劉兆陽(yáng)

對(duì)于小麥赤霉病這一病害而言，它不論是對(duì)小麥的生產(chǎn)安全，還是對(duì)麥類食品的質(zhì)量安全都有著極大的影響?；诖?，本文圍繞小麥赤霉病發(fā)生和危害現(xiàn)狀進(jìn)行了一定的分析，對(duì)于該病頻繁暴發(fā)的原因也進(jìn)行了闡述，同時(shí)針對(duì)我國(guó)目前的形勢(shì)也對(duì)赤霉病的防控對(duì)策進(jìn)行了探討。

一、 小麥赤霉病發(fā)生危害形勢(shì)

目前，隨著小麥產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，小麥赤霉病已經(jīng)成為一種會(huì)對(duì)小麥高產(chǎn)產(chǎn)生影響的重要病害，通常情況下在較為流行的月份，赤霉病會(huì)導(dǎo)致30%左右的小麥產(chǎn)量損失，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)直接導(dǎo)致一些小麥田塊絕收。與此同時(shí)，小麥赤霉病還會(huì)產(chǎn)生玉米赤霉烯酮以及脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等，這些真菌毒素對(duì)于人類以及家畜的健康都有著極大的危害。所以對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)中的赤霉病菌毒素，很多國(guó)家都制定了限量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于小麥赤霉病的危害特點(diǎn)也進(jìn)行了闡述。

1、發(fā)病范圍廣，流行頻率升高

在過(guò)去，長(zhǎng)江中下游地區(qū)是我國(guó)小麥赤霉病多發(fā)的重要區(qū)域，發(fā)病率比較廣泛。自2010年以來(lái)，赤霉病開(kāi)始逐漸擴(kuò)散蔓延到黃淮地區(qū)，同時(shí)也直接影響到黃河中下游麥區(qū)，小麥赤霉病逐年呈重發(fā)態(tài)勢(shì)，這也使得小麥赤霉病的流行頻率得到了大幅度的升高。

2、灌漿期發(fā)病嚴(yán)重

小麥赤霉病其自身具有很強(qiáng)的潛伏性和侵染性，在抽穗揚(yáng)花期間，病菌會(huì)受到氣候條件的影響，如果氣候不適宜，那么病菌便會(huì)受到抑制，在麥穗中也不會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的病癥。然而當(dāng)其處于灌漿后期時(shí)，如果生存環(huán)境的溫度和濕度過(guò)高，那么小麥赤霉病便會(huì)進(jìn)行快速的暴發(fā)。據(jù)調(diào)查顯示，在4月及5月份，河南、河北、山東黃河中下游地區(qū)的小麥正處于揚(yáng)花灌漿期，因?yàn)槭艿浇涤晏鞖獾挠绊?，麥田間的溫度也會(huì)升高，濕度也會(huì)隨之增大，而這在很大程度上也會(huì)造成小麥田間大面積出現(xiàn)小麥赤霉病，且該病病情也會(huì)逐漸加重，在此形勢(shì)下，小麥的產(chǎn)量不但會(huì)受到嚴(yán)重的影響，同時(shí)有些地塊還會(huì)出現(xiàn)絕產(chǎn)的問(wèn)題。

二、 小麥赤霉病流行的原因

1、缺少高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的抗病品種

對(duì)于小麥赤霉病而言，它屬于氣候型病害，該病之所以流行，也是受到很多因素的影響。到目前為止，在黃河中下游地區(qū)種植的小麥品種還不完全具備抗病性，針對(duì)小麥赤霉病還存在“高產(chǎn)品種不抗病以及抗病品種不高產(chǎn)”的問(wèn)題，正因如此，小麥赤霉病在我國(guó)大部分地區(qū)都進(jìn)行了肆意流行，這也使得我國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)受到了很大的影響。

2、受到氣候變化的影響

作為氣候型的流行病害，小麥赤霉病會(huì)受到高溫度、高濕度的影響從而在抽穗揚(yáng)花期間暴發(fā)。隨著全球氣候的變暖，黃淮地區(qū)麥田在抽穗揚(yáng)花期也經(jīng)常遇到陰雨天氣，很多農(nóng)民為了能對(duì)小麥的生產(chǎn)進(jìn)行保證，他們都會(huì)延遲對(duì)小麥的播種，而這在很大程度上也會(huì)導(dǎo)致小麥在生育期出現(xiàn)不整齊的問(wèn)題。除此之外，還有很多農(nóng)民會(huì)選擇高產(chǎn)密植栽培方式，這也會(huì)使得麥田長(zhǎng)期處于密閉以及寡照的環(huán)境中，隨著結(jié)露以及霧霾等因素的出現(xiàn)，麥田的濕度也會(huì)大幅度增加，而這也為小麥赤霉病的流行提供了有利的條件。

3、受到秸稈還田的影響

對(duì)于小麥赤霉病菌而言，它具有很強(qiáng)的腐生能力以及適應(yīng)力，該病菌在玉米以及水稻等作物殘?bào)w上都可以進(jìn)行繁殖，同時(shí)也會(huì)作為小麥赤霉病的侵染源。在最近幾年，秸稈還田已在我國(guó)得到了全面落實(shí)，但由于實(shí)施粗放，這也使得小麥赤霉病菌在土壤表面沒(méi)有腐爛的秸稈上進(jìn)行了大量的繁殖，正因?yàn)橛辛顺渥愕某嗝共【矗攀沟眯←湷嗝共∵M(jìn)行了迅速的流行。

三、小麥赤霉病的防控對(duì)策

1、對(duì)抗病品種進(jìn)行嚴(yán)格選育

對(duì)于小麥赤霉病而言，要想對(duì)其進(jìn)行有效控制，就需要對(duì)抗病品種進(jìn)行嚴(yán)格選育。對(duì)于我國(guó)黃河中下游等赤霉病害的高發(fā)區(qū)，可以對(duì)濟(jì)麥21、濟(jì)麥22等具有抗性的品種進(jìn)行種植，只有這樣，小麥赤霉病的發(fā)生概率才會(huì)得到大幅度降低。與此同時(shí)，黃淮等地區(qū)還要對(duì)赤霉病抗性問(wèn)題進(jìn)行高度重視，通過(guò)對(duì)已有的抗性資源進(jìn)行全面利用，其也可以對(duì)抗性種質(zhì)材料進(jìn)行不斷創(chuàng)新，而這在很大程度上也可促進(jìn)小麥赤霉病抗病品種的選育。除此之外，對(duì)于相同生態(tài)區(qū)域的主推以及搭配品種，也要保證其統(tǒng)一，對(duì)于品種出現(xiàn)的繁多、雜亂等現(xiàn)象也要進(jìn)行有效解決。至于小麥的播種量以及時(shí)期也要選好，再加上科學(xué)施肥和對(duì)麥田溫度、濕度等條件的控制，小麥赤霉病也可得到有效的防控。

2、對(duì)秸稈還田措施進(jìn)行優(yōu)化

我國(guó)在對(duì)秸稈還田措施進(jìn)行落實(shí)的過(guò)程中，由于存在粗放問(wèn)題，導(dǎo)致土壤表面存在大量沒(méi)有腐爛的秸稈，而這也為小麥赤霉病菌的繁殖提供了有利的條件。與此同時(shí)，在沒(méi)有腐爛的秸稈上，小麥赤霉病菌也會(huì)產(chǎn)生很多分生孢子，這在很大程度上也會(huì)增加小麥赤霉病菌源量。所以對(duì)于秸稈我國(guó)應(yīng)推行深埋策略，通過(guò)深翻土壤使還田秸稈可以在土層20厘米以下區(qū)域掩埋，再加上使用腐熟劑也可促進(jìn)秸稈腐熟分解，而小麥赤霉病菌源的基數(shù)也會(huì)得到大幅度降低。

3、加大小麥赤霉病的監(jiān)測(cè)力度

對(duì)于小麥赤霉病的防治工作而言，其不但適期短，而且工作難度極大，所以對(duì)于小麥赤霉病源基數(shù)的調(diào)查工作，相關(guān)部門(mén)必須要做好，他們不但要對(duì)小麥生長(zhǎng)的進(jìn)度以及天氣狀況進(jìn)行高度關(guān)注，同時(shí)也要促進(jìn)與氣象部門(mén)的溝通和交流，通過(guò)對(duì)小麥赤霉病的發(fā)生動(dòng)態(tài)進(jìn)行合理分析，從而對(duì)預(yù)報(bào)預(yù)警信息進(jìn)行準(zhǔn)確發(fā)布，這樣不僅可以對(duì)小麥赤霉病的最佳防控時(shí)期進(jìn)行明確，而且還可以對(duì)農(nóng)民進(jìn)行指導(dǎo)以便小麥赤霉病的防治工作可以高效開(kāi)展。

總而言之，隨著我國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，小麥赤霉病也得到了迅速的流行。該病的出現(xiàn)不僅影響了小麥的產(chǎn)量及質(zhì)量，同時(shí)也為我國(guó)小麥種植企業(yè)以及農(nóng)民帶來(lái)了極大的經(jīng)濟(jì)損失。對(duì)于此，我國(guó)必須要對(duì)小麥赤霉病的防控對(duì)策進(jìn)行有效分析和總結(jié)，通過(guò)落實(shí)這些措施，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)小麥赤霉病的防治。

（作者單位：252028山東省聊城市東昌府區(qū)侯營(yíng)鎮(zhèn)農(nóng)林水綜合服務(wù)中心）