趙建州
(河南省煙草專賣局(公司),河南 鄭州 450018)
卷煙銷售處于煙草產(chǎn)業(yè)鏈的終端,是實(shí)現(xiàn)價(jià)值的集中體現(xiàn),銷量通常以日、周、旬、月、季、年等為固定周期統(tǒng)計(jì)一定區(qū)域內(nèi)批發(fā)銷售卷煙制品數(shù)量之和。專賣體制下,卷煙銷量在煙草行業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著基礎(chǔ)性作用,其指標(biāo)變化直接影響著行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的質(zhì)量和水平。2005 年煙草行業(yè)工商分離改革后,國(guó)家煙草專賣局實(shí)施卷煙銷售“稍緊平衡”的調(diào)控方針,到2015 年,受多種因素影響,供給端和需求端呈現(xiàn)矛盾,“稍緊平衡”的狀態(tài)演變?yōu)椤肮┐笥谇蟆盵1],2016 年調(diào)控方針明確為“總量控制、產(chǎn)銷協(xié)調(diào)、稍緊平衡”[2],2019 年進(jìn)一步明確“總量控制、稍緊平衡、增速合理、貴在持續(xù)”,提出以提高質(zhì)量和效益為中心,聚力抓好經(jīng)濟(jì)運(yùn)行調(diào)控,爭(zhēng)取通過(guò)幾年努力將市場(chǎng)從“供大于求”恢復(fù)到“稍緊平衡”狀態(tài)[3]。從實(shí)踐看,經(jīng)過(guò)十多年的高速增長(zhǎng),煙草行業(yè)發(fā)展進(jìn)入了新的階段,從過(guò)去靠卷煙銷量快速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)槿ν七M(jìn)高質(zhì)量發(fā)展階段。在此背景下,認(rèn)識(shí)卷煙銷量的基本內(nèi)涵和地位作用,掌握其發(fā)展走勢(shì),進(jìn)而深入分析和研究影響卷煙銷量的內(nèi)外部、主客觀因素,采取行之有效措施保證銷量處于合理目標(biāo),確保卷煙銷量規(guī)模穩(wěn)定,對(duì)行業(yè)發(fā)展具有舉足輕重的作用。
日、周、月等較短時(shí)間內(nèi)卷煙銷量由于受社會(huì)庫(kù)存、促銷政策、統(tǒng)計(jì)口徑等因素影響,其數(shù)值一般僅能反映該時(shí)間區(qū)間商業(yè)企業(yè)銷售系統(tǒng)的銷售數(shù)字,并不能代表該區(qū)域市場(chǎng)的市場(chǎng)需求數(shù)量和消費(fèi)量,對(duì)煙草行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的整體影響作用不太明顯。而年銷量作為特定區(qū)域一個(gè)年度卷煙銷售數(shù)量總和,受其他客觀因素影響就相對(duì)較少,其銷售數(shù)值基本能夠代表該區(qū)域市場(chǎng)卷煙需求消費(fèi)數(shù)量,通俗講,這個(gè)量基本上就是掐滅到煙灰缸里的卷煙消費(fèi)量,更能反映一個(gè)市場(chǎng)的真實(shí)需求量,圍繞年度銷量進(jìn)行統(tǒng)籌考慮和部署就更具有現(xiàn)實(shí)意義。
卷煙銷量的最小單位是零售客戶銷量。對(duì)零售客戶而言,其作為獨(dú)立主體銷量任務(wù)由自身經(jīng)營(yíng)情況和盈利狀況支配,諸多零售客戶的銷售情況合成線路銷量,轄區(qū)線路銷量又組成縣級(jí)分公司銷量、市級(jí)公司銷量、省級(jí)公司銷量和全行業(yè)銷量,層級(jí)越高,銷量的合成作用越明顯,卷煙銷量的地位作用顯現(xiàn)得越明顯。因而,從局部和個(gè)體進(jìn)行分析,在小范圍內(nèi)進(jìn)行局部權(quán)衡銷量表現(xiàn)可能無(wú)足輕重,但就全行業(yè)發(fā)展大局而言,其全局的合成效應(yīng)卻舉足輕重。
在煙草產(chǎn)業(yè)鏈上,批發(fā)環(huán)節(jié)和工商調(diào)撥環(huán)節(jié)受體制影響不存在渠道競(jìng)爭(zhēng),工廠生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品需要周轉(zhuǎn),所以有工業(yè)庫(kù)存;批發(fā)商需要產(chǎn)品周轉(zhuǎn),所以有商業(yè)庫(kù)存;零售戶為滿足消費(fèi)者需要,自然需要所銷售產(chǎn)品周轉(zhuǎn),行業(yè)稱之為社會(huì)庫(kù)存。社會(huì)庫(kù)存已經(jīng)反映在統(tǒng)計(jì)的卷煙銷量之中,尚未轉(zhuǎn)化為消費(fèi),其高低直接影響著銷量的長(zhǎng)期穩(wěn)定性。決定卷煙銷量的根本是卷煙消費(fèi)需求,但由于市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)性、復(fù)雜性和多樣性,在一定的階段,卷煙銷量可能大于卷煙消費(fèi)量,主要原因是在卷煙銷量與消費(fèi)需求量之間存在著一個(gè)較大的“蓄水池”,如果一味地背離需求,盲目往“蓄水池”注水,那么煙草行業(yè)面臨的困境只能不斷惡化[4]。在準(zhǔn)確把握不同區(qū)域、不同業(yè)態(tài)、不同時(shí)期、不同品類的合理庫(kù)存基礎(chǔ)上,保持合理的卷煙社會(huì)庫(kù)存和科學(xué)的存銷比,有利于卷煙產(chǎn)銷的平穩(wěn)、零售價(jià)格的堅(jiān)挺、市場(chǎng)狀態(tài)的穩(wěn)定、品牌發(fā)展的態(tài)勢(shì),也關(guān)系著零售客戶的盈利水平和經(jīng)營(yíng)信心。
“國(guó)家利益至上、消費(fèi)者利益至上”作為煙草行業(yè)共同價(jià)值觀,完成銷量任務(wù)關(guān)系著稅利指標(biāo)的完成,是國(guó)家利益至上的直接體現(xiàn),完成銷量任務(wù)很大程度上反映了消費(fèi)需求的滿足,也是消費(fèi)者利益至上的保障?!皩dN結(jié)合”是煙草行業(yè)的顯著特點(diǎn),卷煙銷售是煙草專賣的載體和目的,銷量是反映工作成效的最核心指標(biāo)。尤其是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,專賣專營(yíng)制度必須接受市場(chǎng)的檢驗(yàn)和制約,銷量作為衡量掌控市場(chǎng)、拉動(dòng)消費(fèi)的指標(biāo),直接反映專賣管理的成效,銷量穩(wěn)定在合理區(qū)間,有利于鞏固專賣制度的地位作用,因而,卷煙銷量事關(guān)行業(yè)生存發(fā)展全局。
煙草行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行保持穩(wěn)定的前提是必須保持一定的發(fā)展規(guī)模,意味著卷煙銷量規(guī)模必須保持相對(duì)穩(wěn)定。行業(yè)政企合一的特性決定卷煙生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)在行業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵性作用,稅利水平勢(shì)必成為衡量企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的主要指標(biāo)。就行業(yè)稅利情況分析,早在2013 年行業(yè)卷煙稅利就達(dá)到9 105.9 億元,占行業(yè)稅利總額的95.3%[5],隨著近年來(lái)調(diào)控?zé)熑~規(guī)模,煙葉稅利增長(zhǎng)空間變窄,卷煙對(duì)行業(yè)稅利的支撐作用更加突出。因而無(wú)論是對(duì)國(guó)家財(cái)政貢獻(xiàn),還是保障消費(fèi)者切身利益,都要求穩(wěn)固卷煙銷量的基礎(chǔ)性關(guān)鍵地位。
煙草行業(yè)發(fā)展從煙葉生產(chǎn)到工業(yè)生產(chǎn),再到商品的市場(chǎng)流通,都是圍繞卷煙產(chǎn)品進(jìn)行的,涉及行業(yè)的農(nóng)、工、商、產(chǎn)、學(xué)、研、零、消等十多個(gè)環(huán)節(jié)和幾十個(gè)相關(guān)產(chǎn)業(yè),不僅僅局限于行業(yè)內(nèi)部,牽一發(fā)而動(dòng)全身。比如受2016—2017 年卷煙生產(chǎn)總量回調(diào)影響,煙葉生產(chǎn)規(guī)模逐年調(diào)減;煙草機(jī)械行業(yè)受到重大挑戰(zhàn),一些煙機(jī)企業(yè)被迫轉(zhuǎn)型謀求發(fā)展;煙用盤紙生產(chǎn)企業(yè)業(yè)績(jī)下滑;煙草相關(guān)印刷領(lǐng)域也是捉襟見(jiàn)肘等。從行業(yè)“兩煙”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)看,卷煙只有通過(guò)銷售途徑進(jìn)行了消費(fèi),作為原料的煙葉的使用價(jià)值才能得以實(shí)現(xiàn),其價(jià)值才能體現(xiàn)出來(lái);煙葉和卷煙作為支撐行業(yè)發(fā)展的雙翼,價(jià)值體現(xiàn)必須通過(guò)卷煙銷售實(shí)現(xiàn)。
卷煙銷量變化與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān),從全國(guó)范圍和較長(zhǎng)周期來(lái)看,卷煙銷量受到經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的影響,其中國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)作為一個(gè)存量,強(qiáng)調(diào)的是全部產(chǎn)品和服務(wù)的最終市場(chǎng)價(jià)值,基礎(chǔ)是人均收入的提高及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,GDP 的提高可以促進(jìn)各產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和人民生活水平的提高,從而有利于拉動(dòng)卷煙銷量[6]。從煙草行業(yè)卷煙銷量數(shù)據(jù)分析,2013—2014 年,我國(guó)GDP 增速保持在7.3%~7.8%的預(yù)期增速水平,卷煙銷量不斷增長(zhǎng),增幅保持在1.19%~2.11%;伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)的到來(lái),2015—2018 年,GDP 增速回調(diào)至6.6%~6.9%,居民收入增速也伴隨著GDP 增速放緩,卷煙銷售情況同步受到影響,銷量同比增幅僅為-2.36%、-5.62%、0.82%和0.35%[7-8]。目前,我國(guó)經(jīng)濟(jì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的企穩(wěn)向好,為做好銷售工作創(chuàng)造了條件、提振了信心。
卷煙消費(fèi)作為一種快速消費(fèi)品,主要依靠消費(fèi)者高頻次和重復(fù)的抽吸與消耗產(chǎn)生消費(fèi)。卷煙銷量主要取決于市場(chǎng)的需求消費(fèi)量,核心是受人口總量、結(jié)構(gòu)及其消費(fèi)結(jié)構(gòu)等因素影響。現(xiàn)階段我國(guó)社會(huì)主要矛盾發(fā)生了顯著變化,居民生活水平呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的態(tài)勢(shì),人口總量和消費(fèi)結(jié)構(gòu)在短期內(nèi)不會(huì)有大幅度波動(dòng),決定了卷煙市場(chǎng)需求總體處于相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)。在局部會(huì)由于人口流動(dòng),出現(xiàn)流出地與流入地卷煙銷量此消彼長(zhǎng)。從實(shí)踐看,我國(guó)煙草專賣制度經(jīng)過(guò)30 多年的發(fā)展,卷煙總銷量在2014 年達(dá)到5 099 萬(wàn)箱創(chuàng)歷史最高水平,預(yù)示著需求拐點(diǎn)從理論研究變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)數(shù)字。近年來(lái),隨著人們思想觀念的轉(zhuǎn)變,女性吸煙比例正逐步提升,根據(jù)最新公布的數(shù)據(jù),雖然從2005—2010 年期間女性的吸煙比例從2.3%下降到了1.2%,但此后吸煙率一直在上升,2014 年達(dá)到了3.3%,女性煙民的增加主要來(lái)自于年輕、高學(xué)歷、高收入的群體[9]。雖然女性吸煙者占比遠(yuǎn)低于男性,但人口基數(shù)較大,在男性吸煙比例相對(duì)穩(wěn)定的情況下,女性吸煙比例的增大可能成為今后影響卷煙銷量的最大變數(shù)。
卷煙作為煙草專賣品,其生產(chǎn)、調(diào)撥、運(yùn)輸、銷售等必須根據(jù)《煙草專賣法》及其《實(shí)施條例》的有關(guān)規(guī)定實(shí)行專賣專營(yíng),所以卷煙與其他社會(huì)快速消費(fèi)品不同之處在于不能隨意生產(chǎn)和自由流通,卷煙銷售的渠道是唯一的、法定的。在做好專賣管理、嚴(yán)厲打擊假私非等非法渠道卷煙的前提下,卷煙銷量總體處于相對(duì)穩(wěn)定態(tài)勢(shì),不應(yīng)出現(xiàn)大的起伏波動(dòng)。但現(xiàn)實(shí)中,一方面,制售假煙、走私卷煙的違法犯罪活動(dòng)依然存在,個(gè)別地區(qū)還呈現(xiàn)出猖獗、蔓延之態(tài)勢(shì),利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行涉煙違法犯罪行為頻頻發(fā)生,一定程度上影響著卷煙銷量;另一方面,卷煙的異常流動(dòng)不僅擾亂了正常的卷煙市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,在供應(yīng)量緊張的周期內(nèi)給不法分子提供了惡意壟斷卷煙市場(chǎng)、哄抬卷煙價(jià)格的機(jī)會(huì),在一定程度上對(duì)穩(wěn)定卷煙銷量帶來(lái)不利影響。
就基礎(chǔ)管理而言,首先是零售終端建設(shè),只有抓住終端,注重發(fā)揮終端的功能作用,才能準(zhǔn)確把握市場(chǎng)脈搏,掌握消費(fèi)需求,穩(wěn)定卷煙銷量,在抓終端基礎(chǔ)過(guò)程中必須高度關(guān)注大戶治理對(duì)卷煙銷量的積極作用,通過(guò)抓好大戶治理優(yōu)化市場(chǎng)生態(tài),穩(wěn)定卷煙銷量基礎(chǔ);其次是服務(wù)的質(zhì)量和水平,服務(wù)看似無(wú)形,但卻是增強(qiáng)軟實(shí)力、打造核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分,尤其對(duì)煙草商業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)更是如此,只有牢固樹立“服務(wù)是最好的營(yíng)銷”的觀念,才能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;再次是營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè),營(yíng)銷人員作為卷煙營(yíng)銷工作的直接操盤手,只有做到主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)化取向改革需要,實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)銷售向現(xiàn)代營(yíng)銷轉(zhuǎn)型、從推銷向拉銷轉(zhuǎn)變、從目標(biāo)管理向過(guò)程管控轉(zhuǎn)變,才能更精準(zhǔn)地把握市場(chǎng)、培育品牌、服務(wù)客戶。
良好的市場(chǎng)狀態(tài)包括合理的卷煙價(jià)格指數(shù)、貨源保障指數(shù)和商品庫(kù)存指數(shù),零售商戶盈利期望、經(jīng)營(yíng)信心充足等因素。保持良好的市場(chǎng)狀態(tài)能夠迅速適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展變化,有利于卷煙市場(chǎng)貨源充足穩(wěn)定、供求協(xié)調(diào)、價(jià)格穩(wěn)定、盈利提升,避免出現(xiàn)“大起大落”,總量不失控、結(jié)構(gòu)不失衡。同時(shí),按照“大品牌、大市場(chǎng)、大企業(yè)”戰(zhàn)略要求,通過(guò)構(gòu)建適合市場(chǎng)實(shí)際的品牌管理機(jī)制,在主要價(jià)位段形成主導(dǎo)規(guī)格、護(hù)衛(wèi)規(guī)格、潛力規(guī)格有序發(fā)展、梯次合理的品規(guī)布局,通過(guò)品牌競(jìng)爭(zhēng)能力的提升穩(wěn)定卷煙銷量,推動(dòng)重點(diǎn)品牌做大規(guī)模、提升價(jià)值,保持良好的市場(chǎng)狀態(tài)。
長(zhǎng)期以來(lái),卷煙消費(fèi)始終面臨兩難困境,卷煙作為一種特殊而合法的嗜好品,廣大消費(fèi)者吸煙的正當(dāng)權(quán)益應(yīng)當(dāng)受到充分尊重和依法維護(hù),但同時(shí)消費(fèi)者在吸煙過(guò)程中所產(chǎn)生的煙霧又有可能對(duì)周圍人群的身體健康、公共衛(wèi)生環(huán)境產(chǎn)生一定的負(fù)面影響,破解既維護(hù)消費(fèi)者正當(dāng)?shù)奈鼰煓?quán)益又保障公眾利益這一難題,消費(fèi)環(huán)境建設(shè)無(wú)疑是優(yōu)先選項(xiàng)和有效途徑,通過(guò)營(yíng)造和諧、文明的卷煙消費(fèi)環(huán)境,為卷煙消費(fèi)者創(chuàng)造便利條件,有效滿足和釋放正常的卷煙消費(fèi)需求,減少人為扭曲的非理性禁煙行為,“熨平”卷煙銷量發(fā)展波動(dòng)曲線。近年來(lái),受消費(fèi)環(huán)境和吸煙有害健康的影響,新型煙草制品快速增長(zhǎng),雖然電子煙增速放緩,但加熱不燃燒煙草制品增長(zhǎng)迅猛。根據(jù)預(yù)測(cè),新型煙草制品到2020 年銷售額將超越煙絲、雪茄,成為僅次于卷煙的第二大類煙草制品,新型煙草制品對(duì)傳統(tǒng)卷煙銷量的影響將越來(lái)越明顯[10]。
卷煙銷量需要確定追求的合理目標(biāo),合理目標(biāo)受轄區(qū)歷史銷售因素、人口因素、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等因素影響,數(shù)值上,合理目標(biāo)=實(shí)際消費(fèi)量+合理社會(huì)庫(kù)存,是追求的理想目標(biāo)。“目標(biāo)差”是煙草商業(yè)企業(yè)銷售的卷煙數(shù)量與上級(jí)下達(dá)的銷量目標(biāo)任務(wù)之間的差距,合理目標(biāo)與目標(biāo)任務(wù)越接近,越能反映消費(fèi)者的實(shí)際消費(fèi)數(shù)量,“目標(biāo)差”就越小。對(duì)“目標(biāo)差”要有正確的認(rèn)識(shí),上級(jí)下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)雖然不能完全反映出轄區(qū)市場(chǎng)的精準(zhǔn)需求和消費(fèi)量,但對(duì)煙草商業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)應(yīng)當(dāng)是相對(duì)公平的、合理的、可實(shí)現(xiàn)的。在此前提下,“目標(biāo)差”的出現(xiàn)一方面說(shuō)明市場(chǎng)潛力還未完全挖掘,市場(chǎng)的需求還未完全滿足,另一方面也反映出營(yíng)銷工作方法還不太科學(xué),工作水平還有待進(jìn)一步提升。因此有必要綜合考慮影響卷煙銷量的客觀因素,科學(xué)測(cè)算市場(chǎng)容量,從而查找“目標(biāo)差”存在的深層次原因,進(jìn)一步明確銷量追求的合理目標(biāo)。
就實(shí)際而言,由于影響卷煙銷量的因素錯(cuò)綜復(fù)雜,而且大多是不可控、不確定、非市場(chǎng)化的,這就給卷煙銷量按總量、按區(qū)域、按時(shí)段、按品類、按生產(chǎn)廠家、按品牌等的測(cè)算模型構(gòu)建以及獲取準(zhǔn)確測(cè)算數(shù)據(jù)帶來(lái)很大困難。目前行業(yè)還沒(méi)有一套較為科學(xué)完善的合理目標(biāo)測(cè)算方法,以往卷煙銷售分析主要分析同比情況,用增幅來(lái)判斷卷煙銷售工作的成效,對(duì)銷量的影響因素分析不夠,由此造成任務(wù)計(jì)劃分配不合理、進(jìn)度調(diào)控不及時(shí)、貨源投放不科學(xué)等問(wèn)題不同程度存在。因此有必要從單個(gè)卷煙市場(chǎng)批發(fā)企業(yè)的角度出發(fā),通過(guò)搜集銷售數(shù)據(jù)和有效的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)數(shù)據(jù),對(duì)一定區(qū)域內(nèi)卷煙市場(chǎng)的現(xiàn)狀進(jìn)行深入分析,通過(guò)建立數(shù)據(jù)模型,力求找出影響卷煙銷售的主要因素,為卷煙市場(chǎng)消費(fèi)行為研究、貨源投放策略及任務(wù)計(jì)劃安排等提供科學(xué)參考和借鑒。