泰國(guó)警告食用生“婁帝”有中毒危險(xiǎn)

近日，泰國(guó)有青少年在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布吃生“婁帝”（一種類似于手抓餅或印度飛餅的食品）的視頻，并發(fā)現(xiàn)多人效仿。生“婁帝”是由通用面粉、黃油、雞蛋、鹽和煉乳混合揉成面團(tuán)，然后分成小面團(tuán)后冷藏。生吃“婁帝”可能導(dǎo)致腸胃脹氣和消化不良，而且未加熱的生婁帝可能含有害細(xì)菌，進(jìn)食后可能引起腹瀉或食物中毒。泰國(guó)公共衛(wèi)生部已發(fā)出通知，未加熱（未熟）的“婁帝”不能食用。

點(diǎn)評(píng)：孩子們，追求酷炫是要講基本原則的！

摩洛哥80% 橄欖油存在質(zhì)量問題

近日，摩洛哥橄欖油行業(yè)協(xié)會(huì)反映，摩國(guó)內(nèi)消費(fèi)的橄欖油大部分為散裝油，存在將其他植物油與橄欖油

混裝、甚至使用非法進(jìn)口的化學(xué)制劑以提亮橄欖油成色等問題。盡管相關(guān)部門已加強(qiáng)監(jiān)管，但該問題目前仍未得到解決。摩洛哥每年消費(fèi)12 萬噸橄欖油，其中僅2.5 萬噸達(dá)到摩洛哥食品衛(wèi)生安全局衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

點(diǎn)評(píng)：在這種情況下，監(jiān)管的同時(shí)必須加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)和市場(chǎng)引導(dǎo)，不妨試試橄欖油品牌分級(jí)公示，讓好油高質(zhì)高價(jià)、差油失去市場(chǎng)。

法國(guó)近六成鵝肝醬塊不合格

近期，法國(guó)競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)和反欺詐總局抽檢了35 個(gè)鵝肝醬塊樣本，不合格比例達(dá)54%。鵝肝醬塊最普遍的不合格項(xiàng)是含水量超標(biāo)，21 個(gè)樣本中有9 個(gè)含水量超過10%，亦即該項(xiàng)不合格率高達(dá)43%。此外，成分分析顯示，標(biāo)示為鵝肝的產(chǎn)品中有15% 其實(shí)不屬于鵝肝成分。

點(diǎn)評(píng)：前一陣抗議虐鵝導(dǎo)致鵝肝供應(yīng)減少、成本價(jià)提高，現(xiàn)在又查用料不足，這是要整死鵝肝產(chǎn)業(yè)的節(jié)奏呢！

韓國(guó)查處175 名走私鹿胎盤干細(xì)胞膠囊產(chǎn)品的違法人員

近日，韓國(guó)食品藥品安全處發(fā)表消息稱：韓國(guó)關(guān)稅廳查處了175 名走私鹿胎盤干細(xì)胞膠囊產(chǎn)品的違法人員。該產(chǎn)品是新加坡一家公司以從新西蘭鹿胎盤中提取的干細(xì)胞為主要原料生產(chǎn)的， 聲稱具有抗老化等功效。在韓國(guó)，鹿胎盤干細(xì)胞未載入《食品法典》中，其安全性等尚未得到證明， 因此不能作為食品原料使用。

點(diǎn)評(píng)：干細(xì)胞食品純屬概念炒作。干細(xì)胞極脆弱，對(duì)移植環(huán)境的要求苛刻，經(jīng)過粉末化、在膠囊中存放、再通過腸道吸收，哪還能活？！不過是吃到一點(diǎn)氨基酸和激素罷了！

法國(guó)疑受諾如病毒污染的貝類銷至我國(guó)

2020 年1 月9 日，歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)通報(bào)：法國(guó)一批牡蠣、貽貝、蛤不合格，這些產(chǎn)品可能受到了諾如病毒的污染。據(jù)了解，不合格產(chǎn)品除了在法國(guó)銷售之外，還分銷至中國(guó)、比利時(shí)、丹麥、德國(guó)、意大利、日本、盧森堡、西班牙和瑞士。

點(diǎn)評(píng)：一批污染的牡蠣不難控制，大眾不必恐慌。不過，歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)這樣監(jiān)測(cè)并快速通報(bào)的機(jī)制，值得我們學(xué)習(xí)借鑒。