摘要：近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖安全管理變得越來(lái)越重要。基層動(dòng)物防疫檢疫工作的有效開(kāi)展是確保養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵，能夠從根本上保障公共安全，本文對(duì)基層動(dòng)物防疫檢疫工作面臨的問(wèn)題和對(duì)策進(jìn)行分析與探討，旨在提高動(dòng)物防疫檢疫管理水平，提高養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的安全性。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖業(yè);動(dòng)物防疫檢疫;問(wèn)題;對(duì)策

引言

近年來(lái)，隨著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，人們對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全要求也越來(lái)越高，動(dòng)物養(yǎng)殖是規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)中的重要組成部分，隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖場(chǎng)的安全問(wèn)題也越來(lái)越多?；鶎觿?dòng)物防疫檢疫工作是確保動(dòng)物質(zhì)量安全的重要途徑，由于部分養(yǎng)殖戶(hù)的思想觀(guān)念陳舊，對(duì)動(dòng)物質(zhì)量安全的重視程度不夠高，加上養(yǎng)殖過(guò)程中存在一些不規(guī)范的行為，所以，加強(qiáng)基層動(dòng)物防疫檢疫工作力度，是現(xiàn)階段動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中的重要途徑。

一、加強(qiáng)基層動(dòng)物防疫檢疫管理的必要性

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的物質(zhì)生活水平不斷提升，對(duì)食品質(zhì)量要求越來(lái)越高，近年來(lái)頻頻出現(xiàn)的動(dòng)物質(zhì)量安全問(wèn)題越來(lái)越多，成為人們關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題，由于養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖技術(shù)不達(dá)標(biāo)、管理不到位，導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)的質(zhì)量安全問(wèn)題較多。例如，養(yǎng)殖過(guò)程中使用化學(xué)藥物、激素飼料等，導(dǎo)致一些藥物殘留在動(dòng)物體內(nèi)，或者一些病死動(dòng)物沒(méi)有得到及時(shí)管理和控制，流入市場(chǎng)，給人們的身體健康造成極大威脅。在這種背景下，采取相應(yīng)的措施，開(kāi)展動(dòng)物防疫檢疫，是促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的關(guān)鍵，也是促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的一個(gè)必要途徑。從當(dāng)前的調(diào)查情況可以看出，基層養(yǎng)殖場(chǎng)，尤其是一些小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題的頻率最高，所以，做好動(dòng)物防疫檢疫，必須要從基層做起，從教育養(yǎng)殖戶(hù)做起，只有從源頭上改變，提高了養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)動(dòng)物質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識(shí)，才能真正提高養(yǎng)殖水平。

二、基層動(dòng)物防疫檢疫工作存在的問(wèn)題

1、缺乏防疫意識(shí)

畜牧獸醫(yī)人員是直接關(guān)系到養(yǎng)殖業(yè)安全的人員，與基層養(yǎng)殖人員的接觸較為頻繁，畜牧獸醫(yī)人員的防疫意識(shí)直接決定防疫水平，由于目前一部分畜牧獸醫(yī)人員缺乏防疫意識(shí)，其認(rèn)知水平不高，所以對(duì)基層防疫檢疫工作的順利開(kāi)展造成極大影響。

2、防疫檢疫制度不健全

為了進(jìn)一步提高防疫檢疫水平，必須要對(duì)防疫工作進(jìn)行合理規(guī)劃，制定規(guī)范化的防疫檢疫制度。但目前防疫檢疫制度還不夠完善，導(dǎo)致基層工作人員在開(kāi)展檢疫防疫工作的時(shí)候受到阻礙[1]。

3、畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍需要進(jìn)一步壯大

畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍是開(kāi)展基層防疫的重要保障，目前基層的畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍數(shù)量不夠，尤其是一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)，畜牧獸醫(yī)人員數(shù)量較少，在開(kāi)展防疫檢疫工作的時(shí)候由于人員數(shù)量不足，不能覆蓋所有區(qū)域，導(dǎo)致一些養(yǎng)殖場(chǎng)被遺漏，極大地影響了檢疫工作質(zhì)量。

三、基層動(dòng)物防疫檢疫工作策略

1、提升畜牧獸醫(yī)人員的防疫意識(shí)

畜牧獸醫(yī)人員是開(kāi)展動(dòng)物防疫檢疫的重要力量，在開(kāi)展工作的時(shí)候，必須要不斷提高工作人員的防疫意識(shí)，只有他們的防疫意識(shí)不斷鞏固，才能在基層對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)展教育，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)改變思想觀(guān)念，加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物養(yǎng)殖安全的認(rèn)識(shí)。所以，相關(guān)部門(mén)必須要定期對(duì)畜牧獸醫(yī)人員進(jìn)行教育，培養(yǎng)其防疫意識(shí)，使其了解自身的使命和工作任務(wù)，以身作則，在基層開(kāi)展工作的時(shí)候可以更好地對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行宣傳和講解。

2、健全防疫檢疫制度

動(dòng)物防疫檢疫是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過(guò)程中的關(guān)鍵內(nèi)容，建立健全的檢疫管理制度，是從源頭上減少問(wèn)題肉制品的重要措施。目前我國(guó)制定出了相關(guān)的法律法規(guī)，在開(kāi)展動(dòng)物防疫檢疫時(shí)要依據(jù)這些法律法規(guī)，有序開(kāi)展，落實(shí)基層動(dòng)物檢疫工作。

首先，要根據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī)對(duì)進(jìn)入各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的動(dòng)物進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫，確保合格之后才能進(jìn)入市場(chǎng)，形成完善的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，防止一些有問(wèn)題的動(dòng)物進(jìn)入市場(chǎng)中。

其次，要設(shè)定檢疫周期，按時(shí)間進(jìn)行檢疫，同時(shí)還可以配合臨時(shí)抽檢，對(duì)于檢疫不合格的養(yǎng)殖場(chǎng)，要進(jìn)行追蹤，隨時(shí)監(jiān)控，以防有質(zhì)量安全問(wèn)題的動(dòng)物制品進(jìn)入市場(chǎng)。

第三，完善信息化管理制度，可以結(jié)合信息化時(shí)代的特點(diǎn)，對(duì)信息化技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用，對(duì)動(dòng)物防疫檢疫工作的流程、方法以及各個(gè)部門(mén)和單位的職能進(jìn)行明確，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化辦公，減少信息傳遞過(guò)程中的障礙，確保各種防疫檢疫管理措施能夠及時(shí)下達(dá)到各基層[2]。

第四，要不斷完善責(zé)任制度，將具體的工作職責(zé)落實(shí)到每一個(gè)人身上，增加防疫人員的責(zé)任意識(shí)，確保動(dòng)物防疫檢疫任務(wù)落實(shí)，提高動(dòng)物防疫檢疫工作效率。

第五，細(xì)化防疫工作?；鶎臃酪邫z疫必須要落實(shí)到基層，畜牧獸醫(yī)人員要根據(jù)相關(guān)規(guī)定，制定出具體的檢疫管理措施，將養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生管理納入檢疫管理范疇之內(nèi)，并且要做好記錄，比如定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行消毒;定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)人員等進(jìn)行體檢;對(duì)于進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的車(chē)輛、設(shè)備等進(jìn)行消毒，出場(chǎng)時(shí)也要進(jìn)行消毒……這些措施可以有效減少安全問(wèn)題，提高養(yǎng)殖安全性。

3、組建專(zhuān)業(yè)化的檢疫隊(duì)伍

為了提高基層防疫檢疫工作，必須要組建一支專(zhuān)業(yè)化程度高、綜合能力素養(yǎng)高的畜牧獸醫(yī)隊(duì)伍，直接對(duì)接基層，開(kāi)展防疫檢疫工作。針對(duì)當(dāng)前畜牧獸醫(yī)部門(mén)的人員配置情況，還可以繼續(xù)招聘更多專(zhuān)業(yè)化的畜牧獸醫(yī)人員，并且定期對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)和教育，對(duì)基層動(dòng)物檢疫法律法規(guī)進(jìn)行宣傳和講解，讓工作人員了解更多的法律法規(guī)和檢疫技術(shù)，并且要不斷提高其責(zé)任意識(shí)和職業(yè)道德水平，在進(jìn)行防疫檢疫的時(shí)候嚴(yán)格執(zhí)法，防止出現(xiàn)遺漏執(zhí)法或者不規(guī)范執(zhí)法行為，提高基層動(dòng)物檢疫水平[3]。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，基層動(dòng)物防疫檢疫是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過(guò)程中的重要內(nèi)容之一，隨著基層動(dòng)物防疫工作難度不斷增大，為了進(jìn)一步提高防疫水平，要組建一支更強(qiáng)大的防疫隊(duì)伍，完善防疫檢疫制度，提高防疫人員以及養(yǎng)殖戶(hù)的防疫意識(shí)，從源頭上減少動(dòng)物疫病的發(fā)生率。

參考文獻(xiàn)

[1]郭守學(xué).基層動(dòng)物防疫檢疫工作的難點(diǎn)與對(duì)策[J].農(nóng)技服務(wù)，2016（12）：113

[2]王鳳磊.基層動(dòng)物防疫檢疫工作的難點(diǎn)與對(duì)策[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2017（12）：42

[3]肖麗.基層動(dòng)物防疫檢疫工作的難點(diǎn)與對(duì)策初探[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊 ，2018（18）：07

作者簡(jiǎn)介：劉剛1973-，男，四川樂(lè)至，樂(lè)至縣良安鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，本科，高級(jí)獸醫(yī)師，畜牧獸醫(yī)