王玉龍

倫敦的博羅市場(chǎng)很快就要迎來(lái)自己的1000歲生日。店家們都知道，這個(gè)意義非凡的日子蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)。他們除了要用自己獨(dú)特的方式為市場(chǎng)慶生之外，還要策劃各種吸引人眼球的促銷活動(dòng)。

說(shuō)起博羅市場(chǎng)，在倫敦可謂無(wú)人不曉。它位于英國(guó)倫敦的倫敦橋下，有上百個(gè)店面，主要出售水果、蔬菜、肉類、海鮮、紅酒等食品以及各種餐具等相關(guān)物品，每周只開(kāi)放周四到周六3天，既是一個(gè)歷史悠久、廣受贊譽(yù)的食品市場(chǎng)，也是一個(gè)富有特色的旅游景點(diǎn)。

博羅市場(chǎng)的食品以新鮮、優(yōu)質(zhì)而出名，每家店的食品都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的品質(zhì)測(cè)試。這些店面的獨(dú)特之處還在于，幾乎每個(gè)店長(zhǎng)和店員都是對(duì)食物和美食有深入研究的食物專家、美食達(dá)人。這個(gè)市場(chǎng)的生意十分火爆，商家之間的競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈，想要從中脫穎而出，絕非易事。

馬切特是博羅市場(chǎng)里一家蘋果店的老板，對(duì)于每種蘋果的脆性、風(fēng)味頗為熟悉，甚至對(duì)蘋果的含糖量、酸度和丹寧含量等數(shù)據(jù)他都了如指掌。每當(dāng)顧客光臨，征求他的意見(jiàn)時(shí)，他都能游刃有余地解答客人提出的各種問(wèn)題。同時(shí)，還會(huì)給客人提供一些非常棒的食用建議。正是因?yàn)樗牟W(xué)和風(fēng)趣，面積并不算大的蘋果店里常常人流如織。

馬切特之所以選擇開(kāi)一家只賣蘋果的商店，是因?yàn)樗钊胙芯窟^(guò)英國(guó)人的飲食習(xí)慣。英國(guó)人鐘愛(ài)蘋果，除了最通常的直接食用的吃法，英國(guó)人還喜歡把蘋果作為廚房的食材，比如，被制作成點(diǎn)心餡、烤餅餡等，炸蘋果常與香腸、豬排等菜肴同食。英國(guó)人也喜歡喝蘋果酒，有很多品種的蘋果專門用于釀酒。

但是市場(chǎng)內(nèi)上百家店鋪，各式的水果店也有十多家，如何能讓自己的蘋果店獨(dú)樹一幟呢？

一天，馬切特在手里把玩著剛剛從“蘋果”零售店里搶購(gòu)來(lái)的“愛(ài)瘋6”，心想，如果店里的蘋果能夠跟手里的這個(gè)“蘋果”一樣，引起顧客的瘋狂搶購(gòu)，那就爽翻了。想到這里，馬切特的腦海里又一次浮現(xiàn)出了眾多瘋狂的“果粉”在“蘋果”零售店里玩命搶購(gòu)的場(chǎng)景。

忽然，馬切特興奮地拍了一下腿，一個(gè)美妙的靈感從他的心底迸發(fā)出來(lái)。于是，他把自己的構(gòu)想，畫在了圖紙上，同時(shí)給裝修公司打了電話。他讓裝修公司仿照“蘋果”零售店的風(fēng)格和布局重新把自己的蘋果店裝修了一遍。

很快，馬切特的蘋果店裝修一新，從外到內(nèi)洋溢著濃郁的“蘋果”氣息。他將店里1000多個(gè)品種的蘋果進(jìn)行了分類整理，把蘋果像“蘋果”手機(jī)那樣擺放在展示臺(tái)上，在每個(gè)蘋果的前面，都放著一張制作精美的卡片，上面詳細(xì)地寫著這種蘋果的口味、歷史以及食用建議等信息。

他在卡片上特別標(biāo)注了那些瀕臨消失的蘋果品種，以喚起人們保護(hù)蘋果的意識(shí)。更讓人叫絕的是，他還仿照著“蘋果”手機(jī)的說(shuō)明書，設(shè)計(jì)了一張介紹蘋果的說(shuō)明書，上面印著蘋果的圖片以及發(fā)展史、品種、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等文字信息，還有蘋果被人們賦予的智慧、創(chuàng)新、平安等象征意味的詮釋。

蘋果和“蘋果”的珠聯(lián)璧合，為博羅市場(chǎng)打造了一道獨(dú)具特色的風(fēng)景。很快，這家?guī)е鴿庥簟疤O果”烙印的蘋果店火了，如潮的顧客蜂擁而至。

馬切特的創(chuàng)意，巧妙而得體地借助了“蘋果”系列電子產(chǎn)品的品牌影響力，讓自己的蘋果店在眾商家中脫穎而出，從而在這場(chǎng)以慶生為主題的營(yíng)銷策劃中，取得了極大的成功。

古人說(shuō)，會(huì)利用車馬的人，才能抵達(dá)千里之外；會(huì)利用船只的人，才能橫渡江河。這都是因?yàn)椋麄兌媒柚馕?。成功，需要一己的智慧，也需要借助外物的力量?/p>