本刊編輯/李潤樺

本刊：潘總，您好！請您談一下，您認為新型冠狀病毒肺炎對生豬產業(yè)有何影響呢？

潘總：新冠肺炎給中國整個社會、經濟帶來極大影響，假期延長、企業(yè)停工、小區(qū)封閉管理、餐飲旅游聚集性消費停止，疫情防控的最新進展牽動著國人和全世界的心，社會熱點和目光都聚焦在新冠肺炎，每個公民都在積極為疫情防控做著自己力所能及的貢獻。醫(yī)護人員為此次疫情筑起了一道生命的防線，令人敬佩。一方有難，八方支援，全世界都在為武漢加油，為每一位疫情前線的醫(yī)護人員加油。

中國是一個農業(yè)大國，2020 年又是全面小康的關鍵之年，“小康不小康，關鍵看老鄉(xiāng)”。中國的全面小康，農業(yè)占有重要位置。而突如其來的新型冠狀病毒肺炎對畜牧業(yè)來說是雪上加霜。疫情影響，企業(yè)停工，運輸受阻，無論是對畜牧業(yè)還是生豬行業(yè)都是一個極大的挑戰(zhàn)。

對于畜牧業(yè)和生豬產業(yè)的主要影響有：

1）由于部分市（縣）鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村委會沒有完全執(zhí)行國家的相關規(guī)定，一些地區(qū)養(yǎng)殖場的生產資料如飼料、獸藥、疫苗進場困難。豬流、物流的流動限制，讓豬場的生產無法按照正常流程運行，雖然大部分規(guī)模豬場春節(jié)都會備貨，一般都會有20 ～30 d 的庫存量，到現在，也基本耗盡了，再不把運輸通道順暢，很多飼料、疫苗、獸藥的供應就會出問題，嚴重影響豬場的生產。2）在春節(jié)前，回家員工由于疫情影響，出不了村，不能按時回場上班。另外，回場人員由于隔離期14 d 要求，也不能及時上班，豬場用工比較緊張，無法恢復正常生產。

3）種豬銷售受疫情的影響完全停止。為了防疫和環(huán)保的需要，豬場大部分處于偏遠地方，運輸車輛要經過省道縣道鄉(xiāng)道，甚至村道，受交通管制的影響更大，國家雖然出臺各種政策，要確保農業(yè)生產資料正常流通，但各地執(zhí)行政策松緊不一，有的甚至“一刀切”。

目前很多屠宰企業(yè)沒有復工，再加上運輸道路不暢，商品豬的銷售、仔豬和種豬運輸受到很大影響，種豬銷售受到了嚴重影響。整個生產流程受阻，豬群的密度增加，會嚴重影響豬群健康，不利于非洲豬瘟防控。

本刊：雙重疫情壓力下也是防非復養(yǎng)的關鍵時期，您認為生豬產業(yè)會有何變化？

潘總：2018年8月份以來給養(yǎng)豬業(yè)造成重大損失的非洲豬瘟似乎在慢慢淡出人們的視線，但這絕不代表非洲豬瘟的防控工作已經做得很完善了，目前養(yǎng)殖場防控的能力水平的確有了明顯改善，養(yǎng)殖場對于生物安全的認識有了大幅提升，對于相關的硬件及軟件設施也進行了完善和提升，同時規(guī)模豬場也加強了定期自檢以及對豬場員工進行相關的專業(yè)技術培訓，加強了豬場的生物安全防控力度。但是整個行業(yè)還需要對非洲豬瘟保持高度警惕，對于生物安全防控措施的加強和不斷完善是需要長期堅持的。

在雙重疫情的影響下，防控非洲豬瘟的壓力降低，但復養(yǎng)的進度則放緩。一方面是豬場復養(yǎng)受新型冠狀病毒肺炎疫情的影響，豬場改造工程延緩，施工人員招聘難。小規(guī)模及散養(yǎng)戶的種豬來源受限，養(yǎng)豬產能快速提升勢頭將延緩。另外一方面在雙重疫情的疊加下，散養(yǎng)戶和小規(guī)模養(yǎng)殖場的比例逐漸減少，集約化養(yǎng)豬比例逐漸提升。

本刊：雙重疫情影響下，您認為養(yǎng)豬業(yè)該如何做？

潘總：面對非洲豬瘟肆虐，我們養(yǎng)豬人不曾退縮，經受住了考驗。面對新型冠狀病毒肺炎疫情，養(yǎng)豬人更要迎難而上，與全國人民一起度過這個艱難時刻，眾志成城。在雙重疫情面前，唯有堅定必勝信心，拿出最大決心，堅持新型冠狀病毒肺炎與非洲豬瘟防控“兩手抓、兩手都要硬”，方能度過難關，化危為機。因此養(yǎng)豬場需要做到以下幾點。

1）養(yǎng)豬業(yè)第一任務是，豬場豬只防非洲豬瘟，豬場員工防新冠狀病毒；2）非洲豬瘟將在一定時期內成為常態(tài)，培養(yǎng)全員的防控意識和防控理念，把握關鍵的防控環(huán)節(jié)，完善生物安全防控硬件設施設備，把員工從高度緊張的精神狀態(tài)中解脫出來；3）這是歷史上的最高豬價位，養(yǎng)豬人要抓住機會在防控非洲豬瘟的基礎上滿負荷生產，創(chuàng)造最大經濟效益；4）在非洲豬瘟的影響下， 80 后、90 后逐漸成為養(yǎng)豬業(yè)的主力軍，新建豬場自動化、智能化將成為行業(yè)的發(fā)展趨勢。

本刊：潘總，您是否可以與養(yǎng)豬人分享一下您的防非復養(yǎng)經驗與建議呢？

潘總：面對非洲豬瘟，養(yǎng)豬人已經從最開始的恐懼、彷徨，轉變?yōu)榉e極對抗和預防。在抗擊非洲豬瘟的一年多的時間里，廣大養(yǎng)豬人充分發(fā)揮了自己的聰明才智，探索出了一系列有效措施來防控非洲豬瘟。經過這次非洲豬瘟的洗禮，豬場硬件設施不斷完善、操作方法不斷改進、防控非洲豬瘟的思想深入人心，抗擊非洲豬瘟的信心也大大提升。 但是準備復養(yǎng)的豬場對于以下幾方面仍不可掉以輕心。

1）復養(yǎng)前要對豬場的生物安全等級進行評估，對生物安全設施設備進行升級改造；2）對豬場所有部位進行病毒監(jiān)測，進行評估；3）要對員工進行生物安全知識培訓，強化員工的防控意識；4）復養(yǎng)后要做好各項消毒工作及豬只隔離。同時當前春季溫度變化大，豬只易產生各種應激，豬群的發(fā)病率高，需要盡快恢復正常的生產秩序，否則，養(yǎng)豬生產恢復性增長的大好局面會受到損害，整個行業(yè)也會蒙受重大經濟損失。

對于生豬產業(yè)的發(fā)展，國家在近期也出臺了中央一號文件，農業(yè)農村部辦公廳、國家發(fā)展改革委辦公廳、交通運輸部辦公廳聯合印發(fā)《關于解決當前實際困難加快養(yǎng)殖業(yè)復工復產的緊急通知》，農業(yè)農村部接下來也會按照國務院統(tǒng)一部署，分解下達各地生豬恢復發(fā)展目標任務，會同有關部門加強生豬生產扶持政策督促檢查，推動擴大抵質押貸款試點范圍和補貼范圍，堅持抓大與帶小并重，支持大型養(yǎng)殖企業(yè)與脫貧攻堅任務重的16 個貧困市（州）對接，努力保持生豬生產恢復的良好勢頭。相信有各級黨委和政府的堅強領導，有全國人民眾志成城、共同努力，疫情很快就會平息，養(yǎng)豬業(yè)的春天終會到來。

本刊：貴企業(yè)在雙重疫情下，有何應對的具體方法及戰(zhàn)略措施呢？

潘總：在雙重疫情下，估計豬價3年內應該在高價位運行，我公司在抓好日常生產的同時，重點工作是防非！防非?。》婪牵。。≈饕龇ㄊ遣蛔尣《九c豬接觸，阻斷！阻斷?。≡僮钄啵。?！順鑫農業(yè)小店種豬分公司有40年的養(yǎng)殖歷史和全產業(yè)鏈的產業(yè)模式，在后非洲豬瘟時代，我們要抓住養(yǎng)豬歷史高價窗口期，在養(yǎng)豬密度低的地區(qū)大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，使生豬養(yǎng)殖成為肉食板塊的基礎和生命線。

公司始終奉行“誠信求實、致力服務、唯求滿意”的企業(yè)宗旨，全力跟隨客戶需求，不斷進行產品創(chuàng)新和服務改進，為養(yǎng)豬人謀取福利，攜手養(yǎng)豬人為中國的生豬產業(yè)發(fā)展做出貢獻。