周敏瑜

（廣東江門中醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院，廣東 江門 529000）

高校肩負著培養(yǎng)人才的主要任務(wù)。高校實驗室是教學(xué)、科研的主要基地，是構(gòu)建培養(yǎng)創(chuàng)新人才體系、提高學(xué)生創(chuàng)新能力、促進學(xué)生個性發(fā)展的重要陣地。因此，實驗室的建設(shè)與管理水平直接影響著創(chuàng)新人才的培養(yǎng)質(zhì)量。廣東江門中醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院（以下簡稱“學(xué)院”）微生物實驗室主要為醫(yī)學(xué)生的基礎(chǔ)學(xué)科病原微生物學(xué)及醫(yī)學(xué)檢驗專業(yè)、食品檢驗學(xué)生的微生物檢驗課程實驗的重要場所，面對學(xué)院微生物實驗室使用的學(xué)生人數(shù)較多及專業(yè)跨度大等問題，必須引入5S管理模式到微生物訓(xùn)教學(xué)中，以此提高實訓(xùn)的質(zhì)量和充分發(fā)揮實訓(xùn)的效能。筆者主要是探討將5S管理模式引入到高校微生物實訓(xùn)教學(xué)應(yīng)用。

1 5S管理理念的內(nèi)涵

1.1 5S管理的定義

起源于日本，是指在生產(chǎn)現(xiàn)場對人員、機器、材料、方法等生產(chǎn)要素進行有效管理。這是日本企業(yè)獨特的一種管理辦法?！?S”是整理（Seiri）、整頓 （Seiton）、清掃 （Seiso）、清潔（Seiketsu）和素養(yǎng)（Shitsuke）這5個詞的縮寫。因為這5個詞日語中羅馬拼音的第一個字母都是“S”，所以簡稱為“5S”，開展以整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)為內(nèi)容的管理，稱為“5S”管理活動。

1.2 5S管理的具體內(nèi)容

1.2.1 整理 將工作場所的物品分為有用和無用的，清除無用的物品，在崗位上只放置有用物品。

1.2.2 整頓 把必要的東西留下來，依照規(guī)定的位置整齊擺放，加以標識。（將必需品放于任何人都能立即取到的狀態(tài)--即尋找時間為零）。

1.2.3 清掃 將工作場所內(nèi)看得見和看不見的地方清掃干凈，使破舊復(fù)原如新，保持干凈亮麗。

1.2.4 清潔 維持整理、整頓、清掃所取得的成果，繼續(xù)保持場所及設(shè)備等的整潔，使之制度化、規(guī)范化，創(chuàng)造舒適的工作條件。

1.2.5 素養(yǎng) 要求工作人員建立自律和養(yǎng)成從事5S工作的習(xí)慣，使5S的要求成為日常工作中的自覺行為。

2 5S管理理念在微生物實訓(xùn)教學(xué)的應(yīng)用

2.1 整理

2.1.1 實驗室的試劑整理 對于經(jīng)常使用的實驗儀器，貼上紅色標簽放在實驗室顯眼置物架的位置。對于可能要用但是不經(jīng)常使用的實驗儀器，貼上黃色標簽放在實驗室置物架底層的位置。對長期不用的實驗儀器，貼上停用標簽，放入儲存室。

2.1.2 實驗室的器材整理 實驗用具的整理實驗用具分層放置，使用頻率高的實驗用具一定要放在固定位置或者伸手可取的位置，每天實驗前后進行檢查，以節(jié)約時間，提高工作效率。將所用全部實驗器材定期進行維護，每天開機使用并進行校準，保證實訓(xùn)過程中器材的使用質(zhì)量。

2.1.3 實訓(xùn)教學(xué)的學(xué)生整理 將實訓(xùn)學(xué)生進行分6～8人小組教學(xué)模式，每組選取小組長，負責(zé)人員的考勤與管理，便于課前、課中、課后的實訓(xùn)教學(xué)。

2.2 整頓

微生物實訓(xùn)室根據(jù)功能主要設(shè)置有準備室、滅菌室、無菌接種室、培養(yǎng)室、鏡檢室和儲存室等。實訓(xùn)中所需物品都放入相應(yīng)房間的固定位置，不得隨意移到其他地方。如：準備室主要用于培養(yǎng)基的配制、洗滌與包扎器皿等準備工作，主要物品有水浴箱、電爐等設(shè)備，配制培養(yǎng)基的各種藥品，各種玻璃器皿（如燒杯、量筒、移液管、培養(yǎng)皿等）。滅菌室主要放置高壓蒸汽滅菌器。無菌接種室主要放置超凈工作臺，工作臺上還配備有酒精燈、接種環(huán)、試管架、洗耳球等物品。培養(yǎng)室主要放置培養(yǎng)箱。鏡檢室主要放置顯微鏡和革蘭氏染液等試劑。儲存室主要放置冰箱，各種儀器放在固定位置并貼有標簽（包含儀器名稱、編號、出廠日期等），儀器對應(yīng)墻上都貼有操作規(guī)程和使用注意事項。藥品和玻璃器皿均放在貼有標簽的指定柜中，如為易燃有毒有害藥品，必須放置在?；穬Υ媸摇?/p>

2.3 清掃

對學(xué)生強調(diào)自己使用的桌面和器具必須自己清理。實訓(xùn)過程中是分小組模式進行的，所以對于每個小組，都有固定屬于本小組的實訓(xùn)試劑與器材，讓小組長帶領(lǐng)組員做到每節(jié)課前、課中、課后都能對所使用的試劑及器材進行清掃。另外，課后：組織學(xué)生進行一次全面的大掃除，使實驗室處于無垃圾、無灰塵的整潔狀態(tài)。通過清掃，尋找并杜絕污染源、危險源，根除異常隱患的發(fā)生。

2.4 清潔

在微生物實訓(xùn)教學(xué)中，完成整理、整頓、清掃這3S目標實現(xiàn)后，實訓(xùn)教學(xué)有了一個基礎(chǔ)的條件保證。實訓(xùn)教師要進行定期檢查、不定期抽查，主要針對儀器的清潔、臺面地面及學(xué)生實驗服的清潔等方面。實訓(xùn)教師要互相監(jiān)督檢查，勇于自我檢討，接受實訓(xùn)中心主任指導(dǎo)與批評并及時改正。實訓(xùn)后，實驗小組為單位對儀器、臺面、地面進行衛(wèi)生清潔，建立清掃標準。必須人人參與，責(zé)任到人，不留死角，杜絕污染源，檢查所用物品，對所操作的儀器設(shè)備進行日常保養(yǎng)。結(jié)合課堂表現(xiàn)、課后清掃結(jié)果，進行小組間評比，嚴格評比到個人。評出優(yōu)秀、合格、不合格3個等級。評估結(jié)果好的小組全員給予表揚并記入實訓(xùn)成績單，對評估結(jié)果差的小組積極鼓勵，以此培養(yǎng)學(xué)生的主人翁意識。

2.5 素養(yǎng)

我們所做的一切是為了在動態(tài)的實訓(xùn)中保持一個最佳狀態(tài)，以利于實訓(xùn)教學(xué)持續(xù)在良好的狀態(tài)中進行，提高實訓(xùn)教學(xué)的水準，養(yǎng)成按規(guī)定辦事的好習(xí)慣，以此來培養(yǎng)學(xué)生在臨床工作態(tài)度、工作作風(fēng)、工作習(xí)慣、敬業(yè)精神、慎獨精神、遵章守紀方面的素質(zhì)，提高專業(yè)水平，提高實驗質(zhì)量。因此要繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生朝著規(guī)范化、制度化的方向邁進。

3 微生物實訓(xùn)實施5S管理的效果

3.1 提高學(xué)生的安全和無菌意識 做到零事故零出錯

推行5S管理對微生物實訓(xùn)教學(xué)的首要目的是確保安全：一是注意自身的安全，如注意有害微生物的感染、帶電設(shè)備的漏電傷害、滅菌器的高溫蒸汽的傷害、玻璃器皿的劃傷等。二是注意器材的使用安全，避免使用不當(dāng)而造成設(shè)備的損壞。如顯微鏡的維護不當(dāng)造成損壞，玻璃器皿破損等。三是預(yù)防微生物的污染危害，如防止有害微生物對環(huán)境的污染，廢棄物必須經(jīng)過高壓滅菌后才可進行醫(yī)療廢物處置。防止微生物實訓(xùn)過程的雜菌污染，做到微生物實訓(xùn)的無菌操作。

3.2 培養(yǎng)學(xué)生的良好習(xí)慣 有利于學(xué)生的臨床應(yīng)用

引入5S管理模式后，微生物實訓(xùn)教學(xué)課堂逐漸變得氛圍活躍、操作有序。在這種氛圍下，學(xué)生相互協(xié)作，共同探討疑惑問題，提高了對微生物實訓(xùn)課的興趣。學(xué)生不僅提高了綜合操作技能，而且養(yǎng)成了愛崗敬業(yè)的良好習(xí)慣。學(xué)生走向工作崗位后，無論是微生物檢測或臨床工作中質(zhì)量控制，培養(yǎng)學(xué)生良好的習(xí)慣，有利于學(xué)生成功走向就業(yè)崗位。

3.3 提高實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量 保障實訓(xùn)室衛(wèi)生與安全節(jié)約成本提高效能

5S管理在實施過程中，由于實訓(xùn)橾作流程和實驗現(xiàn)場有效地得到了規(guī)范，實訓(xùn)中的錯誤操作減少，誤配試劑現(xiàn)象近乎為零，減少了藥品的浪費。且學(xué)生規(guī)范化操作后，玻璃器皿的耗損也降低了。學(xué)生在實訓(xùn)過程中節(jié)約水電，愛惜儀器，實驗成本得到有效控制。整個實訓(xùn)結(jié)束，衛(wèi)生也很快可以清理干凈。由于時間較為寬裕，學(xué)生打掃起來更加細致認真，衛(wèi)生狀況大有好轉(zhuǎn)。學(xué)生在實驗過程中養(yǎng)成了隨時檢查儀器設(shè)備運行狀態(tài)的習(xí)慣，杜絕了安全隱患，大大提高了實訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量。

4 結(jié)束語

微生物實訓(xùn)每天都在有序地進行中。有效加入5S管理模式，可以將各項規(guī)章制度、儀器試劑的擺放與使用、實訓(xùn)過程、學(xué)生操作等得到規(guī)范化的管理。加強微生物實訓(xùn)課程的標準化的管理，還能有利于實訓(xùn)全員的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，從而保證實訓(xùn)教學(xué)更為完善。