文/李國平 彭雅婷 劉 琴 周亞平 成玉梅 張利坤 張泉鵬 李 春

（1 云南省嵩明縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所；2 云南省昆明市動物衛(wèi)生監(jiān)督所）

全株玉米青貯刈割時間早，質(zhì)地柔軟，容易消化，能值高，具有較高的營養(yǎng)價值，是草食家畜最主要的飼草來源。國家大力推廣“糧改飼”項目，重點推廣全株玉米青貯。嵩明縣是云南省昆明市的奶牛養(yǎng)殖大縣之一，全縣現(xiàn)存欄奶牛1 萬余頭，奶牛飼草供應(yīng)緊缺。為解決這一供需矛盾，嵩明縣農(nóng)業(yè)部門近年來一直主推全株玉米青貯項目，以提高種養(yǎng)效益為目標，抓好“種、管、收、貯、用”等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，大力實施“以養(yǎng)定種、種養(yǎng)結(jié)合、草畜配套、草企結(jié)合”的發(fā)展戰(zhàn)略。由于市面上銷售的玉米品種較多，農(nóng)戶對品種性能不了解，在選擇玉米品種時存在一些困難，因此為了篩選適合當?shù)胤N植的青貯玉米品種，提高農(nóng)戶的相關(guān)技術(shù)水平，開展了相關(guān)試驗。

1 試驗材料

1.1 試驗用地

本試驗選用嵩明縣大家利奶牛養(yǎng)殖場飼料用地，其位于云南省昆明市嵩明縣楊林鎮(zhèn)核桃村委會上核桃村，屬于山區(qū)，距離核桃村委會3 km，距離楊林鎮(zhèn)18 km，海拔2 463 m，年平均氣溫12 ℃，年降水量866.7 mm。

1.2 試驗玉米品種

試驗選用3 個青貯玉米專用品種（專玉1、專玉2、專玉3）和2 個普通玉米品種（普玉1、普玉2），均購買自種子市場。所有種子均經(jīng)過包衣處理。

1.3 試驗日期

播種日期為2019年5月25日，收獲日期為2019年10月18日。

2 試驗設(shè)計及田間管理

2.1 試驗設(shè)計

參考國家青貯玉米品種區(qū)域試驗實施方案，采取隨機區(qū)組設(shè)計，3 次重復(fù)，小區(qū)面積30 m2（5 m×6 m）。點播，行距50 cm，株距24 cm。播種深度3～4 cm。各小區(qū)種植密度為5 500 株/畝，及時觀察出芽情況，若出現(xiàn)明顯的缺苗狀況，盡快補播或移栽。

表1 不同品種玉米出芽率

2.2 田間管理

2.2.1 做足底肥

播種前施用復(fù)合肥N∶P∶K（15∶15∶15）750 kg/hm2做底肥，在大喇叭口期施尿素150 kg/hm2。按當?shù)爻Ｒ?guī)玉米種植進行田間管理，無特殊栽培措施。

2.2.2 病蟲害防治

病蟲害以防為主，根據(jù)田間蟲害和病害發(fā)生情況，選擇低毒、高效的藥劑進行適當防治。

2.2.3 記錄數(shù)據(jù)

（1）田間出芽率

田間出芽率=（發(fā)芽子粒數(shù)÷播種子粒數(shù)）×100%。（2）空桿率

收獲時調(diào)查不結(jié)果穗和果穗結(jié)實20 粒以下的植株占全區(qū)總株數(shù)的百分比。

（3）葉片數(shù)

選取小區(qū)內(nèi)生育正常的植株10株，測量由地表到雄穗頂端的葉片數(shù)量，求平均值。

（4）株高

蠟熟期選取小區(qū)內(nèi)生育正常的植株10 株，測量由地表到雄穗頂端的絕對高度，求平均值。

（5）穗重

收獲期選取小區(qū)內(nèi)生育正常的植株10 株，測量其全部玉米穗重量，求平均值。

（6）莖粗

收獲期選取小區(qū)內(nèi)生育正常的植株10 株，測量其全部玉米莖粗，求平均值。

（7）鮮草產(chǎn)量

玉米收獲時去掉邊行和每行頂頭的2 株，取中間50 株，從地上部15 cm處全株收割，收獲后立即稱重，計算鮮重產(chǎn)量。

2.2.4 數(shù)據(jù)處理

所有試驗數(shù)據(jù)采用Excel 2007進行預(yù)處理，用SPSS 16.0軟件進行方差分析和回歸分析。

3 結(jié)果與討論

3.1 出芽率

5 個品種的出芽率見表1。結(jié)果顯示，品種之間出芽率有顯著差異，其中以普通玉米2的出芽率最高，達到91%，青貯專用玉米3的出芽率次之，為88%。青貯專用玉米1、2的出芽率不足80%。影響玉米種子發(fā)芽率的因素包括玉米成熟度、水分含量、溫度、土壤條件等。本試驗中，玉米出芽率的差異可能與品種、土壤條件有關(guān)，土壤板結(jié)情況明顯，導(dǎo)致玉米苗無法拱出土。

3.2 主要農(nóng)藝性狀

不同玉米品種主要農(nóng)藝性狀見表2。

3.2.1 空桿率

結(jié)果顯示，在收獲時，5 個玉米品種均未發(fā)生空桿現(xiàn)象。

3.2.2 株高

從表2可以看出，各品種株高存在顯著差異，青貯玉米專用品種株高顯著高于普通玉米，其中專玉2的株高最高，達到3.20 m，而普通玉米的株高在2.90 m以下。株高是影響產(chǎn)量的主要指標，過高易倒伏，影響采光；過低影響產(chǎn)量。

3.2.3 葉片數(shù)

從表2可以看出，葉片數(shù)在品種間差異不顯著，但青貯玉米專用品種的葉片數(shù)呈現(xiàn)多于普玉的趨勢。專玉2的葉片數(shù)最多，達到12.8 片，普玉1的葉片數(shù)最少，為10.2 片。

3.2.4 穗重

穗重一般占植株總重的30%～40%。研究顯示，青貯玉米專用品種的穗重顯著高于普通玉米，3 個青貯玉米專用品種之間無顯著差異，穗重均在400 g以上，而普通玉米穗重不足350 g。

3.2.5 莖粗

莖粗也是影響植株產(chǎn)量的主要指標之一。試驗結(jié)果顯示，青貯玉米專用品種的莖粗顯著大于普通玉米，其中專玉2、3顯著高于普玉1，專玉2莖粗為2.63 cm，專玉3莖粗為2.62 cm，而普玉1、2的莖粗只有2.14 cm和2.03 cm。

表2 不同玉米品種主要農(nóng)藝性狀

表3 不同玉米品種植株鮮重產(chǎn)量

3.2.6 株重

株重是衡量青貯玉米產(chǎn)量的指標。本試驗中，青貯玉米專用品種的植株重量顯著高于普通玉米。其中專玉3的植株重量達到了1.42 kg，專玉2的植株重量達到1.35 kg，專玉1的植株重1.28 kg，而普通玉米的植株重均在1.00 kg以下。

3.2.7 鮮重產(chǎn)量

不同玉米品種植株的鮮重產(chǎn)量見表3。試驗顯示，不同玉米品種之間的產(chǎn)量差異顯著（P＜0.05），其中專玉3鮮重產(chǎn)量最高，達到7 810 kg/畝；專玉2次之，達到7 425 kg/畝；專玉3較低，為7 040 kg/畝；普通玉米最低，僅為4 895和5 280 kg/畝。5 個品種畝產(chǎn)鮮重產(chǎn)量的順序為：專玉3＞專玉2＞專玉1＞普玉2＞普玉1。青貯玉米專用品種的鮮重產(chǎn)量高，可能與其株高、莖粗、穗重性狀較好有關(guān)。

3.3 討論

經(jīng)SPSS16.0多元回歸曲線擬合，得出曲線為：Y（產(chǎn)量）=3 108-9 646×X1（株高）+1 334×X2（葉片數(shù)）+21×X3（穗重）+3 576×X4（莖粗）。因此，專用青貯玉米的品種選擇需要重點關(guān)注株高、葉片數(shù)、穗重、莖粗等農(nóng)藝性狀，選擇高大、莖粗、穗重，葉片多、單株較重的品種。本試驗選擇結(jié)果為專用青貯玉米3。

4 小結(jié)

本研究結(jié)果表明，青貯玉米專用品種的株高、葉片數(shù)、莖粗、穗重等農(nóng)藝性狀均優(yōu)于普通玉米，以制作全株玉米青貯為目的時，應(yīng)選擇青貯玉米專用品種。本地區(qū)屬于山區(qū)，土壤肥力中等，專用青貯玉米3品種具有較好的適應(yīng)性，產(chǎn)量最高，因此，在生產(chǎn)中推薦選擇該品種。