張 燕 陸 慧 杜 巖 俞圣平 包衛(wèi)紅 陳雯倩 林文麗

（江蘇省海門市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 226111）

“海蜜10號”甜瓜是江蘇省海門市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所最新選育的厚皮甜瓜新品種，于2015年12月通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會鑒定（編號：蘇鑒甜瓜201502），于2018年獲得國家非主要農(nóng)作物品種登記[編號：GPD甜瓜（2018）320369]。

目前研究表明，甜瓜嫁接栽培是克服土壤連作障礙、防治甜瓜枯萎病等病害發(fā)生的有效措施，而砧木品種的選擇，會直接影響甜瓜的嫁接成活率、抗病性、產(chǎn)量和品質(zhì)[1]。在甜瓜實際生產(chǎn)中，一般采用南瓜苗作為甜瓜砧木，因為南瓜苗對甜瓜枯萎病的抗病性高，根系吸水、吸肥能力強，對甜瓜的品質(zhì)、外觀基本沒有影響，且對甜瓜的親和性較高[2]。為減輕甜瓜生產(chǎn)中土壤連作障礙的發(fā)生、防治甜瓜枯萎病，篩選出適合“海蜜10號”甜瓜嫁接的首選砧木，筆者采用不同砧木品種嫁接“海蜜10號”甜瓜嫁接苗，進(jìn)行了“海蜜10號”甜瓜嫁接砧木品種的篩選試驗?，F(xiàn)將相關(guān)試驗結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

砧木品種及來源：“甬砧9號”（甜瓜砧木，寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院）、“思壯7號”“思壯12號”（均為白籽南瓜砧木，寧波市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院）、“P4”（中國南瓜砧木，江蘇省農(nóng)科院蔬菜所）、“P21”“P23”“P297”（均為褐色南瓜砧木，江蘇省農(nóng)科院蔬菜所）、“崛京隆”（白籽南瓜砧木，東方正大種子有限公司）。

接穗品種為“海蜜10號”甜瓜，并以“海蜜10號”甜瓜自根苗作為對照（CK）。

1.2 試驗設(shè)計

試驗于2019年春在江蘇省海門市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所試驗區(qū)B7棚內(nèi)實施，土質(zhì)為砂壤土，前茬為秋季甜瓜，大棚長50 m、寬6 m。

試驗設(shè)1個砧木品種為1個處理，加上自根苗對照，共9個處理。每處理重復(fù)3次，隨機區(qū)組設(shè)計，小區(qū)面積為5.76 m2（1.2 m×4.8 m）。小區(qū)內(nèi)甜瓜種植行距1.2 m、株距0.4 m，每小區(qū)種植12株甜瓜苗。

嫁接砧木品種與“海蜜10號”甜瓜均采取穴盤育苗。由于“甬砧9號”為甜瓜砧木，莖稈較細(xì)，所以與“海蜜10號”接穗一起于2019年1月28日催芽。南瓜砧木、自根苗分別于1月31日、2月12日進(jìn)行催芽，催芽1 d后播種；2月19日上午采用靠接法進(jìn)行嫁接，3月13日對嫁接苗和自根苗進(jìn)行定植。采取立架栽培方式，單蔓整枝，11～14節(jié)留果，23～25節(jié)摘心，1株留1果。當(dāng)果實長到乒乓球至雞蛋大小時，及時疏果；當(dāng)果實長至蘋果大小時，及時吊瓜。18～20節(jié)內(nèi)留2個營養(yǎng)子蔓，對于長勢旺盛的品種，營養(yǎng)子蔓上的孫蔓應(yīng)及時抹除，所留子蔓不摘心。試驗各處理的一次農(nóng)事操作盡可能在同一時間完成[3]。

1.3 調(diào)查項目

1.3.1 產(chǎn)量統(tǒng)計

每小區(qū)隨機選取5個果實測定單果重，各小區(qū)果實全部收獲后統(tǒng)計產(chǎn)量，并折算成每667 m2產(chǎn)量。

1.3.2 果實性狀及品質(zhì)性狀調(diào)查

收獲時每小區(qū)選取5個果實，觀察其外觀形狀和整齊度，并觀測果實香味、肉質(zhì)，測定果肉厚度、中心可溶性固形物含量、邊緣可溶性固形物含量等。

1.3.3 抗病性鑒定

調(diào)查各病害的田間自然發(fā)病情況，包括霜霉病、蔓枯病、菌核病、白粉病等[4]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同砧木品種的嫁接成活率比較

由表1可知，本試驗中，以砧木“P297”嫁接苗的成活率為最高，達(dá)93%，表明該砧木品種的親和力高；“甬砧9號”“P4”嫁接苗的成活率相對較高，均為84%；“思壯12號”嫁接苗的成活率最低，僅為38%。

表1 不同砧木品種的嫁接成活率比較

2.2 不同砧木品種嫁接對“海蜜10號”甜瓜植物學(xué)特性的影響

由表2可知，采用砧木嫁接的甜瓜的開花期均較早，定植至開花的天數(shù)一般在40 d左右，“海蜜10號”自根苗（CK）的開花期較晚，定植至開花的天數(shù)為48 d；采用砧木嫁接的甜瓜的果實成熟始期均早于對照；砧木“思壯12號”“P23”“P297”“崛京隆”“P21”“思壯7號”的甜瓜的果實發(fā)育期均比對照短，“砧木甬砧9號”“P4”的甜瓜的果實發(fā)育期均比對照長；采用砧木嫁接的甜瓜的莖粗均與對照相當(dāng)；除砧木“甬砧9號”嫁接的甜瓜外，其余砧木品種嫁接的甜瓜的葉面積均大于對照。

表2 不同砧木品種嫁接對“海蜜10號”甜瓜植物學(xué)特性的影響

2.3 不同砧木品種嫁接對“海蜜10號”甜瓜生長勢、抗逆性、抗病性及其果實綜合性狀的影響

由表3可知，采用砧木嫁接的甜瓜的生長勢和抗逆性均與“海蜜10號”自根苗（CK）相當(dāng)，表現(xiàn)為強；砧木“甬砧9號”“P4”的甜瓜的抗病性表現(xiàn)為強，基本無病害發(fā)生，其余砧木品種和對照的甜瓜的抗病性均表現(xiàn)為較強或中等（經(jīng)觀察，發(fā)生的病害主要為霜霉病菌核病，甜瓜在座果后期白粉病的受害程度為1級、弱）；采用砧木嫁接的甜瓜的果實形狀、果實外觀、果實網(wǎng)紋和果肉色澤與對照均無明顯差異；砧木“甬砧9號”“思壯12號”的甜瓜的果肉厚度均大于對照，砧木“思壯7號”“P4”“P21”“P23”“P297”“崛京隆”的甜瓜的果肉厚度均小于對照，其中砧木“P21”的甜瓜的果肉厚度最薄，僅為3.34 cm。

表3 不同砧木品種嫁接對“海蜜10號”甜瓜生長勢、抗逆性、抗病性及其果實綜合性狀的影響

2.4 不同砧木品種嫁接對“海蜜10號”甜瓜品質(zhì)的影響

由表4可知，除砧木“甬砧9號”“思壯12號”的甜瓜的中心可溶性固形物含量低于對照外，其余砧木品種嫁接的甜瓜均高于對照；采用砧木嫁接的甜瓜的邊緣可溶性固形物含量均高于對照；砧木“甬砧9號”“P4”“P297”“崛京隆”的甜瓜的果實口感、風(fēng)味與對照相當(dāng)，沒有改變“海蜜10號”甜瓜原有的風(fēng)味，其余砧木品種嫁接的甜瓜的口感、風(fēng)味均略有南瓜味。

表4 不同砧木品種嫁接對“海蜜10號”甜瓜品質(zhì)的影響

表5 不同砧木品種嫁接對“海蜜10號”甜瓜產(chǎn)量的影響

2.5 不同砧木品種嫁接對“海蜜10號”甜瓜產(chǎn)量的影響

由表5可知，砧木“P4”“甬砧9號”的甜瓜的單瓜重和產(chǎn)量的高于對照，其中，砧木“P4”的甜瓜的產(chǎn)量最高，每667 m2為1 686 kg。其余砧木品種嫁接的甜瓜的產(chǎn)量均低于對照。

3 結(jié) 論

通過綜合分析8個砧木品種嫁接“海蜜10號”后甜瓜的生長勢、抗逆性、抗病性、單果重、產(chǎn)量、果實外觀、可溶性固形物含量、商品率等指標(biāo)[5]可知，“海蜜10號”甜瓜嫁接苗的果實形狀和外觀顏色、果實網(wǎng)紋狀況等農(nóng)藝性狀基本沒有改變。因此，可認(rèn)為嫁接不會改變“海蜜10號”甜瓜本身的農(nóng)藝性狀。同時，部分砧木品種嫁接“海蜜10號”后甜瓜的莖粗、葉面積等生長勢均強于“海蜜10號”自根苗，且其光合作用能力強，光合產(chǎn)物積累多，這有利于甜瓜的生長發(fā)育；部分砧木品種嫁接“海蜜10號”后甜瓜在品質(zhì)表現(xiàn)上與“海蜜10號”自根苗相當(dāng)，保持了“海蜜10號”甜瓜原有的品質(zhì)、口感和風(fēng)味。此外，參試砧木品種嫁接“海蜜10號”后甜瓜的可溶性固形物含量基本高于“海蜜10號”自根苗。

經(jīng)過綜合考慮，本試驗中砧木“P4”嫁接“海蜜10號”的甜瓜抗病性強，可溶性固形物高，單瓜重大，產(chǎn)量比“海蜜10號”自根苗（CK）增產(chǎn)37%，所以，該砧木品種可作為“海蜜10號”甜瓜嫁接的首選砧木。