張悅 呂航 劉洋

摘 要：在當(dāng)前國家對于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練的支持力度不斷增加的同時，對于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練過程中產(chǎn)生的營銷行為進行監(jiān)管有其必要性。以手工酸奶工坊創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練為例，監(jiān)管主體包括政府及其部門、所屬院系、指導(dǎo)教師以及項目組自身，監(jiān)管客體則包含一致性、合法性和合理性，監(jiān)管方式則包括現(xiàn)場監(jiān)管、材料審查和執(zhí)法抽查等等。

關(guān)鍵詞：創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練;營銷行為;監(jiān)管機制

中圖分類號：G642.0? ? ? ? ?文獻標(biāo)志碼：A? ? ? 文章編號：1673-291X（2020）05-0106-03

在創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練中，建構(gòu)監(jiān)管機制的原因有三點：第一，有助于大學(xué)生提前了解創(chuàng)業(yè)進程中營銷行為的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，使學(xué)生加強對需要遵循的規(guī)章的了解。第二，有助于大學(xué)生掌握營銷行為監(jiān)管的主體及渠道。第三，有助于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練實施過程中取得實效，從而保證其營銷活動的順利進行以及目標(biāo)的順利實現(xiàn)。因此，對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練中營銷行為的監(jiān)管主體、客體和方式等監(jiān)管機制進行研究是十分必要的。

一、手工酸奶工坊創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練中營銷行為的監(jiān)管主體

具體來講，以手工酸奶工坊為主要創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練的營銷行為，在實施監(jiān)管時，需要以下監(jiān)管主體進行協(xié)作：

（一）政府及其相關(guān)部門

1.大學(xué)所在地地方政府。政府行使職能的首要目的是維護社會整體利益，保障社會穩(wěn)定從而促進社會發(fā)展。大學(xué)所在地地方政府通過法律約束、經(jīng)濟調(diào)節(jié)、政策扶持、行政干預(yù)等手段對營銷活動進行監(jiān)管。大學(xué)所在地地方政府在營銷行為中為營銷主體提供必要的保障。由于創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練的主體是缺乏社會經(jīng)驗的大學(xué)生，政府不僅要對其進行監(jiān)管，同時也應(yīng)保障其權(quán)益不受侵害。

2.營銷行為發(fā)生地所在地方政府?！白鳛樯鐣髁x市場經(jīng)濟秩序的宏觀調(diào)控者，政府需要通過對市場營銷活動進行監(jiān)管，采用必要手段強化對營銷行為的行為約束?！盵1]現(xiàn)今的市場競爭十分激烈，有些企業(yè)無視政府的相關(guān)政策和規(guī)定，做出破壞市場公平競爭的行為，這時就需要營銷行為所在地政府采用必要手段對企業(yè)的行為進行規(guī)范和調(diào)控，創(chuàng)造一個公平競爭的良好銷售環(huán)境。

3.城市管理綜合執(zhí)法部門。城市管理綜合執(zhí)法部門有對營銷主體進行監(jiān)督管理的職責(zé)，城管對營銷活動的監(jiān)管體現(xiàn)在兩方面，一是監(jiān)督檢查營銷主體是否依法執(zhí)行和遵守城市規(guī)劃建設(shè)、運行的管理法律法規(guī)，若發(fā)現(xiàn)違法者，將對其依法實施行政處罰。二是對營銷活動進行監(jiān)管，保證其不會對城市環(huán)境衛(wèi)生、交通秩序等造成負(fù)面影響。

4.市場監(jiān)督管理部門。市場監(jiān)督管理部門在營銷活動中，對營銷產(chǎn)品的質(zhì)量具有監(jiān)管職責(zé)。手工酸奶的制作環(huán)境是否符合國家規(guī)定、制作酸奶所使用的原料是否安全衛(wèi)生，都受到市場監(jiān)督管理部門的監(jiān)管。

（二）大學(xué)生所屬學(xué)校及其院系

在營銷活動的進行中，大學(xué)生所屬學(xué)校相關(guān)部門有對售賣手工酸奶這一活動進行監(jiān)管的責(zé)任。例如，教務(wù)處對于學(xué)生創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練實施范圍和手段的監(jiān)管，財務(wù)處針對訓(xùn)練經(jīng)費的使用審計等等。與此同時，大學(xué)生所屬院系對手工酸奶的營銷活動的監(jiān)管主要體現(xiàn)在：第一，對學(xué)生營銷活動的合理性進行監(jiān)管，保證學(xué)生的銷售活動從制訂計劃到具體實施的步驟都符合法律法規(guī)的規(guī)定，避免產(chǎn)生負(fù)面影響。第二，所屬院系對學(xué)生在銷售過程中遇到的困難進行管理，確保學(xué)生營銷活動的順利進行。第三，學(xué)生所屬院系引導(dǎo)銷售活動的進行，學(xué)院將接收到的關(guān)于營銷活動的規(guī)定及時傳達給學(xué)生，保證營銷活動的有序進行。

（三）創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練指導(dǎo)教師

在營銷活動的前期，由于大學(xué)生缺乏社會經(jīng)驗，指導(dǎo)教師主要起著引領(lǐng)學(xué)生明確營銷活動的主要路徑的作用，幫助學(xué)生解決一些初期的疑惑，并對前期的銷售活動進行監(jiān)管，對于其中不正確的步驟進行指導(dǎo)并幫助其改進，避免學(xué)生走錯路、走彎路。

在項目進行的后期，指導(dǎo)教師的監(jiān)管職能主要體現(xiàn)在幫助學(xué)生完成其后期乃至總結(jié)階段的銷售活動。相較于前期，在后期的銷售活動中學(xué)生已經(jīng)在指導(dǎo)教師的幫助下對銷售目標(biāo)及銷售步驟有了清楚的認(rèn)知，所以，在這一階段指導(dǎo)教師主要對學(xué)生銷售活動的結(jié)尾工作進行監(jiān)管，避免學(xué)生在最后時期出現(xiàn)毀滅性錯誤，例如觸犯了相應(yīng)法律法規(guī)等，使得前期的努力功虧一簣。

（四）創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目組自我監(jiān)管

在創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目的進行中，小組成員對營銷行為進行自我監(jiān)管是實現(xiàn)自我完善、自我發(fā)展的必要手段。

在營銷行為方面，通過選出一個小組成員或選出一個以上小組成員組成監(jiān)管小組，授予其對營銷活動進程的監(jiān)管責(zé)任。對于監(jiān)管小組所提出的建議，小組成員在經(jīng)過向負(fù)責(zé)人詢問后進行改進，以保障營銷活動的順利進行。監(jiān)管小組成員也可以通過定期舉行監(jiān)管討論會議，在會議上小組成員就自己的意見與其他成員討論，促進營銷活動有序進行。

在營銷主體方面，小組成員有著兩方面的監(jiān)管責(zé)任。一方面是各小組成員對各自自身行為進行監(jiān)管。這一監(jiān)管主要目的是規(guī)范自身營銷行為，保證自身的行為沒有違背營銷活動的主旨，使自己做出的行為及提出的建議有利于營銷活動的進行。另一方面即小組成員互相監(jiān)管，主要體現(xiàn)在對于小組中其他成員做出的營銷活動不符合營銷活動的規(guī)范時及時提醒，并幫助其改正行為。

二、手工酸奶工坊創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練中營銷行為的監(jiān)管客體

在分析了手工酸奶工坊創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練中營銷行為的監(jiān)管主體及其協(xié)作性之后，有必要對于監(jiān)管客體進行逐一分析。

（一）手工酸奶產(chǎn)品質(zhì)量與營銷宣傳的一致性

1.產(chǎn)品質(zhì)量與營銷宣傳一致有利于產(chǎn)品口碑的塑造。質(zhì)量與營銷宣傳一致會提高顧客的滿意度，顧客滿意度的提升，提高公司的品牌形象，形成口碑，以此吸引更多的消費者，即收益增多。如果二者不一致，開始時可能會吸引一批好奇的消費者，長時間過后，消費者會大量流失，無法形成好的口碑，也就失去了營銷宣傳的意義。

2.產(chǎn)品質(zhì)量與營銷宣傳一致有利于被監(jiān)管工作的順利進行。為了讓消費者安全放心使用產(chǎn)品，第三方的監(jiān)管是必不可少的。不但可以使消費者放心購買，而且相當(dāng)于免費為產(chǎn)品做了安全宣傳。監(jiān)管工作一定會將營銷宣傳的各方面與實際質(zhì)量做對比，如果二者不一致，就可能會造成虛假宣傳或者質(zhì)量不合格等嚴(yán)重后果，不利于被監(jiān)管工作的順利進行。

3.產(chǎn)品質(zhì)量與營銷宣傳不一致的后果。質(zhì)量的優(yōu)異是公司制勝的關(guān)鍵，產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)品的知名度也是成正比例關(guān)系的，產(chǎn)品質(zhì)量越好，其知名度也會越高。營銷宣傳是在質(zhì)量的基礎(chǔ)上進行宣傳提高知名度，一旦營銷宣傳與質(zhì)量不一致，會造成消費者對產(chǎn)品信譽度的降低，降低銷量，收益減少。

（二）手工酸奶營銷手段的合法性

在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練活動組織過程中，合法性營銷是營銷的基礎(chǔ)。市場經(jīng)濟只有在法治的框架下才能有序運行，在法治的有效保障下，營銷才能安全高效的發(fā)展，因此守法經(jīng)營是對營銷自身最有效的保護。合規(guī)合法，利于社會有序發(fā)展，無論是做手工酸奶制造營銷的小參與者，還是大規(guī)模的企業(yè)，合規(guī)合法的營銷，才能讓社會人感覺到社會發(fā)展的有序。

（三）手工酸奶營銷時空安排的合理性

1.營銷空間監(jiān)管。女生們大多偏愛酸奶產(chǎn)品，校園內(nèi)的女生宿舍樓下不失為一個良好的營銷場所。不論是準(zhǔn)備出去上課的女生，還是下課回寢室的女生都會有機會駐足購買手工酸奶。另外，手工酸奶營銷的場地可以在各個校區(qū)的食堂門口，這個地點的客源不一定是針對女生，來往的老師以及校外過往的人們也可以作為主要顧客。但以上營銷場所是否符合校園秩序的總體要求，需要進行監(jiān)管。

2.營銷時間監(jiān)管。在營銷的過程中，不能占用上課時間，也不能占用休息時間，因此對于營銷時間進行監(jiān)管很有必要。例如，在周末的時候大家沒有課程安排，也不保證大家都會到學(xué)校食堂吃飯，所以周末在校園內(nèi)開展?fàn)I銷活動是一個很好的時間選擇。選擇了正確的營銷時間也有助于營銷空間的擴展，利用周末的時間可以在校園內(nèi)以及教學(xué)樓的教室里面發(fā)傳單，也可以在校園門口針對來往的師生以及行人進行營銷，體育場內(nèi)熱愛運動的學(xué)生們在中途休息的時候也是手工酸奶營銷的主要對象。

三、手工酸奶工坊創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練中營銷行為的監(jiān)管方式

不同的監(jiān)管主體應(yīng)當(dāng)采用多元監(jiān)管方式，才能實現(xiàn)對于手工酸奶工坊創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練營銷行為的有效監(jiān)管。具體說來主要包括以下方式。

（一）項目組和指導(dǎo)教師以現(xiàn)場監(jiān)管為主要方式

指導(dǎo)老師到營銷現(xiàn)場，對手工酸奶工坊的營銷方式進行指導(dǎo)，充分體現(xiàn)指導(dǎo)老師的監(jiān)管與指導(dǎo)職能。指導(dǎo)老師指出營銷現(xiàn)場可以在課間的時間段轉(zhuǎn)移到人流量較大的教學(xué)樓附近，這樣才能有更多的機會賣出產(chǎn)品;還指出營銷現(xiàn)場應(yīng)有人主動進行產(chǎn)品介紹，吸引過往的師生前來購買。指導(dǎo)老師對現(xiàn)場收取交易費用的方式提出意見，認(rèn)為現(xiàn)場的人流量較大，如果通過收取現(xiàn)金的方式會有些麻煩，涉及到找零錢的問題。指導(dǎo)老師認(rèn)為，收款方式可以全部采用二維碼收款，這樣縮短了交易時間也減少了一些麻煩，方便又快捷，提高了工作效率。

項目組的老師也會通過到現(xiàn)場的方式對營銷行為進行督查并給予建設(shè)性意見。這種方式的優(yōu)點是通過指導(dǎo)教師和項目組的老師在現(xiàn)場對營銷方式的指導(dǎo)，糾正了我們在營銷時的一些錯誤，提出了一些建設(shè)性的意見，在之后的手工酸奶營銷上面可以積累經(jīng)驗，減少不必要的麻煩與錯誤。

（二）大學(xué)生所屬學(xué)校及其院系以材料審查為主要方式

大學(xué)生參加的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目須提交相關(guān)材料供學(xué)校及院系檢查，項目檢查中期須提交項目過程記錄冊和中期檢查書。項目過程記錄冊是檢查項目進展情況的主要依據(jù)，也是評價項目成果的重要依據(jù)之一，主要紀(jì)錄項目研究進展情況，如成功的經(jīng)驗、失敗的原因、與指導(dǎo)教師的交流、團隊合作、經(jīng)費使用明細(xì)等方面的內(nèi)容，要求項目負(fù)責(zé)人及成員定期請指導(dǎo)老師查閱項目研究過程記錄冊，與指導(dǎo)老師進行交流和研討。項目結(jié)束后，須由項目負(fù)責(zé)人將項目過程記錄冊及相關(guān)材料提交指導(dǎo)教師簽字檢查后，再提交學(xué)院。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目中期檢查書需要記錄項目主要進展、下一步工作計劃、經(jīng)費使用情況和經(jīng)費安排計劃和項目存在的問題、建議及需要說明的情況。中期檢查時除了提交必要的材料之外，還需要進行答辯。小組成員制作PPT現(xiàn)場講解項目進行情況以及項目實施過程中存在的問題，結(jié)束之后需要對專家組提出的問題進行答辯。

（三）政府及其相關(guān)部門以執(zhí)法抽查為主要方式

在營銷活動中，政府的主要身份是市場規(guī)則的制定者以及整個市場的監(jiān)管者，主要任務(wù)是通過監(jiān)管方式為形成一個有序的、健康的營銷市場創(chuàng)造良好的法律環(huán)境，使得各個營銷主體的行為都在法律規(guī)定的范圍之內(nèi)。而在政府的監(jiān)管過程中，執(zhí)法抽查是政府進行監(jiān)管最主要的方式。政府進行執(zhí)法抽查的主要原因有兩方面。一方面是政府的監(jiān)管對象數(shù)量眾多、種類復(fù)雜，如果對其中每一類監(jiān)管對象采取逐一抽查的方式，會導(dǎo)致政府效率低下，不利于政府工作高效進行。而執(zhí)法抽查是通過隨機的方式對營銷對象進行檢查，使政府及其相關(guān)部門能夠在一個較為合理、高效的手段下對營銷對象履行檢查職責(zé)。另一方面，政府及其相關(guān)部門對營銷對象進行執(zhí)法抽查，可以在一定程度上規(guī)避營銷主體以次充好，使政府及其相關(guān)部門得出的檢查結(jié)果相對準(zhǔn)確，能夠有效防范造假行為的發(fā)生，利于形成一個良好的營銷環(huán)境。政府及其相關(guān)部門通過執(zhí)法抽查，可以在監(jiān)察過程中對營銷主體所存在的問題及時獲知并告知其進行改進，能夠保障營銷活動的合理性、合法性，保障營銷活動在政府的監(jiān)管下順利進行。

參考文獻：

[1]? 盧孟君.中國市場營銷的政府監(jiān)管研究[D].武漢：華中師范大學(xué)，2006.