王紅

彭振是河南省淮陽(yáng)縣（現(xiàn)周口市淮陽(yáng)區(qū)）一名普通的80后青年。2015年，彭振放棄了在廣東發(fā)展了6年的事業(yè)，回到家鄉(xiāng)再次創(chuàng)業(yè)，希望通過(guò)電商銷(xiāo)售家鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品讓更多的人吃到正宗的河南特產(chǎn)。2016年，彭振創(chuàng)建了“現(xiàn)代知青”品牌，主營(yíng)家鄉(xiāng)的農(nóng)特產(chǎn)品。2017年，他成立了知青電子商務(wù)有限公司，2018年銷(xiāo)售額達(dá)到300多萬(wàn)元。2019年10月，彭振被評(píng)選為中國(guó)農(nóng)村電商致富帶頭人之一。五年來(lái)，從一個(gè)人奮斗到一群人奮斗，憑著青年人的熱血和對(duì)夢(mèng)想的堅(jiān)守，解決了當(dāng)?shù)囟嗉液献魃绲霓r(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售問(wèn)題，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加了就業(yè)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)鄉(xiāng)親共同致富。

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

彭振回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之前，在廣東從事了6年電商工作。在2009年起的6年間，彭振從普通員工到部門(mén)經(jīng)理，再到自己獨(dú)立創(chuàng)業(yè)，開(kāi)網(wǎng)店銷(xiāo)售服裝，積累了豐富的電商經(jīng)驗(yàn)。那時(shí)彭振和愛(ài)人在廣東打拼事業(yè)，父母親留在老家照顧孩子。2015年，27歲的彭振已是兩個(gè)女兒的父親，考慮到父母已經(jīng)年邁，母親的身體狀況更是令人憂心，孩子又年幼，成長(zhǎng)需要父母的陪伴。為人子又為人父，彭振希望有更多的時(shí)間陪伴孩子成長(zhǎng)、照顧父母。當(dāng)時(shí)彭振在廣東已經(jīng)有了可觀的經(jīng)濟(jì)收入，于是想把家人接到廣東共同生活，但是他的父母不愿去他鄉(xiāng)生活?；剜l(xiāng)，還是在廣東繼續(xù)自己的事業(yè)，成為擺在彭振面前的一道選擇題。

“我們所有的努力就是為了未來(lái)能多一些選擇，能選擇更好的生活方式：更好的車(chē)、更好的房子、孩子能選擇更好的學(xué)校、父母身體不好的時(shí)候能選擇更好的醫(yī)療條件……”彭振無(wú)意間在書(shū)上看到的話引起了他的思考，他想：我為什么不能通過(guò)我的努力，讓未來(lái)多一些選擇呢？他既想發(fā)展事業(yè)，又能和家人在一起生活。經(jīng)過(guò)了激烈的思想斗爭(zhēng)以后，他鼓起勇氣決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，即使當(dāng)時(shí)并沒(méi)有得到父母的支持。

決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之前，彭振做了大量的調(diào)查和準(zhǔn)備工作。據(jù)他了解，2015年，已經(jīng)有人在網(wǎng)上把農(nóng)特產(chǎn)品賣(mài)得很好了，他堅(jiān)信農(nóng)產(chǎn)品電商市場(chǎng)還有很大的發(fā)展空間、前景廣闊。同時(shí)，家鄉(xiāng)的地方特產(chǎn)也頗具特色，在外打拼的那些年，彭振一直念念不忘正宗家鄉(xiāng)特產(chǎn)的味道，于是想到了電商銷(xiāo)售家鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品，讓更多的人尤其是在外工作的河南人能吃到正宗的“家鄉(xiāng)味”。彭振在網(wǎng)上看了很多案例，積極向行業(yè)內(nèi)有經(jīng)驗(yàn)的人“取經(jīng)”，綜合考慮了創(chuàng)業(yè)可行性之后，義無(wú)反顧地選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

彭振表示，創(chuàng)業(yè)之前首先要對(duì)行業(yè)有一個(gè)清晰、全面的認(rèn)識(shí)，分析自身的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，分析創(chuàng)業(yè)的可行性與風(fēng)險(xiǎn)，創(chuàng)業(yè)的戰(zhàn)線有多長(zhǎng)，什么時(shí)候可以盈利，等等。只有做好充分的準(zhǔn)備工作，創(chuàng)業(yè)成功的概率才會(huì)更大一些。

彭振有多年的電商經(jīng)驗(yàn)，家鄉(xiāng)的地方特產(chǎn)也頗具特色，且在家創(chuàng)業(yè)，綜合成本相對(duì)較低。對(duì)彭振來(lái)說(shuō)，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)是從電商創(chuàng)業(yè)的其中一個(gè)類目跳躍到另一個(gè)類目里，需要從零開(kāi)始開(kāi)拓新的市場(chǎng)。而且當(dāng)時(shí)他家鄉(xiāng)的電商環(huán)境不如一線城市那樣發(fā)達(dá)便利，快遞業(yè)務(wù)甚至還沒(méi)有延伸到鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)，只到縣城一級(jí)，加上剛開(kāi)始時(shí)找不到目標(biāo)一致的合伙人，組建團(tuán)隊(duì)難上加難。

2016年開(kāi)春，彭振拿出十幾萬(wàn)元積蓄，開(kāi)始全身心投入到農(nóng)特產(chǎn)品電商事業(yè)中。那一年，他的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)不斷有新人加入進(jìn)來(lái)，也多次面臨合作伙伴的流失?；貞泟?chuàng)業(yè)之初的那段經(jīng)歷，彭振坦言，剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)時(shí)自己也沒(méi)有什么信心，讓他堅(jiān)持下來(lái)的原因，一是出于家庭的考慮，再是堅(jiān)信自己走的路是對(duì)的。最重要的一點(diǎn)是，做農(nóng)產(chǎn)品電商也是他的興趣。

后來(lái)，彭振與當(dāng)?shù)氐暮献魃绾献?，采用“公?農(nóng)戶”的形式，公司要求合作基地種什么、種多少、怎么種，公司以高于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格對(duì)基地農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行絕對(duì)的回收，農(nóng)戶不用擔(dān)心銷(xiāo)售問(wèn)題。收購(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品再經(jīng)過(guò)加工，質(zhì)檢合格后掛牌銷(xiāo)售。目前，彭振已與當(dāng)?shù)厝氖畱艮r(nóng)戶、五六家合作社達(dá)成長(zhǎng)期合作，每季銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品有二三十種。

熬過(guò)了艱難的初始階段，一切變得相對(duì)順利起來(lái)。彭振在淘寶上開(kāi)設(shè)的銷(xiāo)售家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品的店鋪開(kāi)張兩三個(gè)月，就做到了皇冠店鋪。與此同時(shí)，彭振有了建立自己品牌的想法，他想建立一個(gè)家鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品品牌，把它做好、做優(yōu)，于是以個(gè)人的名義申請(qǐng)了“現(xiàn)代知青”品牌，以及相關(guān)類目。創(chuàng)立品牌之后，有了明確的品牌定位，創(chuàng)業(yè)方向更加清晰，逐漸開(kāi)始進(jìn)行理念推廣。2017年，公司業(yè)務(wù)量不斷增加，彭振逐漸有了穩(wěn)定的收入和初具雛形的團(tuán)隊(duì)。2017年，彭振在淮陽(yáng)縣注冊(cè)了知青電子商務(wù)有限公司，主要經(jīng)營(yíng)家鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品銷(xiāo)售，事業(yè)發(fā)展步入正軌。2017年年底，彭振收回了創(chuàng)業(yè)成本；2018年以后，公司逐漸開(kāi)始盈利；2019年，公司購(gòu)買(mǎi)了自己的域名。目前，彭振的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)核心成員有5人，都是80后、90后的年輕人，創(chuàng)建家鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品品牌的夢(mèng)想讓他們團(tuán)結(jié)到一起。此外，公司還與附近二三十個(gè)村民簽訂了常用工協(xié)議，常用工負(fù)責(zé)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)配送、生產(chǎn)調(diào)度等，農(nóng)閑時(shí)要保證隨叫隨到，平均每天能賺到50—60元錢(qián)。訂單量大的時(shí)候，公司還會(huì)到村里招募臨時(shí)工，臨時(shí)工培訓(xùn)后才能上崗，有時(shí)需要幾十到上百人。

深加工+嚴(yán)格的品控

彭振說(shuō)，做農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售必須要走深加工這條路，因?yàn)槌跫?jí)農(nóng)產(chǎn)品附加值很少，也很難承載一個(gè)品牌，“現(xiàn)代知青”品牌也一直在朝著這一方向努力。做品牌首先要專注，把所有精力都傾注到一個(gè)領(lǐng)域，做精、做專才能提高競(jìng)爭(zhēng)力；其次，要有對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持，產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)是品牌的生命之源。保證產(chǎn)品質(zhì)量，讓更多的人喜歡自己的品牌，才能維系老客戶，不斷拓展新客戶。

2015年，彭振回鄉(xiāng)之后，主要銷(xiāo)售周口市的一些特產(chǎn)，有七芯黃花菜、蘿卜葉、紅薯粉條、變蛋、石磨面粉、花生油等?，F(xiàn)在，彭振的品牌旗艦店每季節(jié)基本有20—30個(gè)產(chǎn)品，季節(jié)性產(chǎn)品如紫皮大蒜、商丘寧陵酥梨、黃花菜等，四季常有的產(chǎn)品有干菜、紅薯粉條類、牛肉類等，多為加工產(chǎn)品。與工業(yè)生產(chǎn)的同類產(chǎn)品不同，彭振銷(xiāo)售的產(chǎn)品大多采用當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)工藝制作。例如，河南地方特產(chǎn)變蛋（泛稱松花蛋，河南地區(qū)稱為變蛋）。變蛋用雞蛋做原材料，用石灰、食用堿、細(xì)木屑和水等混合攪拌均勻成為料泥，將其包裹在雞蛋表面，放置3—5天，雞蛋會(huì)因石灰和水混合發(fā)熱而產(chǎn)生特殊的變化，再經(jīng)過(guò)晾曬，就成了變蛋。剝開(kāi)又厚又硬的石灰殼，還可以看到類似松花蛋的漂亮的花紋。變蛋剝開(kāi)即食，也可以用來(lái)涼拌，有些當(dāng)?shù)厝税炎兊爱?dāng)主食來(lái)吃，其營(yíng)養(yǎng)跟雞蛋是一樣的，口感鮮滑爽口、微咸，色香味均有獨(dú)到之處，可緩解胃酸，對(duì)胃弱的人有很好的食補(bǔ)作用?！艾F(xiàn)代知青”品牌銷(xiāo)售的變蛋用傳統(tǒng)工藝制作，食用堿為加工原料，食用起來(lái)更加安全健康。在工藝方面，變蛋的制作很大程度上靠經(jīng)驗(yàn)，制作過(guò)程中用多少原料、放多長(zhǎng)時(shí)間，都十分講究。目前，彭振與當(dāng)?shù)厝齻€(gè)有著30多年制作變蛋經(jīng)驗(yàn)的老師傅合作進(jìn)行訂單生產(chǎn)。老師傅們工藝嫻熟，彭振與他們合作，則在保留傳統(tǒng)手法的基礎(chǔ)上，將變蛋生產(chǎn)加以規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，保證原有的工藝質(zhì)量，提高產(chǎn)品合格率。

彭振認(rèn)為，做農(nóng)產(chǎn)品生意首先要保證產(chǎn)品質(zhì)量，真材實(shí)料很重要。據(jù)他介紹，公司的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售有三個(gè)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)：一是合法，合作方要有生產(chǎn)資質(zhì)、有產(chǎn)品質(zhì)檢報(bào)告，農(nóng)殘不能超標(biāo)，三證齊全保障產(chǎn)品合法合規(guī)、質(zhì)量安全；二是可持續(xù)，產(chǎn)品的產(chǎn)能要能跟上，并且要盡量做到標(biāo)準(zhǔn)化，保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性，消費(fèi)者下一次買(mǎi)的產(chǎn)品跟這一次買(mǎi)的產(chǎn)品質(zhì)量要統(tǒng)一；三是要有特色，產(chǎn)品要真材實(shí)料，健康好吃，用最好的手藝師傅，最好的工藝做出最有特色的產(chǎn)品。比如變蛋，要找做變蛋技術(shù)最好的人來(lái)做，保證產(chǎn)品最佳口感。

此外，要充分考慮客戶的產(chǎn)品體驗(yàn)?，F(xiàn)代知青品牌力求把客戶的產(chǎn)品體驗(yàn)做到極致，產(chǎn)品呈現(xiàn)到客戶手里時(shí)，從客戶打開(kāi)包裝、看到產(chǎn)品，以及食用過(guò)程中的體驗(yàn)都要做到最好，包括售前售后服務(wù)。售前要專業(yè)、真實(shí)地向客戶介紹產(chǎn)品；售后也要有保障，售后出現(xiàn)任何問(wèn)題，客服都要及時(shí)、有效地與客戶溝通解決，解除客戶的后顧之憂。

彭振對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)要求十分嚴(yán)格，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量分三層去把關(guān)：產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部門(mén)會(huì)對(duì)每個(gè)產(chǎn)品建立標(biāo)準(zhǔn)，只有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品才能銷(xiāo)售，這是產(chǎn)品的第一關(guān)；第二關(guān)是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)關(guān)了，產(chǎn)品包裝也要合格；在建立標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)程中還有不斷的考核，彭振會(huì)對(duì)每一筆訂單產(chǎn)品進(jìn)行抽查。此外，產(chǎn)品包裝好在出貨之前，彭振會(huì)隨機(jī)抽取一部分進(jìn)行檢查，看是否合格。

對(duì)品質(zhì)的追求讓“現(xiàn)代知青”品牌贏得了越來(lái)越多的客戶的信賴，“現(xiàn)代知青”品牌影響力和知名度逐漸增大，引來(lái)多家媒體關(guān)注和報(bào)道。彭振的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目還在淮陽(yáng)縣里舉行的創(chuàng)業(yè)大賽中獲得二等獎(jiǎng)。目前，“現(xiàn)代知青”在線上有淘寶店、微商城，全國(guó)都能發(fā)貨。其中，北京、上海、廣州的客戶較多。2019年，彭振在縣城開(kāi)了第一家線下品牌體驗(yàn)店，當(dāng)?shù)乜h城、周口市的人經(jīng)常光顧，逢年過(guò)節(jié)時(shí)，主要是訂單銷(xiāo)售，如政府福利采購(gòu)、單位或公司福利發(fā)放等。目前，公司線上、線下業(yè)務(wù)占比基本持平，線下銷(xiāo)售季節(jié)性明顯，年節(jié)期間是銷(xiāo)售旺季，公司會(huì)抽出大部分人力物力做好線下銷(xiāo)售。2018年中秋節(jié)期間，產(chǎn)品銷(xiāo)售達(dá)100萬(wàn)元，2019年銷(xiāo)售額達(dá)到近300萬(wàn)。2019年10月，彭振被評(píng)選為中國(guó)農(nóng)村電商致富帶頭人之一。

打造河南農(nóng)特產(chǎn)品第一品牌

在彭振看來(lái)，創(chuàng)業(yè)不僅需要勇氣，更需要經(jīng)得住考驗(yàn)。放棄原有的舒適狀態(tài)，摒棄曾經(jīng)工作中積累的各類資源，到一個(gè)新的領(lǐng)域開(kāi)創(chuàng)一片天地，面對(duì)一切未知數(shù)，需要有足夠的勇氣。在創(chuàng)業(yè)的同時(shí)，還要考慮基本生存問(wèn)題。創(chuàng)業(yè)前期一直在投入而沒(méi)有收入，甚至隨時(shí)可能面臨虧損，但是彭振還有家人需要照顧。當(dāng)創(chuàng)業(yè)面臨挫折和困境的時(shí)候，同時(shí)還要承擔(dān)生活的壓力，除了勇氣，更需要韌性才能撐得住。然而，最大的挑戰(zhàn)還是外界的誘惑。

2017年年初，彭振的農(nóng)產(chǎn)品電商剛做出了一點(diǎn)成績(jī)，公司展現(xiàn)出微微的向好發(fā)展的苗頭，那時(shí)公司才剛剛收回成本，步入正軌，有時(shí)彭振還會(huì)因幾萬(wàn)塊錢(qián)的資金發(fā)愁。恰逢這個(gè)時(shí)候，有一家當(dāng)?shù)氐膶?shí)體農(nóng)特產(chǎn)品企業(yè)想要向電商轉(zhuǎn)型，迫切需要吸納電商人才，于是向彭振拋出橄欖枝，承諾給他豐厚的年薪、提成，以及原始股份。這樣的誘惑彭振遇到過(guò)不止一次，但他都拒絕了。其實(shí)他曾經(jīng)猶豫過(guò)，畢竟創(chuàng)業(yè)路程艱辛，一個(gè)人承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)實(shí)在太大，但彭振最終還是選擇堅(jiān)持做自己的農(nóng)特產(chǎn)品品牌。彭振說(shuō)，面對(duì)誘惑和更多機(jī)會(huì)的時(shí)候做出正確的選擇很重要，如果那時(shí)候沒(méi)有繼續(xù)堅(jiān)持也就不會(huì)有“現(xiàn)代知青”這個(gè)品牌。

2018年，除了主要經(jīng)營(yíng)周口市的農(nóng)特產(chǎn)品外，彭振萌生了收集河南省18個(gè)地市的農(nóng)特產(chǎn)品集中開(kāi)發(fā)的想法，并開(kāi)始詳細(xì)規(guī)劃。彭振說(shuō)，河南省每個(gè)地市都有其獨(dú)特的農(nóng)產(chǎn)品，每一個(gè)特產(chǎn)都有其獨(dú)特的魅力。這些農(nóng)特產(chǎn)品不僅豐富了當(dāng)?shù)厝说娘嬍?，作為家鄉(xiāng)特色也是當(dāng)?shù)厝藗鹘y(tǒng)文化和風(fēng)俗習(xí)慣的具體體現(xiàn)，已深深地融入每個(gè)人的生活和風(fēng)俗習(xí)慣當(dāng)中。有些地方特產(chǎn)的工藝極其講究，在考察過(guò)程中，彭振在許昌禹州遇到了一個(gè)做粉條的老師傅。老師傅做了一輩子的粉條，通過(guò)做粉條培養(yǎng)了三個(gè)大學(xué)生。如今老師傅已經(jīng)年逾花甲，仍然在堅(jiān)持做粉條。彭振說(shuō)，希望這些好的產(chǎn)品和制造這些好產(chǎn)品的工匠們的手藝能更好地傳承下去，讓更多的人吃到河南的正宗特產(chǎn)。這也讓他更加堅(jiān)定了做好做大“現(xiàn)代知青”品牌的決心。

目前，彭振的公司已經(jīng)在商丘、焦作、許昌這三個(gè)地市建立了發(fā)貨點(diǎn)，商丘寧陵的酥梨和梨膏，焦作溫縣的壚土鐵棍山藥，許昌的紅薯粉條已經(jīng)開(kāi)始開(kāi)發(fā)并投入生產(chǎn)?，F(xiàn)在確定開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品主要是寧陵的酥梨和梨膏、焦作的壚土鐵棍山藥，計(jì)劃開(kāi)發(fā)的山藥系列產(chǎn)品達(dá)十幾種，包括山藥粉、山藥片、山藥月餅等。其他地市的產(chǎn)品也在陸續(xù)開(kāi)發(fā)中。

彭振認(rèn)為，行業(yè)每天都在發(fā)生變化，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈，真正的競(jìng)爭(zhēng)還是專業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，想要在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中謀求生存和發(fā)展，學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)是必不可少的。一直以來(lái)，彭振在管理的同時(shí)不放松學(xué)習(xí)，比如如何提高倉(cāng)儲(chǔ)、生產(chǎn)管理水平，節(jié)約成本，如何合理利用空間、降低損耗等都需要專業(yè)的管理知識(shí)。要有發(fā)掘直播電商與短視頻電商的敏銳度，增加品牌推廣的陣地，更好地利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)為品牌發(fā)展服務(wù)。

面對(duì)目前激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，彭振十分有信心?！艾F(xiàn)代知青”已經(jīng)有一定口碑積累，正處于發(fā)展上升期，目前公司正在根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)不斷做出業(yè)務(wù)調(diào)整，加速拓展新的流量領(lǐng)域，同時(shí)更加重視產(chǎn)品創(chuàng)新和體驗(yàn)創(chuàng)新。

彭振總說(shuō)，路走對(duì)了，就不怕遠(yuǎn)。在他看來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品電商市場(chǎng)上升空間還很大，農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化還沒(méi)有完全做到，未來(lái)還會(huì)出現(xiàn)很多農(nóng)特產(chǎn)品的品牌，并且品牌的市場(chǎng)份額會(huì)逐漸集中?！艾F(xiàn)代知青”品牌發(fā)展到今天，源于彭振和他的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)美好生活的追求和向往，對(duì)電商行業(yè)的熱愛(ài)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和工藝的堅(jiān)持，對(duì)品牌發(fā)展理念的認(rèn)可。彭振說(shuō)，“對(duì)鄉(xiāng)土有情懷的人需要發(fā)現(xiàn)土地的價(jià)值，我們?cè)谔剿魅绾巫屚恋亟o生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者帶來(lái)更高價(jià)值。都市里生活的人大多對(duì)鄉(xiāng)村田園生活有向往，對(duì)老工藝、老手藝食品有需求，這是我們做好‘現(xiàn)代知青品牌的出發(fā)點(diǎn)?！?/p>

未來(lái)，彭振的愿景是將“現(xiàn)代知青”打造成河南農(nóng)特產(chǎn)品第一品牌。彭振希望“現(xiàn)代知青”能夠成為一個(gè)家喻戶曉的品牌，能成就團(tuán)隊(duì)年輕人的夢(mèng)想，使他們能夠在家鄉(xiāng)成就一番事業(yè)，有所作為。未來(lái)發(fā)展得好的話，也希望能夠承擔(dān)一定的社會(huì)責(zé)任，為家鄉(xiāng)農(nóng)特產(chǎn)品輸出出一分力，為家鄉(xiāng)的繁榮添磚加瓦。