趙 靜

吉林省長春市九臺區(qū)獸藥飼料監(jiān)督檢驗(yàn)所，吉林長春 130500

雞肉是我國各族人民喜愛的食品，肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營養(yǎng)價值高，是體弱者進(jìn)行滋補(bǔ)的好食品。雞肉是高蛋白、低脂肪的食物，其中賴氨酸的含量比豬肉高13%。但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，養(yǎng)雞向集約化發(fā)展，雞吃的是全價配合飼料，使雞肉失去原有的口味?，F(xiàn)在流行各種綠色生態(tài)養(yǎng)雞。樹林放養(yǎng)雞，我們知道樹林下面是大面積的空間，往往放在那白白浪費(fèi)，如果繼續(xù)利用，創(chuàng)造出更高的經(jīng)濟(jì)價值。林地放養(yǎng)雞是指利用樹林下大面積的空間，作為雞群活動和覓食的場所。同時雞糞給林地增加有機(jī)肥，促進(jìn)樹木的生長，種養(yǎng)結(jié)合。這種方式值得在民間推廣，給廣大種樹人員增加經(jīng)濟(jì)效益。林地的樹木樹枝較高，靠在下面的樹杈較少，所以雞無法飛到樹上，樹上也沒有果實(shí)需要保護(hù)，林地放養(yǎng)雞沒有特定的類型，各種雞都適合在林地放養(yǎng)。

1 林地放養(yǎng)雞所虛需的飼料

1.1 原糧主要以玉米、小麥、水稻、大豆等。

1.2 收集的的青草，主要以收割、收購附近廉價的蔬菜、各種青草、新鮮農(nóng)作物秸稈等。

1.3 野生飼料資源主要以林間地下的各種青草，人工種植的牧草或者林間滋生各種蟲子作為飼料，這種飼料來源廣。

1.4 礦物質(zhì)飼料和沙礫飼料主要是指石粉和骨粉，這些飼料可以用盆子盛放在放養(yǎng)雞的林地間，讓雞群自由采食。沙礫不溶性的河沙，大小與綠豆一樣，既可以單獨(dú)盛放也可與石粉、骨粉混合在一起盛放。

1.5 配合飼料主要以糧食及其加工副產(chǎn)品中添加氨基酸、微量元素、維生素、骨粉、石粉、配制成的相對全面的混合飼料。

2 林地放養(yǎng)管理注意的幾個問題

2.1 時間：每天在天亮2 h左右，把雞群放到林地里。夏季高溫時提前放養(yǎng)，冬季寒冷時。可推遲放養(yǎng)時間，也可以以周齡決定放養(yǎng)時間，周齡小放養(yǎng)時間晚，周齡大，放養(yǎng)時間早。

2.2 放養(yǎng)數(shù)量：根據(jù)林地下植被的分布和生長狀況來確定，每畝地大約20～50只左右。不能太多以免破壞地面植被，影響雞的采食。

2.3 補(bǔ)充飼料可根據(jù)野生資源的分布情況來確定。野生飼料資源匱乏時，可以補(bǔ)充多量的飼料，豐富時候少補(bǔ)飼料，降低成本。一般情況下，補(bǔ)充飼料占體重的2%～5%左右。如果是產(chǎn)蛋雞，每只雞補(bǔ)充50 g左右的飼料。補(bǔ)充飼料的成分也要根據(jù)放養(yǎng)林地野生飼料資源的情況進(jìn)行調(diào)整。如果林地雜草豐富則補(bǔ)充配合飼料，如果林地淀粉類飼料多，如草籽、谷物等，則多補(bǔ)充蛋白質(zhì)飼料。

2.4 林地放養(yǎng)蛋雞，每天定點(diǎn)及時撿蛋，上午2次，下午1次。避免雞蛋在蛋窩內(nèi)時間過長，這樣有利于雞蛋的品質(zhì)，也可避免蛋雞抱窩現(xiàn)象的出現(xiàn)。

2.5 如果林地面積過大，可以劃區(qū)輪牧的方法，用尼龍網(wǎng)將林地分割成若干個小區(qū)，在一個小區(qū)放養(yǎng)5 d左右，再到另一個小區(qū)放養(yǎng)。這樣可以及時恢復(fù)植被，也可避免傳染病的發(fā)生。

2.6 場址選在距離居民區(qū)至少500 m以上，遠(yuǎn)離化工廠和屠宰場。水源不受污染的樹林，交通便利，減少運(yùn)輸成本。

每天聽天氣預(yù)報(bào)，下雨和刮大風(fēng)時盡量不要放養(yǎng)。雞舍不要選在山谷，避免山洪暴發(fā)，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。樹木發(fā)生蟲害噴灑農(nóng)藥時，禁止放養(yǎng)，等蟲子完全腐爛，附著在草上的農(nóng)藥完全消失后再放養(yǎng)。在放養(yǎng)期間謝絕參觀，以免帶來傳染病。由于放養(yǎng)，山地野獸多，防止野獸侵害雞群。搞好林地環(huán)境衛(wèi)生，定期消毒。對雞舍定期清掃、消毒，搞好舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。根據(jù)免疫計(jì)劃做好免疫。免疫可以減少傳染病的發(fā)生，降低死亡率， 死亡率降低了，經(jīng)濟(jì)效益必然增加。形成自己獨(dú)立的品牌，放養(yǎng)雞口味好，深受廣大消費(fèi)者歡迎。申請無公害綠色畜產(chǎn)品，使產(chǎn)品價值翻倍，創(chuàng)造出更高的經(jīng)濟(jì)價值。借用互聯(lián)網(wǎng)使產(chǎn)品銷往更遠(yuǎn)的地方。飼養(yǎng)管理人員要有事業(yè)心，責(zé)任感。觀察市場行情，及時出手，收獲最高的經(jīng)濟(jì)效益。