王明芳

2019年5月9日，電話鈴突然響起，技術員楊軍偉說得很急，范家寨村老村長范保良讓他通知我去果園看看。怎么回事？前幾天果園一切正常，一場大雨后樹葉全黃，幼果脫落。我接到電話后就立即出發(fā)去老范家的果園。鳳翔縣范家寨鎮(zhèn)范家寨村是以蘋果為主導產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)村，也是鳳翔縣種植蘋果最早的村之一。全村每戶都種有蘋果園，人均一畝以上，技術較先進，果品質(zhì)量不錯，也是鳳翔縣蘋果生產(chǎn)的先進村。

一小時后，我與楊軍偉到了老范家的果園。一是詢問交談，問施肥、問打藥等情況；二是進園查看，確如他所說的那樣，樹葉發(fā)黃，幼果無幾，成片地面就連雜草也很少（圖1、圖2）；三是就地勘查，對樹下沒有雜草的地塊進行挖地查看，最后確診全是施肥惹的禍。

1基本情況

老范的蘋果園建于2001年，品種為雙矮禮泉富士，近年來每年掛果都很好，也沒有大小年現(xiàn)象，平均畝產(chǎn)3 000千克，管理水平中等偏上，經(jīng)濟效益良好。2018年9月，果樹施基肥開始了，老范圖方便，買了走鄉(xiāng)串戶賣肥料的肥施到果園，而且還是圍繞樹盤一圈施入。整個冬天和來年春天干旱無雨，果園看似沒事，直到2019年5月，一場大雨后，發(fā)生了燒根現(xiàn)象。根據(jù)實地勘查，果樹毛細根全部變褐，側(cè)根也有部分變褐（圖3），樹下雜草根系變褐（圖4）。

2施肥原理

果樹的根系具有固定、吸收、運輸、貯藏和分泌等功能。果樹根系穩(wěn)定健壯則樹體穩(wěn)定健壯，它和樹體相互牽制，相互制約。根深才能葉茂，果樹根系正常健壯生長，是果樹豐產(chǎn)的基礎。蘋果樹根系生長，一年有三個高峰期：第一是早春發(fā)芽后隨地溫升高，根系生長逐漸加快直到開花坐果新梢迅速生長；第二是6月新梢停長后到8月高溫；第三是進入9月，隨氣溫降低蘋果樹根系最后一次生長直到落葉進入休眠。施肥一般都在根系生長高峰期前進行。

果樹施肥一定要堅持早、熟、全、足、飽的原則，并要采取合理的施肥方法，施到樹冠的垂直投影外圍，并且要與土壤充分拌勻，深30厘米左右，切忌燒根?？墒怯行┕r(nóng)習慣在施肥時把肥料圍樹施一圈，而且離樹干很近。這樣做果樹易吸收肥料，但是這種施肥方法也容易燒根。

春天根系休眠結束，根細胞活力增強，生長速度加快，根表皮幼嫩，對肥料較為敏感。肥料容易在果樹根系局部區(qū)域內(nèi)形成高鹽環(huán)境，對根輸導組織及根系造成損傷，從而阻斷養(yǎng)分供應，相應的枝條就開始干縮、死亡。

3亂施肥現(xiàn)象

不規(guī)范施肥的現(xiàn)象有超量施肥，施用不合格肥料，采取不正確的施肥方法，施肥不灌水，施肥位置不適當，葉面肥濃度高達10%造成燒葉、燒枝、產(chǎn)生果銹等等。在施肥后1～2周發(fā)現(xiàn)樹體大枝或整樹的嫩葉及芽萎縮、干枯，花及幼果萎縮脫落，背部條狀樹皮出現(xiàn)水漬狀潰爛，輕者葉黃、落果，產(chǎn)生果銹；嚴重時整個大枝全部死亡甚至整個樹體死亡。此類現(xiàn)象最易造成肥料燒根。

4避免出現(xiàn)肥害

4.1施肥方法

目前給果樹施肥多采用穴施法（在樹體周圍4～6個方向挖4～6個穴）、放射溝、環(huán)狀溝施肥法或全園撒施翻地施肥法。但一般不推薦使用穴施法。果樹施肥最好結合腐熟土雜肥施用，采用環(huán)狀溝、放射溝施肥時，注意不可過深和距離大根過近；放射溝施肥不要在大根的延伸方向施肥（樹體上下有對應關系，大枝對大根，可參照大枝的方向，避開大根），最好在大枝間施肥；不可重復施肥，施肥區(qū)域要每年變化；施肥部位不可離主干過近。

4.2肥料種類

按照肥料的穩(wěn)定性和肥料對果樹的作用，出現(xiàn)肥害概率大體是碳銨、氯化銨、硫酸銨、未腐熟的農(nóng)家肥、氯基復混肥、硫基復混肥等。最好選用大企業(yè)生產(chǎn)的，有生產(chǎn)日期、商標、有效期、有效成分及含量，廠家在工商部門登記過的肥料。

4.3采用水肥一體化技術

選用可溶性肥料或水溶肥，采用水肥一體化技術進行施肥，省工省時，事半功倍。

4.4補救措施

肥害發(fā)生后，要及時在表現(xiàn)肥害癥狀的枝條延伸方向?qū)ふ覍拇蟾?，如發(fā)現(xiàn)根上部分變黑腐爛，可用刀具刮除；如根部腐爛嚴重，可切掉受害部分，腐爛到主根的可以從主根部將病根切斷，并且曬根1～ 2天，特別要注意避免大水灌溉。

樹根附近發(fā)現(xiàn)肥料全部挖出來。用賽金黑晶水溶肥料有機增效劑，或葉爾沃、復硝酸鈉等具有修根作用的藥肥進行灌根處理，效果良好。老范家的果園用葉爾沃和0.3%尿素液進行葉面噴施，地面用賽金黑晶水溶肥進行灌根，5天后果樹葉片出現(xiàn)好轉(zhuǎn)（圖5）。經(jīng)過細化管理，當年果園恢復到正常，2020年碩果累累。

（作者聯(lián)系電話：13098157891）