為恢復(fù)生豬生產(chǎn)，扎實(shí)做好疫情防控工作，甘肅省靖遠(yuǎn)縣頒布各項(xiàng)預(yù)防非洲豬瘟的規(guī)定，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，引導(dǎo)白銀新希望農(nóng)牧科技有限公司積極加大防控非洲豬瘟的人、財(cái)、物投入，采取放養(yǎng)、代養(yǎng)戶等多項(xiàng)恢復(fù)生豬生產(chǎn)的措施，大力推動(dòng)生豬生產(chǎn)。在國家政策引導(dǎo)下，企業(yè)積極響應(yīng)，白銀新希望農(nóng)牧科技有限公司在逐步完善養(yǎng)殖場基礎(chǔ)設(shè)施的同時(shí)，嚴(yán)格做好防疫，全面恢復(fù)生豬生產(chǎn)，目前生豬生產(chǎn)形勢(shì)良好。

一、基本情況

白銀新希望農(nóng)牧科技有限公司是由國內(nèi)農(nóng)業(yè)上市公司新希望六和股份有限公司投資成立的，公司位于靖遠(yuǎn)縣北灘鎮(zhèn)紅豐村，注冊(cè)資金1.0089億元，公司年出欄50萬頭生豬種養(yǎng)一體化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)項(xiàng)目是2019年甘肅省重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目。該項(xiàng)目位于靖遠(yuǎn)縣北灘鎮(zhèn)紅豐村，總占地面積871畝，計(jì)劃總投資4.75億元，建設(shè)年產(chǎn)50萬頭規(guī)模的生豬養(yǎng)殖基地，配套飼料廠、有機(jī)肥廠、動(dòng)保中心、培訓(xùn)中心、無害化處理中心、消洗中心、公豬站等。

完成建設(shè)后，公司存欄公豬300頭、祖代豬場規(guī)模為3000頭，父母代豬場規(guī)模為18000頭，年可釋放生豬產(chǎn)能50萬頭。

公司設(shè)置了飼料及疫病常規(guī)檢測(cè)室和育種檢測(cè)室，配備了熒光定量PCR（聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)）儀、酶標(biāo)儀、恒溫培養(yǎng)箱、凈化工作臺(tái)、精液密度儀等一系列檢測(cè)及研發(fā)設(shè)備，可開展飼料配方研究、精液檢測(cè)、非洲豬瘟篩查、水質(zhì)檢測(cè)等相關(guān)試驗(yàn)。兩個(gè)實(shí)驗(yàn)室占地面積200平方米，設(shè)備原值達(dá)到300萬元以上。同時(shí)，建設(shè)有動(dòng)物試驗(yàn)基地，可開展?fàn)I養(yǎng)需要量研究、原料營養(yǎng)價(jià)值評(píng)定、配方模型研究、添加劑及藥物評(píng)估等多種研發(fā)項(xiàng)目。

1.技術(shù)措施。白銀新希望農(nóng)牧科技有限公司在養(yǎng)殖區(qū)全面采用自動(dòng)化體系，引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的自動(dòng)化養(yǎng)殖設(shè)備，包括自動(dòng)飼喂系統(tǒng)、自動(dòng)飲水系統(tǒng)、自動(dòng)環(huán)控系統(tǒng)、三層空氣過濾系統(tǒng)和自動(dòng)清糞系統(tǒng)等。

（1）自動(dòng)飼喂系統(tǒng)。豬場內(nèi)部建設(shè)自動(dòng)化料管，通過料管內(nèi)部塞鏈，將飼料源源不斷從外部料塔輸送至舍內(nèi)每頭母豬的料槽中儲(chǔ)存，通過可定時(shí)開啟的落料開關(guān)進(jìn)行定時(shí)定量飼喂，精確掌控母豬采食時(shí)間和采食量，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)膘性控制。

（2）自動(dòng)飲水系統(tǒng)。豬舍使用全自動(dòng)水位器，自動(dòng)控制豬只料槽內(nèi)的水位高度，時(shí)刻為豬群提供新鮮的飲用水，這樣既能保證飲水充足，又可減少戲水的浪費(fèi)，真正達(dá)到讓豬喝好水又不浪費(fèi)水。

（3）自動(dòng)環(huán)控系統(tǒng)。自動(dòng)環(huán)控系統(tǒng)由先進(jìn)的環(huán)境控制器、濕簾、幕簾、風(fēng)機(jī)和屋頂通風(fēng)小窗組成。通過控制器檢測(cè)豬舍溫度、濕度和通風(fēng)量，在不同環(huán)境條件下與標(biāo)準(zhǔn)值對(duì)比，綜合評(píng)估舍內(nèi)空氣質(zhì)量，自動(dòng)調(diào)整風(fēng)機(jī)、暖風(fēng)爐等設(shè)備運(yùn)行，排除外界環(huán)境干擾，穩(wěn)定豬舍環(huán)境，讓豬生活在最舒適的環(huán)境。其中，濕簾為循環(huán)供水系統(tǒng)，通過蒸發(fā)、氣化吸熱帶走熱量。幕簾位于濕簾外側(cè)，通過升降調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度，控制進(jìn)風(fēng)量。

（4）三層空氣過濾系統(tǒng)。養(yǎng)殖區(qū)的豬舍采用三層空氣過濾系統(tǒng)，第一層過濾隔絕大顆粒粉塵、降低風(fēng)速，第二層過濾隔絕細(xì)小粉塵，第三層過濾隔絕微小粉塵和細(xì)菌、病毒。這一系統(tǒng)有效切斷了細(xì)菌病毒等在空氣中的傳播途徑，可減少疾病風(fēng)險(xiǎn)，有效保障豬群健康。另外，干凈的環(huán)境降低了設(shè)備的維護(hù)成本和消毒藥品的使用頻率。

（5）自動(dòng)清糞系統(tǒng)。豬舍采用淺池式糞污收集池，在豬舍實(shí)現(xiàn)尿液和糞便的分離。尿液經(jīng)導(dǎo)尿槽收集后進(jìn)入污水處理站，糞便落入傾斜度為1%的斜坡，通過副線刮糞板刮到一側(cè)，匯集到主干道，經(jīng)主干道刮糞板將糞便刮出后收集進(jìn)入發(fā)酵車間。

2.疫病防控。

（1）飼料管理。指定專用飼料廠，加強(qiáng)原料控制，禁止使用存在安全隱患的豬源性蛋白原料。在制粒工藝方面，提高制粒溫度，殺滅可能存在的非洲豬瘟病毒。

（2）養(yǎng)殖管理。制定疫病防控制度，強(qiáng)化外部和內(nèi)部生物安全監(jiān)管，定期開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。在外部生物安全監(jiān)管方面：一是加強(qiáng)周邊安全控制；二是采取靈活有效的措施，防止野生動(dòng)物進(jìn)入豬場；三是嚴(yán)格禁止場外車輛進(jìn)入場區(qū)，同時(shí)實(shí)施嚴(yán)格的隔離消毒措施，控制生產(chǎn)區(qū)人員的流動(dòng)。

內(nèi)部生物安全監(jiān)管方面：一是定期做好限制人員流動(dòng)和物品混用；二是及時(shí)驅(qū)趕場區(qū)內(nèi)的野生動(dòng)物，做好滅蚊蠅、滅鼠和殺蜱及防鳥等工作；三是做好病死豬、糞便、污水、醫(yī)療廢棄物、餐廚垃圾以及其他生活垃圾的無害化處理工作；四是場內(nèi)食堂嚴(yán)禁從市場購買偶蹄動(dòng)物產(chǎn)品；五是在場區(qū)配備無害化處理實(shí)施，對(duì)病死豬及時(shí)進(jìn)行無害化處理。

（3）運(yùn)輸工具管理。一是使用專用車輛進(jìn)行飼料及生豬運(yùn)輸；二是在消毒滅源方面，建立專門的洗消中心，及時(shí)對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行清洗和消毒。

3.投入品使用。

（1）飲用水管理。一是養(yǎng)殖用水使用干凈無污染的井水；二是定期進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，確保飲水安全。

（2）飼料及飼料添加劑管理。一是指定專用飼料廠，對(duì)玉米等原料進(jìn)行黃曲霉毒素、農(nóng)藥、重金屬殘留檢測(cè)，確保原料質(zhì)量安全；二是按照精準(zhǔn)飼喂的標(biāo)準(zhǔn)配制配合飼料，確保營養(yǎng)全面、均衡；三是選用優(yōu)質(zhì)的飼料添加劑，嚴(yán)格按照國家發(fā)布的飼料添加劑品牌目錄要求使用。

（3）獸藥管理。杜絕使用國家規(guī)定的違禁藥物，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定，在疫苗使用方面，嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序。

4.產(chǎn)品質(zhì)量。公司建立了質(zhì)量安全管理制度，目前正在申請(qǐng)認(rèn)定無公害產(chǎn)品。

5.養(yǎng)殖廢棄物資源化利用。公司本著生態(tài)循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展的理念，綜合利用污水處理系統(tǒng)、噴灌系統(tǒng)、堆肥系統(tǒng)，達(dá)到養(yǎng)殖廢棄物資源化循環(huán)利用。

（1）堆肥車間。堆肥過程既可以將豬糞內(nèi)的有機(jī)物分解轉(zhuǎn)化為可被植物直接利用的小分子物質(zhì)，還可以除臭、殺蟲、滅病害、提升養(yǎng)分。采用立式發(fā)酵工藝，高溫好氧發(fā)酵，工藝不添加輔料，發(fā)酵時(shí)間短效率高，整個(gè)發(fā)酵周期為7～10天，生產(chǎn)出的有機(jī)肥呈現(xiàn)粉狀，滿足NY525-2012的標(biāo)準(zhǔn)，可直接施用，改善土壤肥力。選用密閉性好、自帶除臭系統(tǒng)的發(fā)酵罐，避免二次污染。

（2）污水處理系統(tǒng)。建設(shè)污水處理站，采用“預(yù)處理+UASB厭氧罐+A/O池”主體工藝，污水處理后同時(shí)達(dá)到《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》和《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB5084-2005）的要求，再經(jīng)氧化塘儲(chǔ)水池進(jìn)一步熟化，形成可直接灌溉的水源。污水站實(shí)行運(yùn)行日志報(bào)表和設(shè)備設(shè)施檔案管理，針對(duì)各污水處理站工藝和設(shè)備情況，制作運(yùn)營日志報(bào)表，每日定時(shí)對(duì)污水站各項(xiàng)數(shù)據(jù)和巡視情況進(jìn)行記錄，并由專人進(jìn)行收集匯總，定期對(duì)收集數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

（3）噴灌系統(tǒng)。為了更好地利用處理過的水源，建設(shè)消防灌溉一體化管道系統(tǒng)。系統(tǒng)前端有抽水水泵、過濾器以及控制柜。走水管道埋于地下0.8米，每180米安裝一個(gè)消防栓用于防火。搖臂式旋轉(zhuǎn)噴頭接口設(shè)于種植區(qū)域地塊上，灌溉半徑30米以上。杜絕漫灌帶來的環(huán)境問題，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，循環(huán)利用。

6.信息化管理。新希望六和股份有限公司研發(fā)出一款豬場管理軟件，在各養(yǎng)殖場推廣使用。該軟件將生豬養(yǎng)殖、生豬交易、飼料和獸藥銷售配送、技術(shù)服務(wù)、金融服務(wù)等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的行為由線下轉(zhuǎn)至線上，通過（PC）端和手機(jī)端結(jié)合，快速實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)采集，傳統(tǒng)3小時(shí)的業(yè)務(wù)流程可縮短1/10；數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)實(shí)時(shí)對(duì)接財(cái)務(wù)系統(tǒng)，可快速進(jìn)行成本分析；實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)可視化，通過分析豬群各批次苗、料、藥等的使用情況，倒逼生產(chǎn)精細(xì)化，提升現(xiàn)場管理；通過軟件還可及時(shí)了解豬源信息，價(jià)格透明，全程追溯，保障豬源安全。

二、生產(chǎn)情況

項(xiàng)目建設(shè)運(yùn)營中，已吸納勞動(dòng)力395人（其中靖遠(yuǎn)籍320人，建檔立卡人口57人），所有務(wù)工人員全部簽訂了正式勞動(dòng)合同，全部繳納了“五險(xiǎn)”，每人月均收入4000余元。養(yǎng)殖場目前已飼養(yǎng)母豬20288頭，已分娩豬崽11600余頭；與113戶農(nóng)戶以扶貧模式代養(yǎng)育肥豬超10萬頭，預(yù)計(jì)戶均年收入可達(dá)到30萬元。預(yù)計(jì)2020年年底可實(shí)現(xiàn)出欄30萬頭、存欄20萬頭，達(dá)到整場滿負(fù)荷高效運(yùn)行。靖遠(yuǎn)縣政府堅(jiān)持真服務(wù)，定期聽取進(jìn)展匯報(bào)、研究解決問題、協(xié)調(diào)推動(dòng)落實(shí)，幫辦完成了項(xiàng)目備案、新公司注冊(cè)、環(huán)評(píng)、穩(wěn)評(píng)、土地等前期手續(xù)，協(xié)調(diào)解決了用電、道路、供水等問題，以實(shí)打?qū)嵉男Ч麆?chuàng)造項(xiàng)目當(dāng)年簽約落地、當(dāng)年建成投運(yùn)的“靖遠(yuǎn)速度”。項(xiàng)目全部投運(yùn)后，結(jié)合下一步實(shí)施的20萬頭生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目，可產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)效益、扶貧效益、生態(tài)效益，預(yù)計(jì)可帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000余名貧困人口持續(xù)增收。

三、應(yīng)對(duì)措施

種豬場實(shí)行全封閉式養(yǎng)殖，工人也都實(shí)行全封閉式管理，如有特殊事情進(jìn)出場，實(shí)行嚴(yán)格隔離管控。目前，非洲豬瘟疫情形勢(shì)依舊嚴(yán)峻，對(duì)養(yǎng)豬企業(yè)及百姓飲食安全仍有較大影響，公司將嚴(yán)格按照股份公司及事業(yè)部相關(guān)規(guī)定，堅(jiān)持疫情防控和生豬生產(chǎn)兩手抓、疫情防控和產(chǎn)業(yè)發(fā)展兩促進(jìn)，切實(shí)保障生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，切實(shí)做好防疫防控工作，實(shí)現(xiàn)企業(yè)科學(xué)化管理。

1.勤消毒、重防疫。對(duì)抗非洲豬瘟，防重于治。為了切斷非洲豬瘟病毒的傳播途徑，公司充分利用規(guī)?；?、高標(biāo)準(zhǔn)化、集約化設(shè)計(jì)圈舍的面積優(yōu)勢(shì)，使圈舍單獨(dú)隔離形成密閉的保護(hù)空間，對(duì)圈舍實(shí)行分區(qū)管理，杜絕外部人員和車輛進(jìn)入豬場，所有進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域的人、豬、物、料、運(yùn)輸車輛等都要經(jīng)過嚴(yán)格的沖洗和消毒，圈舍內(nèi)部定期利用衛(wèi)可、火堿消毒液進(jìn)行消毒。

2.快出欄、降風(fēng)險(xiǎn)。提高經(jīng)濟(jì)效益、降低患病風(fēng)險(xiǎn)簡單有效的方法就是及時(shí)快速出欄。通過公司各類平臺(tái)時(shí)刻關(guān)注生豬市場行情，生豬市場行情一旦達(dá)到樂觀價(jià)位時(shí)，迅速出欄。這樣不僅降低了生豬感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)，提高生豬養(yǎng)殖效益，同時(shí)節(jié)省了飼料成本。

3.自配料、增免疫。自供飼料，降低成本。飼料費(fèi)用占養(yǎng)豬成本的65%，降低飼料成本對(duì)增加養(yǎng)豬效益至關(guān)重要。公司一直以來使用公司內(nèi)部飼料廠專配飼料，較大地降低了養(yǎng)殖成本。

4.自繁育、控源頭。從外地引種繁育也是導(dǎo)致非洲豬瘟病毒傳播的原因之一，因此為了從源頭上保護(hù)豬群，公司堅(jiān)持自繁自育，培育能繁母豬及后備豬，保障仔豬的種群穩(wěn)定，避免引種繁育帶來的患病風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，可以降低引種成本，適應(yīng)市場變化需求。

四、獲得的經(jīng)驗(yàn)

1.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理?？茖W(xué)防控和精細(xì)化管理是保障豬場在非洲豬瘟大環(huán)境下生存發(fā)展的前提。在事業(yè)部等部門的指導(dǎo)和扶持下，職工的養(yǎng)豬技術(shù)和科學(xué)化飼養(yǎng)水平得到提高。

2.注意行情。非洲豬瘟疫情暴發(fā)以來，市場行情不斷變化，飼料價(jià)格也隨之波動(dòng)，時(shí)高時(shí)低，要把握市場形勢(shì)，掌握出售時(shí)機(jī)，規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)利益最大化。