●大力

1.少量多餐原則

胃癌術(shù)后，患者胃部容量減少，每頓飯吃的極少，應(yīng)保持良好的飲食習(xí)慣，增加吃飯頻率。一日三餐定時(shí)定量，可更改為一日五六餐。主食和配菜選擇軟爛且容易消化的，不能暴飲暴食，也不能過(guò)飽過(guò)饑。

2.多吃流質(zhì)或半流質(zhì)食物

患者經(jīng)過(guò)治療后，剛開(kāi)始沒(méi)有任何食欲，不妨給患者喝奶昔或果汁等高熱量飲料。但吃正餐時(shí)需減少液體量，不然會(huì)增加飽腹感，而減少對(duì)主食攝入。

3.吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽

胃癌術(shù)后，胃部黏膜作用功能會(huì)有所減退，此時(shí)牙齒咀嚼需發(fā)揮重要作用。吃粗糙且不易消化食物時(shí)必須細(xì)細(xì)咀嚼，咀嚼成糊狀后再吞咽下去。另外須注意干食和吸食分開(kāi)，吃飯前或餐后半小時(shí)喝碗湯。飯后通過(guò)半臥位或側(cè)臥位的方式休息，讓食物能完全消化吸收。

4.采取高蛋白質(zhì)和高熱量的飲食結(jié)構(gòu)

胃癌患者在康復(fù)期間身體會(huì)慢慢恢復(fù)正常，運(yùn)動(dòng)量也有所增加，消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)逐漸增多，因此需采取高蛋白質(zhì)和高熱量的飲食結(jié)構(gòu)。推薦營(yíng)養(yǎng)豐富且易消化的牛奶、豆?jié){和動(dòng)物肝臟，蛋類(lèi)魚(yú)類(lèi)和瘦肉也是不錯(cuò)的選擇。另外不能忽略蔬菜和水果攝入，以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，可以把蔬菜或水果榨成汁后加熱飲用。