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        胡慶余堂“變形計(jì)”

        2020-02-20 08:29:50文_
        中國品牌 2020年2期
        關(guān)鍵詞:胡雪巖老字號(hào)

        文_

        謹(jǐn)記“戒欺”祖訓(xùn),直播吸粉創(chuàng)新,江南藥王胡慶余堂守得住初心,當(dāng)?shù)昧司W(wǎng)紅

        吳山腳下,清河坊里,宛若仙鶴的晚清古建筑群常年“棲居”于此?;趾甑慕ㄖx煌的大廳,精湛的雕刻,“江南藥王”胡慶余堂特立獨(dú)行的經(jīng)營格局風(fēng)貌猶存。

        一場大怒成就胡慶余堂

        胡慶余堂古建筑群由晚清“紅頂商人”胡雪巖創(chuàng)建。相傳,有一次胡雪巖的小妾生病,胡雪巖派傭人去葉種德堂抓藥,藥材取回后,發(fā)現(xiàn)其中有幾味藥已發(fā)霉變質(zhì),于是胡雪巖派人前去調(diào)換。誰知藥沒換到,卻招來葉種德堂伙記的嘲諷:“本店只有這種藥,要好藥,請你們胡先生自己去開一家藥號(hào)?!比~種德堂伙記拿人命當(dāng)兒戲的態(tài)度令胡雪巖勃然大怒,這一怒,也成就了胡慶余堂這家比葉種德堂更大的藥店。

        清同治十三年(1874),胡雪巖開始籌建胡慶余堂藥號(hào),光緒四年,大井巷店屋落成并正式營業(yè),胡雪巖并沒有忘記受欺的經(jīng)歷,親自撰寫“戒欺”二字,制成匾額掛在內(nèi)部,時(shí)刻提醒店內(nèi)伙記。藥號(hào)廣請浙江名醫(yī),采辦道地藥材精心配制成藥,在大江南北聲譽(yù)鵲起,從此有了“南有慶余堂,北有同仁堂”的說法。

        近年來,胡慶余堂完成了從藥材種植、飲片加工、新零售、醫(yī)療科研乃至工業(yè)旅游等為主導(dǎo)的中藥產(chǎn)業(yè)鏈布局,在傳承“戒欺”中藥文化的同時(shí),借助互聯(lián)網(wǎng)將中醫(yī)藥文化發(fā)揚(yáng)光大。

        新渠道一個(gè)不落

        一手拿秤,一手撿藥,藥多了,托盤輕抖,藥少了,輕捻些許,低頭一看,誤差極小。胡慶余堂的藥工們用麻利、準(zhǔn)確的稱藥技術(shù)傳承著“工匠精神”。

        “我們做了很多新的嘗試,作為老品牌如果不去嘗試,就會(huì)慢慢地被市場淘汰,只有適應(yīng)了新的環(huán)境,才能夠煥發(fā)新的生機(jī)?!焙贾莺鷳c余堂集團(tuán)有限公司董事長、浙江省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長劉俊說。

        2010年,胡慶余堂成立電商公司,這在老字號(hào)企業(yè)中算是較早“觸網(wǎng)”的。相較實(shí)體店有限的銷售半徑,胡慶余堂早已打通天貓、京東、小紅書、抖音等各類新渠道。

        2018年11月,胡慶余堂順應(yīng)市場熱點(diǎn)推出一款芝麻丸,短短三個(gè)月,這款“中國費(fèi)列羅”售出近40萬瓶,帶來近500萬元的銷售額。據(jù)悉,新渠道為胡慶余堂帶來的營收額已占據(jù)整個(gè)集團(tuán)營收的30%,胡慶余堂更計(jì)劃在幾年內(nèi)實(shí)現(xiàn)線上銷售額占比總銷售50%的目標(biāo)。

        玩兒起直播狂吸粉

        2019年9月26日,微博粉絲超過1000萬的國貨推薦紅人張沫凡在直播間舉辦了一次國貨秒殺狂歡節(jié),在自己的網(wǎng)絡(luò)直播間里給胡慶余堂帶起了貨,為胡慶余堂吸取了大量粉絲。

        和圖文、短視頻相比,四維直播更加簡單直觀。在眾多創(chuàng)新做法的加持下,2019年12月12日,胡慶余堂迎來了店鋪直播大爆發(fā)——一場直播賣了近10萬元,店鋪直播平均停留時(shí)長達(dá)到了580.72秒,遠(yuǎn)超一般店鋪。

        在杭州胡慶余堂電子商務(wù)有限公司董事長高彤看來,胡慶余堂短期能打爆款,也能長期做品牌宣傳和營銷。堅(jiān)持“一顆丸子走天下”的路線,通過達(dá)人吃播,推出芝麻丸、紅豆薏米丸、阿膠姜棗丸等各種各樣你想不到的丸子。

        1月8日,經(jīng)過慎重的考慮,胡慶余堂決定在年貨節(jié)高峰期進(jìn)行直播。當(dāng)天,胡慶余堂整合了李湘、祖艾媽、蟲蟲等數(shù)十位當(dāng)紅主播,短短一個(gè)小時(shí),達(dá)人主播帶貨超百萬,累計(jì)觸達(dá)粉絲數(shù)1065.8萬,累計(jì)點(diǎn)贊320萬。新國潮洶涌而至,時(shí)尚與傳統(tǒng)兼?zhèn)涞暮鷳c余堂“臻禮”禮盒賣斷貨,消費(fèi)者一半以上是90后。

        當(dāng)“養(yǎng)生”被納入90后的消費(fèi)思維,中醫(yī)藥等傳統(tǒng)行業(yè)越來越得到年輕人的關(guān)注。隨著直播越來越多見于年輕消費(fèi)者的日常生活,胡慶余堂也迎來了新的機(jī)遇。

        進(jìn)軍美妝俘獲人心

        近兩年,各大行業(yè)進(jìn)軍護(hù)膚彩妝的例子數(shù)不勝數(shù),瀘州老窖推香水、大白兔賣唇膏、馬應(yīng)龍賣口紅......2019年3月,胡慶余堂與浙江大學(xué)現(xiàn)代中藥研究所進(jìn)行合作,企圖讓中草藥材更好地發(fā)揮護(hù)膚方面的良效。

        相比一般的化妝品牌,胡慶余堂的特點(diǎn)是用料講究。采用薏仁、珍珠、靈芝等中國傳統(tǒng)藥材,在十萬級GMP(“良好作業(yè)規(guī)范”)生產(chǎn)藥品的車間生產(chǎn)化妝品,極大保障了產(chǎn)品功效和安全性。

        早在民國五年,胡慶余堂就曾根據(jù)堂簿秘方在上海推出兩款美容方劑,名為“擦面玉容丸”和“潤肌一光散”,在當(dāng)時(shí)堪稱斷貨王。這次合作,胡慶余堂推出了各類主打中草藥方的化妝品,據(jù)介紹,目前已開發(fā)20個(gè)品類的產(chǎn)品,覆蓋水、乳、潔面、面部精華、眼部精華、眼膜、面膜等等。歷史總是驚人的相似,這些新品迅速“圈粉”一大波年輕消費(fèi)者。

        老字號(hào)要煥發(fā)活力,關(guān)鍵在于創(chuàng)新。而創(chuàng)新離不開傳承,傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化與現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的碰撞,也離不開匠心的堅(jiān)守。翻開胡慶余堂自強(qiáng)不息的歷史畫卷,“戒欺”、“是乃仁術(shù)”、“真不二價(jià)”的祖訓(xùn)始終被胡慶余堂的傳人們謹(jǐn)記著。

        年過70的丁光明老師傅,是傳統(tǒng)手工制藥的非遺代表性傳承人。從1966年進(jìn)入胡慶余堂拜師學(xué)藝算起,這已是丁光明在胡慶余堂度過的第54個(gè)年頭。老師傅認(rèn)為,中藥的手工制作手藝是一份財(cái)富,即使現(xiàn)代機(jī)器再先進(jìn),也不能完全替代,總要有人堅(jiān)持下去。無論時(shí)代如何變化,守得住經(jīng)典應(yīng)當(dāng)為老字號(hào)企業(yè)立身之本,尤其在醫(yī)藥行業(yè),不忘初心,方能砥礪遠(yuǎn)行。

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