周巍巍

紅薯是旋花科草本植物，也稱為甜薯、紅苕、甘薯、地瓜等，富含大量蛋白質(zhì)、維生素、淀粉、氨基酸及多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到抗癌、減肥、保護心臟， 預(yù)防肺氣腫、糖尿病等多種疾病。合理使用，可起到“補虛，健脾開胃，強腎陰”等功效，擁有“長壽食品”的美譽。黑斑病是紅薯的主要病害又稱黑疤病，主要危害薯苗和薯塊。此病發(fā)生于紅薯生長的各個時期。會出現(xiàn)死苗、爛床、爛窖等現(xiàn)象，造成嚴(yán)重?fù)p失。病苗種植過后，植株短小，葉片泛黃，直至地下部分腐爛變質(zhì);薯塊染病后呈圓形的凹陷膏藥狀病斑，中部生灰色霉層，堅實且輪廓清晰，嚴(yán)重時病斑融合成不規(guī)則形。因帶病菌的紅薯毒性較強，一不小心就會引發(fā)反芻動物中毒，難以治愈進而導(dǎo)致死亡。每年春秋季節(jié)，因為缺少青飼料喂養(yǎng)，大多養(yǎng)殖戶把去年儲存的紅薯飼喂給牛。但紅薯經(jīng)過長時間儲存，部分已經(jīng)發(fā)芽甚至發(fā)霉變質(zhì)，牛誤食之后中毒發(fā)病，不少牛因為治療不及時、用藥不合理進而導(dǎo)致死亡。

1 紅薯黑斑病的防治技術(shù)

黑斑病主要以帶病種薯和病苗進行傳播，帶病土壤、肥料均有可能成為傳播途徑。

1.1 培育無病苗

種薯必須經(jīng)過嚴(yán)格挑選，淘汰病、蟲、凍薯塊，然后進行消毒處理，藥劑浸種;種薯上床前，育苗床要保證水肥充足，育苗期注意保溫，培育無病壯苗。種薯出窖后，嚴(yán)格控制有病、有傷、受凍的薯塊進行育苗。

1.2 加強栽培管理

培育健壯苗，提高其自身抵抗能力。及時修剪枝杈，清除病枝老葉，增加苗與苗之間的距離，增強通透性及采光性。合理澆水，保證水分充足。實行輪作換茬，施加不帶病殘體的有機肥，及時防治地下害蟲。

1.3 適時收獲，加強管理

成熟時選取合適時間收獲，宜選晴天，避免凍壞。收獲避免傷到薯塊，盡量保持外表無傷根、無污染、減少病菌侵害薯種等。細心挑選，合理晾曬，確保安全貯藏。收獲運輸工具及貯藏窖物時做好消毒工作，必要時可用藥劑消毒。

1.4 選擇無病留種地

對黑斑病發(fā)生嚴(yán)重的區(qū)域，應(yīng)建立無病留種地。盡量選用3年內(nèi)未種過紅薯的地塊，施無病糞肥，凈水，并注意防治地下害蟲，種薯單收、單運、單藏。

1.5 紅薯窖藏期防治

及時對貯藏窖內(nèi)進行徹底清理消毒，發(fā)病率較高的窖室用硫磺熏蒸過后再貯藏。紅薯進窖后，要加強日常管理，保持窖內(nèi)適宜溫度，及時打開窖門通風(fēng)換氣，相對濕度保持90%左右，以促進傷口愈合，防止病菌感染。種植、貯藏、使用紅薯時，一定要及時仔細清除霉?fàn)€變質(zhì)紅薯，并對帶黑斑病的紅薯收集后挖坑深埋處理，防止防動物誤食。近幾年經(jīng)過相關(guān)單位的多次試驗，發(fā)現(xiàn)用50%的“多菌靈”500倍稀釋后潑灑、浸蘸薯種，可有效防治紅薯黑斑病，一般病塊率可控制在2%以下，防病效果在98%左右。

2 牛紅薯黑斑病臨床癥狀及治療方法

黑斑病紅薯含有家醇、翁家酮、翁甘薯酮等有毒成分，牛吃了有黑斑病的紅薯加工成的粉渣或者是由黑斑病紅薯育成的幼苗，這種毒素即使經(jīng)過高溫處理也不易被破壞。立春后，隨天氣轉(zhuǎn)暖，種植戶把變質(zhì)霉?fàn)€紅薯堆放到田間地頭，紅薯黑斑病病菌迅速生長繁殖，牛誤食引起發(fā)病。 病早期食欲不振，反芻減少，呼吸困難，結(jié)膜微微泛紅，體溫正常。隨著病期延長，導(dǎo)致呼吸困難，出現(xiàn)流涎、結(jié)膜逐漸發(fā)紺、體溫偏低等癥狀。發(fā)病后，抓緊時間治療。方法l：為清除采食的黑斑病毒素，及時洗胃;方法2：為增加血液中的含氧量，將氧氣皮下注射或用3%雙氧水140毫升+含糖鹽水500 毫升靜脈注射;方法3：為緩解呼吸困難用硫代硫酸鈉配制成15%的溶液150毫升靜脈注射;方法4：為緩解肺水腫，用50%葡萄糖500毫升、5%氯化鈣100毫升、10%安鈉咖30毫升靜脈注射;方法5：如此病已超過1天，呼吸淺表引起酸中毒，用5%碳酸氫鈉400毫升+10%葡萄糖1300毫升靜脈注射;方法6：為排泄腸內(nèi)毒素，1次服用硫酸鈉500克，液體石蠟500毫升。