張傳濤

禹城市滋美馨食品有限公司創(chuàng)立于2007年9月，位于山東省德州市禹城市房寺鎮(zhèn)工業(yè)開發(fā)區(qū)孫樓，是一家集紅薯生產(chǎn)與銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。公司占地面積2600平方米，在職職工35人，擁有500多畝的綠色天然紅薯種植基地，年加工紅薯400多斤，是遠(yuǎn)近聞名的紅薯深加工企業(yè)。

據(jù)禹城市滋美馨食品有限公司董事長張先永介紹，他原先是一位地道的農(nóng)民，由于家鄉(xiāng)經(jīng)濟基礎(chǔ)較差，所以常年在外打工。隨著見識的增多，再加上有了一定的積蓄，張先永便萌生了回家創(chuàng)業(yè)的想法。有了創(chuàng)業(yè)的念頭后，張先永便開始尋找創(chuàng)業(yè)項目。經(jīng)過多方了解后他最后決定，要回家發(fā)展紅薯深加工項目。之所以選擇做紅薯產(chǎn)業(yè)，是因為張先永的家鄉(xiāng)處于魯西北地區(qū)，那里的土地基本都是白土，很適合種植紅薯，出產(chǎn)的紅薯圓潤、無裂痕，在十里八鄉(xiāng)很是出名。而且，用當(dāng)?shù)丶t薯制成的紅薯粉條十分筋道，口感也好，所以成為魯西北地區(qū)人們餐桌上的常備食材。但由于當(dāng)?shù)丶庸ぜt薯粉條的工藝落后，且勞動強度大，因此紅薯產(chǎn)業(yè)鏈并未發(fā)展起來。在外打工多年的張先永敏銳地察覺到，隨著人們健康意識的增強，包括紅薯在內(nèi)的各種粗糧越來越受到城里消費者的歡迎，于是他便打定主意，要把家鄉(xiāng)的優(yōu)質(zhì)紅薯產(chǎn)業(yè)做大做強，并推廣到大城市，這樣既能讓更多人吃上優(yōu)質(zhì)的紅薯系列產(chǎn)品，也能幫助家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親脫貧致富。

有了明確的目標(biāo)和規(guī)劃后，張先永便開始著手實施。他拿出多年的積蓄，承包了500畝的土地來種植紅薯。為了讓紅薯的質(zhì)量達到最優(yōu)，基地內(nèi)的紅薯完全遵守有機種植標(biāo)準(zhǔn)，全程施用生物酶肥，不施用任何化學(xué)肥料和農(nóng)藥。通過有機方式種植出來的紅薯不僅營養(yǎng)價值豐富，而且口感也很好，剛一上市便受到消費者的歡迎。

為了做大做強紅薯產(chǎn)業(yè)，張先永還發(fā)展紅薯深加工，利用基地的紅薯為原料，生產(chǎn)純天然紅薯淀粉、紅薯粉條、紅薯粉皮、紅薯粉絲等深加工產(chǎn)品。在生產(chǎn)過程中，公司采用先進的加工工藝，生產(chǎn)過程中不添加任何添加劑，以保證產(chǎn)品的天然、綠色、健康。目前，公司生產(chǎn)的“淳盛源”牌特制紅薯粉條、粉皮、粉絲、淀粉等十幾種產(chǎn)品銷往全國十幾個省市及地區(qū)，深受廣大消費者歡迎，是消費者值得信賴的天然食品。2019年4月，公司生產(chǎn)的“淳盛源”粉條產(chǎn)品還榮獲第六屆北京國際優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展示交易會金獎。

憑借著高品質(zhì)的紅薯系列產(chǎn)品，公司的銷路越來越寬，產(chǎn)品逐漸供不應(yīng)求。為了擴大種植規(guī)模，張先永發(fā)動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一起種植紅薯，公司向農(nóng)民統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)秧苗、有機肥料，農(nóng)民按照公司標(biāo)準(zhǔn)進行有機種植，紅薯成熟后檢驗合格公司統(tǒng)一進行收購。這樣做不僅解決了紅薯原料短缺問題，還幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提高了收入，可謂一舉兩得。

關(guān)于下一步的發(fā)展，張先永說：“我們打算在此基礎(chǔ)上走集團產(chǎn)業(yè)化的路子，首先建立自己的科研育苗基地，聯(lián)合科研院所研發(fā)出有自主知識產(chǎn)權(quán)的新品種。然后逐漸擴大種植規(guī)模，帶領(lǐng)更多的農(nóng)民一同致富奔小康。”

最后，張先永說：“我們希望在粉條行業(yè)激烈的市場競爭中讓更多的人注重食品安全，吃到健康無添加的粉條?！?/p>