斧形沙芥屬十字花科沙芥屬兩年生草本植物，野生于荒漠草原的沙地上，葉片肥厚，風(fēng)味清香，具有獨(dú)特的芥辣味，其幼苗莖葉和成株嫩葉既可炒食或涼拌，也可干制或腌制，全株均可入藥，是一種很有開發(fā)前景的多功能沙生蔬菜品種。

沙珍FJ-1號(hào)是內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝與植物保護(hù)學(xué)院選育的斧形沙芥新品種，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)生育期為125 天，生殖生長(zhǎng)期為130天，為中晚熟品種。根圓柱狀、肉質(zhì)、白色，主根發(fā)達(dá)。一年生葉蓮座狀、肉質(zhì)，葉片羽狀全裂，小裂片條形莖短縮;兩年生基生葉羽狀全裂，莖生葉條形。葉色深綠，葉基部紫色，營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)好，抗病能力強(qiáng)，每畝產(chǎn)量1200公斤，適宜在內(nèi)蒙古等西北地區(qū)種植。

（內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝與植物保護(hù)學(xué)院 ? 郝麗珍 ? 張鳳蘭 ? 郵編：010019）