吳曉紅,經(jīng)月美,蔣彩云,楊愛萍
(江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,江蘇 南京 211168)
技術(shù)技能積累這個(gè)詞語第一次出現(xiàn)在2014年頒發(fā)的《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》中,提出要制定多方參與的支持政策,促進(jìn)技術(shù)技能的積累與創(chuàng)新[1]?!冬F(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃(2014-2020年)》也提出,要強(qiáng)化職業(yè)教育的技術(shù)技能積累作用[2]。
技術(shù)技能積累既是職業(yè)院校的“立身之本”,也是職業(yè)院校生存與發(fā)展的本質(zhì)要求和天然使命。調(diào)查顯示,當(dāng)前我國(guó)80%以上的職業(yè)院校在專業(yè)技術(shù)水平方面與一線的行業(yè)企業(yè)相差甚遠(yuǎn),70%以上的專業(yè)教師不能完全勝任對(duì)應(yīng)專業(yè)的技術(shù)技能課程教學(xué)。[3]因此,對(duì)于職業(yè)院校,其核心競(jìng)爭(zhēng)力就是職業(yè)技術(shù)技能積累,技術(shù)技能積累水平高低無疑是職業(yè)院校生存與發(fā)展的決定性要素。
周哲民等[4]在分析高職院校技術(shù)技能積累的內(nèi)涵與特征時(shí),強(qiáng)調(diào)了教師自身進(jìn)行技術(shù)技能積累的重要性,他認(rèn)為“個(gè)人技術(shù)技能積累是高職院校技術(shù)技能積累最基本的內(nèi)在動(dòng)力和最活躍的要素,個(gè)人層次技術(shù)技能積累是奠定組織層次技術(shù)技能積累的良好基礎(chǔ)”。從云飛[3]也認(rèn)為職業(yè)院校的技術(shù)技能積累要從源頭著手,從打造一支高水平的技能型師資隊(duì)伍入手。因?yàn)榻處熂仁且凰鶎W(xué)校的辦學(xué)基礎(chǔ),也是學(xué)校技術(shù)技能積累與創(chuàng)新的核心力量,若想快速提升職業(yè)院校競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,專業(yè)教師的技術(shù)技能積累是重中之重。目前,高職院校專業(yè)教師的技術(shù)技能積累情況并不樂觀,如何激發(fā)教師自身動(dòng)力,加強(qiáng)外部相關(guān)機(jī)制保障,整合各方有利資源,探究高職院校專業(yè)教師技術(shù)技能積累的實(shí)踐模式成為我國(guó)現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)的重要任務(wù)之一。
高職院校專業(yè)教師技術(shù)技能積累是個(gè)人層面技術(shù)技能積累,總目的是提高社會(huì)服務(wù)能力,社會(huì)服務(wù)力[5]包括服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力、服務(wù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展能力和服務(wù)人才成長(zhǎng)能力。具體的說,高職院校專業(yè)教師技術(shù)技能積累主要包括提高技術(shù)服務(wù)和人才培養(yǎng)兩個(gè)方面的能力,即專業(yè)教師主要使命是培養(yǎng)高素質(zhì)的技術(shù)技能人才,和圍繞地方(區(qū)域)經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要進(jìn)行技術(shù)研發(fā)和技術(shù)服務(wù)。專業(yè)教師的技術(shù)技能積累與技術(shù)技能人才培養(yǎng)、技術(shù)服務(wù)兩個(gè)方面相互促進(jìn),相互支撐,技術(shù)技能積累反哺人才培養(yǎng)和技術(shù)服務(wù)。專業(yè)教師技術(shù)技能積累是高職院校技術(shù)技能積累最基本的內(nèi)在動(dòng)力,是提高社會(huì)服務(wù)力的基礎(chǔ),技術(shù)技能積累力是高職院校發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力,是創(chuàng)新人才培養(yǎng)的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力,總之,專業(yè)教師技術(shù)技能積累促使學(xué)校技術(shù)技能積累,對(duì)高職院校內(nèi)涵發(fā)展具有明顯的促進(jìn)作用。
部分教師不關(guān)心國(guó)家教育方針和政策,無視個(gè)人技術(shù)技能積累的重要性,甚至不清楚個(gè)人技術(shù)技能積累的內(nèi)涵,技術(shù)技能積累意識(shí)淡薄,認(rèn)為只要做好自己的本職工作,完成學(xué)校規(guī)定的工作量即可。有些教師認(rèn)為學(xué)校的發(fā)展和前途掌握在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)干部的手上,搞不清高職院校的核心競(jìng)爭(zhēng)力其實(shí)是學(xué)校技術(shù)技能積累,而專業(yè)教師作為學(xué)校的辦學(xué)基礎(chǔ),教師個(gè)人的技術(shù)技能積累能力和水平直接影響學(xué)校的技術(shù)技能積累,影響學(xué)校的發(fā)展和前途。
自學(xué)是教師內(nèi)生式積累的重要方式。部分專業(yè)教師認(rèn)為職業(yè)上升空間小、難度大,不如退一步海闊天空,也有的專業(yè)教師安于現(xiàn)狀,不思進(jìn)取。在高速發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì),新興事物不斷涌現(xiàn),需要每個(gè)人都能做到終身學(xué)習(xí),教師職業(yè)更是如此,否則就很容易被淘汰。如近幾年國(guó)家教育行業(yè)提倡建設(shè)慕課、SPOC等在線課程,教師要學(xué)會(huì)對(duì)信息資源的搜索、整理和加工,要學(xué)會(huì)如何利用在線課程進(jìn)行教學(xué)。從不愛學(xué)習(xí)的專業(yè)教師,最終將不能勝任教師這個(gè)崗位。相反,專業(yè)教師通過不斷的學(xué)習(xí),提升自身教學(xué)能力和技術(shù)服務(wù)能力,也就是提升了技術(shù)技能積累能力。
企業(yè)實(shí)踐是教師外生式積累的重要方式。企業(yè)實(shí)踐是教育行政部門的要求,也作為專業(yè)教師晉升職稱的必備條件。很多年輕的專業(yè)教師自身很想到企業(yè)實(shí)踐鍛煉學(xué)習(xí),可限于學(xué)校與企業(yè)沒有深入合作的機(jī)制,教師沒有機(jī)會(huì)與企業(yè)接觸,企業(yè)對(duì)教師不太了解,加之對(duì)合作方的尊重,企業(yè)實(shí)踐時(shí)通常被安排一些輕松的管理類工作。教師在下企業(yè)過程中難以在專業(yè)上有所收獲,去企業(yè)實(shí)踐只是流于表面和形式,這種現(xiàn)狀不利于專業(yè)教師從企業(yè)中獲取技術(shù)技能。
專業(yè)教師在團(tuán)隊(duì)中成長(zhǎng)迅速,技術(shù)技能積累成效大。師資建設(shè)方面,學(xué)校通常非常重視高層次人才的引進(jìn),可是人才引進(jìn)后,沒有一個(gè)負(fù)責(zé)人去規(guī)劃,平時(shí)不注重實(shí)質(zhì)性的團(tuán)隊(duì)建設(shè),團(tuán)隊(duì)只有在申報(bào)項(xiàng)目時(shí)存在,項(xiàng)目申請(qǐng)到手團(tuán)隊(duì)即名存實(shí)亡,每位成員包括眾多引進(jìn)人員便單打獨(dú)斗。個(gè)人的力量畢竟是有限的,但每個(gè)人擅長(zhǎng)的方向不同,若團(tuán)隊(duì)建設(shè)有方,尤其是團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人善于發(fā)現(xiàn)隊(duì)員的優(yōu)勢(shì),其潛力是無限大的。
高職院校專業(yè)教師的主要任務(wù)是培養(yǎng)高技術(shù)技能型人才,同時(shí)通過技術(shù)研發(fā)和技術(shù)應(yīng)用服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)。我校食品類專業(yè)師資力量強(qiáng)大,多年來重視技術(shù)技能積累,因此,提出一種“四方參與、五個(gè)活動(dòng)”的技術(shù)技能積累模式。
以專業(yè)人才培養(yǎng)為核心,學(xué)校邀請(qǐng)政府、企業(yè)、行業(yè)的專家四方共同進(jìn)行人才培養(yǎng)方案的修訂。專業(yè)教師進(jìn)行專業(yè)人才需求調(diào)研,與眾多企事業(yè)單位、行業(yè)專家一起就人才培養(yǎng)模式、課程設(shè)置、典型工作崗位設(shè)置及所需專業(yè)技能等方面展開座談?dòng)懻摶騿柧碚{(diào)查,確定專業(yè)教學(xué)改革思路及培養(yǎng)目標(biāo),構(gòu)建科學(xué)合理的專業(yè)課程體系。專業(yè)教師積極參加教學(xué)改革,根據(jù)典型工作崗位所需能力對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行重新整合,改革傳統(tǒng)教學(xué)方法,以任務(wù)驅(qū)動(dòng)進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué),將視頻、動(dòng)畫、圖片等信息化手段融于教學(xué),積極參加各級(jí)教學(xué)能力大賽,積極承擔(dān)建設(shè)在線課程的任務(wù),不斷提高專業(yè)教師人才培養(yǎng)能力。
通過理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、指導(dǎo)學(xué)生技能大賽、指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、技術(shù)轉(zhuǎn)化與服務(wù)等活動(dòng),專業(yè)教師不斷積累技術(shù)技能,進(jìn)而發(fā)揮所積累的技術(shù)技能在專業(yè)人才培養(yǎng)、社會(huì)人員培訓(xùn)、創(chuàng)新研發(fā)、技術(shù)推廣應(yīng)用等方面的作用,形成以學(xué)校牽頭、政校行企參與、服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的積累模式。
沒有一支高素質(zhì)的教師隊(duì)伍,就不可能有高質(zhì)量的職業(yè)教育,因此要發(fā)展職業(yè)教育,迫使職業(yè)院校必須提高專業(yè)教師隊(duì)伍的整體素質(zhì),尤其是實(shí)踐教學(xué)能力。職業(yè)院校需要培養(yǎng)一批具有“雙師”素質(zhì)的專業(yè)骨干教師,讓專業(yè)教師接受最新技術(shù)的培訓(xùn),提升專業(yè)教師的實(shí)踐能力,定期派一些教師到企業(yè)去吸收新知識(shí),了解新的技術(shù)需求,并將之融化到平時(shí)的教學(xué)工作中去。
我校食品類專業(yè)每學(xué)期初派一名專業(yè)教師到國(guó)內(nèi)大中型企業(yè)或質(zhì)檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行為期半年的頂崗掛職鍛煉。頂崗期間教師與企業(yè)員工一同上下班,從事與企業(yè)員工相同的工作。通過了解熟悉企事業(yè)單位相關(guān)崗位職責(zé)、操作規(guī)范、用人標(biāo)準(zhǔn)與管理制度,為專業(yè)教師準(zhǔn)確定位人才培養(yǎng)目標(biāo)和人才規(guī)格、重構(gòu)專業(yè)課程體系、改革課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法、創(chuàng)新以工作過程為導(dǎo)向的符合職業(yè)能力形成規(guī)律的教育模式的形成奠定良好的基礎(chǔ)。
學(xué)校和系部領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)總體規(guī)劃設(shè)計(jì)專業(yè)教師技術(shù)技能人才隊(duì)伍建設(shè),以“師帶徒”方式積極發(fā)揮“傳幫帶”作用。以教學(xué)教改、項(xiàng)目研發(fā)、技術(shù)服務(wù)、指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、指導(dǎo)學(xué)生參加技能大賽等活動(dòng)為載體,在技術(shù)技能積累和創(chuàng)新中發(fā)揮校企中“能工巧匠”和“技能大師”的帶頭作用和“傳幫帶”作用。以建立“技能大師工作室”推進(jìn)和提升優(yōu)秀拔尖人才的“傳幫帶”能力和水平?!皞鳌奔磦髯黠L(fēng)、傳傳統(tǒng),注重成人認(rèn)知學(xué)習(xí)規(guī)律,掌握技術(shù)技能傳授的方法和技巧?!皫汀奔词谌艘詽O,技術(shù)技能高的教師引導(dǎo)新教師快速成長(zhǎng)?!皫А奔丛趲煄竭^程中,運(yùn)用創(chuàng)新思維和方法,帶出成果和成效。
教師進(jìn)修要兼顧學(xué)歷層次提升、實(shí)用技能培訓(xùn)和著眼于知識(shí)更新、全面提高素質(zhì)的繼續(xù)教育。通過進(jìn)修學(xué)習(xí),可以提高專業(yè)教師的學(xué)歷層次和業(yè)務(wù)水平,加速教師的知識(shí)更新,擴(kuò)大教師的知識(shí)視野,是提高教育教學(xué)質(zhì)量、推動(dòng)學(xué)校的教學(xué)科研工作的基本保證,也是專業(yè)教師進(jìn)行技術(shù)技能積累的快捷方式。進(jìn)修的方式有攻讀博士學(xué)位、訪問學(xué)者、骨干教師國(guó)培或省培、專業(yè)領(lǐng)域的培訓(xùn)等。完善專業(yè)教師周期培訓(xùn)制度,特別是企業(yè)培訓(xùn)制度,三年內(nèi)至少參加技術(shù)技能培訓(xùn)一次。
學(xué)校與企業(yè)共同建設(shè)研發(fā)中心,在學(xué)校和企業(yè)之間搭建深入合作平臺(tái)。我校食品類專業(yè)教師依托省級(jí)食品工程研發(fā)中心和第三方檢測(cè)平臺(tái),通過技術(shù)研發(fā)與服務(wù)為教學(xué)科研服務(wù),通過與企業(yè)合作開發(fā)項(xiàng)目、技術(shù)服務(wù)、成果轉(zhuǎn)化,為企業(yè)取得經(jīng)濟(jì)效益,為學(xué)校取得社會(huì)效益,為專業(yè)教師服務(wù)企業(yè)提供平臺(tái)。通過校企雙方合作研發(fā)項(xiàng)目,加深雙方的了解,包括各自的技術(shù)能力、研發(fā)能力和對(duì)方的需求等。通過這些工作,學(xué)??梢粤私鈱I(yè)教師的特點(diǎn),從而能夠?qū)⒔處熛缕髽I(yè)工作做到精細(xì)化和精致化。專業(yè)教師可以提升自己的專業(yè)能力,掌握本專業(yè)的行業(yè)前沿信息,更好的為教學(xué)服務(wù)和進(jìn)行人才培養(yǎng)。
專業(yè)教師自主學(xué)習(xí)是指專業(yè)教師在專業(yè)成長(zhǎng)目標(biāo)的指引下,自發(fā)積極主動(dòng)的參與學(xué)習(xí),引起專業(yè)知識(shí)和技能提升的過程。專業(yè)教師在教學(xué)改革中從精品課程、共享精品課到在線課程,從普通課堂到微課、慕課、SPOC、翻轉(zhuǎn)課堂,再到金課,近年來各種新興專業(yè)術(shù)語和教學(xué)模式不斷涌現(xiàn),教師要想學(xué)習(xí)其內(nèi)涵,僅靠一兩次的培訓(xùn)和講座是無法達(dá)到目的的。比如微課與傳統(tǒng)錄課有何不同?制作微課目的何在?如何設(shè)計(jì)微課?如何制作微課?隨著現(xiàn)代教學(xué)改革的發(fā)展趨勢(shì),學(xué)會(huì)制作微課非常有必要,教師必須要進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)才能制作出滿意的微課,問題是怎么學(xué)習(xí)呢?自學(xué)是最實(shí)惠最現(xiàn)實(shí)的學(xué)習(xí)方式,不受時(shí)間空間的限制。教師可以購(gòu)買一些相關(guān)的參考教材或網(wǎng)課進(jìn)行自學(xué)。
除了教改要學(xué)習(xí),專業(yè)上的新知識(shí)和新技術(shù)技能都需要教師不斷自學(xué),才能更好的服務(wù)教學(xué)和科研,在不斷學(xué)習(xí)與實(shí)踐中實(shí)現(xiàn)技術(shù)技能積累。
近年來,指導(dǎo)學(xué)生參加專業(yè)技能大賽及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽成為各高校一項(xiàng)重要的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。指導(dǎo)學(xué)生比賽實(shí)際是間接上的教師比賽,賽前,教師需要學(xué)習(xí)比賽精神,不斷提高自身的專業(yè)知識(shí)和技能,才能有效指導(dǎo)學(xué)生。在賽前指導(dǎo)中,教師的理論知識(shí)水平、實(shí)踐操作能力及對(duì)專業(yè)知識(shí)的運(yùn)用能力都會(huì)得到大幅度提升。技能大賽中的具體比賽項(xiàng)目,能進(jìn)一步提升教師分析問題和解決問題的能力。教師通過分工指導(dǎo)學(xué)生,或者與行業(yè)內(nèi)企業(yè)進(jìn)行合作等,對(duì)提高教師團(tuán)隊(duì)的合作意識(shí)以及對(duì)了解行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)等均十分有益。參賽的項(xiàng)目可融入平時(shí)教學(xué)課堂中,既豐富了教學(xué)資源,又提高了教師的教學(xué)效果[6-7]。
2018年4月18日國(guó)務(wù)院總理主持召開的國(guó)務(wù)院常務(wù)委員會(huì)議指出,“加大對(duì)科技成果轉(zhuǎn)化的政策激勵(lì),有利于更大的激發(fā)創(chuàng)新活力,對(duì)職務(wù)科技成果轉(zhuǎn)化獲得的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)給予稅收優(yōu)惠?!蔽倚R卜e極相應(yīng)國(guó)務(wù)院號(hào)召,為進(jìn)一步調(diào)動(dòng)教師開展科研工作的積極性和創(chuàng)造性,最新修訂了科技成果轉(zhuǎn)化管理辦法和科研成果專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)辦法。為推動(dòng)教師指導(dǎo)學(xué)生參加比賽的積極性,我校也出臺(tái)了相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)辦法。
改革職業(yè)院校專業(yè)教師現(xiàn)有聘任機(jī)制,降低教師學(xué)歷門檻,分批引進(jìn)企業(yè)一線技術(shù)骨干、技能大師等充實(shí)專業(yè)教師隊(duì)伍,快速改變現(xiàn)有專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)技術(shù)技能結(jié)構(gòu),通過傳幫帶,快速提升專業(yè)教師技術(shù)技能積累整體水平。職業(yè)院校制定專業(yè)師資技術(shù)技能標(biāo)準(zhǔn),將企業(yè)工作經(jīng)歷作為必備條件納入招聘體系,徹底改變職業(yè)院校專業(yè)教師“從學(xué)校到學(xué)?!钡膼盒匝h(huán),從根本上解決專業(yè)教師的雙師素質(zhì)問題。
在專業(yè)教師職稱晉升上應(yīng)該注重科技成果轉(zhuǎn)化、服務(wù)企業(yè)的能力以及培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)量等方面。學(xué)??梢愿鶕?jù)自身發(fā)展實(shí)際制定出有利于教師和學(xué)校進(jìn)行技術(shù)技能積累的政策。
企業(yè)實(shí)踐是職業(yè)院校專業(yè)教師技術(shù)技能積累的重要方式,這離不開校企合作,校企合作能否深度融合直接影響教師技術(shù)技能積累的有效性[6]。目前,我國(guó)職業(yè)院校與企業(yè)的合作機(jī)制尚未完全建立,在雙方合作利益難以平衡的情況下,立法保障是最有效的措施,德、美、英等世界多個(gè)國(guó)家發(fā)展職業(yè)教育成功的經(jīng)驗(yàn)證明政府立法保障校企合作是非常有必要的;雖然我國(guó)出臺(tái)了《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》,其中提出要“建立健全政府主導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)參與的辦學(xué)機(jī)制,制定促進(jìn)校企合作辦學(xué)法規(guī),促進(jìn)校企合作制度化”。但實(shí)際上并沒有明確提到校企合作雙方的責(zé)任和義務(wù),職業(yè)教育的相關(guān)法律法規(guī)還不健全。因此,要促進(jìn)職業(yè)教育健康發(fā)展,促進(jìn)專業(yè)教師的技術(shù)技能積累,政府應(yīng)當(dāng)盡快出臺(tái)關(guān)于校企合作的法律法規(guī),規(guī)定企業(yè)應(yīng)該履行的社會(huì)責(zé)任。
2014年發(fā)布的《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》[1]明確提出:“制定多方參與的支持政策,推動(dòng)政府、學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)聯(lián)動(dòng),促進(jìn)技術(shù)技能的積累與創(chuàng)新。推動(dòng)職業(yè)院校與行業(yè)企業(yè)共建技術(shù)工藝和產(chǎn)品開發(fā)中心、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)、技能大師工作室等,成為國(guó)家技術(shù)技能積累與創(chuàng)新的重要載體?!痹诼殬I(yè)院校與企業(yè)共同搭建的平臺(tái)上,專業(yè)教師主動(dòng)參與企業(yè)的技術(shù)研發(fā)與技術(shù)成果推廣,促進(jìn)專業(yè)教師與企業(yè)人員技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)改造的同步提高。一方面為合作企業(yè)提供了技術(shù)、人才和服務(wù),另一方面專業(yè)教師自身技術(shù)技能積累水平也進(jìn)一步提高。
職業(yè)院校外聘企業(yè)教師兼課在校企合作中比較常見,學(xué)校應(yīng)該完善企業(yè)教師兼課的機(jī)制,出臺(tái)具體政策規(guī)定企業(yè)兼課教師必須是企業(yè)高技能人才,通過外聘教師授課時(shí)校內(nèi)專業(yè)教師隨堂聽課學(xué)習(xí),企業(yè)技能大師給專業(yè)教師專門授課等,充分發(fā)揮企業(yè)高技能人才教學(xué)生和教老師的雙重功能,不斷提升職業(yè)院校專業(yè)教師的技術(shù)技能積累能力和水平[2]。