周闊 鮑彩蓮

摘 要：基于旅游經(jīng)濟迅速發(fā)展的時代經(jīng)濟背景，如何發(fā)展并延伸文化旅游的獨特吸引力，并將文化旅游作為旅游經(jīng)濟的發(fā)展重點等問題，日益受到國家地方性旅游產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的廣泛關注。沈陽市旅游業(yè)倚靠豐富的滿族文化浸潤，具有巨大的文化旅游發(fā)展?jié)摿?。目前，旅游市場競爭日益激烈，在此形勢下，嘗試分析滿族文化旅游在發(fā)展過程當中現(xiàn)狀及不足，并提出今后的改進策略，希望可以為提高沈陽滿族文化旅游知名度的提升以及實現(xiàn)沈陽旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供一定的借鑒意義。

關鍵詞：滿族文化;問題策略

中圖分類號：F2 ? ? 文獻標識碼：A ? ? ?doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2020.05.014

沈陽是滿族人口最多的大城市，沈陽的滿族人口有43萬多人，約占沈陽全市人口總數(shù)的5.5%。2018年，世界文化遺產(chǎn)沈陽故宮僅在“十一”黃金周就接待游客17.23萬人，同比增長16%。沈陽市以下各地區(qū)以滿族人們聚居地為中心，目前已陸續(xù)建立了一些以展示滿族民族風情及民俗為主題的博物館、展館，并以其為載體衍生出一批文化旅游事業(yè)與文化產(chǎn)品服務，在一定程度上推動了我國國內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展進程。目前，沈陽滿族文化旅游發(fā)展取得了一定的成績：其一，以滿族和清王朝的歷史文化古跡為依托，推出清文化史跡游;其二，將反映滿族民俗文化的各類實物作為文化載體，組織節(jié)慶日活動，如遼陽、撫順、沈陽三地合作組織的“沈陽清文化節(jié)”;其三，對擁有滿族歷史印記、聚集區(qū)等獨特地理優(yōu)勢的地區(qū)進行充分開發(fā)，可采取建設民俗村落的手段以擴張旅游，如沈陽隕石山滿族民俗村寨;其四，可利用滿族傳統(tǒng)飲食習俗，開發(fā)特色餐飲服務，如沈陽市旅游局推出的清文化宴席、滿漢全席、紅樓宴、八碟八碗等;其五，可憑借滿族民間手工藝品，推出獨具一格的旅游紀念產(chǎn)品。近年來，沈陽市滿族文化旅游事業(yè)雖實現(xiàn)了一定程度的發(fā)展，但仍存在一些亟待解決的問題，若此類問題不能得到妥善解決，將對沈陽滿族文化旅游的發(fā)展產(chǎn)生不利影響，甚至會阻礙沈陽滿族文化旅游的發(fā)展。

1 沈陽市滿族文化旅游發(fā)展過程中存在的問題

1.1 產(chǎn)品文化內(nèi)涵挖掘深度尚淺，顧客體驗感較弱

沈陽市文化旅游行業(yè)現(xiàn)有的文化產(chǎn)品，基本遵循了傳統(tǒng)的產(chǎn)品模式，對產(chǎn)品的文化內(nèi)涵挖掘不夠，尤其是針對滿族文化的相關內(nèi)涵挖掘比較欠缺。比如滿族民俗村，大多都是展示滿族的圖騰圖片、展示滿族的服裝以及滿族的民俗圖片等，并沒有挖掘其深層次的文化內(nèi)涵，更沒有開發(fā)一些可以讓游客參與的項目，游客僅僅是走馬觀花似的參觀游覽，體驗感比較弱。

1.2 宣傳力度不足，知名度較低

首先，沈陽旅游部門投入在文化旅游宣傳上的人力不夠充足，現(xiàn)有的宣傳人員從數(shù)量上來看不足夠滿足宣傳工作的需要;另外，現(xiàn)有的宣傳人員的專業(yè)知識也比較欠缺，缺乏擁有專業(yè)宣傳知識的宣傳人員。

其次，沈陽旅游部門在滿族文化旅游宣傳上所投入的資金不夠充足，不能夠滿足宣傳工作的資金需求，沒有足夠的資金支撐，也就很難做出獨特的宣傳內(nèi)容。一定程度上影響了知名度的提升。

第三，沈陽旅游部門所使用的宣傳手段也比較單一，大多都只是采用傳統(tǒng)的宣傳方式和手段，對于信息時代的旅游者而言，宣傳手段的單一一定程度上制約了旅游者獲取旅游資訊的渠道，影響知名度。

最后，沈陽旅游部門在滿族文化旅游宣傳過程中投入的相關物資支撐也不足，“巧婦難為無米之炊”，既影響了滿族文化旅游的宣傳效果，也影響了知名度。

1.3 相關從業(yè)人員的專業(yè)素質比較低

沈陽滿族文化旅游的發(fā)展始終面臨一個問題，即相關專業(yè)人才無法滿足旅游企業(yè)目前發(fā)展需要的問題。

沈陽文化旅游行業(yè)發(fā)展空間與高質量后備人才儲蓄密切相關，然而在崗的滿族文化旅游業(yè)相關從業(yè)者專業(yè)素質相對來說比較低。這些人員大多都來源于各行各業(yè)，甚至是旅游企業(yè)周邊的農(nóng)民，既沒有旅游相關專業(yè)的專業(yè)知識，又缺乏系統(tǒng)的從業(yè)資格培訓，其專業(yè)素質相對比較低下。而在所有的從業(yè)人員當中，既具有高水平、高學歷，同時又具有旅游相關專業(yè)知識的相關旅游專業(yè)人才更是很少。如此情形嚴重阻礙了滿族文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，造成產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與競爭源泉枯竭，不利于旅游產(chǎn)業(yè)后續(xù)的長久發(fā)展。

1.4 文化旅游產(chǎn)品開發(fā)缺乏特色

沈陽一些旅游企業(yè)的投資人過度重視短期經(jīng)濟效益，尤其是在滿族文化旅游產(chǎn)品開發(fā)方面，不能深入認識文化旅游的本質，積極發(fā)展創(chuàng)新點，例如旅游產(chǎn)品包裝階段仍依照傳統(tǒng)參觀形式進行，從而使得游客難以通過旅游過程充分領略滿族文化精髓，甚至將一些陋習、迷信活動當作旅游項目的噱頭大肆渲染，一些質樸醇厚的民俗歌舞表演經(jīng)過商業(yè)包裝，儼然已喪失滿族文化的意蘊，同時模糊了沈陽滿族文化旅游標識及旅游形象，直接影響旅游市場的拓展。

內(nèi)容上缺乏創(chuàng)新性和亮點。各處景區(qū)景點項目都集中在滿族服飾、建筑、飲食，文物陳列，民俗歌舞表演上，忽略游客參與、體驗、學習的心理需要，致使游客只能被動接受，旅游產(chǎn)品內(nèi)容仍浮于表面，缺乏旅游深度，不能系統(tǒng)開發(fā)獨具一格的文化旅游產(chǎn)品。

2 沈陽市滿族文化旅游發(fā)展策略

2.1 深入挖掘產(chǎn)品文化內(nèi)涵，提升游客參與度

沈陽滿族文化旅游應注重對滿族文化的內(nèi)涵挖掘，加大游客的參與度。比如，可以開發(fā)滿族民俗的展示內(nèi)容，讓游客在觀看民俗展示的同時也可以參與到其中，可以親身體驗滿族文化的內(nèi)涵，既增加了游客的參與度，又深入的展示了滿族民俗文化內(nèi)涵，又可以提升游客的游覽興趣，使游客愿意長時間駐足觀賞。

2.2 增強宣傳力度，擴大社會影響

首當其沖的是，沈陽旅游業(yè)相關部門應加大在滿族文化旅游宣傳上的人力投入，加大對專業(yè)宣傳人員的聘請和任用。

其次，加大宣傳資金投入。可以多渠道、多角度進行宣傳資金的融資，讓更多的資金投入到宣傳工作當中，加大沈陽滿族文化旅游的宣傳力度和廣度，提升知名度。

最后，沈陽滿族文化旅游應通過各種媒體或新興平臺增強宣傳?？梢酝ㄟ^無線電視或廣播電臺播放宣傳視頻，廣告投放目標著重放在省內(nèi)電臺，如此可在壓縮成本的同時增強對目標客戶的針對性，加大宣傳效果。另外，還可以與一些相關論壇進行合作，在互聯(lián)網(wǎng)上制造輿論，引起潛在客戶的獵奇心，擴大宣傳，提升知名度。此外，還可于市面上較為流行、發(fā)行量較大的報紙期刊上投放游記、文章、廣告，可為沈陽滿族文化旅游發(fā)展撰寫專版，以擴大宣傳，提升知名度。

2.3 提升相關從業(yè)人員的專業(yè)素質

想要發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)，提升游客滿意度，不可僅將目光局限于景區(qū)基礎設施建設，更需重視旅游相關從業(yè)人員專業(yè)素質的培養(yǎng)。沈陽市文化旅游業(yè)若要大幅度提升游客滿意度，必須要從提升從業(yè)人員專業(yè)素質入手，重視人才培養(yǎng)，致力于培養(yǎng)一支高素質的專業(yè)服務團隊。

第一，成立沈陽市旅游從業(yè)人員培訓中心?？梢劳兄苓吀咝Ｈ邕|寧大學、沈陽師范大學、沈陽大學等省內(nèi)高校，集中師資力量，全面開展市內(nèi)旅游業(yè)從業(yè)人員的系統(tǒng)化、規(guī)模化專業(yè)培訓活動，從而實現(xiàn)其專業(yè)素質與業(yè)務能力的整體提高。第二，建立沈陽市旅游人才培養(yǎng)基地。將沈陽職業(yè)技術學院納入漳州市旅游業(yè)重點項目中，以實現(xiàn)建立一個具有穩(wěn)定人才來源的培養(yǎng)基地。第三，與相關旅游院校、旅游專業(yè)進行合作，定向培育專業(yè)人員，培養(yǎng)可擔任旅游行業(yè)多種工作，工作能力與適應能力強，進取心與敬業(yè)精神兼?zhèn)涞母咚刭|人才。第四，派遣從業(yè)人員走出去，去別的城市和地區(qū)進行學習交流，提高專業(yè)素質。第五，請進來，讓行業(yè)專家和學者來沈陽進行培訓和交流。多角度、多渠道提升相關從業(yè)人員的專業(yè)素質。

2.4 開發(fā)特色滿族文化旅游產(chǎn)品

首先，開發(fā)特色滿族服飾。要著重凸顯滿族人們的民族風格，注重造型設計與色彩效果，以最大程度激起游客的觀賞興趣與購買欲望。例如，滿族旗袍在我國傳統(tǒng)女性服飾體系中占據(jù)重要地位，兼具實用與觀賞價值。除此之外，沈陽滿族紀念品如精巧古樸的剪紙、神態(tài)傳情的根雕、特色鮮明的八旗酒也均可與服飾、地方歷史所結合，鏈條式地進行產(chǎn)品銷售。例如設計以滿族剪紙為素材的紀念品，意在將滿族的歷史文化故事以剪紙為載體進行展示，用牛皮紙相冊進行產(chǎn)品包裝，古典美觀且易于保管，在賦予紀念品文化滄桑感的同時，擴大對滿族歷史與民俗文化的宣傳。

其次，可打造滿族風味飲食系列產(chǎn)品。如在沈陽民俗旅游專線開設滿族傳統(tǒng)小吃商鋪，或建設滿族小吃一條街，將旅游景觀與食品加工進行融合，優(yōu)化傳統(tǒng)飲食制作流程，如粗糧細作，或混合多種粘米進行加工，以創(chuàng)造出更適應外地游客的風味，還可在飲食外觀上進行創(chuàng)新，如將豆面餑餑、蘇子葉等在傳統(tǒng)工藝基礎上演進形成多種花樣，創(chuàng)新餡料內(nèi)容，制作出砂糖、豆沙、紅棗、椒鹽與青絲玫瑰等多種口味，飯包可用其他多種材料取代白菜葉，以豐富食品種類。

第三，設計各種精品滿族民俗旅游線路，開發(fā)不同特色的滿族風情酒店及民俗?？衫脷v史上滿族人遷徙路線進行設計，也可根據(jù)周邊旅游資源地域分布，整體考量，合理布置住宿資源。如沈陽滿族民俗村創(chuàng)建初衷是建設一個滿族民俗風情、北部田園 生活與娛樂健身項目相融合的新型風景區(qū)，且展覽模擬了滿清入關前滿族人民的生產(chǎn)生活景象，還原了當?shù)孛耖g藝術發(fā)展進程，景區(qū)還建造了青磚小瓦、泥坯草房的舊式民居，在細節(jié)方面添置了彰顯民族特色的努爾哈赤銅像、石牌坊、圖騰柱等。沈陽市旅游住宿行業(yè)也以其富有民族氣息的獨特裝潢吸引了眾多國內(nèi)外游客前來消費。

第四，建立滿族文化風情村，豐富游覽體驗?，F(xiàn)有的滿族風情產(chǎn)品大多通過民族風情園進行展示，多建設在城市周邊或景點周圍，分類上屬異地模擬型的民族文化村。除此之外，更有一種具備更高吸引力，且所需資金更少的旅游產(chǎn)品，即原生態(tài)的民族風情園。其直接使用現(xiàn)有的原始民族村莊，包括全體村民的介入與企業(yè)整體規(guī)劃建設。該開發(fā)形式可原生態(tài)地展現(xiàn)少數(shù)民族真實的民俗生活，相比架空建設的風情園更為質樸自然，更貼合游客欣賞體驗滿族文化的需求。且現(xiàn)在的滿族文化旅游產(chǎn)業(yè)具備開發(fā)基礎，適宜進行原生態(tài)滿族文化風情建設村。城鎮(zhèn)居民也可常常來此度假，品味回歸本原的滿族文化與生活。

第五，將民族旅游資源與其他旅游資源結合。首先，可將自然資源與文化資源結合，如北國冰雪景觀與滿族風情組合，賦予了自然景致以深厚的文化意蘊。另外，民族旅游產(chǎn)品內(nèi)部也可進行結合，如結合滿族騎射運動，進行滿族風情環(huán)城線路設置，從而完善沈陽市滿族文化旅游結構。

3 結論

綜上所述，未來沈陽市滿族文化旅游發(fā)展應貫徹科學發(fā)展理念，合理挖掘利用本地特色文化資源，以文化優(yōu)勢帶動業(yè)內(nèi)競爭力，最大程度實現(xiàn)滿族文化旅游的普遍社會價值。

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