白利明
(遷安市建昌營(yíng)鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院,河北 遷安)
黃芪是中醫(yī)領(lǐng)域中較為常見的有補(bǔ)中益氣功效的中藥,屬于膜莢黃芪的干燥根。黃芪味甘,有較好的利水消腫以及補(bǔ)氣升陽的效果,同時(shí)也能提升機(jī)體的免疫功能,能夠改善機(jī)體心功能,有較好的抗衰老功效[1]。黃芪主要有黃酮類化合物以及皂苷類等成分,并且黃酮類化合物有抗氧化、針對(duì)自由基有較好的消除作用。資料指出,黃芪提純的黃酮類化合物有毛蕊異黃酮以及芒柄花素等成分。
抽氫反應(yīng)以及單電子轉(zhuǎn)移機(jī)制是黃酮類化合物抗氧化的較為關(guān)鍵的作用機(jī)制。抽氫反應(yīng)機(jī)制(R·+ArOHRH+ArO·),單電子轉(zhuǎn)移機(jī)制(R·+ArOH-R-+ArOH+·)。前者隨著酚羥基解離能指標(biāo)的降低,黃酮類化合物的抗氧化活性不斷增加。后者隨著絕熱電離勢(shì)減少,黃酮類化合物抗氧化活性不斷提升。
通過密度泛函理論,以此針對(duì)各個(gè)黃酮類化合物分子結(jié)構(gòu)予以討論,找到較為穩(wěn)定的結(jié)構(gòu),根據(jù)脫氧自由基等進(jìn)行頻率等相關(guān)計(jì)算。利用分子穩(wěn)定的狀況,對(duì)各類前線分子軌道予以評(píng)估,找出黃酮類化合物結(jié)構(gòu)以及抗氧化活性的相關(guān)聯(lián)系。利用好不同溶劑條件下,比如甲醇以及水等,建立相應(yīng)的模型。理論參數(shù):酚羥基解離能=H(ArO·)+H(H·)-H(ArOH);絕熱電離勢(shì)=H(ArOH+·)+H(e-)-H(ArOH)。
統(tǒng)計(jì)分析酚羥基解離能(BDE)以及絕熱電離勢(shì)(IP)的狀況[2]。
此項(xiàng)研究的調(diào)查數(shù)據(jù)應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件SPSS 20.0進(jìn)行分計(jì)數(shù)資料用χ2檢驗(yàn),P<0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
給予抽氫反應(yīng)以及單電子轉(zhuǎn)移機(jī)制的狀況針對(duì)黃酮類化合物的BDE值予以討論,溶劑為水以及甲醇等,根據(jù)不同溶劑予以評(píng)估,見表1。
表1 黃酮類化合物在溶劑中的BDE指標(biāo)
影響黃酮類化合物抗氧化活性的有酚羥基的數(shù)量以及相關(guān)的位置,從氣相予以分析,黃蕊異黃酮的IP指標(biāo)最低,見表2。
表2 黃酮類化合物在溶劑中的IP指標(biāo)
隨著相應(yīng)技術(shù)的不斷提升,密度泛函理論的使用逐漸開始普及。通過密度泛函理論,針對(duì)黃芪中黃酮化合物的抗氧化活性予以詳細(xì)的研究,針對(duì)分子結(jié)構(gòu)以及自由等進(jìn)行盤算。而黃酮類化合物有毛蕊異黃酮以及芒柄花素等。根據(jù)研究指出,不管是在何種溶劑或者氣相環(huán)境條件,抗氧化活性最高的毛蕊異黃酮,其次才是毛蕊異黃酮苷,再者便是芒柄花素,排在最后的是芒柄花苷。其中毛蕊異黃酮較為關(guān)鍵的活性位置是處于C3的方位。根據(jù)不同溶劑的探討,基于抽氫條件下,會(huì)影響黃酮類化合物的抗氧化活性,并且會(huì)根據(jù)溶劑極性的提升,其抗氧化活性也會(huì)逐漸降低。但是基于單電子轉(zhuǎn)移機(jī)制條件下,會(huì)根據(jù)溶劑極性的提升,其相應(yīng)的抗氧化活性會(huì)有提升的趨勢(shì)。
綜上所述,通過量子化化學(xué)的領(lǐng)域予以探討,將黃芪中黃銅類化合物進(jìn)行分析,一定程度上為黃芪抗氧化研究提供有效的理論數(shù)據(jù)。