徐新娟 羅慶 周伯雅

摘要：為研究生物有機(jī)肥緩解甜葉菊連作病害的作用機(jī)制，在發(fā)病高峰期對(duì)連作田甜葉菊葉斑病病情進(jìn)行調(diào)查，分析增施有機(jī)肥對(duì)甜葉菊葉斑病的防控效果。結(jié)果表明，連作加重生育中后期甜葉菊葉斑病的發(fā)生，發(fā)病率和病情指數(shù)隨土壤連作年限增加而顯著上升;增施有機(jī)肥顯著降低甜葉菊植株發(fā)病率和病情指數(shù)，其中生物有機(jī)肥效果好于普通有機(jī)肥，連作時(shí)間越長(zhǎng)防治效果越顯著。因此，有機(jī)肥尤其是生物有機(jī)肥能夠顯著減輕甜葉菊連作田病害的發(fā)生，生產(chǎn)中宜選擇在首年種植時(shí)即施用生物有機(jī)肥，從而達(dá)到促生抑病的效果。

關(guān)鍵詞：甜葉菊;葉斑病;連作;生物有機(jī)肥

中圖分類號(hào)：S-3??? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20200229003

引言

甜葉菊（Stevia rebaudiana （Bertoni） Hemsl.）是多年生菊科草本植物，因其葉片富含高甜度、低熱量的甜菊糖苷而被譽(yù)為“世界第三大糖源”，是目前備受矚目的天然糖料作物。隨著市場(chǎng)需求的不斷增加，甜葉菊的種植面積逐年擴(kuò)大，在我國(guó)多個(gè)省市均有種植，新疆獨(dú)特的地理位置和氣候條件更有利于甜葉菊的生長(zhǎng)和糖苷的積累，近年來(lái)逐漸發(fā)展成為規(guī)模化的種植區(qū)域。

甜葉菊葉斑?。⊿eptoria steviae）屬于由殼針孢屬引起的真菌性病害，是甜葉菊成熟時(shí)期最普遍、最嚴(yán)重的病害[1]，在全國(guó)各地均有發(fā)生，連作田病情尤其惡化，除了栽培方面的因素還需考慮必要的生物防治，利用有益微生物分泌拮抗物質(zhì)、誘導(dǎo)植物抗病及與病原菌競(jìng)爭(zhēng)資源等方式達(dá)到生物防治植物土傳病害的目的[2]。生物有機(jī)肥是在普通有機(jī)肥的基礎(chǔ)上添加功能菌種，達(dá)到增加土壤有機(jī)質(zhì)含量、提高土壤肥力及以菌治病的目的，已在黃瓜[3]、番茄[4]、辣椒[4]、花生[5]、棉花[6]、馬鈴薯[7]等作物上取得了顯著的促生增產(chǎn)效果，極大改善了土壤微生態(tài)環(huán)境并有效抑制了植物土傳病害。新疆冬季低溫多雪、夏季高溫干旱的氣候使得甜葉菊生長(zhǎng)中病害發(fā)生較輕[8]，調(diào)查發(fā)現(xiàn)葉斑病是新疆和靜縣甜葉菊成熟期的主要病害[9]，而生物有機(jī)肥在甜葉菊生產(chǎn)中的應(yīng)用還鮮有報(bào)道。因此，2019年在和靜縣新疆格林農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司甜葉菊種植基地進(jìn)行增施有機(jī)肥實(shí)驗(yàn)，在發(fā)病高峰期對(duì)田間病情進(jìn)行了初步調(diào)查分析，以期為生物有機(jī)肥在甜葉菊生產(chǎn)中的應(yīng)用提供理論參考。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于新疆庫(kù)爾勒市和靜縣哈爾莫墩鎮(zhèn)，地處新疆天山中部南麓，開都河上游南岸，屬于中溫帶大陸性干燥氣候，四季分明，干燥少雨，氣候溫和，光熱條件充足，全年無(wú)霜期181d，日照時(shí)數(shù)達(dá)3049h。地勢(shì)平坦，平均海拔1192m，年平均氣溫8.8℃，年降雨量68mm。試驗(yàn)地土壤類型為砂壤土，土層深厚，肥力中等。

1.2材料

以甜葉菊連作田（2a、4a）為研究對(duì)象，同時(shí)選擇當(dāng)年首次種植的地塊（1a，前茬作物為辣椒）為對(duì)照。每塊田設(shè)3個(gè)處理：CK（化肥）、OF（化肥加普通有機(jī)肥）、BOF（化肥加生物有機(jī)肥），每處理3個(gè)小區(qū)重復(fù)，有機(jī)肥用量均為200kg/667m2。有機(jī)肥購(gòu)于江陰市鵬鷂聯(lián)業(yè)生物科技有限公司，普通有機(jī)肥采用植物秸稈和動(dòng)物糞便發(fā)酵而成，生物有機(jī)肥在普通有機(jī)肥基礎(chǔ)上添加以芽孢桿菌為主的復(fù)合功能菌，有機(jī)肥中氮磷鉀總含量<5%。甜葉菊品種為“普新6號(hào)”，扦插苗于2019年4月26日進(jìn)行大田移栽，有機(jī)肥與化肥在移栽前以底肥形式一同施入，其余均采用常規(guī)大田管理方式。

1.3調(diào)查方法

2019年7月26日采用梅花型調(diào)查法在每處理共選取6個(gè)樣方進(jìn)行調(diào)查，每個(gè)樣方2.4m2，統(tǒng)計(jì)甜葉菊葉斑病的發(fā)生程度，計(jì)算發(fā)病率、病情指數(shù)及相對(duì)防治效果。

發(fā)病率（%）是在一定時(shí)期內(nèi)單位面積群體發(fā)生的病例;

病情指數(shù)是全面考察發(fā)病率與嚴(yán)重度的總和指標(biāo)，當(dāng)嚴(yán)重度用分級(jí)代表值表示時(shí)，病情指數(shù)=100×∑（各級(jí)病葉數(shù)×各級(jí)代表值）/（調(diào)查總?cè)~數(shù)×最高級(jí)代表值），病情級(jí)別分級(jí)見表1;

相對(duì)防治效果（%）=[（對(duì)照病情指數(shù)-處理病情指數(shù)）/對(duì)照病情指數(shù)]×100。

1.4數(shù)據(jù)分析

采用SAS10.0軟件進(jìn)行進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，ANOVA方差分析，LSD法在0.05水平上進(jìn)行多重比較。

2結(jié)果與分析

2.1發(fā)病癥狀

田間觀察發(fā)現(xiàn)，甜葉菊發(fā)病初期植株底部葉片出現(xiàn)茶褐色斑點(diǎn)，慢慢擴(kuò)大形成角斑或圓形斑點(diǎn)，斑點(diǎn)周圍呈黃化癥狀，逐漸擴(kuò)展成流行病斑。癥狀自下向上蔓延，后期葉片干枯、脫落，嚴(yán)重時(shí)整株枯死。圖1從右向左依次為葉片發(fā)病加重的癥狀，從葉尖開始先出現(xiàn)局部黃化，伴隨葉邊緣發(fā)焦的癥狀，逐漸向葉片基部蔓延，嚴(yán)重時(shí)多斑聯(lián)合，最后整個(gè)葉片呈褐色卷曲狀、干枯、早落。

2.2病情調(diào)查結(jié)果

調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，首年種植甜葉菊的地塊基本不發(fā)病或者發(fā)病很輕，連作田則出現(xiàn)不同程度的病害，隨著連作年限增加病害加劇，其中連作2a的病情級(jí)別以1級(jí)和2級(jí)為主，而連作4a的病情級(jí)別顯著升高，出現(xiàn)3級(jí)和少量的4級(jí)癥狀（表2）;連作4a的BOF處理的病情級(jí)別顯著高于對(duì)照和OF處理。

2.3發(fā)病情況及防治效果

分析結(jié)果顯示（表3），連作2a和4a對(duì)照的發(fā)病率分別為79.56%和87.19%，施用有機(jī)肥后發(fā)病率顯著下降，其中連作2a的OF處理與BOF處理分別比對(duì)照下降了50.18%和49.19%，連作4a的OF處理與BOF處理分別比對(duì)照下降了17.04%和33.22%，表明有機(jī)肥的施用顯著抑制病害的發(fā)生，連作年限增加抑制作用減弱。連作2a的有機(jī)肥處理間無(wú)顯著差異，連作4a的BOF處理病情指數(shù)顯著低于連作2a。

就相對(duì)防治效果而言，連作2a的2種有機(jī)肥處理差異不大，而連作4a的BOF處理則是連作2a的2倍之多;與連作2a的OF處理相比，連作4a的OF處理的相對(duì)防治效果下降了54.94%;2個(gè)連作年限的BOF處理差異不大，表明對(duì)于連作年限較長(zhǎng)的地塊，普通有機(jī)肥的防病效果顯著低于生物有機(jī)肥。

3結(jié)論與討論

3.1結(jié)論

隨著連作年限增加，甜葉菊葉斑病發(fā)生程度顯著加劇。施用有機(jī)肥可以在一定程度上減輕病害的發(fā)生。對(duì)于連作年限較長(zhǎng)的地塊，生物有機(jī)肥的效果優(yōu)于普通有機(jī)肥。

3.2討論

在甜葉菊整個(gè)生長(zhǎng)周期中，前期生長(zhǎng)較慢，后期逐漸加快，此時(shí)正值高溫時(shí)節(jié)也是病害發(fā)生嚴(yán)重的時(shí)期，若遇多雨或者灌水過多則極易發(fā)生葉斑病，連作田尤為嚴(yán)重。這可能是田間濕度過大的緣故，中下部葉片由于接受不到陽(yáng)光而引起病菌繁殖，產(chǎn)生病害[10]。因此，生產(chǎn)中種植密度不宜過大，新疆地區(qū)以9000～10000株/667m2為宜;雨后應(yīng)及時(shí)排出田間積水，生育后期還應(yīng)適當(dāng)控制氮肥、補(bǔ)充磷鉀肥。連續(xù)種植使土壤有機(jī)質(zhì)減少、性質(zhì)變劣，進(jìn)一步導(dǎo)致土壤中有害病菌數(shù)量增多[11]，普通有機(jī)肥對(duì)連作作物有一定的增產(chǎn)增收作用[12]，含有活性物質(zhì)及各種營(yíng)養(yǎng)元素的生物有機(jī)肥則能夠通過改善土壤微生物群落結(jié)構(gòu)，降低連作引起的真菌病害發(fā)生率[13]。這是因?yàn)樯镉袡C(jī)肥能夠提高有益菌在根際定植的可能性，改善作物的根際微生態(tài)環(huán)境，從而降低連作障礙和土傳病害發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)性[14]。黃瓜連作田中施用生物有機(jī)肥后土壤肥力顯著提高、黃瓜枯萎病發(fā)病率顯著下降，土壤中的細(xì)菌和放線菌總數(shù)增加，假單胞菌、根瘤菌等益生菌數(shù)量也顯著增加[15]。因此，利用生物有機(jī)肥緩解連作障礙并防控病害是切實(shí)可行的，建議大力推廣生物有機(jī)肥在甜葉菊生產(chǎn)中的應(yīng)用，需要連續(xù)種植的地塊宜盡早施用，以保障甜葉菊的健康、穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展。

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