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        以“文旅融合”為核心的紹興黃酒文化創(chuàng)意品牌創(chuàng)新性探索

        2020-03-17 12:55:00
        關(guān)鍵詞:文旅融合黃酒紹興

        李 睿

        (紹興文理學院 元培學院,浙江 紹興 312000)

        文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)作為創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的主要分支,是一種在經(jīng)濟全球化背景下產(chǎn)生的,以創(chuàng)造力為核心的新興產(chǎn)業(yè)。其強調(diào)利用主體文化或文化因素,依靠個人(團隊)通過技術(shù)、創(chuàng)意和產(chǎn)業(yè)化的方式來開發(fā)、營銷知識產(chǎn)權(quán)[1]。其主要包含藝術(shù)衍生品、動漫電影衍生品、旅游紀念產(chǎn)品、博物館產(chǎn)品、特定主題紀念產(chǎn)品、傳統(tǒng)符號文化產(chǎn)品這六類[2]。文旅融合戰(zhàn)略則是整合文旅資源,促進文旅協(xié)作,拓展文旅產(chǎn)品設(shè)計的產(chǎn)業(yè)模式。是促進文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)發(fā)展的必然選擇[3]。

        文化創(chuàng)意品牌的建立受到產(chǎn)業(yè)資源、文化資源、城市規(guī)劃、市場環(huán)境等多方面因素影響,而文旅融合就是一種能夠從多方面促進文創(chuàng)品牌發(fā)展的路徑與手段。據(jù)聯(lián)合國世界旅游組織統(tǒng)計,全世界旅游活動中約有37%涉及文化因素,文化旅游者正以每年15%的幅度增長。文旅融合已成為必然趨勢,文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的融合既可以保護遺產(chǎn),促進經(jīng)濟發(fā)展,又能推進旅游多樣化發(fā)展,增強文化理解力[4]。

        作為紹興地方特色乃至中國酒文化代表的紹興黃酒文化,正在迎來全面的思想創(chuàng)新和戰(zhàn)略規(guī)劃。從黃酒文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的自身優(yōu)勢和行業(yè)特征入手,對其發(fā)展中的不同路徑進行深入研究,挖掘黃酒文創(chuàng)與紹興旅游產(chǎn)業(yè)的相互關(guān)系,探尋紹興黃酒文創(chuàng)品牌的發(fā)展之路。

        一、國內(nèi)文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

        “文創(chuàng)”概念自1998年引入中國后呈現(xiàn)不斷發(fā)展的態(tài)勢,近年來隨著“中國制造”由低端制造轉(zhuǎn)向中端制造,國內(nèi)的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)迎來了最佳的發(fā)展機遇。當前最為成功的文創(chuàng)品牌,當屬“故宮文創(chuàng)”。將莊嚴肅穆的故宮形象轉(zhuǎn)變?yōu)槭墁F(xiàn)代人喜愛的時尚呆萌的故宮文創(chuàng),一方面更好地宣傳了故宮文化,另一方面也拉動了經(jīng)濟效益,提升了故宮作為著名旅游地和文化象征地的名聲與檔次[5]。在以故宮文創(chuàng)為典型的這一批成功文創(chuàng)品牌的帶領(lǐng)下,國內(nèi)目前文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好且市場不斷擴大,但也暴露出一些問題。

        (一)文化內(nèi)涵流于表面

        目前國內(nèi)一些失敗的文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計案例,很大程度上是因為對文化歷史的挖掘過于表面化和形式化,僅將傳統(tǒng)文化中的視覺元素、功能結(jié)構(gòu)、文字內(nèi)容等直接生搬硬套于設(shè)計中,使產(chǎn)品外觀和功能設(shè)計顯得突兀和不協(xié)調(diào)。部分文創(chuàng)產(chǎn)品在商業(yè)化的驅(qū)使下,缺乏深入的文化研究和以此為基礎(chǔ)的設(shè)計再造,出現(xiàn)了很多低審美、低內(nèi)涵、低質(zhì)量的產(chǎn)品。例如,通過《舌尖上的中國》節(jié)目被大眾所熟知的商丘鐵鍋,本身是以其古老復雜的工序和淬煉匠心的技藝而得以聞名,但卻因部分商家一味追求經(jīng)濟效益,摒棄傳統(tǒng)理念與匠心精神,最終使得章丘鐵鍋的名聲一落千丈。

        (二)設(shè)計創(chuàng)意缺乏新穎度和實用性

        缺乏對傳統(tǒng)文化的深層研究與思考,知識產(chǎn)品保護力不足,導致許多產(chǎn)品出現(xiàn)新穎度低、重復率高甚至相互抄襲的情況。影響產(chǎn)品本身的銷售,嚴重損害傳統(tǒng)文化的品牌形象。

        設(shè)計師缺乏對實用性和用戶體驗的深入思考與研究,導致部分文創(chuàng)產(chǎn)品的功能停留在裝飾擺設(shè)或旅游衍生品,缺乏產(chǎn)品實用性和易用性。目前國內(nèi)不少文創(chuàng)產(chǎn)品停留在形似而非神似的階段,與用戶之間存在著距離感。

        二、紹興黃酒文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及品牌發(fā)展優(yōu)勢

        隨著網(wǎng)紅經(jīng)濟的發(fā)展,近年來,市場上出現(xiàn)了以“黃酒棒冰”“黃酒奶茶”為代表的紹興黃酒衍生品和一些零散的與黃酒文化相關(guān)的旅游紀念品。這些產(chǎn)品由于沒有進行系統(tǒng)化的用戶研究、產(chǎn)品設(shè)計和品牌塑造,在激烈的市場競爭中熱度逐漸下降。由于缺少自身黃酒文創(chuàng)品牌,紹興黃酒文化在傳播的廣度和深度上存在局限性,影響紹興黃酒的銷售業(yè)和旅游業(yè)樹立更有文化底蘊和思想內(nèi)涵的品牌形象。

        目前國內(nèi)文創(chuàng)品牌發(fā)展成熟的案例大都集中在經(jīng)濟或文化核心城市,紹興作為地級城市有發(fā)展紹興黃酒文創(chuàng)品牌的優(yōu)勢。

        文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并不會受限于經(jīng)濟發(fā)展程度和城市規(guī)模。例如位于日本九州島,遠離東京的熊本縣,依靠熊本熊吉祥物設(shè)計進而發(fā)展出特色文創(chuàng)IP,為當?shù)貛砹烁嗟挠^光及其他附加收入。在經(jīng)濟發(fā)展全球一體化的今天,紹興黃酒文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)若能夠抓住機遇,樹立具有地方特色的文創(chuàng)品牌同樣可以在對手林立中異軍突起。

        作為世界三大古酒之一,紹興黃酒與古城紹興的歷史息息相關(guān),紹興眾多傳統(tǒng)節(jié)日和活動、傳統(tǒng)工藝和民風民俗與黃酒有著密不可分的關(guān)系。紹興自1991年開始設(shè)立的黃酒節(jié),為黃酒文化的發(fā)揚光大提供了極好的平臺。

        紹興黃酒匯聚了千余年來關(guān)于黃酒釀造的物質(zhì)、技藝、文化等物質(zhì)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn),囊括了像黃酒水源選取、釀造工藝、行業(yè)制度、名人墨寶、歷史故事等地域文化特質(zhì)。紹興黃酒文化背后也蘊含著紹興風土人情、飲食文化、歷史文化、民俗文化等諸多因素。紹興黃酒文化的保護與開發(fā)一直以來都受到地方政府的高度重視,建立了以黃酒博物館為主體的黃酒城,有酒史廳、酒藝廳、影視廳等多個展廳,向中外游客傳播紹興黃酒的歷史、酒俗、技藝等傳統(tǒng)文化[6]。

        紹興黃酒文創(chuàng)品牌發(fā)展具有得天獨厚的地方產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,即紹興作為旅游城市在全國乃至世界上已久負盛名。成熟的旅游觀光產(chǎn)業(yè)不僅可以成為文創(chuàng)品牌發(fā)展的市場基礎(chǔ),亦可為文創(chuàng)品牌提供大量的受眾群體,以此形成文創(chuàng)品牌的內(nèi)容亮點與思想核心。

        開拓以文旅融合為核心的紹興黃酒文創(chuàng)品牌創(chuàng)新發(fā)展是一條新路。鑄就一個設(shè)計新穎獨特,產(chǎn)品符合消費者需求,且經(jīng)得起市場考驗的黃酒文創(chuàng)品牌,并在此基礎(chǔ)上構(gòu)建出一條系統(tǒng)科學的產(chǎn)業(yè)鏈,是目前紹興黃酒文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)需要思考的核心所在。

        三、以“文旅融合”為核心的紹興黃酒文創(chuàng)品牌發(fā)展新思路

        文旅融合能夠讓文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)相互作用,相互提升,最終在發(fā)展文創(chuàng)品牌的同時達到與旅游產(chǎn)業(yè)雙贏的效果。在這一方面,國內(nèi)外有很多成功實例值得參照和借鑒。

        在日本,無論是景區(qū)琳瑯滿目的旅游商品、還是生活中的日常用品,抑或是隨處可見的公共設(shè)施,總能在細節(jié)之處感受到其中的文化因子,文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)已滲透到了日本生活的方方面面。日本文創(chuàng)產(chǎn)品已經(jīng)走向海外,日本一家企業(yè)把本國制造的菜刀出口到了全球100多個國家。

        國內(nèi)也有很多文旅結(jié)合的典范。同樣以品牌取勝的阿膠行業(yè)佼佼者的東阿阿膠, 其行業(yè)以近三千年的阿膠文化為載體,以中醫(yī)藥文化為依托,以工廠為舞臺、產(chǎn)品為道具、消費者體驗為核心,精心打造出了一個具有科普性、互動性、趣味性等的養(yǎng)生體驗旅游產(chǎn)品。

        在省內(nèi),烏鎮(zhèn)的發(fā)展也離不開文化兩字。一年一度的烏鎮(zhèn)戲劇節(jié),將戲劇文化與古鎮(zhèn)結(jié)合,給人時空交錯的藝術(shù)感受。每年幾十萬游客到烏鎮(zhèn),看話劇,談夢想,聊喜歡的東西,真正成了一個文化形式的延伸。

        在紹興本地,作為浙江省的“文人”寶庫,也已經(jīng)在不少方面做出了別具一格的文旅探索和典范。十多年前紹興魯迅故里就喊出了“跟著課本游紹興,從百草園到三味書屋”的口號;在蘭亭,孩子們可以實地描紅書圣王羲之的《蘭亭序》,體會古人曲水流觴的別樣情趣。

        因此,開拓以“文旅融合”為核心的紹興黃酒文創(chuàng)品牌大有可為。

        紹興作為國內(nèi)首批歷史文化名城之一,旅游業(yè)發(fā)展成熟,包括名人故里、景區(qū)、博物館、餐飲、美食等各類旅游觀光資源多與黃酒文化有著歷史淵源。這不僅為紹興黃酒文創(chuàng)產(chǎn)品的設(shè)計提供了豐富的傳統(tǒng)文化資源,也為文創(chuàng)產(chǎn)品的推廣積累了龐大的受眾群體,為文創(chuàng)品牌的建立更是孕育了成熟的市場環(huán)境。由此,本文提出“五條路徑鑄造紹興黃酒文創(chuàng)品牌”的新思路(見圖1),以文旅融合為基礎(chǔ)探索黃酒文創(chuàng)發(fā)展之道。

        圖1

        (一)基礎(chǔ)研究——搭建文化研究庫,創(chuàng)新產(chǎn)品設(shè)計方案

        文創(chuàng)產(chǎn)品是文化、設(shè)計與商業(yè)的綜合體,其區(qū)別于普通產(chǎn)品的核心在于文化創(chuàng)新,一旦缺失了文化內(nèi)涵的產(chǎn)品只能稱之為藝術(shù)品而不是文創(chuàng)產(chǎn)品[7]。因此,對于黃酒與紹興地方文化的深入挖掘既是做好紹興黃酒文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計的首要任務(wù),也是夯實黃酒文創(chuàng)產(chǎn)品文化價值的基礎(chǔ)工作,更是讓黃酒文創(chuàng)品牌凸顯其獨特性與創(chuàng)新性的核心所在。本文針對紹興黃酒文創(chuàng)設(shè)計提出的基礎(chǔ)研究工作如下:

        1.收集素材。紹興黃酒的歷史源遠流長,可挖掘的文化素材數(shù)不勝數(shù),例如黃酒的起源、歷史、技術(shù)、水源、酒俗等,以及與之相關(guān)的紹興人文歷史與民風民俗。這些傳統(tǒng)文化都可以被深度挖掘出來,篩選出有效文化,作為產(chǎn)品設(shè)計的素材進行調(diào)查研究與設(shè)計分析,從中提取出紹興黃酒具有代表性的文化素材,形成紹興黃酒文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計的文化素材基礎(chǔ)。

        2.建立元素庫。文化素材中蘊含大量設(shè)計元素,這些元素能夠激發(fā)設(shè)計師創(chuàng)新力,是黃酒文創(chuàng)設(shè)計的靈感來源。但未經(jīng)加工的設(shè)計元素有模糊性的特征,故無法直接應(yīng)用于設(shè)計方案中。因此,可以運用不同研究方法處理加工文化元素,形成文化研究庫,以供后續(xù)產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計使用。運用問卷調(diào)研和思維導圖方法處理文化語義元素,形成黃酒文化語義庫;運用意向圖測試、用戶訪談和李克特五點量表處理視覺形態(tài)元素,形成設(shè)計情緒版;運用圖像處理軟件形成黃酒文化色彩庫[7]。

        3.產(chǎn)出方案。在上述兩點基礎(chǔ)上搭建的研究庫將成為黃酒文化創(chuàng)新設(shè)計的堅實基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上運用設(shè)計美學法則對圖形進行建構(gòu)重組,得出創(chuàng)新方案。在基礎(chǔ)研究工作之上產(chǎn)出的設(shè)計作品才能避免生搬硬套、千篇一律、華而不實等問題。

        另一方面,對于創(chuàng)新人才和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)也是提升紹興黃酒文創(chuàng)產(chǎn)品文化價值、商業(yè)價值和核心競爭力的可靠保證。因此,紹興黃酒在文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)中應(yīng)重視文化創(chuàng)造力的培養(yǎng),尤其是創(chuàng)新人才的培養(yǎng)和產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計能力的激發(fā),要以原創(chuàng)為核心,重視并激勵設(shè)計師的原創(chuàng)設(shè)計和發(fā)散創(chuàng)新。目前,紹興市政府和相關(guān)部門所舉辦的紹興市工業(yè)設(shè)計大賽等多類設(shè)計賽事中都設(shè)置了黃酒主題專項比賽,各高校也陸續(xù)開設(shè)文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)和設(shè)計基地,由此來培育新銳文創(chuàng)設(shè)計師。紹興黃酒還可以借助杭州動漫產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢挖掘文創(chuàng)動漫人才,為創(chuàng)新人才培養(yǎng)的計劃增加多樣性。

        (二)產(chǎn)品輸出——擴大文旅受眾群,引導旅游消費決策

        在產(chǎn)出創(chuàng)新設(shè)計方案后,紹興黃酒文創(chuàng)品牌建立的下一步工作即為產(chǎn)品輸出。通過線上線下各類銷售渠道、傳播媒體和社交網(wǎng)絡(luò)等,多維度地向國內(nèi)外市場推廣黃酒文創(chuàng)設(shè)計與產(chǎn)品,既獲取經(jīng)濟利益又實現(xiàn)文化輸出。

        文化輸出這一概念最初是指本土文化向國外的輸送。本文中所指的紹興黃酒文創(chuàng)產(chǎn)品的文化輸出,指的是將紹興黃酒文化輸送、滲透給社會大眾,其中包含游客與文創(chuàng)產(chǎn)品消費者[8]。這可以細分為三個遞進層次:信息傳播、知識傳播、文化傳播。借助文創(chuàng)產(chǎn)品這個最佳載體,通過三個層次的文化輸出手段,使得大眾對紹興黃酒文化從關(guān)注信息并產(chǎn)生興趣,到學習并吸收知識,再到產(chǎn)生認同感和精神滿足,進而對黃酒文化背后的古越文化萌發(fā)探索欲和體驗欲,最終產(chǎn)生旅游觀光的消費需求并形成行為決策。紹興作為全國著名的旅游城市為黃酒文創(chuàng)產(chǎn)品提供了大量消費群體,同時通過黃酒文創(chuàng)產(chǎn)品的輸出最終達到反哺紹興旅游行業(yè)發(fā)展的雙贏目的。

        (三)面向需求——用戶體驗為核心,突破文創(chuàng)藝術(shù)形式

        紹興黃酒文創(chuàng)產(chǎn)品作為區(qū)域特色文化的衍生品,其區(qū)別于傳統(tǒng)文創(chuàng)產(chǎn)品和其他同類產(chǎn)品的創(chuàng)新要點在于突破原有的藝術(shù)形式,找到恰當?shù)妮d體和表現(xiàn)方式,使文創(chuàng)產(chǎn)品擺脫單一的觀賞價值。本文提出通過以用戶為中心的設(shè)計理念,面向?qū)嵱眯孕枨?,深入挖掘用戶心理、行為、習慣與需求并建立角色模型,以此為基礎(chǔ)進行用戶體驗設(shè)計,讓文創(chuàng)產(chǎn)品走入大眾日常生活,使文創(chuàng)品牌深入人心,同時也讓紹興黃酒文創(chuàng)品牌成為地方文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的典范。

        此外,信息化時代的大背景為設(shè)計提供了多方位的技術(shù)支持,在紹興黃酒文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)中也應(yīng)跨界,為設(shè)計注入科技基因。紹興黃酒文化承載了人類的歷史與過去,而科技與設(shè)計連接著人類的發(fā)展與未來。在這個尋求跨界發(fā)展的時代中,黃酒文創(chuàng)設(shè)計應(yīng)突破傳統(tǒng)思維瓶頸,運用創(chuàng)新思維方式和設(shè)計方法,結(jié)合當下流行的包括VR、AR、AI等在內(nèi)前沿科技,在保留產(chǎn)品傳統(tǒng)文化底蘊的同時尋求多元化設(shè)計途徑,為用戶帶來全新的產(chǎn)品體驗,從而提升產(chǎn)品新穎度和好感度,才能在激烈的市場競爭中保持生命力[9]。

        (四)營造口碑——突破行業(yè)間壁壘,文旅產(chǎn)業(yè)互聯(lián)共贏

        紹興黃酒文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)為紹興旅游業(yè)引入受眾群,旅游業(yè)也為文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了大量資源與條件,兩者有著“唇齒相依”的緊密關(guān)系,如能資源互通、平臺互聯(lián),即可形成產(chǎn)業(yè)共贏的效果。

        從紹興旅游業(yè)看,如果說游客在古城紹興中看到的酒史古跡與酒藝傳統(tǒng)是高高在上的“陽春白雪”,是一道阻隔傳統(tǒng)文化與現(xiàn)實生活的鴻溝,那么紹興黃酒文創(chuàng)產(chǎn)品就是在這其中溝通之橋。真實、生動、逗趣、新穎的文創(chuàng)產(chǎn)品讓游客近距離、無門檻地體驗黃酒文化與紹興文化,更可以通過消費把這些“文化”帶回家中繼續(xù)品味與學習。黃酒文創(chuàng)不僅豐富了旅游觀光的內(nèi)容,更增強了旅游觀光的體驗感、藝術(shù)性和教育性。紹興旅游業(yè)背后的文化信息與歷史底蘊將在黃酒文創(chuàng)的傳播中不斷發(fā)揚光大。

        從紹興黃酒文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)看,旅游觀光本身就是黃酒文創(chuàng)產(chǎn)品的最佳體驗平臺和銷售途徑。在景區(qū)內(nèi)的各類產(chǎn)品銷售門店無論是建筑外觀、空間設(shè)計、商品陳設(shè)還是氛圍營造都應(yīng)該與紹興整體旅游視覺形象保持協(xié)調(diào)統(tǒng)一,從而打造沉浸式的購物體驗。例如將黃酒文創(chuàng)與紹興傳統(tǒng)節(jié)慶祭典、人文故居、歷史景觀相結(jié)合;抓準黃酒節(jié)等各類地方元素娛樂活動的契機,推動綜合類文創(chuàng)主題活動;充分利用黃酒博物館、服務(wù)中心、展廳等展示空間,推動宣傳黃酒文創(chuàng)產(chǎn)品;將紹興城市視覺導視系統(tǒng)及交通系統(tǒng)外觀納入黃酒文創(chuàng)設(shè)計范疇,在達到交通系統(tǒng)視覺統(tǒng)一的同時也為游客帶來出行便利;完善移動網(wǎng)絡(luò)與移動支付便捷化,優(yōu)化購物環(huán)境和消費體驗等。綜上,讓游客在人文景觀的環(huán)境中更深入地理解黃酒文創(chuàng)產(chǎn)品背后的故事,在體驗文創(chuàng)產(chǎn)品時更生動地領(lǐng)悟黃酒文化和古越精神。

        紹興黃酒文旅融合模式的起點是挖掘并搭建文化研究庫,最終落腳點則是文旅產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。在這一整個過程中,黃酒文創(chuàng)品牌作為黃酒文化的載體,向外推廣產(chǎn)品擴大受眾群體;通過文創(chuàng)產(chǎn)品培養(yǎng)大眾對紹興黃酒的文化認知與熱情,從而萌發(fā)深度旅游的需求;進而引導受眾的旅游決策,激活整個紹興旅游市場;在通過提升游客的文化旅游與文創(chuàng)產(chǎn)品的消費體驗,塑造紹興旅游產(chǎn)業(yè)良好口碑的同時,打造并促進黃酒文創(chuàng)產(chǎn)品朝創(chuàng)新、活力、持久方向發(fā)展,最終促成紹興黃酒文旅產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的良性循環(huán)態(tài)勢。

        (五)品牌戰(zhàn)略——多維度鑄造品牌,“互聯(lián)網(wǎng)+”設(shè)計營銷

        紹興黃酒文創(chuàng)品牌戰(zhàn)略,是提升黃酒文創(chuàng)設(shè)計品位、產(chǎn)品質(zhì)量,準確定位市場導向,增強黃酒企業(yè)綜合實力的重要途徑。同時,黃酒文創(chuàng)品牌戰(zhàn)略也能夠規(guī)范紹興整體文創(chuàng)市場,進行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。另外,只有具有品牌性的黃酒文創(chuàng)產(chǎn)品,才能贏得良好口碑,進一步拓寬用戶群體,形成用戶黏性和用戶忠誠度,從而實現(xiàn)更好的文旅融合發(fā)展。由此,紹興黃酒文創(chuàng)品牌戰(zhàn)略有著較高的現(xiàn)實價值和推廣意義。

        紹興黃酒文創(chuàng)品牌戰(zhàn)略需要從橫向和縱向多個維度統(tǒng)籌考慮。在品牌橫向發(fā)展維度中,由于黃酒品牌文化與紹興古越文化有著密不可分的關(guān)系,且紹興黃酒產(chǎn)業(yè)是紹興文化旅游產(chǎn)業(yè)和地方經(jīng)濟的特色產(chǎn)業(yè),再加上紹興毗鄰文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的省會杭州,得天獨厚的地理與區(qū)位優(yōu)勢都是黃酒文創(chuàng)品牌可以充分利用的因素。紹興黃酒文創(chuàng)品牌的橫向發(fā)展維度中應(yīng)主動融入紹興整體文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)統(tǒng)一規(guī)劃,借此讓黃酒文創(chuàng)品牌發(fā)展路徑更加豐富并獲得更多政策扶持,同時也能為紹興文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展推波助瀾。

        在品牌縱向發(fā)展維度中,應(yīng)重視文創(chuàng)產(chǎn)品的系統(tǒng)設(shè)計與二次開發(fā),在傳承文化經(jīng)典的基礎(chǔ)上,拓展文創(chuàng)產(chǎn)品延伸市場,提升文創(chuàng)產(chǎn)品的商業(yè)價值,從而形成以傳統(tǒng)文化為核心,以包括動漫、家居、文具、服裝、互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品等為衍生的紹興黃酒文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)鏈。并且對產(chǎn)業(yè)鏈中的產(chǎn)品設(shè)計、加工、營銷等各個環(huán)節(jié)實行統(tǒng)一的規(guī)劃與管理。文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)鏈的建立,既可以豐富周邊商品的多樣性,亦可保護文創(chuàng)產(chǎn)品的知識產(chǎn)權(quán),從而推動紹興黃酒文創(chuàng)品牌的綜合發(fā)展。

        同時,開創(chuàng)紹興黃酒文創(chuàng)“互聯(lián)網(wǎng)+”設(shè)計與營銷模式。隨著科技創(chuàng)新和人民生活水平的提高,單一模式發(fā)展的文創(chuàng)品牌已經(jīng)無法滿足消費者和市場需求,黃酒文創(chuàng)在品牌發(fā)展中必須借助新科技、新媒體來提升傳播速率和交互體驗,從而打造更多元化、創(chuàng)新性和人性化的服務(wù)。黃酒文創(chuàng)的“互聯(lián)網(wǎng)+”設(shè)計與營銷模式主要可分為兩點。(1)數(shù)據(jù)共享提高設(shè)計針對性。數(shù)據(jù)共享能夠讓設(shè)計師實時獲取各方面信息,其中包含通過數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)得到的市場分析與預測信息,以及營銷與推廣等部門反饋的各項產(chǎn)品信息與用戶信息。以大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),進行針對性的設(shè)計與調(diào)整,能夠讓紹興黃酒文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計與品牌導向更貼近市場風向和用戶需求。(2)O2O模式支撐營銷與推廣。O2O(Online To Offline)模式可以完成包括網(wǎng)上訂單交易、物流服務(wù)、在線運營、流量營銷等各類商業(yè)行為,為紹興黃酒文創(chuàng)品牌營造更精準的營銷與推廣環(huán)境[10]。

        在紹興黃酒的文創(chuàng)品牌發(fā)展和推廣中,文旅融合之路是能夠建立產(chǎn)業(yè)互通的雙贏之路,而文旅融合發(fā)展的核心仍然在文化創(chuàng)新本身。文化創(chuàng)新能夠通過用戶研究、體驗設(shè)計和科學技術(shù)等手段,沿著“擴大受眾→面向需求→激活市場”這一路徑為自身塑造品牌,同時為所在區(qū)域積聚人氣、提升品位、擴大市場。因此,紹興黃酒文創(chuàng)品牌發(fā)展需要通過文旅產(chǎn)業(yè)融合來實現(xiàn),而在此之中,文化創(chuàng)新正是能夠架起文化與旅游、傳統(tǒng)與現(xiàn)代、創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)之間的橋梁。

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