側(cè)枝2 ～3 個，第2 層選留1 ～2 個，第3 層選留1 個側(cè)枝。

1.2 紡錘形 主干高40 cm 左右，中心干上直接著生大中型結(jié)果枝組7 ～8 個，間距30 ～40 cm，其長度由下向上逐漸變短，樹冠形狀基部大，頂部尖。此樹型成園后產(chǎn)量高，適宜密植園。

1.3 冠疏層形 全樹有主枝5 ～6 個，分3 層著生在中心干上，第1 層 主 枝3 個，第2 層 主枝1 ～2 個，第3 層 主枝1 個。主枝上不生側(cè)枝，直接培養(yǎng)大、中、小不同類型的結(jié)果枝組。冠徑不超過2.5 m，干高30 ～40 cm，樹高2 ～3 m[2]。

1.4 “丫”字型 主干高40 cm，順行向留兩大主枝，開張角度45°，呈“丫”字型。每個主枝留2 ～3 個側(cè)枝，其上著生結(jié)果枝組。此樹型光照好、豐產(chǎn)，適宜密植園。

1.5 水平扇形 干高40 cm 左右，全樹有水平主枝3 ～5 個，分別向主干兩個相反方向生長，主枝長度1 m 左右。順行向展枝，各主枝層間距40 ～50 cm，樹高1.8 m 左右，成型后為扇形。

2 幼樹整形技術(shù)

以疏散分層形為例，說明棗樹整形技術(shù)。

2.1 定干 棗樹定植后2 ～3 a 任其生長，待干徑長至2 ～3 cm 時選留第1 層主枝，若在定干范圍內(nèi)沒有或主枝數(shù)目不足者，則應(yīng)于春季發(fā)芽前對主干剪頂，促使發(fā)出分枝，形成樹冠。

2.2 中心干和主枝的培養(yǎng) 定干后剪口下第1 個二次枝從基部疏去，利用主軸上剪口下第1 個棗股或隱芽抽生棗頭，培養(yǎng)為中心干。向下選留1 ～3 個棗股短截，使其萌發(fā)棗頭。對其他二次枝可保留一部分作為輔養(yǎng)枝，另一部分和主干高度以下萌生的棗頭疏除[3]。翌年發(fā)芽后，剪口棗股的主芽若仍不萌發(fā)為棗頭，僅抽生棗吊，則可在棗吊長至5 ～6 cm 時抹去，進(jìn)一步促發(fā)。

2.3 定干后2 a的整形修剪 定干后第2 a，距第1 層最上一個主枝120 ～140 cm（小棗型60 ～80 cm）處短截，同時疏除剪口下第1 個二次枝，并對其下鄰近的2 ～3 個二次枝留基部1 ～2 個棗股短截，使其發(fā)出第2 層主枝，春季發(fā)芽后頂端有競爭枝發(fā)出時，及早抹除。

第1 層各主枝在60 ～70 cm 處短截，并剪去剪口下第1個及第2 個永久性二次枝。翌年剪口下第1 個棗股或隱芽所抽生的棗頭為主枝的延長枝，剪口下短截的第2 個二次枝上棗股所抽生的棗頭為第一側(cè)枝[4]。棗樹的修剪需把剪口下二次枝剪除，才能使主芽萌發(fā)抽生棗頭。對于中心干發(fā)出的主枝，當(dāng)其生長方向、基角不當(dāng)時，可通過調(diào)節(jié)剪口和撐、拉等方法加以調(diào)整。

2.4 定干3 a后的修剪 在中心干上分生的棗頭中，繼續(xù)培養(yǎng)第3 層主枝，在主枝分生的棗頭中，繼續(xù)選擇側(cè)枝培養(yǎng)枝組。棗樹疏散分層形的樹高5 m 左右，過高時要適當(dāng)落頭。落頭先落在二、三年生部位的分枝處，后續(xù)視其高度逐年下落，最后一個分杈選在北邊，以免影響光照。修剪中要調(diào)整好樹勢的平衡，以平衡主、側(cè)枝的長勢，對于過旺的骨干延長枝，應(yīng)在6—7 月停長前摘心或在春季發(fā)芽前除去頂芽，也可通過改變主、側(cè)枝角度及適當(dāng)疏除輔養(yǎng)枝的方法，使其生長趨向平衡。

3 盛果期修剪技術(shù)

盛果期修剪的主要目的是爭取高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，促進(jìn)樹勢健壯，延長盛果期年限。為此，需不斷增生新棗頭，出現(xiàn)新棗股，確保枝條疏密適度，分布均勻。

3.1 適當(dāng)疏枝，改善光照 為解決冠內(nèi)光照不足，修剪時應(yīng)疏除過密、交叉、重疊、下垂、細(xì)弱、衰弱枝及主枝基部萌生的發(fā)育枝，同時要疏除位置不當(dāng)?shù)耐介L枝、并生枝及病蟲枝。疏枝除冬剪進(jìn)行外，還要結(jié)合夏季除萌進(jìn)行，在6—7 月連續(xù)抹芽2 ～3 次，所留棗頭（不抹芽）在同一平面上間距至少60 cm。

3.2 更新復(fù)壯枝組，培養(yǎng)健壯棗頭 棗樹結(jié)果枝組大小的劃分是依永久性二次枝數(shù)的多少而定，一般小型枝組3 ～4 個永久性二次枝，中型枝組5 ～6 個永久性二次枝，大型枝組7 ～8 個永久性二次枝。永久性二次枝是由棗頭發(fā)育而來，棗頭的更新方法有2 種。一種是先養(yǎng)后去，即在進(jìn)入衰亡期的棗頭附近骨干枝上，有計劃地培養(yǎng)一健旺的新棗頭，待其進(jìn)入大量結(jié)果后，以新?lián)Q舊，此法適用于樹冠比較稀疏的部位。另一種是先去后養(yǎng)，即對衰老的棗頭先行回縮，促其后部隱芽萌生強(qiáng)壯的新棗頭，占領(lǐng)原來的空間，繼續(xù)結(jié)果，此法在樹冠密集處比較實用。冬季修剪對棗股已衰老的棗頭和衰弱的二次枝，可適當(dāng)回縮，以確保其他棗股可得到充足的養(yǎng)分復(fù)壯，進(jìn)而提高坐果率[5]。對已保留作為結(jié)果或開始已結(jié)果的棗頭，如果其上再生棗頭，而周圍無空間允許的情況下，應(yīng)及時除去或短截，以限制生長。

3.3 骨干枝回縮復(fù)壯 當(dāng)各級骨干枝先端下垂，光禿部分日益增加，產(chǎn)量開始下降時，應(yīng)在有向上枝處適當(dāng)回縮骨干枝，抬高角度，增加角度，增強(qiáng)長勢，使其復(fù)壯。

3.4 傷口保護(hù) 棗樹木質(zhì)堅硬，傷口不易愈合，易腐朽。因此，修剪后應(yīng)削平較大傷口，并涂抹熟桐油加以保護(hù)；對已腐朽的傷口，可用刀具將腐朽部分刮凈鋸去，用3%的硫酸銅消毒，然后再涂抹保護(hù)劑。