李振興

2月23日，記者在天貓平臺發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)元飲品推出一款“卡慕寧”飲品，這是其首次推出“六個核桃”以外的品牌。養(yǎng)元飲品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該產(chǎn)品添加了緩解焦慮的GABA成分。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，GABA等具有一定功能的飲料在日本已經(jīng)流行多年，養(yǎng)元飲品希望通過新產(chǎn)品、新品牌進(jìn)行多元化拓局，并且飲料功能化是行業(yè)發(fā)展趨勢，而細(xì)分領(lǐng)域的競爭將是企業(yè)硬核實力的競爭。

首推“抗焦慮飲料”

天貓平臺顯示，養(yǎng)元飲品推出的卡慕寧已經(jīng)上架預(yù)售，預(yù)售時間是2月25日-3月4日，付款后最晚將于3月14日24點前發(fā)貨。目前，240ml*12罐規(guī)格的產(chǎn)品預(yù)售價為120元。

養(yǎng)元飲品相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，卡慕寧本計劃6月上市，但由于新冠肺炎疫情爆發(fā)，導(dǎo)致部分消費者產(chǎn)生焦慮情緒，因此，養(yǎng)元飲品決定提前推出卡慕寧。在該產(chǎn)品中添加的一些元素能夠緩解焦慮情緒，目前僅在線上平臺預(yù)售。

據(jù)介紹，卡慕寧定位人群為一二線城市白領(lǐng)和學(xué)生群體。這兩個群體平時生活、工作、學(xué)習(xí)壓力大，可能產(chǎn)生焦慮情緒?？綄幰院颂胰闉榛祝砑泳哂蟹潘缮窠?jīng)及抗焦慮作用的天然安神解壓成分γ-氨基丁酸（英文簡稱GABA），可提高學(xué)習(xí)和記憶能力的L-茶氨酸，以及具有健腦功效的鋅和磷脂，能夠有效調(diào)節(jié)焦慮、失眠等狀況。不過，養(yǎng)元飲品相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，卡慕寧只是飲料產(chǎn)品，并不是保健品。

根據(jù)日本健康產(chǎn)業(yè)雜志社發(fā)布的日本2018年健康食品原料終端市場規(guī)模數(shù)據(jù)，以GABA、BCAA等氨基酸為原料的健康食品在日本的市場規(guī)模達(dá)2500億日元（約合157.42億人民幣），排名第二。凱度消費者指數(shù)客戶總監(jiān)許吉指出，因“治愈系”食品有助于緩解焦慮不安的情緒，在新冠肺炎疫情期間，冰淇淋、膨化食品等解壓神器都出現(xiàn)了不同程度的銷售額增長，相比之下功能型情緒解壓產(chǎn)品更健康、更聚集。

比拼企業(yè)硬核實力

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，包含GABA等成分的飲料在日本已經(jīng)流行一段時間，具有一定的功能性。為了匹配中國目前主流消費群體的需求，養(yǎng)元飲品推出卡慕寧，同時進(jìn)行多品牌、多元化布局。

養(yǎng)元飲品在2019年半年報中也表示，公司產(chǎn)品主要屬于以核桃仁原料為主的植物蛋白飲料，并且核桃乳是其中的主要產(chǎn)品。因此，從產(chǎn)品種類來看，公司產(chǎn)品種類較為單一。據(jù)了解，養(yǎng)元飲品一直主打“六個核桃”品牌，近年來針對不同市場及人群對核桃乳的消費要求，在細(xì)分市場推出了多個產(chǎn)品，但仍采用六個核桃品牌，包括精典系列、精品（270）系列、易智優(yōu)選和無糖系列產(chǎn)品。

在朱丹蓬看來，飲料功能化是未來發(fā)展的必然趨勢。飲料領(lǐng)域同質(zhì)化程度較高，企業(yè)進(jìn)行差異化發(fā)展一定是建立在配方之上，而不只限于口味和包裝的差異化。未來，飲料行業(yè)的創(chuàng)新是企業(yè)硬核實力的比拼，飲料的科技含量會越來越高，欠缺硬核實力的企業(yè)很難具有競爭力。比如近兩年，可口可樂推出多款含有膳食纖維的可樂、雪碧和飲用水；百事可樂收購了益生菌飲料生產(chǎn)商KeVita，并于今年早些時候推出了益生菌系列產(chǎn)品；家樂氏推出包含“天然可溶性纖維”的降膽固醇食品等。

北京市匯佳律師事務(wù)所主任、中國消費者協(xié)會專家顧問邱寶昌則表示，所有飲料都具有一定的功能，所添加的成分需要符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，且企業(yè)在宣傳過程中也不能過度夸大某方面的功效。