王 珍 王 新

江蘇省徐州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，江蘇徐州221018

水蛭是貴重藥物水蛭素的主要來源。在醫(yī)療制藥中應(yīng)用廣泛，僅以水蛭為主原料研制開發(fā)的藥品就有上千種。隨著人口老齡化的發(fā)展，消費(fèi)者對水蛭的需求量日益增多。水蛭分為日本醫(yī)蛭、寬體金線蛭、尖細(xì)金線蛭，其中寬體金線蛭個體大，生長快，適應(yīng)能力強(qiáng)，在眾多水蛭品種中市場銷量最大，最具經(jīng)濟(jì)價值，但養(yǎng)殖成本高，風(fēng)險大，養(yǎng)殖戶稍有不慎就可能血本無歸，很難形成養(yǎng)殖規(guī)模[1-2]。江蘇省徐州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站課題組于2015-2017年對寬體金線蛭規(guī)?；庇M(jìn)行了研究，取得了良好的效果，現(xiàn)將主要技術(shù)介紹如下。

1 親蛭繁殖

1.1 親蛭引進(jìn)

4月上旬到5月初，從駱馬湖周邊收購野生親蛭6 380 kg，計(jì)53.68 萬只。在古邳養(yǎng)殖基地放養(yǎng)并實(shí)施親蛭繁育，親蛭的平均規(guī)格12.0 g/只，規(guī)格普遍偏小，主要原因是越冬后的重量。

1.2 親蛭放養(yǎng)

1）產(chǎn)卵床設(shè)置。產(chǎn)卵床用土選擇壤土。在產(chǎn)卵床上方用鋼管搭成拱形大棚，跨度6 m、高2.5 m、長50 m。上面覆蓋塑料薄膜，與地面連接成一個密封的保溫罩。棚四周挖排水溝，每個大棚內(nèi)設(shè)置3條寬1～1.5 m、高30 cm 的產(chǎn)卵床，產(chǎn)卵床之間留1 條寬0.5 m、深0.3 m 的排水溝，在產(chǎn)卵床底部鋪1 層孔徑0.425 mm 的篩絹布。

2）親蛭放養(yǎng)。4月8日-5月1日投放親蛭，先用10 mg/kg 的漂白粉浸洗消毒10～15 min，消毒后用凈水沖洗，然后輕輕倒在產(chǎn)卵床上，再覆蓋3 cm厚的濕土，每平方米產(chǎn)床投放100 條親蛭。

1.3 產(chǎn)繭與采集

水蛭雌雄同體，每一條均可繁殖。引進(jìn)的親蛭已經(jīng)完成交配，親蛭鉆入產(chǎn)卵床適應(yīng)幾天后即可產(chǎn)繭，每天檢查親蛭的產(chǎn)卵情況，根據(jù)天氣、溫度等情況適時給產(chǎn)卵床加水保濕，土壤濕度保持在30%～40%，棚內(nèi)溫度20 ℃以上。每條親蛭1 次可產(chǎn)2～3個繭，卵繭在土壤中發(fā)育10～15 d 就可以人工采繭了，采繭時用力要輕，以免損傷卵繭內(nèi)的胚胎。將采集的卵繭放入孵化箱集中孵化。同時將產(chǎn)后親蛭分類收集后晾曬待售。

1.4 孵 化

孵化室要求通風(fēng)、保溫，室內(nèi)配有空調(diào)，干濕溫度計(jì)、噴霧器等，選用規(guī)格50 cm×50 cm×18 cm的泡沫箱作為孵化箱。選用過篩后粘土作為孵化介質(zhì)，每個孵化箱放繭0.6 kg。孵化箱布置：每隔2 cm厚的土，放1 層繭，如此反復(fù)，最上層的松土上鋪1塊濕棉布，適時噴水，保持土壤濕度在30%～40%，室溫控制在25～28 ℃，7～10 d 開始大量出苗。

2 蛭苗培育

2.1 放養(yǎng)前準(zhǔn)備

1）育苗設(shè)施。選擇孔徑0.170 mm 的聚乙烯網(wǎng)片，制作成規(guī)格2 m×1 m×0.8 m 的小型育苗箱。每兩排網(wǎng)箱上方搭設(shè)塑料棚，以鍍鋅鋼管做弓架，上覆塑料薄膜，最外層再覆蓋1 層黑色塑料布，起到防逃、避光的作用。網(wǎng)箱上口四周向內(nèi)伸出20 cm的防逃沿。網(wǎng)箱成懸掛式，南北方向排列，每兩排網(wǎng)箱之間相隔0.8～1.0 m，網(wǎng)箱距離岸邊2 m。塘口配置微孔增氧機(jī)，氧氣管的布置：主管→支管→分管→充氣頭→育苗箱，充氣頭2 個/m2。

2）育苗池準(zhǔn)備。育苗池經(jīng)干池暴曬一個冬季，放苗前20 d 將池水和網(wǎng)箱消毒后備用。水深保持0.3～0.6 m。水源清新，水質(zhì)符合淡水漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

3）池塘肥水。在蛭苗入箱前1 周，使用旺藻6號魚肥培育開口餌料，用量2.5 kg/667 m2化水全池潑灑，同時使用EM 菌，用量5 kg/667 m2，隔日1次。5～7 d 培育足量的生物餌料。

2.2 蛭苗放養(yǎng)

放苗時間最好選擇陰雨天或傍晚，孵化箱出苗量估算1.1 萬～1.2 萬尾/箱，每個培育網(wǎng)箱中放1個孵化箱，讓其直接浮在水面上，出繭后的蛭苗自由落入水中，5 d 后出繭90%，將孵化箱集中放入一個網(wǎng)箱中繼續(xù)出苗。

2.3 蛭苗培育

蛭苗下塘3 d 內(nèi)不需要攝食，隨著卵黃囊的消失，蛭苗開始攝食。前期投喂直徑3～4 mm 的漂螺作為開口餌料，每萬尾幼苗投喂1 kg，一次性投放。10 d 后改投田螺，隔日投喂1 次，投喂量0.5 kg/m2，每天檢查幼苗的吃食量，發(fā)現(xiàn)空殼田螺多于活田螺，說明餌料不足，需要適量增投。經(jīng)過1 個月的精心培育蛭苗個體達(dá)到2～4 cm，即可轉(zhuǎn)移到大網(wǎng)箱進(jìn)行成蛭養(yǎng)殖。

2.4 日常管理

1）餌料消毒。投喂漂螺和螺螄前，用五環(huán)酸和治菌靈混合液潑灑消毒10～15 min 方可投喂。

2）水位管理。根據(jù)氣溫調(diào)節(jié)池水深度，水位一般保持40～55 cm，保持微流水。

3）水草管理。網(wǎng)箱中養(yǎng)殖適量的浮萍和水葫蘆，以增加幼苗的活動空間，凈化水質(zhì)。水草生長面積不超過水體的50%，以免影響采光，造成水質(zhì)過瘦等問題。

4）水質(zhì)管理。被幼蛭吸食過的螺螄會腐爛，污染水體，定期使用底質(zhì)改良劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，勤換水改善水質(zhì)，每5 天抽掉池中20%的老水，灌注新水，保持水體透明度在25～35 cm。

5）巡塘。每天早晚堅(jiān)持巡塘，仔細(xì)觀察蛭苗的活動情況，密切關(guān)注水色變化，發(fā)現(xiàn)異常及時增氧、調(diào)水。發(fā)現(xiàn)網(wǎng)箱破漏，及時修補(bǔ)，防止幼苗逃網(wǎng)。

3 試驗(yàn)結(jié)果

4月8日—5月1日共引進(jìn)親蛭53.68 萬只，約6 380 kg，收卵繭800.1 kg，產(chǎn)后親蛭重3 247.4 kg，體重?fù)p失49.1%，卵繭平均重量0.91 g/只，卵繭子平均含苗量20 只。共繁苗2 043.84 萬只，孵化率83%。育苗箱面積3 400 m2，幼蛭放養(yǎng)密度6 000只/m2，經(jīng)過1 個月的精心培育，養(yǎng)成蛭苗1 600.61萬只，平均規(guī)格3 300 只/kg，成活率達(dá)78.3%。

4 討 論

1）選用經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的泡沫箱作為孵化箱，以粘壤土作為孵化介質(zhì)，通氣保水性能良好。且孵化后期可將孵化箱直接浮在育苗箱的水面上，任由蛭苗自行爬出孵化箱，自由進(jìn)入育苗水體，克服了卵繭出苗不同步，蛭苗成活率低的問題。

2）產(chǎn)后親蛭死亡率達(dá)60%，應(yīng)及時收集—清洗—晾曬—明礬腌制—待售，產(chǎn)后存活親蛭可直接出售，兩者銷售回本率達(dá)50%左右，在一定程度上降低投入成本。

3）育苗網(wǎng)箱由原來孔徑0.180 mm 調(diào)整為孔徑0.170 mm，跑苗現(xiàn)象明顯減少。培育蛭苗的網(wǎng)箱由原來的4 m×6 m×0.8 m 改造成1 m×2 m×0.8 m的小網(wǎng)箱后，投餌集中了，管理方便了，分箱時降低了勞動強(qiáng)度，省時省力，同時蛭苗培育成活率提高到78.3%。