河北農(nóng)業(yè)大學(xué)機電工程學(xué)院 齊天峰 孔德剛 王巖 王杰雄 王文濤

引言

扇貝屬軟體動物門，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有極高的營養(yǎng)價值、經(jīng)濟價值和欣賞價值。扇貝為我國養(yǎng)殖的主要海產(chǎn)貝類，年產(chǎn)量在世界上所占的比例在80%以上。扇貝從養(yǎng)殖到走上人們餐桌，要通過一系列繁瑣的加工處理，扇貝的分級是前處理的關(guān)鍵步驟，扇貝大小統(tǒng)一后便于后續(xù)加工，其銷售時的價值有明顯的提高。

根據(jù)扇貝的外形為扇形且?guī)缀鯇ΨQ的特點，結(jié)合多種現(xiàn)存的農(nóng)產(chǎn)品分級設(shè)備，我們設(shè)計出對輥式扇貝分級裝置。其運行過程為：將扇貝輸送至分級機喂料斗上方，增設(shè)的擋板可以防止扇貝滑落掉地；喂料斗下方出料口處正對著呈V 形安裝的對輥分級通道，在分級過程中，扇貝與兩分級輥產(chǎn)生摩擦并略帶產(chǎn)生振動，解決了出料口處的扇貝堆積問題，并不斷調(diào)整分級通道中扇貝的排列姿態(tài)，扇貝被確保以豎直形態(tài)掉落在分級通道里，保障后續(xù)工作的順利進行（圖1）。

圖1 分級機結(jié)構(gòu)圖

2 傾角調(diào)節(jié)裝置的設(shè)計

為了使分級裝置有更廣應(yīng)用領(lǐng)域，能適用于多種貝類，在原裝置的基礎(chǔ)上，特意加設(shè)傾角可調(diào)機架。傾角調(diào)節(jié)架在保證扇貝分級過程正常進行的前提下，并具備一定的行程、可調(diào)、鎖死功能（圖2）。

圖2 傾角可調(diào)機架示意圖

該裝置包括機架、支撐架等。這種傾角調(diào)節(jié)設(shè)計可以確保裝置的調(diào)節(jié)穩(wěn)定性，運用PLC 控制系統(tǒng)保證兩電動升降推桿的同步進行，導(dǎo)柱被電動升降推桿帶動在機架內(nèi)實現(xiàn)伸縮，進而帶動導(dǎo)板運動，以機架后腿絞為支點導(dǎo)柱伸縮使得分級設(shè)備主體旋轉(zhuǎn)，同時分級機主體較低端的滑輪在滑輪軌道托板的滑輪軌道內(nèi)作相應(yīng)滾動，完成對輥式扇貝分級機傾角的調(diào)節(jié)。