黃子慧 勞俊明 覃芳圓

摘?要：本項目以剛?cè)肼殘龅淖夥孔鍨檠芯繉ο螅紫葘υO(shè)計的人群對象進(jìn)行工作、生活狀態(tài)的調(diào)查與梳理，提煉出消費人群的現(xiàn)實需求，其次對市面上現(xiàn)有的面包機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行總結(jié)歸類，最后運用產(chǎn)品設(shè)計方法及手段，從設(shè)計方案到最后效果圖制作，完成一份適用于租房一族使用的面包機(jī)產(chǎn)品作品。

關(guān)鍵詞：租房族;面包機(jī);產(chǎn)品設(shè)計;實踐

一、緒論

提起面包機(jī)，人們似乎更愿意把它歸類為家庭主婦常用產(chǎn)品，市面上的在售的面包機(jī)產(chǎn)品多是以“家用”作為賣點的，職場新人似乎被設(shè)計師所遺忘。而更多時候，“面包+牛奶+雞蛋”這種西式早餐的搭配，更容易受年輕人的歡迎，除了因為現(xiàn)代人逐漸適應(yīng)這種西化的生活節(jié)奏，還因為這種早餐制作起來幾乎沒有難度，對于忙碌的職場人來說，這無疑是一個較好的選擇。因此本文從職場新人的需求出發(fā)，探究面包機(jī)設(shè)計的新思路。

二、租房族的生存狀態(tài)

為更明確設(shè)計人群，本文所指的租房族指的是，剛剛畢業(yè)進(jìn)入社會參與工作的職場新人。在一個名為《2018中國職場人生存狀態(tài)大調(diào)查》的調(diào)查結(jié)果中，有一條調(diào)研結(jié)果比較醒目：職場人最怕租不起房，因為僅有兩成公司可以提供福利性住房。參考中國每年的畢業(yè)生數(shù)量，職場新人加入“租房族”的數(shù)量非?？捎^。

已經(jīng)從大學(xué)生蛻變成為一名職場新人，對于他們來說，時間都應(yīng)該花費在工作上，“吃飯”問題顧不上了，多依賴于外賣。特別是早餐，許多職場新人為了多一點睡眠時間，“應(yīng)付性早餐”成為一種常態(tài)——要么路上買個包子或油條，要么上班路上經(jīng)過面包店買一份面包牛奶，“吃完早餐再出門上班”只是一種口號。同時，由于剛進(jìn)入職場收入有限，租房族們多是單身居住或者雙人居住，居住面積小、早餐應(yīng)付性解決、工作努力、時間緊，成為租房族們身上的標(biāo)簽[1]。

三、現(xiàn)有面包機(jī)產(chǎn)品調(diào)查

面包機(jī)簡單來說就是制作面包的機(jī)器，它的工作流程基本上是這幾點：下面粉-揉面-發(fā)酵-烘烤。根據(jù)功能的不同，品牌型號間的具體流程也有少許區(qū)別。市面上較常見的面包機(jī)類型如下：

適合中西式早餐類型，功能多樣，可以面向多種人群。零配件過多，占地大。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市面上常見的面包機(jī)類型主要有烤面包機(jī)、全自動面包機(jī)和多合一的早餐機(jī)三種類型，它們針對不同的客戶人群有不同的功能形式。首先，圖中小熊烤面包機(jī)造型小巧，易于搬運，較適合單人或雙人用，但功能比較單一;美的的全自動面包機(jī)能自動制作面包，可定時預(yù)約，功能多樣，但操作復(fù)雜，較大型，適合多人口家庭用;東菱的多合一早餐機(jī)功能比較多樣，可制作中西式早餐類型，可以面向多種人群。但零配件過多，占地大。以上三種類型的面包機(jī)是市面上的主流產(chǎn)品，可以看出，只有烤面包機(jī)和多合一早餐機(jī)比較適合初入職場的人群使用，但因為該產(chǎn)品設(shè)計的對象不是職場新人，因而面向職場新人的面包機(jī)產(chǎn)品還有待開發(fā)[2]。

四、面包機(jī)設(shè)計概念及效果圖

結(jié)合面包機(jī)的調(diào)查結(jié)果以及租房族這類人群的生活狀況，本文嘗試描繪用戶人群的畫像，如圖所示（圖1）：

根據(jù)用戶畫像，本設(shè)計的設(shè)計定位為：面向職場新人的全自動面包機(jī)，外形小巧，一人或兩人份，可預(yù)約，便攜式，操作簡單。依據(jù)設(shè)計定位，本設(shè)計對設(shè)計方案進(jìn)行了草圖繪制和效果圖制作。最終效果圖如下（圖2）。

本設(shè)計是針對職場新人且租房人群的全自動面包機(jī)設(shè)計——大米面包機(jī)。與面粉面包機(jī)不同，大米面包機(jī)可以將吃飯剩下的米飯繼續(xù)加工，與高筋粉、酵母粉、果料等材料按一定比例，制作出和面包差不多一樣的事物。機(jī)體頂部設(shè)置有配料盒，可以投放原材料;打開機(jī)頂蓋，是微微凹凸形狀的面包桶，這樣的造型可以使揉面更均勻;同時該設(shè)計概念可以與手機(jī)智能連接，實現(xiàn)智能化管理。外形上，采用美食面包的金黃色和白色作為主色調(diào)，結(jié)合圓角形態(tài)使產(chǎn)品外形具有親和感[3]。

五、結(jié)論

本次設(shè)計實踐是一次全新的嘗試。首先設(shè)計的對象是具象到“初入職場的租房住”這樣的設(shè)定，首先對面包機(jī)市場進(jìn)行簡單的調(diào)查，對現(xiàn)有產(chǎn)品的類型進(jìn)行了簡單的分析與整理，在這項研究中，我們做了實物拆裝及試用，了解自動面包機(jī)的功能及工作原理;通過同類產(chǎn)品市場的分析和消費者調(diào)查，了解面包機(jī)產(chǎn)品消費狀況和消費者對面包機(jī)產(chǎn)品的潛在需求。提出設(shè)計解決實施方案，分析設(shè)計創(chuàng)新定位方向，利用設(shè)計方法學(xué)知識，例如頭腦風(fēng)暴完成設(shè)計方案草圖。最終完成了設(shè)計方案的效果圖。但是本次實踐只是完成了初步的設(shè)計，在過程中還有些許不足，比如對市場和人群研究的不夠細(xì)致，無法得出一個權(quán)威的調(diào)研結(jié)果，這也是在后續(xù)研究工作中可以進(jìn)行改進(jìn)的。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳鈺.面向租房族的家具系統(tǒng)設(shè)計研究[J].西部皮革，2019，11：112-113.

[2]武傳艷，姚利紅，林本濤.基于單片機(jī)的全自動家用面包機(jī)控制器設(shè)計[J].電子測試，2014，2：62-63.

[3]丁書亞，謝印慶，石海鋒.基于VHDL控制的烤面包機(jī)[J].電子世界，2018，13：55-56.

課題項目：本文是2018年廣西自治區(qū)級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃立項項目（編號：201810595249）研究成果

作者簡介：黃子慧（1997-），女，漢族，廣西玉林人，桂林電子科技大學(xué)2016級產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)學(xué)生;勞俊明（1996-），男，漢族，廣東開平人，桂林電子科技大學(xué)2016級產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)學(xué)生;覃芳圓（1984-），女，壯族，廣西桂平人，碩士，講師，桂林電子科技大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院產(chǎn)品設(shè)計系教師，研究方向：產(chǎn)品設(shè)計。