李利亞

蘋果是一種非常優(yōu)質(zhì)的水果，不僅熱量低，而且能夠補(bǔ)腦養(yǎng)血，寧神安眠，所以近年來(lái)，蘋果種植規(guī)模越來(lái)越大。但是蘋果腐爛病也愈加嚴(yán)重，威脅到了蘋果的正常生長(zhǎng)，也影響到了種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，因此應(yīng)該對(duì)蘋果腐爛病的發(fā)生規(guī)律及防治措施進(jìn)行深入研究，從而降低蘋果腐爛病的發(fā)生幾率。

一、蘋果腐爛病概述

蘋果腐爛病又被稱為臭皮病和爛皮病，是北方蘋果樹(shù)的主要病害之一。蘋果腐爛菌是一種弱寄生菌，只要可以導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)變?nèi)醯囊蛩囟伎梢砸l(fā)蘋果腐爛病。

1、蘋果腐爛病的發(fā)病原因和癥狀

（1）一些因素會(huì)影響到蘋果樹(shù)的抵抗力，這樣果樹(shù)就很容易被病菌侵染。如果沒(méi)有合理澆水施肥的話就無(wú)法為蘋果樹(shù)的生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)，就會(huì)影響到果樹(shù)正常的生長(zhǎng)發(fā)育;如果產(chǎn)果量過(guò)大，且管理人員沒(méi)有加強(qiáng)管理的話就會(huì)加重果樹(shù)的負(fù)擔(dān)，久而久之就會(huì)導(dǎo)致果樹(shù)的樹(shù)勢(shì)減弱，出現(xiàn)蘋果腐爛病的幾率就會(huì)更大;若蘋果套袋后用藥間隔時(shí)間太長(zhǎng)或者是沒(méi)有及時(shí)刮除病斑的話就可能會(huì)誘發(fā)蘋果腐爛病。

（2）如果樹(shù)體上有傷口的話也很容易被感染。腐爛病可通過(guò)蟲(chóng)害間接感染果樹(shù)，即樹(shù)上的害蟲(chóng)若攜帶腐爛病病菌的話就會(huì)感染樹(shù)木。蘋果腐爛病主要包括三種不同的類型，分別是潰瘍、表面潰病和枝枯型。若出現(xiàn)潰瘍型腐爛病的話，樹(shù)干、樹(shù)皮上會(huì)出現(xiàn)水漬狀的病斑，用手按壓的話會(huì)流出汁液;若出現(xiàn)枝枯型腐爛病的話，樹(shù)枝上會(huì)出現(xiàn)病斑，且失水后會(huì)變成小黑粒;若出現(xiàn)表面潰瘍型腐爛病的話，落皮層上會(huì)出現(xiàn)小潰瘍斑。

2、蘋果腐爛病的發(fā)生規(guī)律

蘋果腐爛病病菌屬于弱寄生菌，會(huì)以分生孢子角、孢子器等形式存在于樹(shù)皮當(dāng)中，并在樹(shù)皮當(dāng)中過(guò)冬。等到春季的時(shí)候，果樹(shù)就會(huì)患病，且病斑當(dāng)中的菌絲就會(huì)開(kāi)始活動(dòng)并分生孢子。6月至8月，分生孢子就會(huì)更多，且孢子會(huì)隨著雨水埋藏在樹(shù)干的落皮層當(dāng)中。在這一階段當(dāng)中，樹(shù)木仍然慢慢生長(zhǎng)，但是久而久之樹(shù)木長(zhǎng)勢(shì)就會(huì)不斷減弱。8月之后，樹(shù)木會(huì)逐漸進(jìn)行休眠期，抗病能力就會(huì)不斷下降，9月至10月就變成了第二次發(fā)病高峰期。在完成蘋果采摘工作后，果樹(shù)的抵抗力會(huì)更低，病菌就會(huì)不斷擴(kuò)散，并在健康樹(shù)體上形成壞死點(diǎn)。

二、蘋果腐爛病的防治措施

1、合理控制蘋果套袋后用藥間隔時(shí)長(zhǎng)

很多種植戶都認(rèn)為蘋果套袋后就能夠保障果實(shí)的生長(zhǎng)，且打藥只是為了保護(hù)葉子，所以都是隔很長(zhǎng)時(shí)間才再次用藥。一般情況下，套袋后需要連續(xù)噴灑兩遍至三遍波爾多液，間隔期保持在25天至30天左右就可以了，但是有些種植戶的用藥間隔期超過(guò)了40天，而6月至8月又是蘋果腐爛病的傳播期，這就加大了果樹(shù)發(fā)病的幾率。因此，種植戶在種植期間需要嚴(yán)格把控用藥間隔的時(shí)長(zhǎng)，不要間隔過(guò)久。

2、 加強(qiáng)管理

預(yù)防蘋果腐爛病的根本是滿足果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)需求，提高果樹(shù)的樹(shù)勢(shì)。在春季的時(shí)候，種植人員需要混合施用復(fù)混肥、速效肥以及微肥，從而加強(qiáng)養(yǎng)分補(bǔ)充。同時(shí)，需要科學(xué)灌水，預(yù)防干旱。其次，需要合理修剪果樹(shù)多余的枝條，從而平衡樹(shù)勢(shì)。需要加強(qiáng)衛(wèi)生管理，破壞病菌滋生環(huán)境。此外，需要在早春時(shí)節(jié)將樹(shù)干涂白，以防止凍害。

3、 嚴(yán)格控制掛果量，降低樹(shù)木負(fù)擔(dān)

種植人員需要控制大年的掛果量，以避免小年產(chǎn)量過(guò)小。需要將每畝果樹(shù)的產(chǎn)量控制在2000多kg左右，如果果園管理水平比較高的話，可將果園每畝的產(chǎn)量控制在3000kg左右，以提高樹(shù)勢(shì)，提高果樹(shù)的抗感染能力。

4、 化學(xué)防治

3至5月份是蘋果腐爛菌滋生的高峰期，在這一期間應(yīng)該做好防治工作，種植人員可以在萌芽之前使用3至5Be的石硫合劑進(jìn)行預(yù)防。在夏季時(shí)，蘋果腐爛菌會(huì)在落皮層當(dāng)中滋生，所以應(yīng)該合理處理樹(shù)皮，比如可以掛樹(shù)皮，這樣不僅不會(huì)傷害到形成層，也能夠?qū)乃腊唿c(diǎn)都清除干凈;也可以用糊泥法進(jìn)行預(yù)防，即在樹(shù)木發(fā)病的部位涂上黃泥，并用袋子扎緊;還可以在枝干上涂抹一定量的多菌靈，以預(yù)防病害。秋季防治也同樣重要，可以用專用藥液涂抹樹(shù)干，比如施納寧水劑50倍液。

5、 合理施肥和灌排水

種植人員可以按照每100kg需五氧化二磷0.5kg、純氮1kg以及氧化鉀1kg的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施肥，提高樹(shù)勢(shì)，減緩病害的蔓延速度。其次，需要合理開(kāi)展灌排水工作。秋天果樹(shù)枝干當(dāng)中的含水量比較高，很容易出現(xiàn)凍害，繼而引起蘋果腐爛病;早春時(shí)節(jié)比較干旱，樹(shù)皮當(dāng)中的含水量比較少，也會(huì)促進(jìn)蘋果腐爛病的蔓延，因此，應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況創(chuàng)建灌水系統(tǒng)和排水系統(tǒng)，減少秋季的灌水量，增加春季灌水量，從而預(yù)防蘋果腐爛病。

6、 做好檢查工作

在2月至5月，8月至9月這兩個(gè)階段當(dāng)中，種植人員需要定期檢查樹(shù)木，如果發(fā)現(xiàn)樹(shù)木上存在病疤的話就需要及時(shí)刮治。在刮治時(shí)，需要將病部組織徹底清除掉，要將其周圍的好皮刮掉，但要保持刮面的平滑，刮完之后需要將藥物涂抹在病部及其周圍，等一個(gè)月之后要再次涂藥，最后還要將病皮帶出果園并將其燒毀。在3月至4月時(shí)需要用殺菌農(nóng)藥涂抹樹(shù)干和枝條，從而殺滅蘋果腐爛病、干腐病等病害的病菌，預(yù)防介殼蟲(chóng)、葉螨等蟲(chóng)害。其次，需要將發(fā)病的枯枝剪除掉并燒毀，預(yù)防病菌傳播。如果病斑過(guò)大的話需要進(jìn)行腳接或橋接，從而恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。

7、 橋接復(fù)壯

如果想要恢復(fù)樹(shù)勢(shì)的話就需要做好橋接工作。在進(jìn)行橋接時(shí)，種植人員需要取一年生嫩枝，并將其兩端削成標(biāo)準(zhǔn)形狀，之后將其插入到病斑皮下，用釘子釘牢，再涂抹糊泥或者是接蠟，最后再用塑料薄膜包好。如果主干上出現(xiàn)了傷疤，且樹(shù)基部的蔭條比較合適的話就可以將蔭條嫁接在病斑上，從而恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。如果主干上的傷疤過(guò)大，且蔭條不合適的話，就可以在樹(shù)木的旁邊種植苗木，等到苗木成活之后再將苗木嫁接到主干上。

綜上所述，研究蘋果腐爛病的發(fā)生規(guī)律及其防治措施具有重要意義，可以有效提高蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量，增加種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，因此應(yīng)該明確蘋果腐爛病發(fā)病的原因、類型以及規(guī)律，利用有效措施預(yù)防蘋果腐爛病。

（作者單位：471700河南省洛陽(yáng)市洛寧縣園藝局）