邵海鵬

作為養(yǎng)豬業(yè)巨頭，溫氏股份一直穩(wěn)坐生豬年出欄量頭把交椅，如今竟然也開始搶仔豬了。近期社交媒體上流傳一張溫氏股份的內(nèi)部文件，內(nèi)容是對豬苗外購給予5元/頭的獎勵。溫氏股份董秘解釋稱，溫氏在種苗不平衡的區(qū)域，鼓勵下屬公司外購部分豬苗，主要有“彌補自身產(chǎn)能不足、盤活公司合作農(nóng)戶資源、增加出欄量”等三方面的考慮。行業(yè)人士稱，當前非洲豬瘟疫情一波未平，新冠肺炎疫情一波又起，讓整個養(yǎng)豬業(yè)始料不及。疫情的雙碰頭，加速了中小養(yǎng)殖戶退出的態(tài)勢，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)鏈正在重塑。尤其重要的是，今年豬價可能會創(chuàng)歷史新高。隨著近期豬肉價格上漲，未來生豬養(yǎng)殖頭均盈利預(yù)期增加，由溫氏引發(fā)的“搶”豬大戰(zhàn)一觸即發(fā)。

豬價上漲引發(fā)“搶”豬大戰(zhàn)

進入2020年以來，豬價就在持續(xù)上漲，養(yǎng)殖利潤也在反彈上升?；趯ξ磥碡i價的強烈看好預(yù)期，今年誰手上有豬，誰就將擁有讓人咂舌的豐厚利潤。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司（下稱“卓創(chuàng)資訊”）聯(lián)合監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，16省（直轄市）瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周平均值，在2020年第7周（2月10日-2月14日）為每公斤51.22元，與2020年第1周（2019年12月30日-2020年1月3日）的每公斤45.48元相比已經(jīng)上漲了12.6%。

2月12日，國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心、卓創(chuàng)資訊聯(lián)合發(fā)布的2020年2月第2周（2月10日-2月14日）全國豬料、雞料及蛋料比價情況顯示，按目前價格及成本推算，未來生豬養(yǎng)殖頭均盈利預(yù)期為每頭2354.00元。

2019年12月6日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《加快生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展三年行動方案》要求像抓糧食生產(chǎn)一樣抓生豬生產(chǎn)，并且提出“確保2020年年底前產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年的水平，2021年恢復(fù)正常”的目標。同樣的提法也出現(xiàn)在今年的中央一號文件中，并將“加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)”單列。

2月20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海接受媒體采訪時表示，在市場拉動和政策激勵下，養(yǎng)殖場戶增養(yǎng)補欄信心不斷增強，生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)。根據(jù)對全國400個定點監(jiān)測縣數(shù)據(jù)匯總，1月份能繁母豬存欄環(huán)比增長1.2%，連續(xù)4個月環(huán)比增長，與去年9月份相比增長8%。

但是，新年以來最大的黑天鵝就是新冠肺炎疫情的蔓延，導(dǎo)致封村封路等現(xiàn)象出現(xiàn)。由于人員流動減少，人跟車都減少了交叉感染的可能性，這樣也減緩了冬季非洲豬瘟疫情的傳播，國內(nèi)的養(yǎng)豬場反倒因禍得福，盡管此前面臨“斷料”危機。正是在這樣的行業(yè)大背景下，由溫氏引發(fā)的“搶”豬大戰(zhàn)拉開了序幕，溫氏的獎勵從2月1日起，截止日期為12月31日。

行業(yè)分析稱，按育肥需要時長計算，溫氏至少對2021年上半年的行情都是看好的。2020年1月6日，溫氏股份發(fā)布2019年度業(yè)績預(yù)告。在生豬市場迎來新一輪高景氣度的背景下，預(yù)計2019年度實現(xiàn)凈利潤138.5億元-143億元，同比增長249.97%-261.35%。

布瑞克·農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)研究總監(jiān)林國發(fā)認為，溫氏是全國最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，但是牧原標準繁育優(yōu)勢逐步凸顯，特別是2019年四季度其后備母豬數(shù)據(jù)大增，加上原有母豬存欄高，產(chǎn)能有望大幅擴張，挑戰(zhàn)溫氏的老大地位。

生豬產(chǎn)能有效恢復(fù)需要較長時間

能繁母豬是生豬生產(chǎn)的源頭，是反映基礎(chǔ)產(chǎn)能趨勢變化的核心指標。雖然官方口徑是能繁母豬存欄連續(xù)4個月環(huán)比增長，但當前缺豬形勢依然嚴峻，尤其是二元能繁母豬。

非洲豬瘟以來，中國生豬產(chǎn)能大幅下降。在二元母豬嚴重缺乏的背景下，高企的豬價導(dǎo)致很多企業(yè)選擇“肉轉(zhuǎn)種”。如今的能繁母豬，既包括二元母豬，也包括本該肉用卻不得不拿來當種用的三元母豬。謀易咨詢首席顧問官、中加融達投資公司董事長王中對此表示，正是去年第四季度三元母豬留種，推高了當前的能繁母豬存欄環(huán)比；而且“肉轉(zhuǎn)種”的三元母豬的產(chǎn)后綜合征情況比較嚴重，生產(chǎn)性能會下降超過10%-20%，如今很多企業(yè)已經(jīng)開始淘汰這種母豬。

林國發(fā)稱，生豬供應(yīng)主要看絕對值，環(huán)比更多只是表現(xiàn)行業(yè)狀態(tài)。當前生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，并有望恢復(fù)加快，但2019年四季度較低的能繁母豬產(chǎn)能基數(shù)，加上母豬繁育及肉豬育成的時間特點，生豬產(chǎn)能需要較長時間才能有效恢復(fù)。比如，2019年8月份，養(yǎng)殖戶及企業(yè)大量使用肉用豬轉(zhuǎn)后備母豬，有利于加快生豬產(chǎn)能恢復(fù)；但繁育/育成至少需要11個月，這使得2020年之前的市場可供應(yīng)大豬難以顯著增加；而進入今年三季度以后，大豬供應(yīng)情況會較二季度有所好轉(zhuǎn)。

市場缺豬正是當前大企業(yè)持續(xù)加碼養(yǎng)豬的重要驅(qū)動力。據(jù)了解，雙胞胎集團在年前就內(nèi)部制定了“四搶”（搶仔豬、搶母豬、搶豬欄、搶豬場）戰(zhàn)略。再比如，一家排名前10強的養(yǎng)豬企業(yè)已經(jīng)把外售仔豬的價格上調(diào)到2100-2200元/頭。豬價強勢預(yù)期是各家企業(yè)外購小豬的主要推動力量，希望加快擴張產(chǎn)能，增厚利潤。另外，當前非洲豬瘟趨于穩(wěn)定，降低養(yǎng)殖風險也是重要因素。

值得關(guān)注的是，非洲豬瘟和新冠肺炎兩場疫情的碰頭，給整個養(yǎng)豬業(yè)結(jié)構(gòu)帶來巨大的變化。行業(yè)將呈現(xiàn)“馬太效應(yīng)”，大企業(yè)受到的支持越來越多，中小養(yǎng)殖戶則加速退出。