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        堅持標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 提升增產(chǎn)保供能力——黑龍江笨笨樂農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司生豬增養(yǎng)典型案例介紹

        2020-03-11 08:15:40
        中國畜牧業(yè) 2020年22期
        關(guān)鍵詞:母豬生豬養(yǎng)殖

        黑龍江笨笨樂農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè),創(chuàng)建于2009年,公司注冊資金5000萬元,是集種豬繁育、商品豬飼養(yǎng)、生豬屠宰加工、專賣店銷售、沼氣熱電聯(lián)產(chǎn)及種、養(yǎng)、加、銷為一體的綜合性農(nóng)牧企業(yè)。

        一、當(dāng)前生豬生產(chǎn)情況

        近年來,公司秉承“低碳、環(huán)保、綠色、安全、產(chǎn)加銷一體化”的生產(chǎn)發(fā)展理念,堅持標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、規(guī)?;曫B(yǎng)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。從保護和改善環(huán)境出發(fā),以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)有機廢棄物減量化生產(chǎn)、無害化處理、資源化利用、可持續(xù)化發(fā)展為原則,加快建立現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)體系,迅速使公司的現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖基地達到國際標(biāo)準(zhǔn)水平。截至2019年,公司總資產(chǎn)12165萬元,其中固定資產(chǎn)8939萬元、流動資產(chǎn)2526萬元;生豬存欄15756頭,其中種公母豬和后備母豬2050頭,出欄各類豬只36560頭;屠宰場屠宰加工生豬8.56萬頭,公司直營專賣店、加盟店銷售“笨笨樂”品牌豬肉785噸。

        二、生豬增養(yǎng)主要措施

        為貫徹落實中央和省農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作會議精神,調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展生豬生產(chǎn),2020年公司在原有生豬生產(chǎn)規(guī)模的基礎(chǔ)上,又新擴建豬舍11700平方米,新增能繁母豬900頭,新增各類豬出欄20000頭(已動工建設(shè))。到10月擴建項目完成后,整個公司年出欄各類豬的產(chǎn)能達到60000頭。

        1.堅持標(biāo)準(zhǔn)化,建設(shè)現(xiàn)代規(guī)模生豬生產(chǎn)基地。黑龍江笨笨樂農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司的生豬養(yǎng)殖基地占地面積10萬平方米,整個基地四面環(huán)山,周圍2千米內(nèi)無廠礦、學(xué)校、醫(yī)院等公共場所和居民區(qū),自然生態(tài)環(huán)境良好,四周的森林是動物防疫的天然屏障。

        基地內(nèi)現(xiàn)建有磚混結(jié)構(gòu)建筑房舍1.90萬平方米,其中標(biāo)準(zhǔn)化豬舍1.81萬平方米,管理用房920平方米。豬場采用自動給水、自動上料、軸流風(fēng)機通風(fēng)工藝,漏縫地板排糞污,通過地下400~600pp管道排污至糞污罐發(fā)酵,生產(chǎn)沼氣。

        公司所屬牡丹江市雙贏肉類食品有限公司創(chuàng)建于2002年,是市政府定點生豬屠宰加工企業(yè),設(shè)計產(chǎn)能為年加工30萬頭,主要是生產(chǎn)白條豬二分體、四分體和部分分割肉,公司生產(chǎn)的各類產(chǎn)品主要是供應(yīng)牡丹江市場,同時銷往國內(nèi)其他城市。

        加工廠現(xiàn)有建筑物9800平方米,其中屠宰車間、排酸車間、分割車間5850平方米,冷庫1500平方米(2000噸),待宰車間1200平方米,辦公室、化驗室、庫房等管理用房2250平方米,總投資3100萬元。該加工廠獲得了質(zhì)量管理體系ISO9001認(rèn)證。

        2.加強糞污無害化處理,實現(xiàn)資源化利用。為使畜禽養(yǎng)殖企業(yè)達到減量化生產(chǎn)、無害化處理資源化利用,公司于2017年進行了大型沼氣熱電聯(lián)產(chǎn)項目建設(shè)。建設(shè)項目主要包括:糞污發(fā)酵罐3185立方米(高6米鋼混結(jié)構(gòu));沼液池27000立方米(70米長×55米寬×7米深);固液分離間300平方米、控制中心169平方米、預(yù)處理324立方米。除上述土建工程外,公司還引進了德國發(fā)電機組為主體的設(shè)備儀器16臺套,擬籌建年生產(chǎn)2萬噸的有機肥廠。

        3.提高生產(chǎn)水平,做大做優(yōu)規(guī)模養(yǎng)殖。近年來,生產(chǎn)方式落后、生產(chǎn)水平低、飼養(yǎng)成本較高的散戶小場已不具備競爭力,正在逐漸退出市場。發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、適當(dāng)規(guī)模養(yǎng)殖是新形勢下加快畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重大舉措。加快規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展,首先要提高養(yǎng)殖水平,包括畜舍工藝、品種選擇、飼養(yǎng)管理等方面。公司在發(fā)展過程中注重以下幾個方面工作:

        (1)精心選址布局。生豬養(yǎng)殖基地選擇在四面環(huán)山、沒有任何污染的地方,豬舍選擇在風(fēng)向的上風(fēng)口,通風(fēng)朝陽。

        (2)選擇優(yōu)良品種。公司選購的生豬品種是“新丹系”丹麥種豬,此豬特點是產(chǎn)仔率高、增重速度快、瘦肉率高、PSY高。公司所飼養(yǎng)的母豬,每頭母豬年產(chǎn)仔2.3窩,每年每頭母豬產(chǎn)仔27.2頭。

        (3)配套先進設(shè)備。通過自動給水、自動上料、自動控溫、自動排風(fēng)、漏縫地板排糞尿工藝,改善舍內(nèi)環(huán)境,降低發(fā)病率,提高工作效率。整個豬場飼養(yǎng)2050頭種豬,每年出欄各類豬只36000多頭,只用飼養(yǎng)員12人、技術(shù)人員6人、管理人員5人。

        三、生豬增養(yǎng)成效

        1.經(jīng)濟效益大幅提高。通過全體員工的努力,2019年公司生豬生產(chǎn)取得了可喜的成果。公司生豬生產(chǎn)基地完成銷售種豬、二元母豬、商品仔豬、肥豬36560頭,銷售收入達到6769.52萬元,實現(xiàn)利潤2427萬元。

        2.生產(chǎn)水平全省領(lǐng)先。一是發(fā)情期準(zhǔn)胎率達到95%,二是平均每頭母豬產(chǎn)仔2.3窩,三是PSY達到27.2頭,產(chǎn)仔成活率達到92.4%,保育成活率達到96%,料肉比為2.65∶1。公司安排農(nóng)民工就業(yè)20多人,轉(zhuǎn)化糧食6485噸。

        四、生豬增養(yǎng)經(jīng)驗總結(jié)及建議

        1.經(jīng)驗總結(jié)。一是科學(xué)飼養(yǎng)管理。飼養(yǎng)管理包括母豬配種、飼料配制、豬群管理等多個方面,公司認(rèn)真貫徹落實生豬規(guī)模養(yǎng)殖場生產(chǎn)規(guī)范所規(guī)定的各項技術(shù)要點、工藝流程和方式方法,制定完善的飼養(yǎng)和技術(shù)人員各環(huán)節(jié)的崗位責(zé)任制和獎罰制度及績效工資等激勵措施。

        二是有效的疫病防控。疫病防控是規(guī)模養(yǎng)殖場的重中之重,是減少發(fā)病率、死亡率的關(guān)鍵所在。為此,公司一抓各項制度的落實,近年來先后制定完善豬場安全管理制度、免疫標(biāo)識制度、藥品管理制度、疫情報告制度、病死豬無害化處理制度、引種及檢疫申報制度、消毒制度、培訓(xùn)制度等10多項制度;二抓各項記錄的落實,落實了配種記錄、產(chǎn)仔記錄、保育成活記錄、豬死亡記錄、各種豬免疫記錄、用藥記錄等;三抓疫病防控設(shè)備、儀器、設(shè)施的落實,按照防控要求,基地建設(shè)了消毒池、紫外線噴霧消毒間、防疫通道和化驗室,配備了消毒設(shè)備儀器、機械、化驗室所需儀器、防護服和水靴、消毒藥品等物品和物資;四抓各環(huán)節(jié)崗位責(zé)任制的落實,明確飼養(yǎng)員、技術(shù)人員和管理人員的工作職能、工作任務(wù)、工作目標(biāo),劃分責(zé)任和獎罰標(biāo)準(zhǔn)。

        2.建議。在目前大集團擴張占領(lǐng)市場的大形勢下,本土企業(yè)、中小規(guī)模場、散戶生存空間不斷下降。針對這種情況,公司提供如下建議:一是做優(yōu)做細(xì)生產(chǎn)管理,提高生產(chǎn)成績,才有生存空間;二是對于三元母豬留種問題,需按照后備豬進行飼喂管理,同時加強配種技術(shù)管理;三是非洲豬瘟仍時有發(fā)生,任何養(yǎng)豬企業(yè)都不要放松生物安全管理,制度必須落實落靠,要避免頻繁帶豬消毒,此外引種必須隔離檢測,外購精液必須有非洲豬瘟檢測報告。

        笨笨樂農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司將繼續(xù)秉承標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的理念,做強做優(yōu)生豬養(yǎng)殖,打造安全、放心的豬肉品牌,帶動提升周邊生豬養(yǎng)殖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平,建設(shè)環(huán)境友好型農(nóng)牧業(yè)。

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