呂 冬， 李 早

(合肥工業(yè)大學 建筑與藝術(shù)學院，合肥 230009)

從上個世紀90年代開始，皖南古村落的旅游業(yè)即開始興起，給皖南地區(qū)經(jīng)濟帶來了新的發(fā)展契機和活力。然而在現(xiàn)有的古村落旅游開發(fā)中面臨著諸多問題。一方面，由于游客數(shù)量的大幅度增長，村落原有的旅游設(shè)施已經(jīng)無法滿足游客的需求；另一方面，由于缺少相關(guān)法律法規(guī)，很多古村落在旅游開發(fā)中為謀取眼前利益而不顧村落的可持續(xù)發(fā)展，大拆大建的現(xiàn)象時有出現(xiàn)，村落內(nèi)無休止的新建和改建不僅對當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成了巨大的破壞，同時這種不經(jīng)過科學規(guī)劃的“造村”運動也給古村落的傳統(tǒng)風貌帶來了無法挽回的損毀。

長期以來，古村落中傳統(tǒng)的建造也還存在抗震性差、浪費資源、污染環(huán)境等嚴重問題。因此，探討適合于古村落的建造模式十分必要。而裝配式建筑具有生產(chǎn)效率高、質(zhì)量好、建造成本低、節(jié)約資源保護環(huán)境等優(yōu)點[1]，同時其建筑構(gòu)配件均可以按照皖南地區(qū)建筑部件的標準模數(shù)在工廠對部品進行加工設(shè)計，只在施工現(xiàn)場進行組裝，建筑建造的全周期過程中對環(huán)境影響小，在古村落中進行積極推廣，具有一定的創(chuàng)新意義。本文將以黃山黟縣屏山村為例，詳述整個設(shè)計到裝配過程，及后期的效果呈現(xiàn)。

一、屏山古村落及其服務(wù)設(shè)施概況

(1) 屏山村概況 屏山村位于黃山市黟縣縣城東北約4公里，屬典型的皖南古村落。屏山村旅游特點相對于其他皖南古村落而言比較特別，即每年的三四月以及九十月份均有來自全國各地的大量的藝術(shù)類高校學生在此寫生。眾多的學生游客給村落中的服務(wù)設(shè)施帶來了前所未有的壓力。據(jù)統(tǒng)計，近兩年村落在旅游旺季時的寫生數(shù)量有近7 000人，加上村落原有1 000多名村民，造成了在每年三四月份的寫生旺季期間，整個村落的配套服務(wù)設(shè)施嚴重不足，且質(zhì)量明顯落后，不能滿足游客需求。

(2) 村落服務(wù)設(shè)施概況 為切實了解不同主體對村落各種設(shè)施的不同需求，研究者通過在村落中隨機發(fā)放問卷的方式詢問村民以及游客對村落中各類服務(wù)設(shè)施的需求，并最終通過分析問卷結(jié)果歸納總結(jié)出目前村落中亟須增加的旅游服務(wù)設(shè)施。調(diào)查人員于2018年3月25日在屏山村隨機向村民及游客發(fā)放問卷，總共發(fā)放問卷100份，村民和游客各50份，本次調(diào)研有效數(shù)據(jù)為97組，見表1。

表1 被調(diào)查者人數(shù)統(tǒng)計

問卷表中針對村民和游客列舉了對環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施、生活服務(wù)型設(shè)施、文化休閑設(shè)施、體育運動設(shè)施和商業(yè)服務(wù)設(shè)施等項目的需求意向，游客和村民分別如實填寫，最終歸納出不同主體對不同旅游服務(wù)設(shè)施的需求程度，見表2。

表2 不同人群對各類旅游服務(wù)設(shè)施需求統(tǒng)計

通過分析歸納得知，針對環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施而言，無論是村民還是游客都表示村落中嚴重缺少環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施，這一設(shè)施的需求百分比都很高(93.73%和97.96%)，而在這其中，游客和村民尤其對公廁的需求量大，但目前村落內(nèi)只有一處旅游公廁。公廁的缺失導(dǎo)致眾多學生頻繁在村民家如廁，這給寫生游客以及村民的生活帶來了極大的不便。針對生活服務(wù)設(shè)施而言，大多數(shù)(62.50%)的村民認為村落中缺少衛(wèi)生室和快遞點，部分村民反映自家的柴房和飼養(yǎng)間較破舊，使用不方便。而針對文化休閑設(shè)施和體育運動設(shè)施而言，村民反映這兩類設(shè)施均較缺失。大多數(shù)村民在農(nóng)閑時候基本上都在自家看電視或者去鄰居家串門，生活較為單調(diào)，村落凝聚力漸漸喪失。而由于小賣部等商業(yè)服務(wù)設(shè)施在村落中分布較飽和，村民及游客對此類設(shè)施的無多余需求。

二、旅游服務(wù)設(shè)施功能模塊設(shè)計

(1) 傳統(tǒng)居住空間標準模塊單元尺寸 皖南傳統(tǒng)住宅的建筑平面形態(tài)主要有“凹”形、“回”形、“H”形和“日”形平面。但無論是哪一種平面形態(tài)，其功能空間主要由廳堂空間、廂房空間及天井空間組成。通過對這三類主要功能空間進行定量化分析，可以尋求出皖南地區(qū)民居建筑的特征要素。

通過對屏山村45戶住宅的廳堂空間、廂房空間及天井空間的面寬值、進深值、面寬與進深比值以及層高做出散點圖匯總表，如圖1。

圖1 主要功能空間面寬、進深與面寬比例散點圖

通過分析得知，廳堂空間的面寬尺寸范圍在3.0米-5.2米之間，進深尺寸在3.0米-5.8米之間，進深與面寬的比值在0.8米-1.2米之間；廂房的面寬尺寸范圍在2.3米-3.4米之間，進深尺寸在3米-5.8米之間，進深與面寬的比值在1.5左右；天井的面寬尺寸范圍在6.0米左右，進深尺寸在3.0米左右，進深與面寬的比值在0.5左右[2]。綜合分析后確定將后期旅游服務(wù)設(shè)施的標準模塊單元設(shè)置為3米×6米。一方面，3米最接近各功能空間面寬和進深的最大公倍數(shù)；另一方面，3米也是標準模數(shù)，適合后期對建筑各構(gòu)配件進行標準化設(shè)計、工業(yè)化生產(chǎn)和裝配式施工。同時3米×6米的功能空間也符合皖南地區(qū)人們進行生產(chǎn)生活的最小活動單元。

(2) 各類設(shè)施功能模塊平面設(shè)計 模塊化設(shè)計策略主要是對功能不同，或功能相同而屬性、規(guī)格不同的產(chǎn)品進行功能分析，以此為據(jù)來劃分并設(shè)計出一系列功能模塊，通過各種功能模塊的選擇和組合而構(gòu)成不同的定制產(chǎn)品，從而滿足多元化的市場需求[2]。而建筑模塊化也就是設(shè)計出標準模塊和非標準模塊，通過模塊之間的排列組合，從而設(shè)計出一系列滿足多種功能需求的建筑，如下頁圖2所示。

模塊化設(shè)計是裝配式施工的前提。對環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施、生活服務(wù)設(shè)施以及文化體育設(shè)施按照3米×6米的平面尺寸進行模塊化設(shè)計，各類活動均能夠在標準單元模塊內(nèi)完成。其中環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施包括公廁和垃圾桶，生活服務(wù)設(shè)施包括村民所需的快遞點、衛(wèi)生室(診所病房)、柴房、飼養(yǎng)房等設(shè)施，文化休閑設(shè)施包括村民會議室、棋牌室、休閑空間和管理用房，體育運動設(shè)施包括健身房和健身活動場地等。

圖2 各類服務(wù)設(shè)施功能模塊設(shè)計

三、屏山古村落裝配式服務(wù)設(shè)施設(shè)計

(1) 基地位置及現(xiàn)狀 本方案的設(shè)計地塊位于村落北側(cè)，處于村落的核心位置，如圖3?；噩F(xiàn)狀為一矩形地塊，雜草叢生，地塊東、南、北側(cè)均為民居，西側(cè)為一小徑，通往村中的小型中心廣場。在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)由于中心廣場在村落東西向主干道上，周邊民居分布密集且風貌保存較為完整，廣場在白天吸引大量的學生群體在此寫生，而夜間也聚集不少附近居民在此休息、聊天。從調(diào)研反饋信息得知寫生學生和村民對此廣場的環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的需求十分強烈。

圖3 基地位置及現(xiàn)狀

(2) 建筑模塊組合方式探究 建筑設(shè)計過程中應(yīng)該充分考慮與周圍環(huán)境的融合。設(shè)計時要考慮基地方位內(nèi)現(xiàn)有的兩棵古樹，在利用3米×6米標準模塊對基地進行建筑設(shè)計時要考慮建筑與樹木的關(guān)系，并最終對基本模塊進行不同組合，最后形成多種設(shè)計方案，如圖4、圖5。

當?shù)貕K首層有兩個標準模塊時，其平面組合方式共有7種；當?shù)貕K首層有3個標準模塊時，其組合方式共有6種?？紤]到地塊范圍較為緊張，以及地塊對角線方向上的兩棵古樹需要保留，選擇將首層設(shè)為兩個標準模塊以便于流線組織和空間功能布局。最終方案的首層為兩個標準模塊相互錯動且中間擁有公共空間，同時在主次入口均能夠形成皖南地區(qū)常見的天井空間，與周圍傳統(tǒng)民居建筑相呼應(yīng)，如圖6。

圖6 最終方案首層平面布局

針對不同旅游季節(jié)游客量不同的實際情況，我們做了不同的服務(wù)設(shè)施設(shè)計，具體見圖7。

圖7 不同旅游季節(jié)下各類服務(wù)設(shè)施設(shè)計

(3) 旅游旺季時建筑室內(nèi)功能布局 旅游旺季時尤其是在每年的上半年，此時學生較多，設(shè)計的環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施主要為公廁以及其他為學生群體服務(wù)的相關(guān)功能空間。方案由四個標準模塊組成，其中一層兩個標準模塊分別為男、女廁所空間；二層兩個標準模塊分別為交流空間和管理員房間。首層兩個體塊的平行交錯布置一方面使得男女廁所分區(qū)明確，最重要的是能夠較好地保留兩棵古樹，同時利用交錯出來的空間組成交通空間和院落空間。主入口朝向西側(cè)布置，可直接與村落中心廣場相連，既保證了公廁位置的隱蔽性又便于廣場人群快速到達；次入口與東側(cè)庭院相連，方便人流的快速疏散。另外，在主、次入口處均設(shè)計了皖南建筑中常見的天井空間，無論是從空間感受上還是從建筑肌理上都使得建筑與周圍環(huán)境融為一體。二層空間設(shè)計上，由于建筑東側(cè)視野非常開闊，能夠遠眺群山，因此在方案中將一層屋頂設(shè)計成室外交流平臺，使人在休息時能夠充分地享受遠處的美景。

(4) 旅游淡季時建筑功能布局 寫生淡季時，游客及寫生學生群體均較少，此時村落中主要以村民為主。為獲知村民的具體需求，我們通過發(fā)放問卷統(tǒng)計村民對各種活動設(shè)施需求的具體信息。其中文化服務(wù)設(shè)施包括文化廣播站、圖書室、棋牌室，體育運動設(shè)施包括健身場館、體育廣場，生活服務(wù)設(shè)施包括快遞收發(fā)點、衛(wèi)生所、農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢站點、柴房、飼養(yǎng)間等，都是村民普遍需求的。

第一是飼養(yǎng)間+柴房+晾曬空間。皖南民居的柴房建筑大多是主體民居的附屬建筑，與建筑主體毗鄰，存在著一定的安全隱患。設(shè)計則利用旅游旺季時公廁設(shè)施的主體框架和標準模塊，將內(nèi)部空間改造成柴房+飼養(yǎng)間的復(fù)合功能空間加以重新利用，在消除安全隱患的同時提高空間的利用效率，避免資源閑置。

第二是快遞代收+醫(yī)務(wù)室+會議中心。將室內(nèi)空間改造成村民生活服務(wù)設(shè)施，滿足村民的日常生活需求，同時會議中心的設(shè)置有利于增強村民的凝聚力。

第三是茶座+健身房。將室內(nèi)空間改造成文體活動中心，提升村民的精神風貌。健身房以及活動場地的設(shè)置可以滿足村民對于體育運動的需求，提高村民的生活質(zhì)量。

皖南地區(qū)建筑風貌解析及設(shè)計效果展示見圖8。

圖8 設(shè)計效果圖

天井空間是皖南地區(qū)建筑特有的空間布局形式，屏山村流傳著這樣一句話：“家有天井一方，子子孫孫興旺”[3]，這句話充分體現(xiàn)了天井在民居中的重要性。建筑中采用天井空間，一方面在一定程度上能夠解決通風和采光問題；另一方面，新建建筑中的天井能夠保護村落的空間肌理，在本方案建筑平面布置上設(shè)置有多個天井空間，以滿足采光及通風需求。皖南地區(qū)的建筑的外立面上很少見到窗戶，主要以高低錯落的馬頭墻為主，由于建筑平面組合方式的千變?nèi)f化使得馬頭墻的外在表現(xiàn)形式變化豐富。本方案外立面同樣采用馬頭墻的立面處理形式，建筑與周圍環(huán)境融為一體；在建筑色彩處理上采用皖南傳統(tǒng)建筑所采用的黑、白、灰三種主色調(diào)為主，點綴少量天然木材的暖色色調(diào)，質(zhì)樸典雅、內(nèi)斂含蓄，達到了建筑與山水林木和諧共生的效果；在建筑門窗及建筑細部上，方案將具有徽派風格的磚雕、石雕、木雕與竹雕的雕刻藝術(shù)融入建筑當中，與大面積的馬頭墻形成強烈的明暗對比，力求體現(xiàn)皖南建筑特有的地域特色風貌。