杜美福

縉云縣簡(jiǎn)稱(chēng)縉，位于浙江省西南部山區(qū)，北緯28°25′-28°57′，東經(jīng)119°52′-120°25′之間，全年日照充足、溫度適宜、雨量充足，年降雨量1700～1900mm，土壤呈微酸性，土層深厚肥沃，通氣性好，適宜楊梅生長(zhǎng)。縉云縣的“仙仁牌”東魁楊梅在浙江省農(nóng)業(yè)吉尼斯楊梅擂臺(tái)賽中多次奪魁，并榮獲全省最甜楊梅稱(chēng)號(hào)。東魁楊梅是縉云縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要載體，通過(guò)農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)措施，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，培育健壯樹(shù)體，增強(qiáng)樹(shù)體抵抗病蟲(chóng)害能力，從而減少化學(xué)防治次數(shù)和農(nóng)藥使用量，達(dá)到保障東魁楊梅果實(shí)質(zhì)量安全目的。

一、品種特性

東魁楊梅屬于楊梅目楊梅科的常綠果樹(shù)，產(chǎn)量高、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，適應(yīng)能力強(qiáng)，耐瘠薄、耐干旱。樹(shù)冠為圓頭形，整體高大，枝葉繁茂，果實(shí)較大，如乒乓球般，縱向長(zhǎng)度平均為3.76cm，橫向長(zhǎng)度平均為3.93cm，單果重平均25g左右，最大達(dá)到52g左右。果蒂黃綠色，果肉多汁呈深紫紅色、果味濃厚、果肉較厚，可口、飽滿。果實(shí)的可食率高達(dá)94.8%，總酸1.1%、總糖 10.5%、可溶性固形物含量13.4%。六月下旬到七月上旬成熟，采收期為10-15天，不易落果，耐儲(chǔ)運(yùn)?？鼓嫘詮?qiáng)，適應(yīng)能力強(qiáng)，栽培管理方便簡(jiǎn)單，效益高，適宜推廣種植。

二、園地選擇

東魁楊梅喜濕、耐旱，海拔高度不超過(guò)600m，年降雨量在1000mm以上，相對(duì)濕度較高，不低于80%的 山區(qū)或半山區(qū)，適宜種植東魁楊梅。由于東魁楊梅為菌根，疏松、通風(fēng)透氣性好、不易積水的土壤，有利于東魁楊梅的根系生長(zhǎng)，有利于樹(shù)體早開(kāi)花、早結(jié)果。另外，東魁楊梅喜酸性土壤，PH值在4到5之間為最佳，坡地以北坡陰山為佳。可以根據(jù)杉樹(shù)、松樹(shù)、杜鵑、狼蕨等植物的生長(zhǎng)情況，來(lái)判斷土壤是否適宜種植東魁楊梅，只要這些植物的生長(zhǎng)狀況良好，東魁楊梅便也能獲得較好的生長(zhǎng)。

三、肥水管理

1、定植

選擇根系健壯、須根多、主干粗壯、嫁接口愈合好、長(zhǎng)勢(shì)良好的苗木，苗木分枝達(dá)到3個(gè)、基部直徑不小于0.6cm，整體高度不能低于30cm。東魁楊梅為雌雄異株植物，每畝宜栽33株，配置1%的雄樹(shù)，以保證雌樹(shù)授粉。定植穴深度要達(dá)到0.8m，長(zhǎng)度和寬度要各達(dá)到1m，定植穴應(yīng)施0.5kg到0.75kg過(guò)磷酸鈣、1.5 kg餅肥、50 kg土雜肥，以及50kg雜草，表土不能一次性全部回填，應(yīng)當(dāng)分2-3層回填，每年2月下旬到3月上旬定植，應(yīng)當(dāng)深栽，培土要達(dá)到苗木基部。

2、幼年樹(shù)施肥

1年至3年生的幼樹(shù)，對(duì)氮肥的需求量較高，施肥應(yīng)當(dāng)以速效氮肥為主，在每次抽梢前10-15天，各施肥一次。每株幼年樹(shù)可施0.1-0.2kg三元復(fù)合肥或0.05-0.1kg尿素。隨著幼樹(shù)樹(shù)冠的擴(kuò)大，應(yīng)逐步提高施肥量，促進(jìn)春梢、夏梢以及早秋梢的抽發(fā)，促使樹(shù)冠擴(kuò)大、早結(jié)果。從第4年開(kāi)始，要增加鉀肥施用量，每株樹(shù)應(yīng)當(dāng)施0.2-0.25kg硫酸鉀或2-5kg焦泥灰或草木灰，目的是促進(jìn)花芽分化、緩和樹(shù)勢(shì)，為提早結(jié)果奠定基礎(chǔ)。

3、成年樹(shù)施肥

成年樹(shù)應(yīng)當(dāng)在7月上旬前施采后肥，最遲不超過(guò)7月15日，這對(duì)采果后的樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)起到恢復(fù)作用，促進(jìn)花芽分化和夏梢的抽生，肥料應(yīng)當(dāng)以鉀肥和有機(jī)肥為主。施肥量的控制，應(yīng)當(dāng)以每棵樹(shù)5O個(gè)果實(shí)為量進(jìn)行計(jì)算，每棵可施2-3kg腐熟豆餅與15 kg焦泥灰，或施用25-30kg焦泥灰，若樹(shù)勢(shì)較弱，可以酌情加入0.2-0.3kg尿素。成年樹(shù)春肥在1月下旬到2月上旬完成，若樹(shù)勢(shì)偏弱或中等但花量較多，每棵樹(shù)施用15-20kg草木灰或0.5-1kg硫酸鉀，促進(jìn)春梢生長(zhǎng)，滿足開(kāi)花和坐果養(yǎng)分需求，如果樹(shù)勢(shì)良好同時(shí)花量又較少，則可以少施或不施。在4月底到5月初施壯果肥，若座果率高，在果實(shí)蠶豆大小時(shí)，每棵施0.25-1kg硫酸鉀，促進(jìn)果實(shí)膨大，強(qiáng)化樹(shù)勢(shì);若座果少，可以考慮少施或不施。

四、整形修剪

東魁楊梅應(yīng)當(dāng)采用低主干自然開(kāi)心形的樹(shù)形，幼年樹(shù)要求主枝在主干上分布的角度均勻，間距適當(dāng)，主枝基角為45°～50°，每主枝上選留3～4個(gè)副主枝，樹(shù)高控制在3 m以下。第四年去掉中心直立枝，選留3～4個(gè)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)健、分布均勻、向上斜立的大枝作為主枝，在主枝上選留副主枝，可通過(guò)撐枝 、拉枝 、吊枝等措施調(diào)整，使主枝與主干基角為45°～50°，促進(jìn)樹(shù)冠開(kāi)張，緩和樹(shù)勢(shì)，為進(jìn)入初果期奠定基礎(chǔ)。第五年開(kāi)始內(nèi)膛及下部適量掛果，主枝、副主枝繼續(xù)延長(zhǎng)，進(jìn)一步擴(kuò)大樹(shù)冠完善樹(shù)形。成年樹(shù)整形修剪分次進(jìn)行，第一次在7月上中旬，刪除頂部直立枝、交叉枝、密生枝;第二次修剪強(qiáng)勢(shì)樹(shù)11月、弱勢(shì)樹(shù)2-3月上旬進(jìn)行，以疏小枝為主，剪去無(wú)花枝和晚秋梢及枯枝、衰弱枝。

五、 病蟲(chóng)害防治

1、褐斑病

加強(qiáng)果園管理，適當(dāng)增施鉀肥和有機(jī)肥;藥劑可選用 1：2 ：200 的波爾多液或65%代森鋅600倍液。

2、卷葉蛾

果園每隔50-60 m設(shè)立1盞佳多頻振式殺蟲(chóng)燈，開(kāi)燈時(shí)間掌握在東魁楊梅壯果期和采果期的晴天晚上，其他時(shí)間可以少開(kāi)。

3、介殼蟲(chóng)

結(jié)合冬季清園用石灰對(duì)樹(shù)主干涂白，同時(shí)全樹(shù)噴施3波美度的石硫合劑，有防蟲(chóng)治病效果。

4、果蠅

（1）保證果園清潔

隨時(shí)清潔果園，沒(méi)有腐熟的欄肥及豬牛糞不得進(jìn)入果園。

（2）及時(shí)清理落果

楊梅成熟前期果蠅發(fā)生量少，隨著果實(shí)成熟期的到來(lái)，落地果增多，雌果蠅大量在落地果上產(chǎn)卵、繁殖。因此，要及時(shí)徹底地清理落地果。

（3）藥液誘殺果蠅

果蠅是楊梅成熟采摘期的主要害蟲(chóng)。在楊梅果實(shí)膨大期，用頻振式殺蟲(chóng)燈誘殺成蟲(chóng)果蠅，或用黃板糖醋誘殺果蠅，或用敵百蟲(chóng)、香蕉、蜂蜜、食醋按10：10：6：3的比例，配制成混合誘殺漿液，每畝投放10～15份藥液誘殺蟲(chóng)，防治效果較為理想。

（4）楊梅樹(shù)掛羅帳

在楊梅果實(shí)進(jìn)入轉(zhuǎn)色前，即采收前30d。不使用任何化學(xué)農(nóng)藥和生長(zhǎng)激素，用尼龍網(wǎng)帳將整株楊梅樹(shù)罩住，保持相對(duì)穩(wěn)定的羅帳內(nèi)濕度，防止果蠅對(duì)其危害，提高品質(zhì)和耐貯性，改善風(fēng)味，保證東魁楊梅的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。

（作者單位：321400浙江省麗水市縉云縣七里鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)站）