文/滿樹

不知何時起，黑色食物竟然成為了不少養(yǎng)生人士的“喜愛”。

其中，黑豆是最常被提及，但日常許多人可能對于黑豆接觸較少，因此對于黑豆食用之后有哪些好處與功效都不太清楚。

其實黑豆在食用之后，對健康會帶來很多好處，若是能夠掌握黑豆的正確吃法，在日常適當食用，對健康十分有好處，可以起到滋補作用，讓身體更強健。

常吃黑豆可補腎?

日常人們可能偶爾會用黑豆打豆?jié){進行飲用，但卻并不了解，黑豆在食用之后具有補腎功效，尤其黑豆可以搭配各種食材進行煮粥、煮湯食用，補腎效果更強。

之所以黑豆具有補腎作用，是因為從中醫(yī)角度來說，黑色屬水，而水通過腎臟進行代謝，在此過程中，會對腎臟起到滋補作用，能夠有效降熱祛風，利尿排毒。

適當食用黑豆之后，可以改善腰部酸痛、小便頻多、身體寒涼等情況。

黑豆的4 種好處，吃對了，效果堪比“人參”

若是想要養(yǎng)腎強身，無論男女在日常都可適當食用一些黑豆。

其實黑豆在食用之后，不僅具有養(yǎng)腎補腎的功效，還有許多好處和作用，甚至若是能夠掌握科學方法，其對健康帶來的功效與好處堪比人參。

具體來說，黑豆還可對健康帶來如下4 方面的好處：

1 美容抗衰

黑豆在食用以后，會讓維生素E 有所提升，可以有效發(fā)揮抗氧化作用，有助于保持皮膚年輕狀態(tài)，讓肌膚持續(xù)保持緊致有彈性，抵御衰老。

2 有益血管

黑豆適量食用以后，可以加速膽固醇的排出，有益血管健康，避免動脈硬化等情況發(fā)生。

3 強健骨骼

黑豆里面各種營養(yǎng)十分豐富，尤其是內(nèi)含異黃酮素，有助于促進鈣元素的吸收，讓骨骼更強健，避免發(fā)生骨質(zhì)疏松的情況。

4 營養(yǎng)大腦

黑豆里面含有卵磷脂等營養(yǎng)元素，可以對大腦起到營養(yǎng)滋補作用，避免大腦發(fā)生萎縮等情況，能夠降低阿爾茨海默等疾病發(fā)生概率。

若是想要黑豆在食用之后發(fā)揮以上這些功效，在日?？蓪⒑诙勾虺啥?jié){飲用，也可以與鯽魚、豬肝等一起熬煮食用，營養(yǎng)更加豐富，適量食用，有益健康。

要想真正吃得營養(yǎng)，不應該局限于某種顏色

通過介紹可以了解，黑豆具有許多功效，在食用之后可以補腎養(yǎng)腎，有益腎臟健康，同時黑豆對于肌膚、血管、大腦、骨骼保健都有好處。

因此在日?？梢赃m當多食用些黑豆，若掌握科學食用方法，會讓黑豆發(fā)揮更大功效，其好處甚至不亞于人參等名貴食材。

事實上，過多講究某種食物的營養(yǎng)保健，倒不如去注重飲食營養(yǎng)。

真正能起到“補"，并不是吃某種顏色的食物，而是吃得全面，且選擇最為合適自己的。