應(yīng) 霄

（浙江省嘉興市嘉善縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 314100）

2015年中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出，確保到2020年實(shí)現(xiàn)“一控兩減三基本”的目標(biāo)（“一控”指控制農(nóng)業(yè)用水總量和農(nóng)業(yè)水環(huán)境污染，“兩減”指化肥、農(nóng)藥減量使用，“三基本”指畜禽糞便、農(nóng)膜、農(nóng)作物秸稈基本得到資源化、綜合循環(huán)再利用和無(wú)害化處理）。為此，浙江省嘉興市嘉善縣積極探索水稻新型施肥方式，自2017年起，在各鎮(zhèn)（街道）水稻生產(chǎn)上開(kāi)展了“一基一追”的緩控肥梯度試驗(yàn)研究，最終取得了較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，初步解決了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用工難問(wèn)題，進(jìn)一步推動(dòng)了化肥減量施用工作?，F(xiàn)將2018年嘉善縣水稻緩控肥“一基一追”施肥模式推廣情況總結(jié)分析如下，以期促進(jìn)該施肥模式的進(jìn)一步推廣應(yīng)用及供周邊地區(qū)參考借鑒。

1 水稻緩控肥“一基一追”施肥模式的推廣背景及實(shí)施成效

1.1 推廣背景

嘉善縣水稻生產(chǎn)上傳統(tǒng)的施肥方式是“一基三追”，即一次基肥施復(fù)合肥，在水稻種植前施用；三次追肥施尿素或復(fù)合肥，分別作苗肥、分蘗肥、穗肥施用。自2017年起，嘉善縣土肥站在各鎮(zhèn)（街道）的水稻生產(chǎn)上開(kāi)展了“一基一追”（基肥施用緩控肥，追肥施用脲銨，簡(jiǎn)稱“一基一追”）的緩控肥梯度試驗(yàn)，試驗(yàn)設(shè)在干窯鎮(zhèn)范東村、大云鎮(zhèn)繆家村、惠民街道大泖村、魏塘街道梁橋村、西塘鎮(zhèn)紅菱村進(jìn)行。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，以基肥施緩控肥600 kg/hm2、追肥施脲銨300 kg/hm2處理的水稻表現(xiàn)最好。因此，在2017年成功試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，2018年嘉善縣推廣實(shí)施水稻緩控肥“一基一追”施肥模式。

1.2 實(shí)施成效

1.2.1 經(jīng)濟(jì)效益

2018年嘉善縣推廣實(shí)施水稻緩控肥“一基一追”施肥模式1 398 hm2，水稻平均產(chǎn)量9 504 kg/hm2，總產(chǎn)量1.33×104t，總產(chǎn)值3 534.23萬(wàn)元。水稻緩控肥“一基一追”施肥模式較常規(guī)施肥模式增產(chǎn)631.5 kg/hm2、增幅7.12%，增收1 679.79元/hm2；減少追肥2次，減少人工成本600元/hm2；通過(guò)推廣緩控肥減少化肥用量（水稻緩控肥“一基一追”施肥模式的施肥量為900 kg/hm2，其中，基肥施江蘇華昌42%緩控肥600 kg/hm2、追肥施脲銨300 kg/hm2；常規(guī)施肥模式的施肥量為1 087.5 kg/hm2，其中，基肥施45%復(fù)合肥450 kg/hm2、苗肥施尿素150 kg/hm2、分蘗期施復(fù)合肥225 kg/hm2、穗肥施尿素112.5 kg/hm2+鉀肥150 kg/hm2）187.5 kg/hm2、減幅17.24%，減少化肥成本684元/hm2；如按1 398 hm2計(jì)，合計(jì)節(jié)本增收414.34萬(wàn)元。

1.2.2 社會(huì)效益

通過(guò)推廣實(shí)施水稻緩控肥“一基一追”施肥模式，減少了不合理施肥，減輕了大量施用化肥對(duì)水體的污染，降低了農(nóng)業(yè)面源污染，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為嘉善縣“五水共治”農(nóng)業(yè)污染減排做出了重要貢獻(xiàn)。

2 推廣水稻緩控肥“一基一追”施肥模式采取的主要工作措施

2.1 加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)

結(jié)合現(xiàn)有的項(xiàng)目補(bǔ)貼，深入推廣實(shí)施水稻緩控肥“一基一追”施肥模式，并與糧油站共商補(bǔ)貼方式和名單，雙管齊下，推進(jìn)“一基一追”施肥模式的推廣應(yīng)用。其中，糧油站依據(jù)《關(guān)于做好2017年度部級(jí)水稻綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建有關(guān)示范工作的通知》負(fù)責(zé)全縣666.67 hm2晚稻“一基一追”施肥模式的補(bǔ)貼；土肥站負(fù)責(zé)全縣晚稻“一基一追”施肥模式的試驗(yàn)示范和推廣，并結(jié)合沃土工程補(bǔ)貼項(xiàng)目，制定了《嘉善縣農(nóng)經(jīng)局關(guān)于印發(fā)2018年嘉善縣沃土工程項(xiàng)目實(shí)施方案的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），并嚴(yán)格按照《通知》操作；縣級(jí)技術(shù)人員主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目管理、指定方案、技術(shù)指導(dǎo)、物資調(diào)配等；各鎮(zhèn)（街道）農(nóng)技人員主要負(fù)責(zé)具體落實(shí)試驗(yàn)示范、物資發(fā)放、培訓(xùn)指導(dǎo)等工作；基地負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施和試驗(yàn)。

2.2 規(guī)范選擇和采購(gòu)物資

通過(guò)前期調(diào)研，確定選用N、P2O5、K2O配比為22∶8∶12的緩（控）釋肥，主要包括肥料包膜、抑制劑、木質(zhì)素有機(jī)緩釋肥等具有緩釋機(jī)理的緩（控）釋肥。其中，高產(chǎn)創(chuàng)建面積666.67 hm2，由糧油站對(duì)緩控肥和脲銨進(jìn)行招標(biāo)，最終由江蘇華昌肥料有限公司中標(biāo)，中標(biāo)肥料為緩控肥（22-8-12）及脲銨，肥料由鎮(zhèn)（街道）負(fù)責(zé)發(fā)放；沃土工程面積249.33 hm2，實(shí)施主體根據(jù)試驗(yàn)要求和自身需要自行采購(gòu)肥料，采用“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”方式，補(bǔ)助核心區(qū)2 100元/hm2、輻射區(qū)1 050元/hm2，最終統(tǒng)一應(yīng)用江蘇華昌緩控肥（22-8-12）。

2.3 科學(xué)遴選實(shí)施主體

水稻緩控肥“一基一追”施肥模式示范方均由鎮(zhèn)（街道）農(nóng)技水利服務(wù)中心推薦，經(jīng)集體討論，選擇基礎(chǔ)條件好、種植經(jīng)驗(yàn)相對(duì)豐富的農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和種植大戶落實(shí)實(shí)施，最終確定嘉善縣豐產(chǎn)糧油專業(yè)合作社、嘉善紅菱農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社、嘉善金穗糧食專業(yè)合作社、嘉善范東糧油果蔬專業(yè)合作社為核心示范區(qū)，并開(kāi)展相關(guān)試驗(yàn)。

2.4 科學(xué)確定補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)

為調(diào)動(dòng)水稻緩控肥“一基一追”施肥模式實(shí)施主體的積極性，結(jié)合項(xiàng)目資金，科學(xué)確定補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。共有916 hm2水稻享受相關(guān)補(bǔ)貼，其中，第一個(gè)沃土工程項(xiàng)目實(shí)施“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”，核心示范區(qū)面積88 hm2，推廣緩（控）釋肥+脲銨，補(bǔ)助2 100元/hm2；輻射區(qū)面積161.33 hm2，推廣緩（控）釋肥+脲銨，補(bǔ)助1 050元/hm2。第二個(gè)部級(jí)水稻綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建項(xiàng)目，水稻種植總面積666.67 hm2，直接補(bǔ)貼物資（肥料）。

2.5 嚴(yán)格使用和管理資金

項(xiàng)目資金由嘉善縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)局財(cái)務(wù)做到單獨(dú)建帳，專款專用，按項(xiàng)目進(jìn)度支付資金。各類檔案資料較規(guī)范、完整。在資金使用和項(xiàng)目管理中，還采取了政府購(gòu)買服務(wù)、專家評(píng)審等管理機(jī)制。

3 水稻緩控肥“一基一追”施肥模式的推廣經(jīng)驗(yàn)

3.1 試驗(yàn)示范是基礎(chǔ)

在水稻緩控肥“一基一追”施肥模式推廣前期，嘉善縣不斷開(kāi)展各類試驗(yàn)，如緩控肥不同用量梯度試驗(yàn)及不同節(jié)點(diǎn)緩控肥施肥試驗(yàn)等，從多類試驗(yàn)中選擇適合本縣水稻種植的施肥方式，并在全縣各鎮(zhèn)（街道）開(kāi)展示范，示范成功后再在全縣大規(guī)模推廣應(yīng)用，最終用最少的施肥量和施肥次數(shù), 取得了最好的施肥效果, 達(dá)到了增產(chǎn)、減肥的目的。

3.2 技術(shù)供給是關(guān)鍵

為推廣水稻緩控肥“一基一追”施肥模式，多角度、多平臺(tái)給予技術(shù)支撐。例如，嘉善縣結(jié)合成校培訓(xùn)，對(duì)水稻生產(chǎn)主體進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，目前已進(jìn)行化肥減量增效授課4次，培訓(xùn)農(nóng)戶276人；2018年10月底，還舉辦了水稻“減肥增效”現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，邀請(qǐng)大戶參觀施肥試驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)。同時(shí)，舉辦各類其他會(huì)議，如沃土工程實(shí)施主體會(huì)議及全縣規(guī)模種糧大戶會(huì)議等。另外，組織相關(guān)肥料企業(yè)參加農(nóng)民豐收節(jié)，向農(nóng)戶展示新型肥料信息。

3.3 政府支持是保障

隨著土地規(guī)模流轉(zhuǎn)、物價(jià)上漲、租金增長(zhǎng)、勞動(dòng)力成本上升、農(nóng)藥肥料價(jià)格上漲，國(guó)家糧食收購(gòu)價(jià)卻略呈下降或平穩(wěn)趨勢(shì)，導(dǎo)致種糧大戶的利潤(rùn)空間逐漸縮小。因此，為有效推廣水稻緩控肥“一基一追”施肥模式，宜結(jié)合項(xiàng)目開(kāi)展補(bǔ)貼，從而有效提高種糧大戶實(shí)施項(xiàng)目的積極性。例如，2018年嘉善縣結(jié)合沃土工程和水稻綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建項(xiàng)目，給予農(nóng)戶緩控肥和脲銨等補(bǔ)助，從而大力推動(dòng)了水稻緩控肥“一基一追”施肥模式的推廣應(yīng)用。