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        天津:成立果蔬聯盟 著力解決果蔬行業(yè)重大問題和關鍵技術

        2020-03-31 13:21:46
        中國食品 2020年2期
        關鍵詞:農業(yè)

        2019年12月27日,天津市果蔬全產業(yè)鏈融合技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟正式成立。該聯盟由科技小巨人、農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)牽頭,整合全市相關企業(yè)、協會、高校、研究院所等20多家單位,通過產學研緊密合作,圍繞貫穿果蔬種植、精深加工、現代儲運、互聯網銷售與智能服務全產業(yè)鏈環(huán)節(jié)聯合攻關。聯盟將探索農業(yè)發(fā)展新模式,推進農業(yè)供給側改革,為加強京津冀農業(yè)對接協作、建設環(huán)首都1小時鮮活農產品流通圈提供創(chuàng)新支撐。

        據了解,聯盟將進一步整合行業(yè)科技資源、促進信息、儀器設備、中試設備等資源共享以及人才的互通合作,在果蔬新品種繁育及示范推廣、果蔬產品精深加工技術研發(fā)、天津市果蔬質量安全監(jiān)控企業(yè)重點實驗室建設、果蔬保鮮貯藏技術研發(fā)等方面實現一批突破,解決行業(yè)性問題和關鍵技術。與此同時,聯盟將構建果蔬全產業(yè)鏈物聯網,通過智能化、信息化的手段,建立集成農產品苗種培育、蔬菜種植、設施加工、倉儲、物流的全產業(yè)鏈物聯網信息平臺和運營體系,減少新鮮農產品采后流通損失率到10%-15%,進一步規(guī)范新鮮農產品標準化和規(guī)范化的儲藏與流通,確保果蔬產品質量安全。

        此外,聯盟還將開發(fā)建設智能化社會服務體系,以產品掃碼方式,實現消費者對農產品從生產基地、加工儲運、批發(fā)市場到零售市場的全過程質量追溯。通過“互聯網+”,在完善零售網店的基礎上開放電子商務功能,通過安裝社區(qū)配送保鮮柜,實現線上訂購線下取貨,解決最后1公里配送問題,滿足現代人群對“吃得飽、吃得放心、吃得健康”的需求,打造“統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一管理”的現代化農業(yè)服務體系,為農業(yè)與現代商貿服務業(yè)等第三產業(yè)的結合,探索新模式、新路徑。

        天津市科委相關負責人介紹,該市將進一步以果蔬產業(yè)技術創(chuàng)新聯盟為引領,持續(xù)做大做強農產品加工業(yè),促進京津冀農業(yè)對接協作,圍繞現代都市型農業(yè)做優(yōu)做強種源農業(yè)。

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