《日本經濟新聞》中文網2月18日文章，原題：中國產蔬菜在日本漲價，原因是……受新冠肺炎疫情影響，中國產蔬菜在日本的價格正在上漲。日本2019年進口了186萬噸生鮮和冷凍蔬菜，其中約一半為中國產。盡管日本的超市貨架上不太常見中國蔬菜，但與日本國產蔬菜相比，中國蔬菜比較便宜，品質也在提高。日本餐飲業(yè)長期使用中國產蔬菜。

日本進口的大蒜和洋蔥九成產自中國，但目前進口量已開始減少。春節(jié)假期結束后，由于出行限制等原因，從事清洗和剝皮的中國加工廠推遲復工。

從大蒜來看，2月中旬開始，部分日本加工企業(yè)的進口量降至往常的一半。從中國采購的剝皮洋蔥達到每公斤120日元左右，比春節(jié)前上漲三成。中國產生姜占到日本進口量的大部分，東京市場的批發(fā)均價提高了約5％。

中國蔬菜的主要買家——日本餐飲業(yè)目前尚未出現缺貨等情況。大型餐飲企業(yè)擁有可用約1個月的洋蔥庫存?！?/p>