黃孝光

年過三十的海倫蜷縮在浴缸中，身上的脂肪幾乎填滿了這個容器。

過去多年，海倫力求避免和人談?wù)撚嘘P(guān)食物的話題。在學(xué)校時，她 習(xí)慣早起獨自去食堂，度過一天當(dāng)中唯一的進(jìn)食時光?！叭绻瑢W(xué)看到 我吃東西，他們會像我一樣厭惡我的身體?！彼f。

17 歲的阿加莎同樣孤獨和厭食。她喜歡饑餓的感覺和體重降低后 的成就感，并認(rèn)為減肥可以幫助她結(jié)交新朋友。她的身形瘦削，在海倫 眼中近乎完美。

二人都是丹麥攝影師瑪麗 · 哈爾德（Marie Hald）的拍攝對象。 哈爾德鏡頭下的女孩，無論胖瘦，都曾在追求完美的過程中掙扎、迷失。 以瘦為美的觀念，讓消瘦如阿加莎者敏感失控，更讓肥胖如海倫者沉 淪自卑。

而現(xiàn)在，她們開始自救甚至奮起反抗。阿加莎正在波蘭南部的小 村莊馬拉瓦接受飲食矯正治療，海倫則在和同類抱團(tuán)取暖的過程中， 逐漸放開心中的糾結(jié)，接納了自己。

馬拉瓦的瘦女孩

女生永遠(yuǎn)不能接受自己的全部。她們追求纖瘦、 聰明、漂亮，舉止優(yōu)雅并保持健康的社交生活。對完美 的過度渴求，始終折磨著她們。

哈爾德發(fā)現(xiàn)，因為這種渴求，身邊越來越多的女 生瀕臨崩潰。她們輟學(xué)，服用抗抑郁藥物，接受定期的 生理或心理治療。

在波蘭南部的小村莊馬瓦拉，哈爾德便遇到了這 樣一群女孩。她們患有神經(jīng)性厭食癥，正在名為“生命 之樹”的療養(yǎng)院里進(jìn)行為期六周的治療。療養(yǎng)院規(guī)定 了嚴(yán)格的日程，要求女孩們一天吃六頓，每頓飯后靜 坐一小時，以防將吃下去的東西偷偷吐掉。

阿加莎是在初中生物課上，了解到食物和卡路里 的關(guān)系。她嘗試禁食并成功減肥 3 公斤，從此一發(fā)不可 收拾。

在哈爾德的鏡頭里，阿加莎站在二樓窗臺，微笑 著望向樓下的小伙伴。“她看起來真像一個模特。”有 人看到照片后評價道。

哈爾德則強調(diào) ：“乍一看阿加莎是個漂亮女孩，但隨后你會意識到，她生病了?！?女孩們?yōu)榱藴p肥不惜代價，源于人們以瘦為美的文化。廣告、電影和電視呈現(xiàn)的，多是白皙、瘦削的身 體。身邊醫(yī)生、親友口中，瘦也與健康、自制、負(fù)責(zé)任等 詞匯掛鉤，而成為一種美德。

當(dāng)瘦成為美德，胖就成了一項罪過。它不僅關(guān)乎 美丑，還與懶惰、貪婪、不健康等印象關(guān)聯(lián)。日常生活 中，身體羞辱、醫(yī)療偏見、工作上的不平等待遇，構(gòu)成 困擾胖子們的“系統(tǒng)性歧視”。

“現(xiàn)在是時候關(guān)注那些極度超重，并且想減肥的 人?！崩^厭食女孩之后，哈爾德轉(zhuǎn)而開始拍攝超重女生。 37歲的艾達(dá) · 魯?shù)率且幻浾?。曾有采訪對象告 訴她，她所在的工廠，男人會欺負(fù)有胖妻子的同事“：他 們的想法是，如果你不得不滿足于一個胖女人，那你

肯定是出了什么問題。” 以和胖女人在一起為恥的說法，隨后在魯?shù)碌挠H

身經(jīng)歷中得到印證。“我遇到一個男人，好長一段時 間里，我們做愛、看電影，玩得很開心。我墜入了愛河， 以為我們很快就要結(jié)婚了?！比欢腥说幕卮鹱屗痼@ ：“我不能和你一起走在街上，也不能帶你去見我的 家人和朋友，你太胖了！”

“積極肥胖”概念倡導(dǎo)者凱麗認(rèn)為，在當(dāng)下社會， 肥胖恐懼癥就像男權(quán)主義、種族歧視那樣根深蒂固。

“胖子們想免遭排斥，說起來非常簡單，只要減肥就可 以了，但事實并非如此?！?/p>

哈爾德的作品《新我》，講述了美國猶他州一個減 肥營的故事。猶他州被譽為美國最健康的州之一，不 過減肥營中的這些人，都被醫(yī)生診斷為病態(tài)肥胖。

“生活危機、分手、離婚、親人去世、會讓體重失控的疾病，總有一個原因讓她們變得非常胖?！惫柕抡J(rèn) 為講述這些人的故事很重要：“不少人認(rèn)為體重是可 控的，胖子只是缺乏減肥的毅力。但是在減肥營，我遇 到了律師、牙醫(yī)和社會工作者，她們都很努力，可就是 瘦不下來?！?h3>“胖子也要吃東西”

“我不知道你們有沒有注意到，我很胖。不是那種 不明顯的、只讓人在我背后咕噥的胖，也不是那種看 起來人畜無害的乖胖，更不是那種神秘、性感的豐腴。 還是不要用任何冠冕堂皇的詞了，我就是屋子里那只 顯眼的大象?！蹦炒窝葜v，“積極肥胖”概念的倡導(dǎo)者凱 莉如此開篇。

凱莉告訴觀眾，她用了二十年的時間分析、理解 人們對胖子的偏見，并逐漸走上抵抗偏見之路。

和凱莉一樣，丹麥人海倫如今也是一名激進(jìn)主義 者。她參加廣告、電影和照片拍攝，在學(xué)校進(jìn)行公開演 講，試圖證明“胖子也能夠?qū)崿F(xiàn)夢想并獲得快樂”。

“寄居在肥胖的軀體中，會被別人大吼大叫甚至 吐口水。但是，對我來說最艱難的是在演講時遭受的 質(zhì)疑?！焙惛嬖V哈爾德。

海倫和凱莉正在參與名為“接受脂肪”的社會運 動。她們認(rèn)為人們夸大了肥胖伴生的健康問題，并借 以掩飾對脂肪的審美偏見。

這項運動可以追溯到 1967 年，當(dāng)時有 500 人在紐 約中央公園聚會，抗議遭受的“肥胖羞辱”。此后不久，“脂肪力量”“地下脂肪”等組織相繼成立，持續(xù)為胖女 孩發(fā)聲維權(quán)。進(jìn)入新世紀(jì)后，胖女孩們推出“胖子也 要吃東西”“堅持以正確的方式變胖”“胖也可以很美” 等口號，在社交媒體上掀起“接受脂肪”運動新浪潮。

在新作品《我是胖子》中，哈爾德描繪了一群“肆 無忌憚”的胖女人。她們來自斯堪的納維亞半島，去海 灘玩耍時也會穿著比基尼，任由一身肥肉裸露在外。 不過她們毫不在意，反而將全身照發(fā)在了朋友圈。有 時候，她們還會強迫自己做一些略帶挑釁的事，比如 在公共場合吃冰淇淋、去公共泳池游泳，甚至到夜總 會穿著肚兜跳舞。

她們通過展示自己的日常生活，來回?fù)敉饨绲某?諷和憎惡。不過，要做到這點并非易事?！拔冶慌u以 胖子為中心而不顧及他人感受，被形容為不健康飲食 的宣傳者，我甚至收到過充滿敵意的死亡威脅?！眲P利 說，走上這條路必須昂首挺胸，足夠堅定。

她們首先需要學(xué)會自愛，接納自己的胖肚子和妊娠紋。 這是一段孤獨的、不斷自我懷疑的過程。對外演講時，她們不 會談?wù)摲逝帧叭毕荨?，但往往會提到曾?jīng)是如何討厭自己的。

丹麥人海倫一直推遲穿新衣、去海灘和談戀愛，她想 等減掉幾公斤再說。有一天，在自我厭惡的高峰期，她在谷 歌 提 問 ：“ 有人想和一個胖女孩做朋友嗎 ？ ” 沒有等來回應(yīng)，但她卻由此發(fā)現(xiàn)一個線上新世界 ：大量同樣偏離了曲 線的女孩，在Instagram（國外一個分享圖片的App）毫無 顧忌地分享大口吞食的照片。“我百分百地確定，十年之后回顧社會談?wù)撆肿拥姆?式，我們會為不了解她們而感到尷尬?！惫柕抡f。她希望那 個時候，人們自稱為胖子“，就像說我有一頭黑發(fā)一樣正?！?。

“我們很胖，我們愛自己?！焙愓f。

西塞兒（Sidsel），25歲，學(xué)生。

“在學(xué)業(yè)和工作的問題上，我極力追求完美，但是卻對這種追求并不確定。在考試期間，我 不吃東西，身體承受重壓，我完全隔絕了外面 的世界。因為我永遠(yuǎn)找不到上限，總是認(rèn)為可 以多學(xué)習(xí)一點，做更多筆記。我擔(dān)心自己不夠 聰明或不夠出色。有時我會對自己說：‘好吧， 我將在晚上10點合上書本，和男朋友一起看場 電影。但是當(dāng)我這樣做時，我卻無法心安理 得，我所想的只是我的筆記和還有什么可以變 得更好。實際上，我的考試成績從未差過。但 是如果我停止這樣的自虐般的行為，我又無法 接受自己，即使這樣讓我很痛苦。”

海倫（Helene），31歲，生活在丹麥第二大城市奧爾胡斯。

“我很多年時間故意不談?wù)撟约夯蛘吆褪澄镪P(guān)聯(lián)的任何話題，甚至在一天中最不被注意的清早吃完一天的食物，因為我確信，如果別人看到我吃東西，他們會聯(lián)想起我的身體，并和我一樣對它產(chǎn)生厭 惡。在某一個沮喪的夜晚，我在谷歌上搜索‘世界上有誰會想和一個胖女孩在一起？結(jié)果是我發(fā) 現(xiàn)了很多像我但是卻喜歡自己的人，那是一個新的世界，或許對我來說，生活正在并可以改變?！?h3>維爾德·西姆（Wilde Siem），28歲，在挪威奧斯陸電視臺工作。

“我想為美容標(biāo)準(zhǔn)的改變作出貢獻(xiàn)——肥胖不等于不健康。沒有人擁有X射線 視力。沒有人可以簡單地看著一個人來 確定他們是否生病。節(jié)食和“飲食文化” 不同于健康。如果更多的人意識到這一 點，是不是就能不再那么虛偽。不管如 何，每個人都應(yīng)該得到愛。胖并不違法。 不應(yīng)強迫人們減肥并以此作為進(jìn)入社 會的條件并以此贏得尊重?！?h3>蘇菲（Sofie）， 27歲，肥胖的推崇者。

“在街上遇到一個胖子對我打招呼并不是件 稀奇事。我們非常討厭談?wù)撆郑绻覍δ橙?說：‘我很胖，他們會立即回答：‘不，您不 胖。這真的太可怕了，我先讓自己變胖，就像 我有棕色頭發(fā)一樣正常。因為我胖，所以我愛自己。”

卡米拉·莫勒·拉斯穆森 （Kamilla Moller Rasmussen），28歲，丹麥奧爾堡大學(xué)。

“我第一次開始考慮減肥時才8歲。換句話說，我花了20多年的節(jié)食時間-不喜 歡自己的身體。我媽媽一直很胖，因為 體重過重而被欺負(fù)。她說這不是什么錯， 但是她又告訴我，我不應(yīng)該再增加體重 了。但自從我開始節(jié)食以來已經(jīng)整整一 年了，我已經(jīng)嘗試了很多方法。這讓我沒 有精力。我沒想到在另外一些環(huán)境中， 人們非常關(guān)注不必減肥。如果是因為肥 胖而自我憎恨，那我認(rèn)為必須從其他方 面開始改變。目前，我處于減肥狀態(tài)，必 須達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才能進(jìn)行生育。雖然我對自 己的身體感到滿意，但是不得不妥協(xié)。 可是起碼，我可以不恨自己?！?h3>埃達(dá)·路德（Ida Rud），37歲，哥本哈根記者。

“我戀愛了，幾個星期以來我們一直在一起并且很快樂。我想我們應(yīng)該可 以很快成為對方唯一的伴侶。但是他只是回答：‘我不能在街上和你在 一起，也不能帶回家介紹給我的家人和朋友，因為你太胖了，這讓我很 震驚?？墒?，每個人都有自己的喜好，比如我喜歡深色頭發(fā)的男性并且有 點胖，我也知道他喜歡胖女人。但是對于一些喜歡胖子的男人，卻只是一 種戀物癖，他們并沒有打算喜歡這具身體的靈魂。我已經(jīng)很習(xí)慣這種遭 遇。我曾經(jīng)在一次講演時，遇到一個女人，她向我表述在她工作的場合會 有一些擁有胖妻子的男性會受到其他男性的歧視。他們認(rèn)為如果找一個 胖女人結(jié)婚一定是有什么毛病。但是我認(rèn)為，如果女性仍然作為男性地 位的附屬或者時某種象征，這種歧視就永遠(yuǎn)存在。一切都該變一變了?！?/p>

馬特·尼曼（Marte Nyman），31歲，挪威奧斯陸，語言治療師。

“我一生都在努力減肥。變得更小，占用更少的空間。我一次又一次地節(jié)食。但是突然之間，我被允許做自己，不必嘗試改變。

我開始享受生活，我吃了冰淇淋，然后慢慢地開始和鏡子里的自己聊天。幾個月后，我拜訪了住在斯塔萬格的母親。她說：‘你 很高興。問我是否減肥了？我實際上已經(jīng)又重了五公斤。但是我面帶神采，我的內(nèi)心發(fā)生了變化。我認(rèn)為那就是讓我看起來漂 亮的原因。我樂于打扮自己，但是，找到適合胖人的衣服仍然如此困難，例如優(yōu)質(zhì)的運動服和戶外服裝?；蛟S人們認(rèn)為一個胖 子，是不會參加各種活動的。當(dāng)我打開Instagram，看到和我一樣的女孩們慶祝炫耀自己的身體，這讓我感到更堅強。”

特蕾絲（Therese）， 24歲 學(xué)生。

“我們生活在這個時代，作為一個女性，經(jīng)常需要證明自己。在一個注重結(jié)果的文化體系中，評估自己需要

根據(jù)自己的成就。但是我卻不知道什么能讓自己感到高興和自己究竟在做什么。我陷入了黑暗和混亂。生 活似乎微不足道，毫無意義。我感到空虛和迷惘。“

瑪?shù)贍栠_(dá)·舍斯特蘭德（Matilda Sjostrand），28歲，瑞典馬爾默服裝店銷售助理。

“以前，我從未在社交媒體上見過胖子。我只是為自己的身體感到羞愧，甚至從不照鏡子。通過Instagram，我被帶到了一個全新的世界。當(dāng)看到看起來像自己的人在媒體上出現(xiàn)時，會突然感到自己的內(nèi)疚和陌生感減少了——有人和自己一樣。我在年輕的時候就約會了，但我不知道要在約會檔案中展示哪些照片：我應(yīng)該露出我的整個身體嗎？我應(yīng)該告訴他我胖嗎？一旦有人問我是否應(yīng)該見面，我便徹底關(guān)閉了和他的對話。我很害怕男人會因為我的身體而拒絕我。我在一次聚會上認(rèn)識了我的男朋友埃米爾。我們聊得很投機。第二天我決定在Facebook上向他發(fā)送消息。他給我了積極的回應(yīng)，從那時起我們一直在一起。