王煥堤

我與母親在大安街住時，在天不冷的季節(jié)都用廚房里的磚爐子生火做飯。每到入冬，母親便會在地中間支起一個好看小巧的鑄鐵爐子，既可以用它取暖，又可以用它做飯。我們的這間小屋本來就不大，嚴冬時，不論外面多冷，小屋里只要小爐子生起火，立時就會暖和起來。小爐子還特別好燒，只要往爐膛里加足了煤和木柈子，熊熊的爐火就能發(fā)出“轟轟”的歡樂聲音來。

母親常常把一壺水放在爐子上，讓它翻滾著，滋滋地冒著水蒸氣，在水汽的滋潤下，屋子里又多了幾分溫馨。

爐火經(jīng)過了一番“轟轟烈烈”之后，就慢慢地安靜下來。這時用爐鉤子掀起幾乎燒紅的爐蓋，就會有一股撲面而來的熱浪襲來，把人的臉映得紅紅的。這時，我就會在爐蓋上放幾塊切成薄片的苞米面兒大餅子，讓它在上面慢慢地烘烤，翻過來，覆過去，很快地小屋里充滿了誘人的香氣。拿一片兒放在嘴里，酥酥的，脆脆的，一時間吃得心滿意足，甚至吃出了幸福的滋味兒。有的時候，碰巧家里有母親買的小咸魚，拿來幾條如法炮制，酥脆的烤大餅子就著烤得香香的小咸魚，那種美味今生再難品嘗。

我那時只有七八歲，吃得高興就會忘乎所以，手里舉著剛烤好的食物繞著火爐瘋跑，一跤跌在鐵爐的邊沿上，爐子雖沒碰倒，但額頭卻已碰破。我前額上這塊疤痕伴隨我許多年，不知從什么時候起，它悄悄地被歲月的褶痕湮沒。