廖銘能，胡 章，孔松芝，鄭品勁，李 泳，李思東

(廣東海洋大學(xué) 化學(xué)與環(huán)境學(xué)院，廣東 湛江 524088)

制藥工程是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，主要以化學(xué)、生物技術(shù)、工程學(xué)、藥學(xué)等為主并相互交叉[1]。制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要內(nèi)容包括中藥與天然產(chǎn)物提取、藥劑學(xué)及滴丸的制備工藝、片劑的制備工藝以及軟膏的制備等。制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生能更加深入地理解所學(xué)過(guò)的相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)，熟悉和正確使用制藥專業(yè)實(shí)驗(yàn)中常用的儀器和設(shè)備；了解工藝實(shí)驗(yàn)記錄的基本規(guī)范；正確掌握實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理方法以及實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和組織方法;正確掌握制藥工程的實(shí)踐操作技能。制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)是傳授知識(shí)與訓(xùn)練技能相結(jié)合的過(guò)程，也是培養(yǎng)形象思維與抽象思維的過(guò)程；是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和動(dòng)手能力的重要環(huán)節(jié)。合理的制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)安排既能幫助學(xué)生掌握前期理論知識(shí)，也能增強(qiáng)學(xué)生對(duì)制藥工程專業(yè)更深入全面的認(rèn)識(shí)，在培養(yǎng)優(yōu)秀的應(yīng)用型人才方面具有十分重要意義[2-3]。應(yīng)用能力是評(píng)價(jià)制藥工程專業(yè)學(xué)生綜合能力的重要指標(biāo)，而應(yīng)用能力是通過(guò)實(shí)驗(yàn)得到培養(yǎng)和提高的[4]。專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程不僅僅是理論課的附屬實(shí)驗(yàn)，而是涵蓋了綜合試驗(yàn)及研究設(shè)計(jì)試驗(yàn)。專業(yè)實(shí)驗(yàn)是制藥工程實(shí)踐教學(xué)體系中的重要組成部分，在培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手應(yīng)用能力過(guò)程中發(fā)揮著十分重要的作用。為了提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手應(yīng)用能力，必須根據(jù)社會(huì)需要開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革[5]。因此制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程改革探索對(duì)于培養(yǎng)應(yīng)用型人才具有十分重要的意義。

1 制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程存在的問題

(1)2014年之前的制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)基本上還停留在驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ缴希凑諅鹘y(tǒng)實(shí)驗(yàn)框架包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、儀器與藥品、操作步驟、思考題等格式，內(nèi)容都是對(duì)書本知識(shí)的驗(yàn)證[2]。教學(xué)內(nèi)容較為陳舊，實(shí)驗(yàn)設(shè)備也多以最基本的手動(dòng)設(shè)備為主，比如壓片多采用手動(dòng)壓片機(jī)手動(dòng)壓片。同學(xué)們?nèi)狈Κ?dú)立思考，缺乏學(xué)習(xí)主動(dòng)性，很多實(shí)驗(yàn)并未隨著社會(huì)的發(fā)展不斷進(jìn)行更新。學(xué)生對(duì)于實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí)、過(guò)程和結(jié)果分析等模式化，抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重，對(duì)于實(shí)驗(yàn)本身缺乏實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和探索，教師對(duì)于課程改革的積極性不高，實(shí)驗(yàn)主動(dòng)性差，不利于培養(yǎng)同學(xué)們的創(chuàng)新思維[6]。

(2)制藥工程專業(yè)核心實(shí)驗(yàn)課程間缺乏聯(lián)系。專業(yè)課程相比其他化學(xué)類專業(yè)較多，制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程也較多，由于課程間實(shí)驗(yàn)均分開進(jìn)行， 一些具有交叉的知識(shí)點(diǎn)及實(shí)驗(yàn)技能缺乏綜合運(yùn)用和鍛煉。

2 制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程改革

基于上述問題，我們積極從以下幾個(gè)方面進(jìn)行改革探索:

2.1 調(diào)整實(shí)驗(yàn)課程，更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

2013級(jí)之前，我校制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程(64學(xué)時(shí))，分兩學(xué)期完成，覆蓋制藥領(lǐng)域諸多環(huán)節(jié)，如天然藥物的提取、分離和鑒定,藥物的制備及合成工藝研究，合成產(chǎn)物的質(zhì)量分析和結(jié)構(gòu)鑒定，滴丸的制備工藝、片劑的制備工藝以及軟膏的制備等等。隨著實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革的推進(jìn)，多學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)課程存在的弊病越來(lái)越突出，如課程教學(xué)周期長(zhǎng),安排課程困難,基于此，我們對(duì)制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程的設(shè)置進(jìn)行了如下調(diào)整：將制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程壓縮為32學(xué)時(shí)，同時(shí)增開中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)課程(16學(xué)時(shí))、中藥制劑分析實(shí)驗(yàn)課程(16學(xué)時(shí))和生物藥物分析實(shí)驗(yàn)課程(16學(xué)時(shí))。并修改2013版專業(yè)教學(xué)培養(yǎng)方案。新培養(yǎng)方案從2013級(jí)開始執(zhí)行至今。

2.2 對(duì)教學(xué)時(shí)間進(jìn)行調(diào)整

我校制藥工程專業(yè)的專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程由原來(lái)第六、七學(xué)期開設(shè)，調(diào)整到第六學(xué)期開設(shè)，學(xué)時(shí)由原來(lái)的72學(xué)時(shí)縮減到36學(xué)時(shí)。對(duì)于中藥鑒定學(xué)、中藥制劑分析，等課程教學(xué)周期短的課程，采取將理論課和實(shí)驗(yàn)課放在大三下學(xué)期；生物藥物分析理論課和實(shí)驗(yàn)課放在大四第一學(xué)期的時(shí)間進(jìn)行，這樣即可以將所學(xué)實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容可以在理論課之后開展，避免由于間隔時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而產(chǎn)生的理論知識(shí)的遺忘。實(shí)驗(yàn)課推遲二周開展，使學(xué)生們?cè)诶碚撜n學(xué)習(xí)后，對(duì)知識(shí)進(jìn)行梳理，再通過(guò)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐的方式進(jìn)行加深鞏固。

2.3 加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

提高教師學(xué)術(shù)水平：首先鼓勵(lì)在校教師進(jìn)修，同時(shí)積極引進(jìn)具有博士學(xué)位的制藥專業(yè)背景的教師，推進(jìn)課程改革進(jìn)行，促進(jìn)他們加入優(yōu)秀的教學(xué)科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行科學(xué)研究，在完成科學(xué)研究項(xiàng)目過(guò)程中實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生的應(yīng)用型能力培養(yǎng)和自主創(chuàng)新能力培養(yǎng)。努力提高教師們的實(shí)驗(yàn)理論指導(dǎo)能力和應(yīng)急措施處理等方面的能力，不定期組織任課教師到相關(guān)高校、科研院所及藥廠等單位進(jìn)修培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

2.4 充分體現(xiàn)專業(yè)的特色

專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置要充分體現(xiàn)出本專業(yè)的特色，如“虎杖蒽醌膠囊的制備及性能檢測(cè)”這個(gè)實(shí)驗(yàn)，我們不再僅局限于提取實(shí)驗(yàn)，拓展到膠囊的制備及膠囊性能的檢測(cè)，這樣將提取工藝與膠囊的制備有效地結(jié)合起來(lái)，加強(qiáng)課程前后的聯(lián)系，構(gòu)成由淺入深，循序漸進(jìn)， 具有內(nèi)在聯(lián)系的有機(jī)體。培養(yǎng)同學(xué)們分析問題、解決問題的能力，增強(qiáng)他們的寫作能力，增加同學(xué)之間交流，也培養(yǎng)了他們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度。既節(jié)約了實(shí)驗(yàn)成本，也提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力也得到了充分的鍛煉。

3 實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革成效

經(jīng)過(guò)近幾年的制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的改革與探索，學(xué)生的應(yīng)用能力、創(chuàng)新能力等綜合素質(zhì)得到提高。我校近三屆制藥工程專業(yè)本科畢業(yè)生表現(xiàn)出較強(qiáng)的綜合能力，就業(yè)率達(dá)到96.7%，畢業(yè)生受到了用人單位的一致好評(píng)，也有部分同學(xué)考上了中國(guó)藥科大學(xué)等211工程大學(xué)的碩士研究生。同學(xué)們獲得120多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省級(jí)及校級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，已發(fā)表20多篇研究論文。

4 小結(jié)

隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，社會(huì)對(duì)制藥工程專業(yè)人才的創(chuàng)新能力和綜合應(yīng)用能力的要求越來(lái)越高，為提高制藥工程專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力，培養(yǎng)出能夠適應(yīng)社會(huì)需求的高級(jí)應(yīng)用型人才，專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)起著十分重要的作用，這就促使我們不斷轉(zhuǎn)變教育思路，探索課程改革的新途徑，提高教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生的綜合素羊和創(chuàng)新能力，提高學(xué)生就業(yè)時(shí)的競(jìng)爭(zhēng)能力。實(shí)踐應(yīng)用能力是制藥工程專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的重要點(diǎn)[7]，專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革是一個(gè)永遠(yuǎn)在路上的工作，必須不斷優(yōu)化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，以人為本，努力提高同學(xué)們對(duì)本專業(yè)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)建立一支責(zé)任心強(qiáng)，結(jié)構(gòu)合理的教師隊(duì)伍，我們必須堅(jiān)持不懈地探索、改革、實(shí)踐，努力提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平，為國(guó)家培養(yǎng)更多優(yōu)秀的高素質(zhì)的創(chuàng)新型應(yīng)用型人才作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。