韓旭博(桂林旅游學(xué)院)
隨著時代的進步和經(jīng)濟的發(fā)展,出游的人數(shù)越來越多,尤其是在節(jié)假日期間,因此經(jīng)濟型酒店的數(shù)量也隨著時間的推移在不斷地增加,但是這也在一定程度上也增加了中國經(jīng)濟型酒店的競爭壓力。當(dāng)前的經(jīng)濟型酒店還存在一些其他方面的問題,使得經(jīng)濟型酒店不能再滿足大部分消費者的需求,這對經(jīng)濟型酒店的轉(zhuǎn)型升級帶來了很大的阻礙,而信息化建設(shè)作為一種新興的經(jīng)營管理手段,正好可以彌補其中的一些不足,可以為現(xiàn)代經(jīng)濟型酒店管理和運營中提供一條新的渠道。因此,當(dāng)前如何實現(xiàn)我國經(jīng)濟型酒店的信息化就成為當(dāng)務(wù)之急。
人們對經(jīng)濟型酒店的定義就是經(jīng)濟、簡約、規(guī)模小、設(shè)施相對簡單,但事實上經(jīng)濟型酒店的運營也需要一定的資金成本,尤其是當(dāng)前的房價居高不下,也間接導(dǎo)致了租金能耗成本的上漲,而且這部分運營成本難以轉(zhuǎn)移。另外員工的工資、物業(yè)、硬件維修維護等一系列支出也需要酒店支付,所有的支出加在一起也是一筆不小的數(shù)目。再加上當(dāng)前出現(xiàn)了日租房,野外餐飲,自己搭帳篷等的短期居住模式,使得經(jīng)濟型酒店面臨著更大的生存壓力,利潤空間小,而經(jīng)營成本比較高,對其持續(xù)經(jīng)營帶來了一定的威脅。
當(dāng)前很多小的旅館、酒店也打著“經(jīng)濟型”的旗號開業(yè)迎客,但其實其配套設(shè)施并不符合標(biāo)準(zhǔn),也并不滿足消費者對經(jīng)濟型的定義與需求,很多這樣的“經(jīng)濟型酒店”只是按照傳統(tǒng)的住宿進行倉促改造了一番,就以經(jīng)濟型的概念進行賺錢,進而其效果比較差,導(dǎo)致當(dāng)前很多人對酒店里面的床單、毛巾、燒水壺等一些基本的配套設(shè)施已經(jīng)具有排斥心理,再加上很多酒店出現(xiàn)一些類似于安裝針孔攝像頭的安全事件層出不窮,甚至?xí)尣糠诸櫩蛯ⅰ敖?jīng)濟”定義為“廉價”,這在很大程度上偏離了經(jīng)濟型酒店原有的性價比定義,這為其行業(yè)的未來發(fā)展帶來了很大的隱患。
根據(jù)當(dāng)前我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展現(xiàn)狀中存在的一些問題,可見要實現(xiàn)經(jīng)濟型酒店的進一步轉(zhuǎn)型升級,其信息化建設(shè)成為重要途徑之一。首先,對顧客而言,信息化建設(shè)可以實現(xiàn)為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù),比如快捷、穩(wěn)定的數(shù)據(jù)、視頻通信等,讓顧客在住宿的時候能夠更加安全、放心,通過為其提供更加優(yōu)質(zhì)、準(zhǔn)確的信息服務(wù),增加顧客對酒店的效用。其次,對于酒店管理者而言,可以通過信息化建設(shè)提供更加高效的經(jīng)營管理手段和管理方式,利用信息化手段快速解決顧客的困難和問題。另外,酒店信息化建設(shè)還可以擴大管理范圍,可以使得酒店經(jīng)營管理者,不僅能夠管理自己所在地的酒店,還可以通過信息系統(tǒng)實現(xiàn)對相關(guān)子集團進行遠(yuǎn)程管理,提高整個酒店集團的高效管理。最后,信息化技術(shù)還有利于提高酒店的綜合效益,通過信息化手段不僅能夠?qū)崿F(xiàn)酒店的人力、物力成本消耗得到有效降低,還能夠利用信息化技術(shù),為顧客提供更加多樣的訂購渠道以及更豐富的服務(wù)內(nèi)容,從而留住更多客戶,為酒店帶來更多的經(jīng)濟效益。
對于經(jīng)濟型酒店的信息化建設(shè)來講,它不僅可以作為酒店經(jīng)營管理的一種手段,更是一種服務(wù),其建設(shè)水平的高低直接會影響到酒店的服務(wù)水平,進而影響到酒店的經(jīng)濟效益和核心競爭力。盡管當(dāng)前,我國并不缺乏高級技術(shù)人才,但是他們大多投身于高新技術(shù)領(lǐng)域,從事重要設(shè)施建設(shè),相對來講,對于像酒店這類的服務(wù)型的技術(shù)人才比較匱乏。因此酒店要實現(xiàn)信息化建設(shè)首要前提是要解決人才問題,酒店作為一個比較特殊的行業(yè),在信息化建設(shè)過程中需要這些人才不僅有專業(yè)的信息技術(shù)能力,還需要兼?zhèn)涔芾砟芰?。具體的信息技術(shù)小組組建可以從兩個方面入手,一方面可以通過酒店的不斷發(fā)展和規(guī)模擴張,逐漸形成自身競爭優(yōu)勢,吸引一些高新技術(shù)人才加入到酒店的信息化建設(shè)工程中;另外一方面也可以通過對現(xiàn)有的酒店員工進行培訓(xùn)技術(shù)培訓(xùn),讓他們參加技術(shù)交流活動以及與其他信息技術(shù)學(xué)校開展校企合作等。
經(jīng)濟型酒店信息化建設(shè)是一項比較系統(tǒng)的工程,其建設(shè)過程中不僅需要大量人力支持,資金支持也至關(guān)重要,為此酒店在進行信息化建設(shè)準(zhǔn)備階段就應(yīng)該要落實信息化建設(shè)資金準(zhǔn)備。隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷增加,其需求也在不斷的增加,一些基礎(chǔ)性的信息化建設(shè)并不能滿足現(xiàn)代消費者的實際需求,不僅需要酒店提供基礎(chǔ)的視頻監(jiān)控,報警部分,信號傳輸?shù)仍O(shè)備保障其居住環(huán)境的安全性,還需要提供類似于交互式多媒體視頻點播這樣的優(yōu)質(zhì)的服務(wù),滿足客戶的娛樂消遣需求,在當(dāng)前這個手機不離身的時代,還需要為客戶提供安全可靠的無線全覆蓋功能,這些信息化設(shè)備和功能都需要耗費更多的資金,這就為大多數(shù)的酒店經(jīng)營者帶來了一定的挑戰(zhàn)。為此尋找投資者,融資者共同合作,進行酒店信息化建設(shè)就成為了酒店轉(zhuǎn)型升級的必經(jīng)之路。但是在這之前必須要求酒店能夠?qū)夹g(shù)、經(jīng)濟、財務(wù)等各個方面有一個科學(xué)合理評價,制定一份可行性研究計劃報表,并做出詳細(xì)的投資預(yù)算,才能夠使得一些投資者和融資者看到與酒店合作的優(yōu)勢和前景,愿意將自己的資金投入到酒店的信息化建設(shè)過程中,切實保證自己能夠?qū)崿F(xiàn)更高的投資報酬。
經(jīng)濟型酒店在其發(fā)展過程中,不僅要為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為酒店內(nèi)部構(gòu)建一個完善的管理系統(tǒng)也至關(guān)重要,要為員工提供一個更加規(guī)范的就業(yè)環(huán)境和更加標(biāo)準(zhǔn)的考核體系,能夠增強員工的穩(wěn)定性,為酒店的轉(zhuǎn)型發(fā)展提供基本的人力支持。酒店一卡通的設(shè)計主要在于員工就餐以及員工考核這兩個方面。首先對于員工就餐來講,可以將一卡通分為酒店員工類別和合作單位員工類別,而且分設(shè)不同的刷卡機。具體而言,是將酒店正式員工設(shè)置為餐券,消費卡內(nèi)不需要存錢,根據(jù)其崗位的情況設(shè)定消費次數(shù),而酒店承包部門員工設(shè)定為現(xiàn)金消費形式,這部分員工需要在卡中充值現(xiàn)金才能實現(xiàn)消費;酒店合作單位的員工可以以餐券的形式進行刷卡,根據(jù)崗位設(shè)置刷卡次數(shù),然后由刷卡機記錄,在月底的時候向合作單位結(jié)賬即可。對于員工考勤情況來講,由于酒店的特殊性,必須要求24小時都有人在崗,因此其排班方式呈現(xiàn)多樣性,能夠通過一卡通設(shè)置定位等方式,準(zhǔn)確的反映員工遲到、缺勤的情況,也能夠統(tǒng)計員工的加班時間等,這與傳統(tǒng)打卡機存在很大差異性在于員工只要拿著自己的一卡通進入崗位就可以認(rèn)為其打卡成功,可以有效避免傳統(tǒng)的打卡模式中由于打卡機沒有在眼前而忘記打卡的問題,減少員工不必要的損失。
作為一個規(guī)范的經(jīng)濟型酒店,其網(wǎng)站建設(shè)不僅不會為其帶來不必要的打擾,還能夠為其提供宣傳和樹立良好形象。具體來講,在網(wǎng)站建設(shè)過程中,首先需要使用專有的域名,企業(yè)標(biāo)志和網(wǎng)站模塊來宣傳產(chǎn)品或服務(wù)樹立企業(yè)形象。其次,要利用手機或者電腦兩種網(wǎng)絡(luò)訪問模式,使得顧客進入網(wǎng)站的渠道不受限制,憑借方便、快捷為其帶來更多的流量。其三,在企業(yè)建站模塊方面要盡量地豐富多樣,快速進行控件拖拽,簡單方便的企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)能夠更好地滿足客戶的瀏覽需求。另外,可以通過酒店網(wǎng)站系統(tǒng)實現(xiàn)網(wǎng)上預(yù)訂,以電子表格的形式在線填寫電話信息,瀏覽者只需要填寫姓名、身份證號、訂房規(guī)格、人數(shù)、預(yù)住天數(shù)、來電日期、聯(lián)系方式信息就可以進行客房預(yù)定,但是我們也經(jīng)常會看到有的酒店會出現(xiàn)由于網(wǎng)站故障導(dǎo)致網(wǎng)上預(yù)訂與實際預(yù)定的情況不合的現(xiàn)象,這就會為客戶帶來很大的困擾。為了有效解決這類型的問題,應(yīng)該要進一步加強網(wǎng)站建設(shè),進一步完善相關(guān)的系統(tǒng)建設(shè),將服務(wù)進行到底。
綜上所述,盡管當(dāng)前隨著人們生活水平的不斷提高,出游的人數(shù)也逐漸增加,由此經(jīng)濟型酒店需求也在不斷增加,其中經(jīng)濟型酒店的信息化建設(shè)作為一種時代進步和科技發(fā)展的產(chǎn)物,能夠有效地解決經(jīng)濟型酒店當(dāng)前的發(fā)展困境,它作為一種新興的經(jīng)營管理手段,不僅能夠為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)、準(zhǔn)確的服務(wù),還能夠?qū)τ行岣呔频杲?jīng)營管理效率,進而使得酒店的經(jīng)營效益實現(xiàn)進一步地增長。